2018年10月22日 18:05
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スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part105
- 748 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)10:27:09 ID:RAH
- 魚や鶏肉の皮がどうしても食べられない
食物アレルギーではないのですが独特の生臭さや脂っぽさにどうしてもえずいてしまいます
自宅では取り除くのですが外食先でははがして食べるのも行儀悪いし残すわけにもいかず
以前友人と食事したときに我慢しきれずオエッと声に出てしまった事がありました
友人は笑って許してくれたのですが本当に恥ずかしかったし申し訳なかったです
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- 外食先でコース料理だと避けられないし特に魚の食べ方では育ちを見られるというので
それ以来人と外食するのが怖いです
好き嫌いでわがままでしかないのですがあらかじめ同席する人に伝えた方が良いのでしょうか
ただできれば好き嫌いも克服したいとは思っています - 749 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)10:33:43 ID:mpb
- >>748
残すのはマナー違反ではないよ
綺麗な残し方があるから、調べてみて
小さくまとめてお皿の端に寄せておくだけだけどね - 750 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)10:40:49 ID:9uV
- >>748
えずくのも行儀が悪い事なので
「すみません皮は食べられないので」と言って残すのがいいです
「喉に引っかかってしまうので」と
あとは、綺麗に残す事
ぐちゃぐちゃにするのではなく、皮だけきれいに取って皿の端にまとめる
口に入れてから皮だけ出すとかは論外です
箸やフォークナイフで綺麗に取って残せば、マナーとしては充分です - 751 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)11:39:30 ID:CXo
- 前田利家「鮭の皮を食べられないだと・・・?!」
- 753 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)17:33:33 ID:RAH
- >>748です
レスありがとうございます
今思うと自分の好き嫌いを隠そうとして余計に悪い結果になってしまっていました
残すにしても気持ちよく綺麗に残せるように心がけてみます - 754 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)17:42:11 ID:z8k
- 鮭の皮を避ける
- 755 :名無しさん@おーぷん : 2018/10/21(日)18:30:19 ID:ZoL
- >>754
審議拒否
コメント
大人になって好き嫌いが多い人って正確に問題が多々ある人しかいないから気持悪い
えずく程なら残せばいいじゃん。
鳥の皮と魚の皮を食べられないのが
好き嫌いになるの?
きれいに避けて残せばいいと思う。
わかる俺もヌメヌメした食感のが食べれないえづく
卵焼きは食べれるけど生卵や卵掛けご飯は無理
うなぎも皮が無理 でも周りからは安上がりでいいねって言われるw
皮肉だろーけど
他人が残してるの見てもなんとも思わんぞ
過剰に気にしすぎだわ
皮ぐらい残したっていいと思うけど。あれは好き嫌いとは違うと思う。
大人になって変換ミスが多い人って性格に問題が多々ある人しかいないから気持悪い
自分も鮭の皮は食べないなあ
発がん性があるって聞いたことがあるよ
デマだろうけど
鶏肉の皮は難しそうだけど魚の皮は剥がれやすいと思うし残す人結構いるよ?
鶏の皮も魚の皮も、焦げ目がつくほどパリッパリに焼いて(揚げて)あればおいしく感じる。
その状態で食べられるようになると、パリッパリじゃない場合でもゴハンと正肉に紛れさせて食べることができるようになったよ!
えずくくらい無理なら皮くらい残しなされ
皮が好きな人の前で必要以上に貶したり繊細アピールしなきゃ問題ないない
鶏皮は水洗いして
黄色い部分を切り捨て
湯に塩と酒を入れて茹で
流水でよく洗い、毛羽立った部分を除く
ポン酢と合わせる
鮭皮は身から大きく離し
フライパンか網で皮の部分にじっくり火を通してカリカリにする
大根おろしと合わせる
ぐらいで食べてもマズイなら諦めていいと思う
皮だけを残す人は結構いる
それこそ見た目がダメって人からダイエット目的までさまざま
食べる前にむけば別にいいかな
残すのマナー違反とか言っているの、日本人だけでは?
身は食べられるのやったら、残したらええやん。
汚く食べ散らかすならともかく、皮を取って残すくらいなら何とも思わん
むしろ一緒に食べていてえずかれる方が困る
※14
インドや西欧諸国や日本では、美味しいものなら食べ残さないのがマナー
ただし持ち帰れば良いという文化がある地域も
一方、中国などでは沢山もてなされたことを示すため食べ残す
そもそも皮は食い物じゃないと思ってるわ
魚の皮も鳥皮も、パリパリに焼いてあればイケるんだけどなぁ。
無理に食べることはないっしょ。
個人的にはパリパリの皮は好物の中でも上位のほうだけど
別に他人が残しても気にはならない。
私も鳥皮苦手。ボンジリも食べられない。
好きな人にはたまらないであろうあの油がジュワー感が無理なんです。
子供の頃から脂身系は苦手。だいぶ食べられるようになったけど鳥の脂身は無理なんだよな…。
同席の立場だと残すよりオエッの方が嫌だよ…
一気に食欲なくすわ
子供は味覚が敏感だから、苦さなどを強く感じるので
嫌いなものが食えなかったりする
大人でオエッとなって食えないってのは珍しいなぁ
味覚が子供のように敏感なのかね
しかし味自体は強烈なものでは無いからなぁ
頭の中で嫌悪感を呼び起こすトリガーになってしまっているんだろう
認識を変換するには、なるべく美味しく料理した皮を食べるしかないな
まぁ、魚の皮は別に無理して食うもんじゃないけども
鶏肉の皮は鶏料理にはくっついてる事多いから、ちょっと不便だね
※8
皮に発ガン性なんてないぞ
むしろ栄養豊富で体にいい
ただ調理が下手な人が焼くと皮が焦げやすいんで、焦げには発ガン性がある
だから焦げてるところを避ければ問題ない
俺も子供の頃そんなだったなw
カリカリだと余裕で食べられるぞw
外食なら残してもいいと思うが、鳥皮はフライパンで
パリパリに焼いて塩振ったらうまい酒の当てになるぞ
出た鶏油は後で炒めものなんかに使えるし
※17
西欧諸国は国によって色々だよ
スペインは少しだけ残すのがいいそうだ
他の国でもコース料理は他の人と時間を合わせて食べるのが重要なので、
食べるのが遅い人、食べられない物がある人は無理せずに残して大丈夫
カリカリは余裕だね、カリカリじゃないと水分でブヨっとした感じというか、ヌメッとした感じがしてあれが苦手だわ。
あと生臭さもあるからね、魚は特に。気持ちはわかる。
※7
変換ミスならよくあるからスルー出来るけど
大人になって好き嫌いが多い人って本当に変な人しかいないよ
あれが嫌いこれが嫌いで一緒に食事に行くのも面倒で付き合いたくもないわ
えづくぐらい嫌いって言うのが大袈裟過ぎて気持悪い
発達障害の特定な物に対する異常な嫌悪かもね
発達って感覚過敏で飲み込む感覚が気持悪い!と感じる人が結構いるみたいで
そういう報告をよく見かけるから
残す事がマナー違反だと気にするなら、無理して不味そうに食べた挙句に
えずく事の非常識さをちゃんと認識して申告せえよ
鶏皮は好きだけど魚の皮は嫌いだから残す
というか魚自体が嫌い
自分も魚や鳥の皮のぶよぶよの感触が苦手でたまにえずく。
こういう人多そうだし、共感性羞恥みたいに名前とかないんかな?
無理に食べる必要はない。
俺は、むしろ皮が大好きだけど。
(皮の近くの血合いとかも含めて)
皮好きなんだけど少数派なのかしらね。
でも他人が皮残したって気にしないけど。
のこしゃええじゃん
えずく方が100倍気色悪いわ
噛みきれないグチョっとしたものは無理だな…
魚の皮はまぁまだ薄いしいけるレベルだがちょっとキツイ。
鶏皮は無理だしホルモンも気持ち悪い。牛肉も噛みきれないのあるよね!?
自分も鶏皮と魚の皮は苦手
最初に綺麗に剥がして食べるか注文しない
コース料理だと無理して食べる
家だと皮だけをカリッカリに焼けば食べれる様になった
自分も魚の皮嫌いだよ、鶏の皮とかは煮物とかあとはパリパリ焼いたら食べれる
身と一緒に焼いたのはグニャグニャしすぎと、匂いが気になるから取り除くよ
フライとかの時は取り除いた皮はパリパリにして出た油でねぎ焼き作って旦那につまみとして出してる
嫌いな人って、それ充分加熱したのを食べた事ないんじゃないのかな?
焼こうが煮ようが、きっちりやればパリパリ&プルプルだし、臭みなんて酒や生姜で消えちゃうよ?
※18
北京ダックを食べる時どうするんだ?
私は生のトマトがそれだわ
どうしても食べられない、喉が締まるし胃が痙攣する
加熱・加工してあれば好物なんだけどね
自分は魚の皮も鶏の皮も好きだけど嫌いな人も多いものだから残すことは
行儀悪いとは思わないな~
それよりも食事中にえずく方がよっぽど行儀悪いしドン引きするわ
信じられないような豚肉の脂身、ブヨブヨの鶏皮、コンガリしてない生臭い魚の皮。
みーんなダメだ。
大昔の給食のせい。
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