674 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/07/30(日)02:34:50 ID:Lol
コーヒー牛乳はいかにも牛乳という飲み物が先にあって牛乳の味付けバリエーションというイメージがあるが
どちらかというと日本の一般庶民からすればコーヒー牛肉のほうが先に広まって白い牛乳も飲むようになった。
牛肉を食べない時代の長い日本では江戸時代までは牛乳を飲むのは一部の限定された地域のみでゲテモノ扱いだった(保存できんし)
明治維新で西洋式の酪農や肉や乳の生産が開始されても日本では牛乳は「チーズやバターの原料でそのまま飲むものではない」扱いだった。
同じく明治に大々的に日本に入ってきたコーヒーもやはり焦げ臭い炭みたいな飲み物で一般受けはしなかったが
大正になってそれらを混ぜることで牛乳の乳臭さとコーヒーの炭臭さと苦さを中和したコーヒー牛乳を発明し
それの方が先に大ヒットして生の牛乳を飲む習慣が広まった。


676 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/07/31(月)15:43:54 ID:cTU
>>674
コーヒー牛肉…