1: ひぃぃ ★ 2018/11/13(火) 14:13:23.52 ID:CAP_USER9
この時期。脂が乗って美味しいサンマだが、内臓を食べるかどうかは人によって好みが分かれる。はてな匿名ダイアリーには11月10日、「サンマの内臓って食べるのが普通？」というエントリが寄せられた。

投稿者は同居人とサンマの食べ方をめぐり意見が別れた。同居人はサンマの内臓を食べるので、食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉を浴びせてくるという。その生活の中で投稿者は、次第に自分の常識を疑い始め、

　「個人的にはスイカの皮を食べるくらいの抵抗感がある。俺がおかしいのかな」

と意見を求めた。

■食べるけど、「鮮度が高いものに限る」という人も多い模様

サンマの内臓といえば、独特の旨味と苦味が特徴だ。苦手な人は苦手だが、酒のツマミとして好む人も多い。エントリには、サンマの内臓を食べる派がコメントを寄せているが、あくまで「鮮度が良いサンマに限る」と条件をつけている。

　「むしろ一番美味い可能性すらある。ただし新鮮なやつに限る」
　「新鮮な焼きサンマのワタは甘くて美味しいんだよ」
　「溶けた内臓は食べない。形がはっきりしている内臓は食べるし美味しい」

冷凍ものや古くなったサンマの内臓は、臭みが強くなり、味が落ちるため食べない、というのだ。

コメント全体では。食べない派からの書き込みが圧倒的に多い印象だ。内臓特有の臭みや苦味がやはり嫌なようだ。

　「苦いし何か害ありそうだから食べない」
　「おかしくないよ！私内臓取り除いたことしかない母も祖母もずっと取り除いて焼いてるし私もそうしてる」

食習慣はその人の好みの問題。マナーの観点も、サンマの内臓を脇によけても良いとされている。そのため、同居人が上から目線に「お里が知れる」と言い放つさまに反感を抱く人もいた。

■食べる派、食べない派はほぼ同数で完全に好みの問題

一般的には、サンマの内臓は食べるのだろうか。TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査によると、「サンマの内臓を食べる」が44.8％、「食べない」が55.2％だった。「食べない派」がやや多いものの、実際には食べる人もそれなりにいる。

食べる派からは、「子供の頃は苦手でしたけどお酒を覚えたら好みになりました」「食べますよ。お酒の肴に、はらわたは、最高ですよ」など、お酒のおつまみにぴったりという意見が挙がった。中には、「焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ」という人も。

一方で食べない派からは、

　「大人になっても苦いものは苦いです」
　「秋になると週１ペースで食べていますが、はらわたは苦くて食べないです。あれ食べてもいいものですか？」

をはじめ、「一度食ベて以来、トラウマです」という回答が寄せられていた。

2018年11月13日 7時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15586858/
no title


276: 辻レス ◆NEW70RMEkM 2018/11/13(火) 14:37:56.64 ID:0aDoHrzZ0
>>1
サンマの内臓というか、正確にはハラワタですな
透明な油、肝が大きいものは美味しい
苦いのは胆嚢で慣れると旨いと感じるが
苦手ならば箸の先でどかせばよく、寄生虫や腸も嫌なら外せばよい

サンマの内臓どうこうで
お里が知れるというのは言い過ぎ

見るべきはサンマではなく、
魚のきれいな食べ方、そしてお箸の持ち方だろう　＜お里が知れる



405: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:49:17.79 ID:lfr/5bRc0
>>1
あんなもの食うなんてお里が知れる



4: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:14:35.62 ID:3h1yaqGd0
別に食べなくても良いと思うけど、
(あー、人生損してるねこの人)って哀れみの目で見られてるのだけは自覚した方が良いかも。
常識やモラルってわざわざ人に教えてあげないからね。



171: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:29:56.12 ID:DrdD4Ghc0
>>4
焼鮭の皮を食べる食べないの街頭アンケートでも皮を食べない人は人生損してるって言ってる人いたなぁ



335: 死神 2018/11/13(火) 14:42:32.16 ID:yZYs3wTQ0
>>4
内臓めっちゃ汚いよ。工業発展前ならいざ知らず。今は水銀にも注意しながら魚食わんと危ない



6: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:15:28.69 ID:lk4bT3U00
なんか赤い管みたいないのとか食欲失せるからどけるわ



9: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:15:49.78 ID:Km32qnxQ0
昔は食べたけど今は食べなくなったわ
そんなマウント取ったりするほど大した問題じゃないだろ



10: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:16:00.00 ID:ffgaScN40
あれ餌なのかなぁ
何かの魚の鱗が結構ある



14: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:16:47.34 ID:1QE8AE1H0
>>10
同じサンマの鱗だよ
網でごっそり獲るときに剥がれて飲み込んじゃう



15: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:16:56.85 ID:dEEF6I9h0
「彼氏がそば湯を飲むのが信じられない！」
https://news.careerconnection.jp/?p=28716

「育ってきた環境の違いなのか、そばの茹で汁を飲む人をはじめてみた。そば湯だからと
言うのだけど、茹で汁ごときを健康に良いといって平然と飲む姿を受け入れられそうにない」



59: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:21:30.21 ID:f/W+wDcx0
>>15
それ思い出した



21: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:17:47.06 ID:viaQMawk0
まずいから食べてないな。
味覚なんか人それぞれなんだから、他人のことなんかどうでもいいわ。



28: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:18:15.97 ID:lPvmj2ay0
寄生虫が見えなければ食べられる
見ちゃうと無理



34: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:18:54.54 ID:XbDv0ggZ0
あそこ苦いやん



39: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:19:31.31 ID:gJAnECKd0
ガキの頃、おかんが頭落として
あってワタ抜きのさんま
買っていったら親父がクソキレてたな
子供心にこいつアホだろって思った



134: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:42.97 ID:Qe2Jl/Ev0
>>39
昔の田舎の人は頭を落とさずに魚を焼く方が油が乗って上手いと信じているからだ

でも、そんな事言ってたらグリルの中に納まらないからなｗ



149: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:28:23.13 ID:wflZD6mt0
>>134
鮮度落ちるとわからないように
頭落として売るんだよ



161: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:29:16.00 ID:liebVjaZ0
>>149
目を見ればわかるからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あのまなざしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



44: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:19:59.29 ID:ZsJYWzbW0
魚の命を頂いているんだから
食べられるところは全て食べる
食べ残すことはしない
しかも独特の旨さがある



45: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:20:06.00 ID:oq8bdTaW0
食べないな。
サンマが食べた何だかわからない物や消化液が入っている訳だろ。体に良いとも思えない。



68: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:22:20.88 ID:vyw4C1wq0
>>45
高いはんぺんとか食べたくないよな
排泄器官がないから尿まみれのサメ肉が原料だし体によいとも思えない



48: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:20:12.52 ID:+SeMygJY0
魚の内蔵はマイクロプラスチックがw



49: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:20:42.62 ID:+Okt9+Yd0
尻尾付きのエビフライは、尾びれ状の部分が身についてるところ噛み千切れば
全ての身を頂けるのだよ。無駄なし

殻まで食べるのは、ちょっと



56: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:21:14.72 ID:cUPrpswf0
サンマの内臓は消化がクソ早い為に人間が食う時はほぼ空
だから美味しいと聞いた事がある



57: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:21:22.35 ID:1MGbAFUC0
たかが食い物のことで「お里が知れる」という言葉まで使って
相手を貶めるようなクズと同居なんかしてられんわ



63: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:21:42.99 ID:gJAnECKd0
赤い筋みたいなのは寄生虫なんだよね
目に見えなくても卵はいっぱい入ってるし



65: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:21:46.04 ID:OJ4rEITF0
はらわたも皮も血合いも食べない
サンマは身が美味しい



86: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:23:06.77 ID:oFG58LvL0
そういう論争がめんどくせぇからサンマあんま食わんわ
焼き物なら鯵やホッケの方が美味いし



93: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:23:55.39 ID:zPa0+xMS0
>>86
ホッケの皮ガツガツ食っても言われるんやぞ



88: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:23:22.77 ID:+Okt9+Yd0
鶏肉の本体は皮



89: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:23:31.05 ID:uoKz4ptk0
内臓食うんだ。お里が知れるなw



92: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:23:53.00 ID:Yw00clGM0
サンマの内臓を食べるのは年寄りと貧乏人だけってずっと思ってた
あんなの食べる所じゃない



97: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:24:05.56 ID:hshZd0080
でも酒飲んでるやつは内臓もうまいうまい言って全部食べてる



104: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:24:39.40 ID:Swiu4IS60
内臓食べたらプラスチックみたいなのが入ってたって何年も前に家族が言ってた
嘘だろうと思ってたけどマイクロプラスチックのこと考えると本当だったのかも



126: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:01.40 ID:LlxdKPZp0
>>104
普通にウロコだと思うけど



105: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:24:42.56 ID:0MBZpffI0
自分は好きだけど、他人が食べないのは特になんとも思わない



108: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:24:49.21 ID:LlxdKPZp0
内臓食べないならサンマ食べる必要なくね？
サンマの身単体だとそう美味しくないような気がするんだが

それだったらサバ焼いた方がいいような



131: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:29.61 ID:v1r+D9gR0
>>108
まぁ同感だね。



158: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:29:02.69 ID:RYyDVfL20
>>108
じゃあ、聞くが秋刀魚の内臓は
食べて、他の魚の内臓を食べないのは
なんで？



203: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:32:41.90 ID:LlxdKPZp0
>>158
美味くないからじゃないの？
でも、美味けりゃ食べるよな、アンキモとか

あとイワシとかは鮮度の問題で内臓取るけど
鮮度がいいやつはそのまま食ったりもする
あと、アユも内臓取らんとそのまま焼くよな



110: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:24:57.34 ID:soLQUyMY0
日本酒好きだけだろうな
喜んで食べるのは



116: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:25:32.26 ID:T1Evat4V0
子供の頃、ケンタッキーフライドチキンいっしょに食べた友達が
骨を割って骨髄すすってて、それをやらない俺がまるで躾のなってない可哀想な子みたいな扱いを受けたの思い出した



129: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:09.82 ID:zPa0+xMS0
>>116
今頃その友達は狂牛病に...



139: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:27:08.87 ID:T1Evat4V0
>>129
ヤクザになったよ☆
まあ貧民家庭だったんだな



144: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:28:01.04 ID:zPa0+xMS0
>>139
まっまあ💦元気そうで何より



182: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:31:00.34 ID:Qe2Jl/Ev0
>>139
そういえば、昔、担任のヒステリックな女の先生が
「卵の殻にはカルシウムがたくさんあるからおまえら喰え。
なんだ、おまえら喰わないのか？だったら私によこせ」って
みんなのゆで卵の殻集めて一人でバリバリ喰ってたｗｗｗ

おれは、彼女はちょっと頭がおかしいと思ったｗ



195: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:32:03.41 ID:+Okt9+Yd0
>>129
鳥はＢＳＥにならんし、異常プリオンも蓄積しない
蓄積する前に出荷される



130: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:12.88 ID:NYH9z8Ip0
サカナクンの話参考になった
こんど食べてみるよ



136: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:26:57.73 ID:fGihSeji0
これ自分の価値観以外は認めずに
上から目線でマウント取っちゃう人だね
夫婦だったらいずれ離婚するわ



154: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:28:45.46 ID:v1r+D9gR0
フクシマ以降はちょっと食べないことが多いかな。



156: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:28:56.29 ID:gjcaXNdQ0
で結局お里はどこなのよ



181: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:30:58.84 ID:zPa0+xMS0
>>156
内臓も食わないとは気取りやがって実家金持ちなの鼻にかけんなって意味かね？



165: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:29:25.49 ID:fPkgsfNn0
俺は食うけど食わなくてもいい物でもある
食いたい奴だけ食えばいい、それだけの話だろ
ちなみに、サンマには胃がないから内臓食えるんだよとTVで紹介されていたと連れが最近言っていたな



167: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:29:51.91 ID:tOrR2NCj0
エラのところからはみ出てたり、腹の部分に突き刺さっている黒色の寄生虫が気持ち悪すぎてサンマそのものがダメになった。今年は特に寄生虫が酷かった。



191: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:31:41.86 ID:RYyDVfL20
>>167
ひじき虫だね



315: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:41:05.21 ID:tOrR2NCj0
>>191
そう、太めのひじきみたいなの。
腹に突き刺さっててるのを引っ張ると髪の毛くらいの細さのやつが内蔵まで侵入たただろうなってくらいズルーっと出てきた。ちょっとしたホラーだった。



180: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:30:37.14 ID:MW8PBV5m0
内臓は食わなくても何も言われなかったが、身の食べ残しが多いと、
殿様みたいな食べ方をするなって叱られたな



187: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:31:27.69 ID:ITZ67nuz0
>>180
あるある



198: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:32:16.04 ID:bSeeQQBO0
食べ方ひとつでその人の全てを知ったつもりになって「お里が知れる」とか言っちゃう人って痛々しい
しかも本人はそれで優位に立ったつもりでいるという



199: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:32:16.33 ID:G7gbq5vp0
他人の好みにいちいち口出しする奴が一番残念な奴だと思う。



200: 名無しさん＠１周年 2018/11/13(火) 14:32:22.39 ID:EISGBXC40
お里が知れるというやつにろくなやつはいなかったな



転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1542086003/
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