sssp://img.5ch.net/ico/folder1_02.gif
人気ラーメン店で撮影された動画をめぐって、炎上騒動が発生した。
(略)
動画を公開した人物は、店の料理や店主のこだわりを絶賛していた。ところが、その意図に反して、
動画に偶然映ってしまった調理中の光景が物議を醸した。
動画は、茹でた麺を器に移して盛り付ける様子を撮影したものだ。盛り付ける際に、見栄えがよくなるように、
素手で麺の形を入念に整えている。その過程で、店主の男性が繰り返し自分の鼻に指を当てて擦っているように
見える場面があった。鼻を擦る仕草の直後、手を洗うこともなく、再び麺を触り始めたのだった。
http://tanteiwatch.com/wp-content/uploads/2018/08/022.jpg
http://tanteiwatch.com/wp-content/uploads/2018/08/032.jpg
この場面を見た人々の一部から、「不衛生だ」と問題視する声が上がった。
(略)
また、盛り付けた麺の1本を店主が食べて茹で加減を確かめる場面もあったが、「盛り付けた後に確認しても、
意味がないのではないか」という指摘もなされている。
さらに、麺の形を素手で入念に整える作業に対する異論が続出した。「ベタベタ触って気持ち悪い」、
「これを見たら、食べたくなくなった」、「箸を使うべきだ」、「手で整えたいなら、ビニール手袋を着けるべきではないか」
といった意見が相次いだ。
(略)
http://tanteiwatch.com/wp-content/uploads/2018/08/052.jpg
(略)
当サイトでは、当該の店に連絡を取った。その時点で、店ではこのたびの騒動については把握していなかったそうだ。
問題の動画及びその内容について心当たりはあるかと尋ねたが、全くないという。店内はオープンキッチンであり、
客の目の前で調理している。そのため、調理の様子を撮影する客は日頃から多いという。
(略)
すると、動画をどこでどのように閲覧できるかと尋ねられた。だが、この時点で、動画が公開されていたツイートは
既に削除済みだった。動画を閲覧できる可能性のある方法等を説明したところ、詳細を確認するとのことだった。記事全文とそのほかの画像一覧 http://tanteiwatch.com/70796
吐きそう
これは潰れる
隠し味かな?
寿司屋もビニール手袋して寿司握る時代
|
|
>>6
ビニール袋してても、どっか触った後そのままやってれば同じだけどな
どうでもいいだろこんなん
ババアの親指も出汁だよ
>>9
ようこそ幸楽苑
>>9
おばあちゃん、指、指!
ああ、大丈夫、熱くないよー
盛りつけて硬さチェックに草
そもそも素手で盛り付けてる時点で文句言えよっていうねイチャモンだろこんなの
やっぱり厨房は見せちゃだめだわ
知らんが仏
こんなもん気にしてたら外食なんて無理だな
客に見えて無いだけでもっと凄い事やってるよ
人間が冷凍庫に入るのは許せなくて、鼻汁を付けるのは許せるってのは理解できん
こういうの言い出したら何も食えん
>>24
いやいやこういうのを言い出してちゃんとやってもらわないと
俺の知ってるラーメン屋はトング使ってるな
他人が素手で握ったおにぎり食べれない系の潔癖症ではないけど
鼻汁はさすがに気持ち悪いわな
素手はわかるが鼻汁付きはわからん
回転ならわかるが、ちゃんとした寿司屋がビニ手だったら逆に引くわ
まぁばぁちゃんが握るおにぎりと同じウマミ成分なんだろうけどさ
なんで飲食店の調理スタッフってマスクしないの?
絶対ツバとか入ってるよね
>>38
マスクに先入観があってマスクした人間が作っても美味しそうに見えないから
http://i.imgur.com/Rr6VAHO.gif
http://i.imgur.com/BAhzLwQ.gif
>>39
ここまで整えるより茹でたて食べてもらった方がいいんじゃないかと思える
>>39
きたねー
>>39
2枚目やべぇな
つけ麺食べるのやめとこ
>>39
これは不快だわ
>>39
鼻触る以前に触りすぎでワロタ
>>39
美少女がやってたら良かったのに
>>39
鼻をこする以前に触り過ぎな件
>>39
どうでもええがなと思ってたが鼻を摺る以前の問題じゃねえか
目の前でこんなん見たら間違いなく食べる気失せるわ
修行の大切さ
調理中に手で顔なんて触ろうもんなら先輩や親方にドヤされるわ
>>58
ほんとそう。俺家族は値段も敷居も高くても体に叩き込まれているプロしか居ない店しか行かない。
他人の作るものなんて大方そんなもんだと思った方がいいぞ
俺もチンコさわった手でハンバーガー作ってたけどな
普段から素手で自分の顔をコネコネいじる人を見るけど、手に皮脂がついてベトベトしてんじゃないのかな
とか、なんて余計な事を考えてしまいます
まあ実際衛生的には問題はないんだろうけど
ほらそういうの気にするアレな連中も多いんだからさ
上手くやれ
|
|
もう本当にベッタベッタやってんじゃん。
これは気持ち悪すぎる。
どこの店だよ。
こういう低レベルな店が蔓延るのは、そんな基本的な修行ができていないからやぞ
どいつもこいつも鼻掻いたり、何か考えるクセで意味もなく鼻触ったりしてるよ
咳クシャミを手で受けてカート握り、ガキは天プラの前で大騒ぎ
嫌なら出て行くか教育から変えるしかないね
どこかのオヤジが流れてる寿司にむかって
「ヘぁァウん!!!!!」って巨大くしゃみブッカケてるの見て食えなくなった
むしろ礼を言うよ、こんなに気持ちの悪い物だって分からせてくれたんだから。
レジで支払い済ませた手でそのまま調理とか
度々スープ味見するこだわりだけど味見用のレンゲがずっと使い回しとか…
多分根っから衛生観念の低い店主
掘ればまだまだ出てくるかもね
これ
素手でこねくり回しすぎw