1: しじみ ★ 2018/08/25(土) 13:48:12.73 ID:CAP_USER
■動画
https://youtu.be/YjxudimyiMU



もし健康のために野菜を食べる必要性に疑問を持っていたら、この研究結果が助けになるかもしれない。

英国の科学者らはこのほど、キャベツやブロッコリー、ケールといった野菜が腸でがんの発生を食い止めるメカニズムを発見した。

BBCニュース
https://www.bbc.com/japanese/45255060

引用元: ・http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1535172492/

3: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 13:54:22.51 ID:OChsW6yH
赤身肉を食べると消化の際にでる特定の酵素が発がん性物質だと聞いたが
それを物理的に抑制するのかね？
4: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 13:57:27.11 ID:7cmYRmH2
>>3
それを言うなら、生化学的にじゃないでしょうか
7: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:03:01.79 ID:MpbLMg1C
>>3
ニトロソアミンか。確かに実験室レベルでは発がん性はある。しかし、生体内でどれだけ
影響があるか不明。自然放射線と発がんの関係レベルの話。
48: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 08:50:20.41 ID:Z8tHQa8u
>>7
あるわけ無いだろ
体そのものがニトロつまり硝酸を作って利用してるのだから
当然その防御法も体内にある
5: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 13:57:48.36 ID:EAyTJu7x
ニンニクじゃねぇのかよ
8: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:05:17.20 ID:pHJyy/O+
>>5
ワイル先生が薦めていた、蒸し上げたブロッコリーとにんにくに塩胡椒してレモン垂らして食べるってレシピが最強だったわけか。
28: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 17:56:51.43 ID:SFnU3/S3
>>5
自分もニンニクだと思ったわ
51: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 09:00:30.27 ID:Z8tHQa8u
>>28
含まれる栄養素だけみれば既にこれらの野菜の効果は予測可能
6: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:00:06.94 ID:p8prQPiL
食べないのが一番
9: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:15:32.77 ID:GRRckqYV
ボディビルダーってブロッコリー好きだよねぇ
23: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 16:05:01.01 ID:LpNSAlbW
>>9
肉を大量に食うボディビルダーは
何かを感じてたんだな
13: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:33:06.33 ID:fQvuq5b3
ブロッコリーはレバーやビールのホップと同じく核酸が多いから、食いすぎると通風になる。
　
14: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:40:16.41 ID:Ygo9FAEz
カンフー映画とかでよくでっかいチンゲン菜炒め食べるシーン見るけど旨そうで羨ましい
15: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 14:40:52.21 ID:DeBT5cNj
イメージ通りのいかにも腸に良さそうな野菜だなｗ直感で皆知ってただろ
18: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 15:27:53.52 ID:PYGj8T1h
根菜類の方が良さげなイメージ
19: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 15:33:42.38 ID:xKQsctaH
ブロッコリー毎日食べてたけど、意味ないからやめた。葉っぱのかたまり食って健康になんてなるわけないよ
大豆とキノコと、たまに肉だよ。これでたいていの栄養取れるから、野菜は必要ないよ
42: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/27(月) 17:18:38.24 ID:bSoft9DH
>>19
ビタミンcゼロ
壊血病まっしぐら
21: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 15:45:26.47 ID:udUYW25/
動画見たけど

ブロッコリーやケールやキャベツをできるだけ生で食え

含まれている成分が腸を保護するぜ

3～4日空けると効果は無くなるがな

ただし今の所マウス実験でしか確認できてない

ってだけ
22: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 15:50:46.66 ID:QdCDVICe
すい臓がんサバイバー歴11年のオッさん(最初の大腸ガンから20年生きてる、ブログあるよ)は
再発予防にブロッコリー、ビタミンD、緑茶、メラトニン、クルクミンあたりを続けてるそうだ。
高価なキノコとか玄米菜食主義とかは疑ってるようだ。
糖質制限は賛成派(人参ジュースとか否定)、水素は多少可能性、って感じの意見の人。
ブロッコリーは花部分は生、茎部分は火を通すのが良い食べ方。
噛むことで酵素が出て効果が出るからサプリはダメと聞いた。

農薬は、ぬるま湯でだいぶ落ちるが重曹水でもっと落ちるって、
農薬が1番酷いりんごの実験で結果出てるみたいよ。
野菜食う時はぬるま湯重曹水に10分つけましょう。

ニンニクって黒にんにくがベストなんでしょ？胃がん抑制効果40パーセントと聞いて俄然やる気出たw
あとは腸内細菌に頑張ってもらいましょ、プレバイオティクスをメインに。
24: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 16:05:29.25 ID:wBCKCgty
>>22
ニンニク摂取とプレバイオティクスは背反する
腸内細菌の多くが死滅するのと高頻度に摂取すると胃腸に負担が大きい
46: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/30(木) 13:35:53.54 ID:dUqLGjh8
>>22
俺も黒にんにくを半年ぐらい前から食べているけど（ほぼ1日一片）
胃癌にはなっていないような気がする

ただ、キャベツや小松菜もよく食べるので
何の効果かわからない
49: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 08:55:59.33 ID:Z8tHQa8u
>>22
玄米には意味がある
野菜にも意味がある
このおじさんの健康法にも意味がある
ニンニクにもタマネギにもブロッコリーにも意味がある

論文を毎日読みまくるサプリマニアのニートより東大の教授を信じろよ
50: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 08:58:39.71 ID:Z8tHQa8u
>>22
そのとおりだ
ブロッコリーはサプリはだめだ
36: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/25(土) 22:39:49.40 ID:sPWh8XDp
アブラナ科の野菜の毒は少量だから薬になるが
毒は毒だからな常食し出したのはここ数十年よ
39: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/26(日) 04:47:11.45 ID:5ots35AR
アブラナ科の野菜にはごく少量ながら毒物がある
そのためモンシロチョウなど耐性を持った一部の種を除き、昆虫が食べることはない

海外の話だが、ダイエット目的でキャベツばかりを大量に食べていた女性が中毒死した
事例も報告されている
47: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/08/31(金) 08:29:24.67 ID:WI5qdjB9
ブロッコリーや白菜食べると激しい水下痢するようになった
53: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 09:15:21.40 ID:OwiqhD3B
アブラナ科の野菜はがん予防効果があるといわれてるよね
55: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 11:09:58.60 ID:HPxDXTx2
オクラを調べてほしい。
あのネバネバが胃や腸によさそうだが、
しかしオクラには細い刺があってあれが胃や腸に刺さりそうで、
アスベストのように発がん性を誘発しそうだ。
56: エラ通信 2018/09/01(土) 11:23:32.57 ID:WbXp8atR
ゴボウとかニンジンもよさげなんだよな。

一級品というより、食べ合わせ的に
57: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 11:40:11.71 ID:xYZwt+ku
俺は舞茸だと思ってる。コスパ的に。
58: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2018/09/01(土) 17:34:55.38 ID:lqY+3RAP
玄米と温野菜食べてればいい。