1: ばーど ★ 2018/10/10(水) 12:13:32.74 ID:CAP_USER9
　【ニューヨーク共同】ステーキ店チェーン「いきなり！ステーキ」などを運営するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は9日にニューヨーク市内で開いた記者会見で、同市内の店舗について「まだまだ苦戦している。売り上げも少ないし、お客様数も少ない」と述べ、運営を改善する必要性を強調した。

　一瀬社長は「日本では安く売ってお客様数が圧倒的に多く（という）成功した事業モデルが、こちらで成功できない。安く売ればいいというわけではない」と指摘。「ニューヨークではうまいステーキが早く食べられることをもっと徹底する」と述べた。低価格路線を続ける方針も示した。

2018/10/10 08:2310/10 08:24updated
共同通信
https://this.kiji.is/422512930455127137?c=0

　いきなり！ステーキ、ニューヨークでは苦戦

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539141212/

673: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:26:54.51 ID:1MVChEs60
>>1
どっちが正しいんだ？？

｢いきなり！ステーキ｣NY1号店大成功のワケ
https://toyokeizai.net/articles/-/166852
695: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:29:51.25 ID:F5CM6dLc0
>>673
おそらく両方正しいと思われる。
中国の日式ラーメンとかでもそうだったんだが、
出た当初は物珍しさからそこそこ流行る。
で、一巡すると廃る。
おそらくは記事を書いたタイミングが違うだけだと思われる。
677: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:27:25.73 ID:tH8VlZ1J0
>>1
安いか？
日本におけるステーキのレアリティに比べれば安いってだけで
米国であの量であの値段はねーよ。高い分類に入ると思う
709: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:32:30.95 ID:REQbcw6r0
>>1
アメリカのステーキはドライエイジドな、
熟成させたステーキが人気だからね。
単に切っただけの安いステーキなんか、
ニューヨークで流行るわけがない。
6: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:14:26.88 ID:/Bg7Yp/n0
アメリカでステーキ屋が成功すんのか？
530: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:08:11.52 ID:IGez4/5G0
>>6
日本の感性でやったら無理だろ
684: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:28:13.78 ID:Us81ZH1Y0
>>6
ベニハナ
762: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:41:40.12 ID:4Fx473kp0
>>684
鉄板焼きパフォーマンスがうけたんじゃないの？
777: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:44:02.13 ID:+g8rotQU0
>>6
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。
11: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:15:26.77 ID:oWoF2/4V0
自宅でアンガスビーフ食った方がいい。
602: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:17:23.41 ID:1v7vbq5u0
>>11
これこれ
スーパーで倍以上の量食べれて、フライパンで焼くだけ
611: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:18:46.66 ID:BIuxWVvq0
>>602
家で肉とか魚焼きたくないって層もいるでしょ
16: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:16:02.70 ID:2RVMnURt0
アメリカ人好きそうだけどな。あのジャンクなステーキ。
623: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:19:45.18 ID:rJdHQnCL0
>>16
ＮＹ進出が間違い。
幹線沿いのドライブインなら需要ある
18: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:16:14.09 ID:f4mEcg9S0
無理矢理アメリカに押しつける意義は何かあんの？
200: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:33:11.79 ID:YPwM7u9C0
>>18
市場規模では?
没落と少子高齢化で経済規模がジリ貧の日本にしがみついていても椅子取りゲームしかできないし、
牛肉の原産地なら原料も割安で手に入るし
27: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:17:20.03 ID:N8nCauTj0
アメリカの寿司チェーン店が日本に進出したらどうなるか想像しろ
47: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:18:42.59 ID:N08JZKVa0
>>27
カリフォルニアロール食べたいからアメリカ資本の寿司屋日本に来いよ
56: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:19:30.85 ID:KXp66tSH0
>>27
うまいね
85: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:22:19.70 ID:miUdVI790
>>27
まぁ、そういうことだわな。
ステーキの本場で日本ブランドの安いステーキ屋ってのが受けないのでは？
むしろ日本国産牛を生かした高級店とかのほうが受けいれられそう。

いきなりステーキの場合、日本ブランドを前面に押して戦いたいのなら
アジア方面じゃないと厳しいのではないのかね？
569: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:13:18.00 ID:cRs0oAio0
>>27
確かに
アメリカの寿司ロール食いたいかって言われたら
「特に食いたいとは思わない」って人が殆んどだろうからな
612: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:18:50.10 ID:Z3zgBwlV0
>>27
普通に行ってみたいな
46: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:18:40.76 ID:oybcTTxy0
アメリカはBBQの本場なんだが。

アメリカで安いステーキ屋をやるのは、
日本でアメリカ人が回転寿司屋をやる様なもの。

そもそもスケールが違い過ぎるし、
価格も合わないのでは？
no title
194: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:32:43.67 ID:xYTYczq40
>>46
なんで10年以上前も前の画像貼ってドヤできるの？
529: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:07:33.02 ID:9ZMrvqcS0
>>46
それ、そこにいる6人分の量だからな。1人5枚らしい。
548: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:10:25.22 ID:IGez4/5G0
>>529
1枚でもキツイっす(´・ω・`)
605: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:17:35.68 ID:c6Zeko7u0
>>529
マジで
絶対に勝てないじゃん
539: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:09:46.82 ID:vBnBxgQO0
>>46
本来のBBQって料理人を雇って調理してもらうもんだよね
日本人はなんで自分で焼くんだろう？
575: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:13:55.80 ID:MvoYxFw00
>>539
自分で焼いた方が楽しいじゃん
600: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:17:20.76 ID:vBnBxgQO0
>>575
そう？
おれは楽なほうがいい
最近は焼いてくれるBBQ場が増えてきてありがたいな
746: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:39:53.41 ID:DSCT6lb/0
>>539
お好み焼きも半世紀前は女将さんが焼いてくれてたんだ、焼き方は広島焼と同じクレープ焼き、
133: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:25:54.77 ID:w7mX7bGK0
いきなり寿司ステーキ！とかネーミングにしたほうがよかったんじゃねww
177: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:31:25.94 ID:+xqCbktW0
ここ幸楽苑が買収しなかった？
394: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:53:10.95 ID:eetKVEIUO
>>177　幸楽苑の一部店舗を、いきなりステーキのＦＣ店舗に転換
195: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:32:45.41 ID:mqVX74jo0
ダメリカも今ヘルシー志向だからな。
とくにNYは。

いきなりサラダ、豆腐ステーキ、こんにゃくラーメンの方がいい。
323: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 12:45:42.22 ID:mlopFnXz0
元々アメリカじゃ味そこそこでガッツリ量食えるステーキ店とか
日本と違って珍しくないでしょ
728: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:35:57.92 ID:p6E8W/K50
国内でもそんな流行ってるか？関東だけ？
関西じゃ店舗自体あまり見かけないな、心斎橋あたりならあるのかな
755: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:40:53.00 ID:cKqXEgOz0
昨日もここでランチ二人で五千円の肉食ってきたけど
いきなりステーキは美味しくないと思う
スーパーに売ってる100g1200円の肉を400g買って素人の自分がフライパンで焼いた方が美味しいぞ

ここの安売り日に安い肉をランチ約1000円で食うならギリギリ許容範囲だけど、並んだり立ち食いだったりなども考えると
やはり、わざわざ有難がって行く所ではないな
775: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:43:44.13 ID:Fc9NYNr40
>>755
そこまで色々考えるなんて
すごく頭がいいねぇ
781: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:44:14.27 ID:/aTiyYlb0
アメリカ全体は、好景気。
失敗するのなら、リサーチ不足で、経営者が無能と言うこと。
792: 名無しさん＠１周年 2018/10/10(水) 13:45:30.86 ID:G3zsoYVk0
日本でも若い人がノリで行くか
デブがマイレージ貯めてるイメージしかない