戻る

このページは以下URLのキャッシュです
http://news4vip.livedoor.biz/archives/52289802.html


【画像】旅行して秩父のローカルフード巡りしてきたんで紹介するwwwwwww : 【2ch】ニュー速クオリティ

【画像】旅行して秩父のローカルフード巡りしてきたんで紹介するwwwwwww



【画像】旅行して秩父のローカルフード巡りしてきたんで紹介するwwwwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:20:49.206 ID:ID:jw2ONDIs0.net
全国各所巡ってローカルフード巡りしている者です。
今回は埼玉の孤島、秩父地方の食を簡単に紹介してみたいと思います。




引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1440577249

pickup
【悲報】日本中がヤバイ事になってる…(画像あり)

【GIF】うおお!すげえ!てなる画像やGIF貼ってくwwwwww

女さん「7時10分前って何時だと思いますか?喧嘩になりました。。」

【貴重画像】ロシアのサイトに掲載された1950年代の日本がヤバい

ケニアの2万人にベーシックインカムを与えた結果wwwww

【GIF】このGIFで笑わないやつっていないだろwwwww

【画像】御伽ねこむとかいうコスプレイヤーがたまらんすぎてヤバいwwww

【吹いたら死亡】面白い画像が集まるスレwwwwwwww

【画像】人間の姿に化けて社会に紛れ込んでる化け物がこちら・・・

【画像】衝撃的すぎるラストの4コマが話題に…Twitter民も阿鼻叫喚

【画像】とんでもない猛暑になった結果wwwwwwww



【画像】この真夏に富士山五号目きてるんだけどマジでヤバい状況になったwwwww
2: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:22:13.759 ID:10KlgeF40.net
ビール準備した



3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:22:36.883 ID:qrazyGQX0.net
秩父夜祭り準備した



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:22:48.084 ID:ID:jw2ONDIs0.net
すまんじゅう
秩父名物として有名。発酵させた麹で生地を膨らます所謂酒饅頭の一種。
食べると独特の酸味を伴った甘い香りが鼻を抜けてゆく。




5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:23:21.189 ID:ID:jw2ONDIs0.net
個人的趣味で甘味が多いです



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:23:37.673 ID:10KlgeF40.net
ビール冷蔵庫に戻した



7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:25:01.858 ID:ID:jw2ONDIs0.net
みそポテト
衣を付けて揚げたジャガイモに甘い味噌だれをつけたもの。
手軽さ故に惣菜コーナーや露天のテイクアウトとしても大人気。
味噌は焼き饅頭のタレに良く似た味。絶対に外さない旨さ。



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:25:25.799 ID:qrazyGQX0.net
お茶用意しようぜ



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:28:53.257 ID:ID:jw2ONDIs0.net
もろこしまんじゅう
生地に小麦と共にトウモロコシの粉を練り込んだ饅頭。
秩父はその昔製粉用のトウモロコシの栽培が盛んだったそうで、その名残として残った一品。
おやきの様に様々な種を入れて蒸し上げる。トウモロコシの素朴な風味が程よく薫る。

こちらはかぼちゃ入り



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:32:47.859 ID:ID:jw2ONDIs0.net
地スーパーやおよし!
http://i.imgur.com/E6CsgT0.jpg
切られた牛蒡がまとめて売られているのが印象的でした。
買う人が多いって事でしょうか
http://i.imgur.com/dmVVGt4.jpg



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:36:19.266 ID:ID:jw2ONDIs0.net
次はホルモンの紹介

秩父はホルモン文化地帯。スーパー内にもずらり

タケノコ
豚の大動脈。秩父で人気!、、、らしい(真偽は不明)
シコシコした食感が美味。



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:39:48.560 ID:ID:jw2ONDIs0.net
矢尾百貨店
秩父という人口の少ない地域で長年頑張っている地域密着型の百貨店。

他に高い建物が無く、最上階は非常に眺めがいいよ。



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:40:08.078 ID:qrazyGQX0.net
マニアックな商品だな
秩父に近いがこの辺とは違うな



15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:44:12.063 ID:ID:jw2ONDIs0.net
折角何で百貨店でお買い物。

地元メーカーの麺類が非常に豊富
粗挽きのそばが普通にゆで麺として低価格で買えるのは羨ましい限り。

いいビジュアルだよね



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:46:56.900 ID:ID:jw2ONDIs0.net
秩父らしくくるみだれ(めんつゆに擦ったくるみを混ぜたもの)で頂きます。
これがまた旨いのなんの。これは全国的に広まるべき。
あと、ここら辺で長野東部と食文化が結構被ってる事に気づく。



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:51:20.223 ID:ID:jw2ONDIs0.net
おやき
秩父にもおやきが売られてたよ!

ネギ味噌を購入。調味料のみりんを煮切っていないというなんともワイルドな仕様



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:53:34.936 ID:ID:jw2ONDIs0.net
ちなみにおやきは昔からあったものか、近代になって出てきたものかは不明
長野とは峠で繋がっていますので昔から何らかの交流があったのかもしれません



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:54:45.003 ID:ID:jw2ONDIs0.net
ちなみに百貨店で買った金時豆は形を崩したぐでんぐでんの田舎仕様でした。旨い。



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:54:50.801 ID:M+Tlt2XH0.net
おがわまちの道の駅のベンチでおやきを食べているのは僕です



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 17:57:17.229 ID:ID:jw2ONDIs0.net
折角何で最上階のレストランでお食事。



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:01:25.602 ID:
【腹筋崩壊注意】死ぬほど笑ったゲームのバグ画像、バグGIF集wwwwwww

38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:29:18.245 ID:10KlgeF40.net
林道目的だからあんまり観光客目当ての所って行かないんだけどこういうのはいいな



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:29:18.625 ID:o7Y7VSdFd.net
豚玉丼が美味そう



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:30:52.043 ID:ID:jw2ONDIs0.net
松本製パン
秩父駅前にある雰囲気たっぷりな老舗のパン屋さん。
その場でジャムやバターを挟んで提供してくれるコッペパンが一押し。


見えてないけどチョコ挟みました。
パンは給食のコッペパンのように軽い仕上がり。クリームとよくなじむ



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:32:39.118 ID:ID:jw2ONDIs0.net
たらし焼き
秩父では農作業の合間に食べるような軽い食べ物を小昼飯といって大事にしてきました。
たらし焼きは代表的な小昼飯の一つ。小麦に味噌やねぎ、シソの葉等を入れ薄く焼いた物。
ネギ焼きに近いものだが、場合によっては小麦粉だけでもOK。
醤油や砂糖を付けて頂くのが秩父流だそうな。



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:38:11.148 ID:ID:jw2ONDIs0.net
おなめ
熟成期間の短い麦味噌の事。昔は各家庭で作られていたそう.な。
こちらの商品は食味を増すために茄子や生姜をまぜたもの。
味わいは金山寺味噌に近く、ご飯やきゅうりのお供に最適。




46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:40:41.751 ID:ID:jw2ONDIs0.net
そばとうふ
矢尾百貨店にて購入。そば粉入りの豆腐。
ほんのりと漂うそばの香りがなんともいえない。




47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:43:51.288 ID:ID:jw2ONDIs0.net
こちらは胡麻豆腐。豆腐に練り胡麻を入れたタイプ。
胡麻の風味がふわっと優雅に薫る。旨い。
他にもくるみ豆腐等豆腐に色々練り込んだ商品を何店か目にしました。
文化的なものか企業側のプッシュによるものかは不明



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:45:11.051 ID:ID:jw2ONDIs0.net
納豆家族
珍しい五個パックの納豆。秩父に限らず大豆加工製品は地メーカーが元気ですね。



49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:47:23.363 ID:ID:jw2ONDIs0.net
赤飯
一部の店で東信地方と同じく花豆入りの赤飯を発見。
紅ショウガが添えられているのも特徴的。




50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:49:32.080 ID:ID:jw2ONDIs0.net
あんまり関係ないが道の駅でかったパンの原材料表示がやたら詳しくて素敵でした。



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:51:53.327 ID:ID:jw2ONDIs0.net
ほうらい麩
地元のお麩メーカー
中でもフランスパンを切ったような様な形状の物が多く売られていたのが目につきました。

写真はすり胡麻と甘酢で和えたもの。昔、葬儀のお清めとして食べられていたそう。
個人的に非常に気に入った味。仏時といわず毎日でも食べたい。



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:54:48.074 ID:ID:jw2ONDIs0.net
おっきりこみ
幅広の麺を煮込んだ料理。群馬が有名だけど秩父名物でもあるよ。
ほうとうに似ているが腰は強くなく、醤油味の方が広く普及しているのが特徴。
麺を買って自作したのだが、煮込みすぎて汁が白く濁ってしまった、、、



53: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 18:58:42.162 ID:ID:jw2ONDIs0.net
つとっこ
栃の葉で餅米や豆、キビ等を包んで蒸し上げた郷土料理。
爽やかで素朴な葉の香りがなんともいえない。




54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 19:00:56.349 ID:ID:jw2ONDIs0.net
しゃくしな漬け
しゃくしなは秩父特産の漬け菜。昔から白菜の代用品として作られてきたそうな。
この商品は塩気も余り強くなく、古漬けの程よい酸味が食欲をそそる。
油炒めにしたものが矢尾百貨店に並んでおり、それが非常に旨かった。




55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 19:02:44.470 ID:gEjpDl5W0.net
はらへった



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 19:03:56.757 ID:ID:jw2ONDIs0.net
長者いなり
やおよしにて購入。長者になぞって横長に作られたいなり寿司。



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2015/08/26(水) 19:04:03.888 ID:X5KU3koq0.net



  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年08月19日 23:05

詳しいし知らないものばかりだった
またやって欲しい

2.  Posted by  名無し   投稿日:2018年08月19日 23:15

面白い、知ってる物もあったけど殆ど初見の物ばかりだった。
行ってみないとわからない食べ物ばかりで楽しかった、どんな観光してきたかも見てみたいですね。

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年08月19日 23:17

すごい!!、豚たけのこたべてみたい

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2018年08月19日 23:19

3年前のまとめか

5.  Posted by  名無し   投稿日:2018年08月19日 23:30

埼玉県北出身だけど、お麩の酢の物にすりごまかけた一品が非常に懐かしい
子供の頃、確かにお葬式で食べた記憶がある

6.  Posted by  名無し   投稿日:2018年08月19日 23:49

すごくステキ!

7.  Posted by  名無し   投稿日:2018年08月19日 23:54

わらじカツも味噌ポテトももっといい感じのやつあるだろ!
めっちゃ美味いのに

コメントの投稿