10


1:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:50:59.24 ID:1uB5Awf0p.net
なんだよ
7:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:51:27.38 ID:j8dNrGqx0.net
おそば100%
8:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:51:38.46 ID:R1ILCldca.net
ボソボソして美味くないんじゃない?
201:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:13:22.02 ID:vduN06m60.net
>>8
上手い蕎麦打ちやとボソボソしないのが十割そば
蕎麦屋の技量で全然変わるで
15:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:52:39.26 ID:xOg4Ix3nd.net
>>8
実際繋ぎあった方がいい
12:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:52:07.29 ID:qGHG5EX30.net
小麦粉使ってないんや
20:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:53:25.13 ID:zM7wbz/a0.net
通ぶった人がありがたがる食べ物
21:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:53:27.09 ID:wHIfX7w2d.net
何故かずっと「とわりそば」だと思ってた
40:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:55:52.11 ID:k6ncsElq0.net
>>21
読み方としては「じゅうわり」が正解なんかね
語感としては「とわり」の方が好みやが
25:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:53:52.76 ID:gqSy3Px9a.net
8割りくらいが美味しいってジッジが


33:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:55:09.45 ID:e+j6szub0.net
近所に十割そばの店あったから行ってみたら4mm四方のぶっとい麺でつゆも付きづらくてさすがに食べづらかったわ
37:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:55:26.31 ID:Tzk7L3mB0.net
10割うどんはないんか
44:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:56:11.55 ID:767c0Rez0.net
>>37
常に10割やろ
52:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:56:50.55 ID:XOdfI3b/a.net
実際ボロボロ崩れて食いづらいし
別に大して美味くない

やっぱり二八がぐらいがNo.1!
65:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:58:10.11 ID:OqluQGEh0.net
じゃあワイがいつも食ってる蕎麦はなんなんやっちゅう話や

80:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 22:59:38.88 ID:r1JjBO0J0.net
蕎麦は塩で食うのが一番美味いわ
85:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:00:01.32 ID:R1ILCldca.net
>>80
ええ…いやです
94:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:01:03.70 ID:dmdIMo1ld.net
ワイソバ大好きマン、そばがきが一番好きになる
105:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:01:45.22 ID:R1ILCldca.net
>>94
うまいんか?
そば粉をお湯で練ったやつやろ
腹壊しそう
120:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:03:04.45 ID:dmdIMo1ld.net
>>105
蕎麦の味がすき
そば湯とかもそのまま飲むの好きだし

受け入れられにくいことだとはおもう

143:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:05:24.06 ID:PjoJfTSBp.net
>>120
蕎麦の実そのまま食っても美味いぞ
流石に炒めるけど
162:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:08:42.88 ID:dmdIMo1ld.net
>>143
興味でた
今度やってみるわ
サンクス
97:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:01:09.85 ID:L0ZTd9vya.net
長野で4軒ぐらい十割そば食べたら
みんな同じそば職人に習った店やったわ
メニューが似てたわけやわ
99:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:01:28.61 ID:8TkABCRh0.net
小諸そばは普通に美味いけどあれ何割なんやろか
111:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:02:14.71 ID:rHNBM09A0.net
そばがらまで挽いてる十割そばとか味が濃くて美味しい

129:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:04:09.33 ID:21rMLxqR0.net
小麦粉抜きでよく打てるよな
144:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:05:28.63 ID:f4Dmqx+F0.net
結局小麦が美味い
153:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:06:44.28 ID:PjoJfTSBp.net
いい蕎麦屋行くとカッコつけて800円くらいするだし巻き卵とか頼んじゃうけど結局後悔する
187:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:11:25.50 ID:TcdmsKKBK.net
>>153
わかる
板わさ600円(かまぼこ三切れにスーパーのチューブみたいなわさびと醤油)
焼き海苔500円(なんか木の箱に入ったただの海苔)

これで飲んで〆にザル頼んでさっと店出るワイかっけええええしたくなっちゃう
204:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:13:44.34 ID:s9NRtxbxa.net
>>187
それ店員側からすると
また若いのが味わからんのに漫画かドラマの知識でイキリにきたんかって
感想しかでんで

232:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:16:50.18 ID:TcdmsKKBK.net
>>204
せやからワイアホやなあって後悔するんがわかるんやで
241:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:17:42.62 ID:s9NRtxbxa.net
>>232
かなc
まあ気持ちはわからんでもないからしゃーない
160:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:08:13.93 ID:wmFBos/X0.net
別に十割じゃなくてもええけどもスーパーなんかで売ってるソバは成分表示でそば粉よりも小麦粉が先に来る実質うどんのソバばっかりやから困るわな
でしゃーないから日清なんかの十割を買う
161:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:08:41.63 ID:s9NRtxbxa.net
正直そば粉癖あるから
小麦8そば粉2くらいのがすこ
喉ごしも実際ええし
旨味もあるで
175:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:10:03.60 ID:Tbk8h6zva.net
しょーもない蕎麦屋よりチェーンの方がうまいわ

203:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:13:39.10 ID:sZI1/UQv0.net
コンビニやスーパーで買えるゆで10割そばないんかい
221:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:15:44.20 ID:wmFBos/X0.net
>>203
正月やと茹で面や生麺をスーパーで置いてる事もあるが普段は見掛けんなあ
乾麺しかないやね
259:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:19:31.89 ID:0p1nSAYad.net
>>221
スーパーなら生そばいっぱい並んでるやろ
ちな北海道
206:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:13:59.86 ID:6F9AFey00.net
そば屋って親子丼とカレーが美味いよね
230:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:16:43.08 ID:vduN06m60.net
>>206
ラーメンも美味いぞ
227:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:16:39.39 ID:+Il2qzYK0.net
今リアルに蕎麦の風味を味わえるのはド田舎か北海道の蕎麦屋ぐらいしかない
250:風吹けば名無し:2018/08/04(土) 23:18:58.87 ID:P2oVnFped.net
十割は水で味が全然違うから
長野で食ったのはほんと美味かった
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1533390659