1: みつを ★ 2018/11/18(日) 10:16:07.44 ID:CAP_USER9
https://www.asahi.com/sp/articles/ASLBV3JTXLBVPTIL00P.html

海渡る「ＴＡＭＡＧＯ」　卵かけご飯、訪日客から浸透中
中川竜児
2018年11月18日8時54分

　近年「ＴＫＧ」とも呼ばれ、シンプルにして各年代に愛される「卵かけご飯」が、「生卵は食べない」はずの外国人に浸透し始めている。日本を旅行中、開眼するケースもあるようだ。「おいしくて安全」を売りに、鶏卵の輸出も過去最高を更新し続ける。ＴＫＧが海を渡る日も近い？（中川竜児）

　木々が色づき始めた京都・嵯峨野。「こだわり卵専門店たまごや」（右京区）には、散策途中の外国人客が数多く訪れる。
　シンガポール在住でインド国籍の会社員ピージー・パティルさん（５０）はベンチに腰掛け、黄色に染まったご飯を見つめていた。生まれて初めての、卵かけご飯。慎重な箸づかいでゆっくり口に入れた。「おいしい」

　ペースは早まり、３分ほどで完食。２回目の来日だが肉や魚は食べない主義で、食事に苦労している。「日本の卵は新鮮と聞いたから試してみた。これからは、卵かけご飯も選択肢になる。シンガポールにも日本の卵があるなら試したい」

　台湾から訪れた飲食店員のシャオ・ヤインさん（２５）はインターネットで卵かけご飯を知り、興味を持った。「台湾では生では食べない。初めてだけどおいしかった」と完食した。英国から訪れたプログラマーのベン・ワットさん（２６）は「問題ないね」と感想こそ少なかったが、残さず食べた。

　「たまごや」オーナーの松岡弘樹さん（５２）によると、外国人が卵かけご飯を注文し始めたのは２、３年前から。現在は客の７～８割が外国人。平日でも外国人だけで卵１個入りの並盛り２０～３０食、２個入りの大盛り１０食近くが出る。注文をさばく母の美千子さん（７３）は「外国の方が卵かけご飯を食べるのは、ここでは当たり前の風景。リピーターになって大盛りを頼む人もいます」と話す。

　大阪市浪速区の卵かけご飯専門店「美味卯（びみう）」にも、外国人が訪れる。オーナーによると「若い子だと、ＴＫＧという言葉も知っている」。ユーチューブや中国の動画サイトに外国人の日本体験を配信する映像制作会社「Ｐ－ＣＵＢＥ」（大阪市福島区）は７月に同店を取材。台湾出身の女性スタッフが提案した企画で、配信後は「参考に店に行ってみます」などのコメントが寄せられた。

　東京都新宿区の「かどやホテル」は京都丹波産の卵を使った「こだわりの卵かけご飯」を和食モーニングの売りにしている。土地柄、外国人客が多く、「卵かけご飯を召し上がる方も増えています」という。

■日本食ブーム追い風、鶏卵の輸…

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引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542503767/

2: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:16:52.37 ID:/H+jwaFL0
日本の卵は殺菌しているからできるので外国で同じ事やったら普通に死ねる
565: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:20:11.70 ID:4nvBfIhv0
>>2
アホ。
殺菌だけじゃない。外殻の殺菌だけならアメリカは日本以上に厳格で殺菌することが法律で義務化されている。
日本は外殻が殺菌されていない卵の販売は認められているし、産直の卵などは殺菌されていない。
逆にEUは外殻を殺菌してはダメなルールだが、国によっては生食可の卵がスーパーで売られている。
6: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:18:24.71 ID:3MiLrR1M0
生卵って体内のアビジンだかビオチンだかを吸収しちゃうから
毛根に悪いとか聞いたことあるけど。
12: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:20:04.05 ID:o1SwYvaP0
>>6
白身がアカンらしい
25: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:24:18.93 ID:JvX2HE8F0
>>6
俺はハゲるどころか
ますます毛根強くなってるから
迷信だね
180: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:42:11.98 ID:LNBA31H00
>>6
多分全く関係無い
むしろ生卵食わなかった時の方が抜け毛も白髪も増えた時期ある
焦って納豆と生卵を復活させたら元通りになったわ
納豆が良いのか、生卵が良いのか、相乗効果なんかは知らんけどな
260: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:49:22.71 ID:6jdoHpqQ0
>>180
大豆の女性ホルモンの効果だな
11: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:19:52.63 ID:vxQR1TYx0
帰国してから現地の卵でやらないように教えた方がいいよね
855: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:49:32.38 ID:q1+MuinL0
>>11
それ知ってるから日本に食べに来るんだよ
俺達がフランス料理食べたくなったら、パリに行って食べるのと一緒だよ
13: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:20:15.27 ID:KjfF/l7O0
タメィゴウー
34: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:25:43.56 ID:mSRj9dxw0
>>13
タマゴは英語じゃねーよ
167: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:41:27.18 ID:dJrp1lF60
>>13
全く同じことを考えてしまった
215: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:44:55.47 ID:D5P8BqbS0
>>13
これ好き
18: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:22:38.14 ID:BiIO5r9D0
スタローン食ってたじゃん
80: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:32:05.28 ID:xCB9jH5h0
>>18
あのシーンは外国人が見ると驚きらしいぞ
165: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:41:08.20 ID:kGWV+VmP0
>>18
あのシーン撮るためにギャラ上乗せになったとか
265: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:49:30.76 ID:6fg7ZyIg0
>>18
｢強くなるためにそこまでするのか！｣という演出だって聞いた。
30: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:25:14.14 ID:p2hMj4Go0
リスクについて周知しとかないと
謝罪だ賠償だってさわぐ連中が出てくるぞ？ｗ
37: 出雲犬族＠目指せ小説家 2018/11/18(日) 10:26:07.06 ID:sGAfjsVd0
U　・ω・）　卵かけご飯には、醤油よりも『めんつゆ』が合う。

一口食べると、もはや醤油には戻れない。
44: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:26:58.33 ID:b7p1w2R/0
自国に帰ってやったりするなよ…日本の卵だから大丈夫なだけだからな
49: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:27:58.34 ID:rwsnDcy90
>>44
つカルボナーラ
233: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:46:51.64 ID:BnETEwdO0
>>49
カルボナーラは生じゃないだろ
52: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:28:11.22 ID:sOOCrxPo0
せめて親子丼にしとけと言いたい
62: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:29:27.22 ID:ZTwUsx4m0
むやみやたらに広めるな
危険すぎる
68: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:30:34.86 ID:v4HthAAX0
久しぶりに食ったらめっちゃうまかった。
119: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:36:19.46 ID:aCCG0had0
寿司よりこっちが流行れば魚を守れる
134: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:38:23.77 ID:wWUeRxQn0
>>119
そもそも美味いもんは内緒にしておくべきだったね
横取りされ放題で胸糞悪い
122: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:36:54.23 ID:h2r0LOaG0
日本でも絶対安全ではないんだけどな
表面殺菌しても２０００個に一個の割合で内部に菌が入っている
だから運が悪いと事故る
129: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:37:33.72 ID:zHhDmXVW0
んなもんより納豆食えよ
149: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:39:29.34 ID:dBfSkCLj0
まあメディアが作るブームには乗らないほうがいい
151: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:39:36.86 ID:j+NYpKqv0
日本に来て食えよ
おまえらの国だと腹壊すぞ
157: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:40:21.87 ID:Ma0a3uG00
ランボーでもシュワルツネッガーがグラスに入れた生卵ゴクゴク飲んでたのにな。
270: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:49:51.49 ID:X2iWJiu/0
>>157
色々おかしいｗ
171: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:41:32.67 ID:kRX4NjdP0
値上がりしそうだから普及やめろ
うちの安値安全栄養食最後の砦なんやぞ
188: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:43:01.12 ID:MciDR/lG0
以前海外の反応まとめサイトで「卵かけご飯食べる日本人はクレイジー」みたいな記事読んだな。
訪日経験のある外人は擁護してたけど、日本の生卵事情知らない外人には拷問扱いらしいからな。
実際日本以外で卵かけご飯ってリスク高過ぎだろ。
255: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:48:15.60 ID:kE7avMvM0
>>188
日本でも危険が伴う食い方なのだがなあ
味にしても悪い方だし勧めてるやつはどうかしてる
272: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 10:50:10.36 ID:DL+l4Yt40
正直グローバル化は止めて欲しい
生き物の卵を割って中身を箸でぐちゃ混ぜにするなんて野蛮でしかないからな
旨いのは旨いけど…
400: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:03:41.82 ID:hzW5m1+/0
サルモネラ菌であたると地獄だぞ
あの苦しみは忘れられない
497: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:13:10.02 ID:p/q0KYLT0
海外の卵は生じゃやばいってそれ殻を素手で触っても大丈夫なん？
581: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:22:03.87 ID:vY8tDM9G0
日本人だけど生卵食べたことない
おかんが食中毒の危険があるからと食べさせてくれんかった
597: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:23:34.84 ID:m8VooGjq0
>>581
すき焼きとかも生卵無しで食べるの？
614: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:25:07.99 ID:y/Np6XHr0
>>581
あー、お察し
日本人なら朝食は卵かけご飯で、はデフォ
739: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:35:23.70 ID:4OjGbZij0
>>581
近所の精肉屋の大将も絶対食わんと言ってるよ
要は確率の問題で100%安全じゃないってのが理由だそうだ
722: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 11:33:29.20 ID:CEW1xWZs0
ロッキー以外の映画で卵が印象的なのは黒澤明の「酔いどれ天使」だな
結核のヤクザ三船敏郎のために医者の志村喬が露店で卵を買いもとめ
大事そうに抱えていく
当時の鶏卵は見舞いの贈りものに使われるほど高価だったのだ
952: 名無しさん＠１周年 2018/11/18(日) 12:02:11.29 ID:wmaR9Cym0
玉子かけご飯なんて10年は食ってない
半熟目玉焼きでいいやん
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