- 1: サーバル ★ 2018/10/16(火) 19:34:43.59 ID:CAP_USER9
- 女性の大好き、ココナッツオイルは「 Pure Poison(純粋な毒)」
そして二つ目。ここ数年、女性の間で美容や健康に良いと話題のココナッツオイルですが、何とこれが「 Pure Poison(純粋な毒)」で「あなたが食べることのできる最悪の食べ物のひとつ」だというのです。
8月21日付の英紙デーリー・メールや翌22日付の米紙USAトゥディ(いずれも電子版)などが報じているのですが、ドイツのフライブルク大学にある腫瘍疫学研究所の責任者で、米の名門ハーバード大学のT.H.チャン公衆衛生大学院で非常勤教授(疫学)も務めるカリン・ミケルス氏がドイツで約50分にわたって行った講演で、こう言い放ったのです。
「ココナッツオイルについて、急いで警告すべきことがあります。ココナッツオイルは純粋な毒であり、あなたが食べることのできる最悪の食べ物のひとつです」
無論、ココナッツオイルが本当に毒だというわけではないのですが、米心臓協会によると、ココナッツオイルに含まれる脂肪分の80%以上が、心臓や血管の病気にかかるリスクを高め、体に悪いとされる「飽和(ほうわ)脂肪酸」だというのです。
これはバター(63%)、牛肉(50%)、豚肉(39%)と比べて、はるかに多い割合です。そのためミケルス氏は、ココナッツオイルについて「ラードよりも(体に)悪い」とまで言い切ったのです。
逆に、一般的な油に含まれる脂肪酸と比べてエネルギーとして燃えやすく、減量に効果的とされる中鎖脂肪酸(ちゅうさしぼうさん)は14%しか含まれていませんでした。
このお話、もともとは、米の金融経済系ニュースサイト、ビジネス・インサイダーのドイツ版が報じ、それを欧米メディアが引用し、一気に広まったのです。
ご存じのように、数年前からココナッツオイルは健康食品として大々的に宣伝されており、2016年の調査では、米国人の70%がココナッツオイルはヘルシー(健康的)な食べ物であると信じていました。
実際、ココナッツオイルは健康食品として宣伝されていますが、栄養学のエキスパートによると、その主張を裏付けるデータはほとんどないといいます。
米タフツ大学で栄養科学の教授を務め、米政府の食事ガイドライン諮問委員会で副議長も務めるアリス・リヒテンシュタイン氏も米紙ニューヨーク・タイムズに「ココナッツオイル(が美容や健康に良いという)誇大宣伝を裏付けるデータはほとんどない」と明かしました。
ちなみに米心臓協会(AHA)はココナッツオイルの使用を非推奨としており、成人が1日に摂取する総カロリーの6%以上の飽和脂肪酸を食べないよう推奨。その理由として、心血管疾患の原因となるLDLコレステロールを増加させる可能性などを挙げています。
それにしても、何が本当に健康に良いのか、分からなくなりますねえ…。 (岡田敏一)
http://www.itmedia.co.jp/news/spv/1810/15/news051_4.html
引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539686083/
- 2: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:36:02.57 ID:sWf4Nhye0
- 夏夏夏夏ココナッツ~♩♪
- 3: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:36:12.36 ID:V7jxGRb50
- プラスチック越えるのか
- 5: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:37:37.02 ID:HfHz9w060
- スプーンですくって食ってた
独特の風味が癖になるんだよ - 6: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:37:44.23 ID:AatQEl/c0
- ココナッツオイルってどこに含まれてんの?
ジュースの部分?白い果肉の部分? - 65: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:51:26.83 ID:XuF7WvsD0
- >>6
喰ってて分らんのかそら果肉よ - 103: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:57:04.12 ID:2/KJ0aBG0
- >>6
果肉の所
削って水入れて絞ったのがココナッツミルク
油だけ取り出したのがココナッツオイル - 8: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:38:27.59 ID:CY9JEFKj0
- どの油でも適量使用なら問題ないだろ
もこみちのようにオリーブオイルをドバドバってのはやってはいけない - 11: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:39:10.98 ID:XNDu5cH80
- バターやマーガリンも毒扱いって、完全にキチガイだろ
- 238: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:25:32.23 ID:n/puzBYN0
- >>11
アメリカじゃ死因の上位がほぼバターとマーガリンのせいなんだから当然だと - 583: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 21:41:19.65 ID:drXSTSpY0
- >>11
マーガリンは毒だと有名だよ - 13: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:39:45.78 ID:HyLpM3U+0
- 食いたいものも食えないこんな世の中じゃ
- 38: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:45:38.04 ID:4YxYbby40
- >>13
ポイズン - 14: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:40:15.44 ID:ZzhdxaI80
- もういいよ面倒くさい
食べたいもの食べて死にたいよ - 23: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:42:10.33 ID:RRIYyt830
- >>14
そう言って未来が今になり後悔するんだよ - 24: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:42:20.72 ID:M8PXeVvV0
- 小学の時からずっと毎朝食パンにマーガリン使ってるけど40過ぎてまだ生きてるよ
危険危険言うのに何時になったらそのマーガリンで死ぬんですかね - 41: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:46:08.19 ID:sss7A9PD0
- >>24
そりゃマーガリンは言われてるほど飽和脂肪酸少ないからなw - 48: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:47:31.36 ID:ErCFNnRn0
- 美味しいものは大概体に悪い
- 86: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:54:52.71 ID:92n1YaG20
- 食いたいものも食えずに長生きしてなんになる
- 100: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:56:57.62 ID:BLdhLpHG0
- >>86
年金をもらうようになる - 91: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:55:20.38 ID:XNDu5cH80
- そもそもココナッツってみずみずしくて、油っぽいイメージないけどな
- 587: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 21:42:01.98 ID:UxVO92lE0
- >>91
寒くなると完全に固まるけど - 101: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 19:56:58.21 ID:Hk7Ckoow0
- 最初は体にいいですよーって言いながら売ってある程度売れたら実は体に悪いんです
って発表して炎上させるいつものパターン - 114: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:00:56.41 ID:WXlO35JA0
- 最近天ぷらとか脂っこいものを食べるとそのまま額から油が出る
昔はそんなことなかったのに - 132: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:04:49.15 ID:iNtL8pPT0
- ダイエットになるからと
味噌汁の中にまで入れて飲んでた奴らw - 138: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:05:44.84 ID:WHG6Y14/0
- これは勇次郎案件ですわ
- 172: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:13:43.89 ID:SD6IEofu0
- ココナッツおいしいのに
圧搾や加熱加圧されてないココナッツシュレッドやフレークなら大丈夫かな
オイル関連の情報錯綜しすぎ - 174: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:13:59.65 ID:map5lh+00
- ココナッツミルクは?
ココナッツサブレは? - 205: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:19:30.68 ID:oSXeGlLs0
- うちの両親は、毎朝、オリーブオイルを食パンに塗って食べる。
健康にいいそうである。 - 219: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:21:58.03 ID:BmNc/3Ev0
- >>205
健康に良いかどうかは知らないが
オリーブオイルに塩入れたものをパンにつけて(もしくはパンを付けて)
食べるとうんまい - 227: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:23:34.29 ID:LIrQv/nc0
- >>205
イタリアだと子供とかじじばばが毎朝スプーン一杯オリーブオイル飲んで
薬代わりらしいから、体に良さそうだな - 250: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:27:43.03 ID:aSK3cKj40
- まじかよ。
5月にタイに行ったときに
タイカレーとトムヤンクンに感動したから
帰ってきてから何度も自分で作って食べたよ。
てことは東南アジアの連中は毎日毒食べてるってこと?? - 282: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:35:17.15 ID:RiY7crST0
- >>250
タイカレーに使ってるのはココナッツミルクでしょ? - 292: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:37:13.67 ID:aSK3cKj40
- >>282
ココナッツミルクから油脂を取りだしたのが
ココナッツオイル - 314: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:40:02.00 ID:RiY7crST0
- >>292
でも、ココナッツミルクの摂取だけなら大した影響なさそう
バターの取り過ぎはよくないと言われても牛乳を飲むなとは言われないよね - 325: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:42:22.14 ID:LIrQv/nc0
- >>292
違うよ。あの椰子の実を割った時に内側についてる白いやつ
あの水分飛ばして油だけ取るんじゃなかったけ - 291: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:37:04.84 ID:29aqpkcx0
- ココナッツオイルはサンオイルをイメージするから嫌い
ミントの香りがガムをイメージさせるようなもの - 326: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 20:42:35.33 ID:eoDZpnsn0
- 俺はエクストラバージンココナツオイルを飲むと
腸がキュルキュル言い出す
痛いわけでもなく、なにか違和感があるわけでもない - 459: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 21:10:49.37 ID:0OdzgId50
- 揚げ物をして大量に摂取するとHDLコレステロールが上がる健康油はないものか。
- 724: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 22:13:09.29 ID:qtyjadzo0
- 良質な飽和脂肪酸だから体に良いと言ってたのに
どうなってんだ - 731: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 22:15:02.03 ID:mpDad1By0
- >>724
バージンココナッツオイルは、その60%が中鎖脂肪酸で、健康に良いし、ダイエットにも有用
- 764: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 22:24:31.33 ID:qtyjadzo0
- >>731
サラサラのココナッツオイルなんてあったっけ?
以前のブームで高額で出回ったのは皆バージンオイルだったような気が
俺も買ったけどバター並みにカチカチだった - 770: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 22:26:21.68 ID:sIcm0L2O0
- >>764
俺も買ったクチだが、市販のココナツオイルって常温で固まってるよな。
まじめに考えると飽和脂肪酸のほうが融点が高い、という話ではあり、 - 923: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 23:35:29.42 ID:byHGqABr0
- チョコココナッツドーナツは好き
- 933: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 23:39:17.11 ID:6z+E5G1h0
- >>923
うまいよね! - 927: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 23:36:30.21 ID:kRDYMZJ/0
- ヤシ油とパーム油とココナツ油の違いがわからん。
- 935: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 23:40:24.79 ID:+VeVXbBK0
- なんかの健康番組で、コーヒーにココナッツオイル入れて飲んでる女いたな
- 941: 名無しさん@1周年 2018/10/16(火) 23:43:14.60 ID:ws7L4Cqg0
- >>935
糖質制限してケトン体質ならエネルギー源として意味はあるけど、
普通に摂取する意味はあまりない。
美味しくて飲んでるならそれはそれで良い。 - 972: 名無しさん@1周年 2018/10/17(水) 00:17:27.59 ID:m/pLdy5r0
- ココナツ食うのは好きだけどオイルは苦手~;
ショートブレッドとか作って食べてたけど
なんかもういいかなって思ってたけど・・・
まあ食べ過ぎなきゃいいだけだろうし
あっちのお国は個々で抑制効かないから
こういう極端な発言で抑えることが必要なんだろうね