- 1 :かに玉 ★ :2018/10/06(土) 14:27:33.56 ID:CAP_USER9.net
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人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、およそ4割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。
吉野家ホールディングスは、ことし8月までの中間決算を5日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で8億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は8年ぶりです。
全文は以下
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html
- 33 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:32:44.79 ID:M9a4hC6n0.net
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マクドナルド式になるって事?
- 10 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:29:49.12 ID:1zWth6kO0.net
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学食みたいだな
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- 2 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:27:54.23 ID:ksBKUOn60.net
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自分でよそるの?
- 199 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:51:19.09 ID:V0XEwvGH0.net
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>>2
食券渡してカウンターまで取りに行く感じじゃないか?
そうフードコートの様に
- 4 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:28:48.03 ID:f8G/dRh10.net
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x人手不足 ○時給不足
- 11 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:29:49.69 ID:6mM0fOkD0.net
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>>4
ほんとそれ
- 9 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:29:45.95 ID:Q6PmFoNT0.net
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とっくの昔にできてたのになぜやらなかったのか不思議
- 12 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:29:58.44 ID:DmGwwwOg0.net
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自分でよそえるようにしてよ、定額で
- 13 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:30:06.89 ID:grRdHP8M0.net
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吉野家って、テーブル席あったっけ?
- 24 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:31:36.51 ID:X/HbqW+H0.net
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>>13
普通にある
むしろ無いほうが珍しい
- 95 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:40:29.78 ID:grRdHP8M0.net
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>>24
カウンター席の店舗くらいしか思い浮かばないんだけど。
- 736 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 15:57:44.76 ID:SAE4qdI10.net
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>>95
都心部や駅前店はテーブルなしも多いけど
住宅地や郊外店いけばあるよ
- 14 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:30:07.06 ID:JLbkaVRA0.net
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人手不足に伴う人件費の増加?w
- 206 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:51:54.68 ID:e2UT1Yvm0.net
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>>14
それもあるし、世間がこういう仕事に対して冷たくなっている
コンビニ店員とか一般の接客業を底辺職のようにみるようになっているし。
そりゃ若者は誰もやらなくなるよ
- 264 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:58:15.86 ID:oPZ9RZWA0.net
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>>206
コンビニは底辺っつーよりブラックのカテゴリだ
賃金のわりにやること多すぎる
- 15 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:30:11.59 ID:7vPoaFKQ0.net
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定額盛り放題にしてくれ
- 17 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:30:35.40 ID:KJnWMrsw0.net
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(´・ω・`)もう食券やめてボタン押したら出てくるようにしたら
- 19 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:30:49.34 ID:ncLAvmFv0.net
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店の通路狭くね?
昼時どうなるんだよ
- 21 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:31:15.12 ID:2RBKbzCu0.net
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昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、セルフサービス、とか書いてあるんです。
- 128 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:43:39.80 ID:mUI1Liok0.net
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>>21
コピペもセルフにすんなや
- 96 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:40:36.08 ID:ItPbwSOf0.net
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>>21
手抜き感ワロタ
- 311 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 15:03:42.25 ID:2dsmVvlp0.net
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>>21
ちゃんとやれよ・・・
- 29 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:32:14.51 ID:4SxS8iTV0.net
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別にセルフでも牛丼屋に通う客は不満ないだろ
- 48 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:34:30.81 ID:oPZ9RZWA0.net
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>>29
店員の挨拶なんか求めてなかったしな
その点松屋は颯爽と切り替えて正解だった
- 36 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:33:17.47 ID:ZrPr3eDO0.net
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自分で料理運ぶだけか
あんな歩数がちょっと少なくなるだけで店員の負担軽減になるのかね
- 64 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:36:10.69 ID:mTbe4kXY0.net
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>>36
配るのミスしないよう注意しなくていいし、両手で持ったらやっぱ重いし、負担減るだろ
- 38 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:33:20.62 ID:6i1PTGA20.net
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自分で盛りつけるのかと思ったw
- 44 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:34:04.38 ID:RIl/yB1R0.net
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フードコート店と同じように、品出しをカウンターでやるから自分でもっていけってだけだろ
- 52 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:34:48.93 ID:SRUAfB29O.net
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すき家行くよ
- 339 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 15:08:46.34 ID:bJCK35Xb0.net
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>>52
いつの間にかすき家がブラック脱出してる件
- 352 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 15:10:33.49 ID:oPZ9RZWA0.net
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>>339
沈静化しとるだけやぞ
あそこはまたいつ牙をむくかわかったもんじゃない
- 60 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:35:57.67 ID:75jJjGk50.net
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レジで注文ということは頑なに食券は導入しないのか
- 371 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 15:13:28.16 ID:9jFdURhT0.net
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>>60
食券のがいいのにな
レジ待ったり店員も手を止める必要なくなるのに
- 61 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:36:08.72 ID:kbif002/0.net
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ずっとセルフの店使ってたから
店員が持ってきてくれる店に行って驚いた
- 67 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:36:19.36 ID:xo8KsTNP0.net
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自販機から牛丼が出てくればいい
- 69 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:36:50.54 ID:ErFDZw270.net
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子会社のはなまるうどん形式だろ
- 77 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:37:59.10 ID:xR52tCx70.net
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トレイを取って卵とか納豆とか漬物とかを選んで
注文して 最後金を払って 紅ショウガをトッピングする的な?
- 81 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:38:34.66 ID:cAyxDLBw0.net
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どんぶり洗うところから始めるのかと思った
- 83 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:38:48.52 ID:mV11O6do0.net
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こっちのほうが入りやすい
- 134 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:44:50.23 ID:+8KiieDr0.net
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今でもフードコードでやってることを普通の店舗でするってだけ
- 216 :名無しさん@1周年 :2018/10/06(土) 14:53:19.77 ID:sB3AxH1b0.net
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受け取りはどうでいいけど支払は食券機制やってほしい
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売り上げランキング: 3,091
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特に牛丼の大盛り並盛なんて見分けづらかろう
要は、こういう事態への対応が遅いとか
下した判断の当たり外れが読めない弱さって事だな