2 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)13:53:35 ID:3zi

立ったね

3 ：1 2018/09/30(日)13:54:35 ID:HgK

お。スレ立った。

初めに言い訳させていただきますと
この1、スレ立ても料理も下手の横好きです。
オチも何もありません。

日曜日の昼下がり、
ニキ各位の暇つぶし程度に
お付き合いいただければ幸いです。

塩抜きしてる写真

4 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)13:55:00 ID:1ll

>>3
これパスタじゃなくて貝じゃねぇかｗ

5 ：1 2018/09/30(日)13:55:49 ID:HgK

塩抜きってなんや・・・・

砂抜き。

砂抜きしてアサリを洗ってる写真

6 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)13:56:11 ID:Iab

ボンゴレビアンコ？

13 ：1 2018/09/30(日)13:57:36 ID:HgK

>>6ニキ

惜しい！
ボンゴレ「ロッソ」にしました！

13 ：1 2018/09/30(日)13:57:36 ID:HgK

というわけで

パスタ100、塩3。

14 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)13:58:01 ID:Iab

>>13
ロッソってのはなんか違うん？

25 ：1 2018/09/30(日)13:59:17 ID:HgK

>>14
料理は詳しくないからようわからんけど
ボンゴレビアンコ→白
ボンゴレロッソ→赤

んで、ロッソの赤は赤ワインではなく
トマトで赤く色づけするらしい

27 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)13:59:43 ID:Iab

>>25
はえー、そんな意味があったんやなあ

28 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:00:13 ID:Dr5

ワイはビアンカよりフローラ

35 ：1 2018/09/30(日)14:01:45 ID:HgK

>>28
永遠の論争やね・・・

31 ：1 2018/09/30(日)14:00:33 ID:HgK

なんか荒れてて怖くて申し訳ないが
続けさせていただく所存・・・

ニンニグ・・・生ニンニグ・・・・

32 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:01:08 ID:uNU

俺のじいちゃんはカルボナーラパスタ作れるんだわ

35 ：1 2018/09/30(日)14:01:45 ID:HgK

>>32
じーちゃんおしゃれ！
長生きしてほしいな！！

ニンニグをスライス

36 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:01:50 ID:nyv

明太子とバターとしょうゆだけでうまい

41 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:02:37 ID:MMi

>>36
明太子とバターは仲が良い

44 ：1 2018/09/30(日)14:03:16 ID:HgK

>>36
字面だけでもう美味しい・・・・

なるべく弱火でじっくりフライパンを温めるよ！
「熱する」というより「温める」イメージ

54 ：1 2018/09/30(日)14:04:44 ID:HgK

オリーブオイル入れてニンニクに火を通すよ！

42 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:03:01 ID:Iab

ニンニクもちゃんと使ったら美味いんだろうなあと思うんだがどうしても匂いがまな板に着くのが怖くて使うの尻込みする

47 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:03:42 ID:MMi

>>42
乾燥チップになったのも売ってるはず

52 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:04:17 ID:Iab

>>47
なるほどそういう手が

65 ：1 2018/09/30(日)14:07:30 ID:HgK

さてニンニグの次は唐辛子くん

69 ：1 2018/09/30(日)14:09:13 ID:HgK

唐辛子くんにも火を通すんご

70 ：1 2018/09/30(日)14:10:25 ID:HgK

もうね、この時点の匂いだけで美味しそう

71 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:10:37 ID:ibz

キッキンが綺麗　+114514点

73 ：1 2018/09/30(日)14:11:47 ID:HgK

>>71
ありがと！嬉しい！

75 ：1 2018/09/30(日)14:12:27 ID:HgK

ドバドバドバー

76 ：1 2018/09/30(日)14:13:13 ID:HgK

白ワインもドバー
安ワインでOK

78 ：1 2018/09/30(日)14:14:04 ID:HgK

熱している間に・・・

80 ：1 2018/09/30(日)14:15:13 ID:HgK

カットトマトさん準備

81 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:15:13 ID:Iab

何人前？

82 ：1 2018/09/30(日)14:15:38 ID:HgK

>>81

一人分！

84 ：1 2018/09/30(日)14:16:36 ID:HgK

ちょっとずつアサリさんが
くぱぁしていくのを見るのが喜び

87 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:17:56 ID:Jux

ボンゴレビアンコは家で作ると旨くないからロッソで正解やで
本格的な店でも不味い

88 ：1 2018/09/30(日)14:18:34 ID:HgK

トマトさん投入



>>87
そうなんか！？
玄人さんでも難しい料理なんやね・・・・

100 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:25:43 ID:Jux

>>88
そもそも厳格なレシピ通りに作ると不味いパスタなんや
安い店はテキトーにバターとか入れて簡単に旨くするんや

105 ：1 2018/09/30(日)14:28:22 ID:HgK

>>100
そうなんかー
パスタって庶民的な気がするけど
　奥が深いんやね・・・・

89 ：1 2018/09/30(日)14:19:12 ID:HgK

ねっとりソース作成中・・・・

90 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:19:44 ID:nyv

ボンゴレが赤い

91 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:19:55 ID:Iab

はーうまそうやね

92 ：1 2018/09/30(日)14:20:14 ID:HgK

適切なタイミングを知らんままパスタさん投入

93 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:20:36 ID:MMi

(´･ω･`)腹減ってきたお

94 ：1 2018/09/30(日)14:21:30 ID:HgK

>>93
料理、楽しいよ！

どどーん

95 ：1 2018/09/30(日)14:22:19 ID:HgK

完成間近。まぜまぜ。

97 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:23:57 ID:MMi

(;´-ω-`) あーヤバイ 絶対旨いな あー何か食べないと気がすまない

98 ：1 2018/09/30(日)14:24:52 ID:HgK

バジルとパセリをフリフリして一応完成？

99 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:25:17 ID:7Ri

うまそう
トマト苦手やから食えんけどそれでもうまそう

101 ：1 2018/09/30(日)14:25:44 ID:HgK

光の方向を変えてみた

102 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:25:52 ID:jxD

ええやん うまそう

105 ：1 2018/09/30(日)14:28:22 ID:HgK

フライパンに余ってしまったソースを追加した図
ネットリ度が増したことをお分かりいただけただろうか

108 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:31:34 ID:Jux

>>105
お皿ええな

110 ：1 2018/09/30(日)14:42:45 ID:HgK

>>108
ありがとうんご。
前にスレ立てしたとき料理を失敗して
「Happy」って書かれた皿が悲しいって言われたけど
今日は成功して良かった

106 ：名無しさん＠おーぷん 2018/09/30(日)14:29:53 ID:VO2

トングで掴んで回しながら盛り付けすると高さも出てインスタ映えするようになるゾ

107 ：1 2018/09/30(日)14:30:50 ID:HgK

>>106
いい情報をありがとん。
トングか・・・次の給料で買おうかな。


さて、いちお写真はここまで！

ニキたち、お付き合いありがとう。楽しかったよ！

アサリの旨味が濃厚なトマトペーストに絡まって
パスタの小麦粉の風味に添い遂げようとして・・・
唐辛子とニンニクでお腹が温ったんご。美味しかった。

また懲りずにスレ立てるから
縁があったら見てってね！！