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ミシュランに掲載された高級お寿司屋さんでサーモンを提供してる店の数ww :哲学ニュースnwk

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朝目新聞

2018年12月17日22:30

ミシュランに掲載された高級お寿司屋さんでサーモンを提供してる店の数ww

1: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:08:24.36 ID:c0eMb+qQ0

0軒「サーモン」「鮭」

【すきやばし次郎本店】中央区
【鮨さいとう】六本木
【鮨よしたけ】銀座
【海味】銀座
【すし喜巴】二子玉川
【拓】六本木
【鮨ますだ】表参道
【東麻布天本】赤羽
【さわ田】銀座
サーモン

4: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:09:32.67 ID:etaOCjS30

裏メニューやぞ

5: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:09:50.34 ID:O3+tzud5M

伝統（笑）

6: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:11:10.16 ID:PC5cwRQI0

所詮タイヤメーカーやな
土地代のために高額寿司提供してる店ばっか

7: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:12:29.88 ID:YyKMK44i0

かっぱ巻きがあればいいや

8: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:12:32.74 ID:asIrEEMx0

サーモン最後に食べるワイ将、激怒

10: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:19:29.91 ID:R5AwGzOF0

カリフォルニアロールは？

11: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:20:10.14 ID:7hU277Pc0

いや当たり前やん
江戸前やで

12: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:20:10.26 ID:UrZu1m4Fx

なおパフェやケーキ、メロンはある模様

13: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:21:38.77 ID:SkxZF9zcd

ミシュランって味だけじゃないんやで

15: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:22:47.26 ID:a1apXo+A0

16: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:24:24.22 ID:4u1iXRog0

北陸行ったら半分の値段で食えたわ

18: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:26:34.01 ID:S01+n9rR0

スシローのうまさが70やとして
高級なとこでも98くらいやんか
大きい差やけど、でもな～てなる

19: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:27:21.55 ID:4u1iXRog0

>>18
それはない
スシローなんて45点やろ

22: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:30:22.63 ID:LMTaRsda0

好きなネタ1位はサーモンの時代だからね
時代に取り残された遺物よ

23: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:32:07.27 ID:PC5cwRQI0

サーモンはスーパーだろうが回転寿司だろうが安定してるからな
貧乏民の味方

27: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:34:38.28 ID:0K98gLoa0

サーモンは高いのほど臭みが無くなる代わりに油が薄くなる不思議な魚

28: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:36:09.93 ID:XFCaL9xh0

鱒はある定期

29: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:36:47.55 ID:f1U2oM6N0

これほとんど日本人が調査してるんやで

33: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:39:08.95 ID:9GLSRT/E0

トロサーモンww

36: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:39:35.64 ID:ggcjdnWB0

なんで赤羽が西麻布を名乗ってるんですかね

38: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:41:08.52 ID:LMTaRsda0

騒動のせいでとろサーモン注文しづらい風評被害あるわ
個人的に

41: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:42:26.31 ID:f1U2oM6N0

寿司なんて八割型鮮度ゲーなんだから築地から仕入れてる時点でまずいに決まってんだよなぁ

42: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:43:13.71 ID:2WyosOt0r

サーモンの親子丼うまうまお

44: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:45:01.43 ID:dex4IhGk0

江戸前寿司ばっかやし江戸で穫れんサーモンがないのは当たり前ちゃうか

45: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:48:00.48 ID:7hU277Pc0

まずそれなりの鮨屋と回転寿司を同じカテゴリーに入れたらあかんやろ
あれは別モンやわ
回転寿司はオニギリに近い

46: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:49:03.48 ID:cw3L26Tp0

回転寿司の寿司で満足できる奴らって幸せだよな
最低2万は出さないとまともな寿司って食えないし

48: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:49:51.59 ID:hgE4ryn10

>>46
石川や富山の回転寿司行ったことないんやろなあ

52: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:53:09.41 ID:WM5cTz5tp

>>48
ないけどそんな美味いんか？

49: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:50:27.38 ID:tFdNKHgh0

ワイン置いてるかどうかを寿司屋の評価基準に入れてるような奴等やで

55: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:54:39.63 ID:C71JNqZl0

>>49
寿司に合うワインとかあるのか？
生魚に醤油に酢飯とかいう考えられる限りの最悪な組み合わせだが

57: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:55:37.94 ID:tFdNKHgh0

>>55
ワイもそう思うがミシュランの評価基準はそうなんや

59: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:56:25.56 ID:7hU277Pc0

>>55
こういう店は握り始まるまでに何品か出てくるから1杯目スパークリングとか普通にある
あと魚卵系は匂い移るけど、ペアリングとか流行ってるから

56: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:55:02.37 ID:jN7ujLyZa

気仙沼のさんま寿司めちゃくちゃ美味い

58: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:56:06.96 ID:fKxtPpL30

メシを一口サイズの長方形に握ってその上にワサビと魚の切り身をのせるだけのお手軽料理だろーが!!
こんなもん誰が作ったって味に大差ねーべ!?

47: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:49:12.29 ID:hgE4ryn10

これ調査する奴らとかめっちゃええ仕事やよな

転載元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1544900904/

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コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:31
- ID:FjRyNvPf0
- エルダー帝国ガガーン少将、竹製の威力におびえる！
- 2. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:34
- ID:2uAakZ1p0
- >>58は痛い。
  ※1　いつも、おつかれ様
- 3. 名無し
- 2018年12月17日 22:38
- ID:D.hFF2z50
- サーモンって油分出す為にダイオキシンの成分大量に喰わせてるとか
  嘘か本当かわからんがさっきyoutube の医者が食べない料理10選とかなんとかに出てたわ。
  よかったサーモンって普通に頼むところやったで
- 4. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:42
- ID:kskb9.7s0
- 当たり前だろこんなの
- 5. 名無しのはーとさん
- 2018年12月17日 22:46
- ID:OMOdYJ4e0
- ※3すごく頭悪そう
- 6. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:52
- ID:VU3dZ.bt0
- うまい回転寿司(地方含む)と銀座の高級寿司ってわりと別物なんだよね
  地方の回転寿司は魚の鮮度や旨さを楽しむもの
  高級寿司は仕事を堪能するものだし
- 7. ななしさん＠スタジアム
- 2018年12月17日 22:54
- ID:8n6wpUCe0
- 実は俺も未だにサーモンの握り食った事がない
  サーモン種は塩焼きが絶品だと思ってるから握りで食べるのもったいない
- 8. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:56
- ID:22rjNr3L0
- サーモンの寿司とか未だに違和感あるわ
- 9. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:57
- ID:sHU8dxmv0
- 昔はルイベって言って半分解凍された鮭しかなかったんやで
  いい時代になって十数年経つがおいしいよね生の鮭
- 10. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 22:59
- ID:lfF3.tkW0
- 寿司はサーモン以外食べない
- 11. 名無しのプログラマー
- 2018年12月17日 23:00
- ID:3Uu60n580
- 伝統的な江戸前をうたってる所では出さないかもしれんな
  サーモンが無いと困るというほどのもんでもないしな
  でも今は出すことは出すんじゃないかな、人気あるし
  
  富山石川あたりは１００円回転ずしは絶滅寸前
  なぜなら回転ずしと言えども職人が握るのが当たり前という土地柄
  その代わり回転ずしのわりに多少高い、まぁ当たり前やけど
- 12. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:03
- ID:Rz2e8t5.0
- >>1
  勘違いしちゃ駄目なのは一流の中の一流だから許されたプライドな。
  他の普通の店はサーモン出さんとな
- 13. 名無しさん
- 2018年12月17日 23:04
- ID:Zb8uH8Od0
- ノルウェーさんは日本人に好かれる商品開発して成功してるんだから偉い
- 14. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:04
- ID:i5sBSI4M0
- ノルウェーのサーモンが一番養殖の規模がでかいんだっけ？
- 15. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:06
- ID:cWLSBaUA0
- 東京だと7千円くらいのいつも行く所で85点、一度だけ食べた2万近い所は雰囲気に飲まれて95点て感じ
  自分は7千円で十分かな
  
  地方の回転寿司も十分美味しい
  東京駅に函館の函太郎来たけど、80点ぐらいに美味しかった
  ネタ数少なくてかつ外人向けの色物多目だったけど
- 16. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:11
- ID:aDYB7ovk0
- ファック江戸前原理主義者
- 17. 軍事速報の中将
- 2018年12月17日 23:11
- ID:r8Eif0t20
- まぁ高級寿司屋に行ってサーモンは無いな。
  近所のクラに行くわwww
- 18. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:12
- ID:nqpSwIAh0
- 48: 風吹けば名無し 2018/12/16(日) 04:49:51.59 ID:hgE4ryn10
  >>46
  石川や富山の回転寿司行ったことないんやろなあ
  
  こいつたぶん岐阜県か長野県民かな？
  小樽に行ってこい
- 19. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:15
- ID:7.jkCGo70
- ます寿司弁当買うからいいや
- 20. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:17
- ID:FwQrK5wM0
- スペインポルトガルイタリアの海沿いなんかは、めっちゃ魚介食べてめっちゃワイン飲むから寿司似合うワインってそこまでハードル高く無さそう。
- 21. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:20
- ID:.7i.wfcF0
- チリ産の養殖サーモンって食って平気なんか？
- 22. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:25
- ID:OMsl7u0M0
- 東京にあるカウンター寿司ってのは大体江戸前寿司。
  江戸前っていうのは東京湾あたりで取れる魚介ってこと。
  イクラは出す店が多いから鮭も東京付近で取れるのかもしれないけど、多分安物の魚っていう認識があって、店の品位を落とすから出さないんだろうな。
- 23. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:30
- ID:CN.fl2ob0
- 高級店って「天然物」を売りにするから
  養殖物ばかりのサーモンには手を出さないわな
- 24. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:32
- ID:okgRQGgt0
- バジルチーズサーモンを考えた人は天才
- 25. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:36
- ID:4ROTnLw50
- 最後、レオリオ定期
- 26. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:37
- ID:HGOr54tJ0
- 寿司を食うなら宝寿司
- 27.
- 2018年12月17日 23:38
- ID:1nlXBpFt0
- 江戸前でサーモンが出てきたら逆に驚くわｗ
  江戸前が何なのか全く理解してないだろｗ
- 28. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:38
- ID:IR0rZLEL0
- 鮭児出せないとか恥ずかしくないの？
- 29. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:43
- ID:D1GtVzd30
- ハンバーガーだって安くて上手いけど高級店で出されるメニューじゃないだろ
- 30. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:43
- ID:nLMhTfQi0
- 残念だけど北陸はシャリが不味い。米は美味いのに不思議だね。
- 31. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:46
- ID:W1xFJD.X0
- 生臭くて脂っこくてダメだわ
  なんであんなに人気なのか分からん
- 32. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:47
- ID:9L6PqE2k0
- ほんとに客を考えて営業してんのは企業運営の回転寿司だろうな
  最近は回ってもいないでタッチパネルだけど
  
  棲み分けできてて良い状態だよ
- 33. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:47
- ID:.Aqui3Bu0
- >>58は自己主張の強いハゲ
- 34. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:48
- ID:nLMhTfQi0
- よくオラの地元のが云々という田舎もんがいるけど本当に可哀想だよね。
- 35. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:54
- ID:nLMhTfQi0
- サーモンはサーモンで美味しいけど、周りにもそんなお客さんいないし人気ないと思うよ。
- 36. 軍事速報の中将
- 2018年12月17日 23:57
- ID:YTJ.CiBr0
- 海外の店なら有りそう
- 37. 名も無き哲学者
- 2018年12月17日 23:58
- ID:zlJ9Mt9J0
- 鮭児とか伊富魚ならまだわかるけど、寿司屋で鮭頼むのはまともな寿司屋行ったことない人間だけだろ。
- 38. 軍事速報の中将
- 2018年12月18日 00:02
- ID:bgc.CYel0
- >>1
  ☓【東麻布天本】赤羽 →○【東麻布天本】赤羽橋
- 39. 名も無き哲学者
- 2018年12月18日 00:02
- ID:9bMPK.nn0
- 当たり前やろ
  サーモンなんてお前らみたいな底辺の食い物やぞ
- 40. 名無しさん
- 2018年12月18日 00:03
- ID:qsXol6Cz0
- 目の前の海で取れた鮮度のいいネタを提供してる
  北陸とか北海道あたりの回転寿司は数万する寿司屋よりコスパはいいと思うぞ
  味は大きく変わるわけではないけど値段はかなり変わる
  サーモンったって国産か怪しいし関税がないチリ産やろ
- 41. 名無し
- 2018年12月18日 00:03
- ID:kekAayp10
- 鮭はそもそも寿司にするもんやない