1: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 19:54:14.72 0
日本食って塩分多いらしいね
塩


3: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 19:57:12.21 0
伝統的にはとりすぎなはずだけど
減塩しすぎて熱中症多発が今だと思う



5: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:03:13.85 O
腎臓が健康なら少々塩分多くても問題ないんじゃないの
腎臓悪い人は要注意だけど



6: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:06:04.82 0
白飯食うためには仕方ない



7: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:08:51.23 0
淡白な白飯が主食だからおかずの味付けが濃くなるんだよな
味噌汁とか麺類の汁もあかん



8: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:11:02.81 0
でも長寿なんでしょ



9: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:14:07.76 0
日本人は昔から塩分多い食生活だったので他の人種より塩分の耐性はある方らしいね



11: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:17:29.70 0
味噌汁は塩分がかなり含まれてるのに高血圧を防ぐという不思議機能がある



14: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:19:46.96 0
>>11
発酵食品の力って凄いよね



12: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:17:40.52 0
減塩しすぎて熱中症は全然違うと思うけど



13: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:18:52.32 0
寿司にびちゃびちゃと醤油をつけるバカが多すぎ
魚の味は殺すし体には当然悪いわで
あんなもんちょこっととか、ネタによっては付けなくてもいける



15: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:20:11.46 0
塩分とヨウ素の過剰摂取



20: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:24:17.05 0
>>15
摂り過ぎより取らない方が問題が起きる
世界の貧困地域ではほとんど塩を摂れなくて様々な病気になるから国連やWHOが塩を配ってる



16: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:21:12.20 0
関西人は味覚も優れてるから塩に頼らない
醤油もうす口を使ってるし
し



17: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:21:56.62 0
熱中症予防で塩飴舐めるほどだけどな



19: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:23:59.62 0
動脈硬化・高血圧の年寄りに塩分控え目の食事指導をしても味がしないと文句ブーブーらしい



21: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:24:42.65 0
うす口醤油のほうが塩分多いんだけどね



22: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:24:50.55 0
確かに日本人は長寿だよな
良い悪いは別として気にしなくてもいいんじゃね



23: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:28:16.55 0
醤油とめんつゆはよく使うからすぐなくなるわ



27: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:32:39.49 0
WHOは1日5g以下にしろと言っているが
日本人が5g以下にすると何も味がしない食べ物ばかりに感じるそうな



28: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:33:49.25 0
アメリカのジャンクフードは薄味なのか



30: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:35:46.43 0
> 1988年、世界32ヶ国、1万人を対象にした
> インターソルトという大規模調査で示されました。
> 調査の結果、塩の摂取が1日3g以下の民族では高血圧は少なく、
> 1日30g以上の民族では高血圧が多い事がわかりました。

1日30g以下なら問題ないという調査結果もある



31: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:36:10.55 0
梅干しとか漬物はやめろって指導されるね
あとラーメンのスープを飲み干すなとか



34: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:43:12.12 0
日本人の食塩摂取量は、50年前の半分に減少しましたが、高血圧患者は増加し続けています



35: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:46:01.83 0
昔はスルーされてた人が病人認定されただけ



36: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:46:26.74 0
今は脂肪分のとりすぎで血液どろどろ血管内が詰まりやすくなってるから
塩分だけじゃないの



39: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:52:37.55 0
塩分の濃さってほとんど慣れだぜ
少しずつ薄いのに慣れていくとかなり薄くとも十分味を感じるようになる
逆もまたあり、濃いのに慣れると濃い味しか感じなくなる



40: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:52:49.37 0
塩味の食い物は食べ始めると「やめられない止まらない」のよねぇ



41: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:56:45.80 0
生活習慣の変化が大きかったからね
100年前の日本人はほとんどが百姓などの肉体労働者で汗をかいて塩分を発散してたから



42: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:58:07.94 0
中華や韓国も大概塩分過多だぞ



50: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:16:36.53 0
>>42
韓国料理屋でわかめスープ、もやしスープを頼むと味無くてお湯だけどね



43: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 20:59:47.03 0
中華料理は塩分もだけど　油分が凄いけどね



44: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:00:34.57 0
ワカメを食べると体内に入った余分な塩分を排出する働きがある
味噌汁や麺類にワカメが入ってるのは昔からの生活の知恵で理にかなってる



45: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:02:01.89 0
単純に摂取量で一番取ってるのは韓国、次いで日本



54: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:21:48.20 0
>>45
自殺率に相関してるのかな



47: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:05:50.59 0
理屈としては血圧高くても血管が丈夫ならばなんの問題もない
血液なんて常に流れてなきゃいけないもんなんだから血管丈夫にする方法考えた方がいいんじゃないかね



49: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:12:44.20 0
血液がどろどろになるのがヤバいから水分補給をちゃんとするだけでもちがってくる
たとえば尿酸値が高くても水分とって尿酸を小便で排出してれば痛風になりにくい



51: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:17:03.36 0
no title




52: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:19:35.03 0
もともと火山灰土壌で陸の物ばかり食ってると必然的にミネラルが欠乏する
そこで海産物で補うわけだがナトリウムが突出して多く摂ることになる
肉も乳製品も食べずにそんな食生活を数千年してきた
遺伝子レベルでそれに対応した代謝機能になってるに違いない
日本人にとっては減塩したり肉や脂質を過剰摂取する方が問題だと思うが



53: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:20:56.50 0
no title




55: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:29:40.39 0
>>53
寒いから塩分量が多くなるというのは全くのデマだったんだな



61: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 22:00:53.49 0
>>53の塩分摂取量の多い地域で高血圧が多いというデータがないとな



56: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:37:17.27 0
減塩で血圧が下がるナトリウム感受性の高血圧患者さんもいますが、かなりの少数派です（1％程度と言われる）。
ちゃんと調べてナトリウム感受性高血圧という明確な診断を受けた方は減塩してみても良いと思います。
しかし、医療機関で指摘される高血圧は、殆どが本態性（原因不明）高血圧である

出典
◆ 減塩と高血圧は基本的には無関係｜田中佳先生のブログ



57: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:50:23.34 0
バカ「糖尿病や肥満の原因は白米だ！」
米の消費量は昭和30年がピークで現在は当時の半分だが糖尿病患者や肥満は倍増してる

バカ「塩分取りすぎは高血圧の原因だ！」
食塩摂取量は50年前の半分に減少したが高血圧患者は増加し続けてる

こういうことか



59: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 21:59:25.39 0
脂質と塩分の合わせ技がヤバい
ラーメンとか最凶レベル



68: 名無し募集中。。。 2018/08/24(金) 23:16:10.53 0
喫煙者は最も大きく副流煙の影響を受けるはずなのに
喫煙者よりも副流煙だけの人の方が被害が大きいという
理論にはまったく納得できない
いったいどんな風に調査したのだろう？
喫煙者よりも近くにいる人の発がん率が高いとしたら
タバコはガンを抑えるという結論にならないだろうか？

国際機関の調査結果はインチキが多いと思う



71: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 01:00:16.91 0
>>68
子供の頃から喫煙率80％オーバーの世界で副流煙を吸いまくって育った世代が日本の平均寿命をのばしてる



73: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 01:26:57.12 0
最近塩鮭を食ってないな
そもそも売ってないのかな



77: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 03:19:23.30 0
昔は塩分イコール高血圧みたいな説がまかり通ってたけど
塩分が原因の高血圧って実は少ないらしいね



78: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 03:26:20.57 0
殆どの高血圧は原因がわからないんだよ
だから何が効いたかで対処する
そんで食塩感受性タイプというのは状況を指すのであって
何かセンサーのあるなしの違いでは無い
塩分を控えたら血流内の水分は必ず減る
ただ高血圧患者においてそれでも血圧が下がらない人が居るという事
ここで重要なのは原因が他「にも」あるのが判明したという事で
他「に」あるのが判明したわけじゃないという事

・塩分を控えたって高血圧は殆ど治らないよ→本当
・高血圧に塩分摂取量は関係無いよ→嘘



83: 名無し募集中。。。 2018/08/25(土) 08:21:12.23 O
デブの高血圧は痩せたら血圧下がるよ


転載元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1535108054/
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