地域によって全然違うからなー。
うちは母が鶏肉、父方祖母がハゼで作って毎回二種類飲んでたな

関東風だと思う。
小松菜じゃなくって里芋と味噌仕立てってのは、好みなのかも。
澄まし汁嫌いな家ってあるし。
餅がデロデロはメシマズ故だと思う。インスタントが常用な家なんでしょ。
駆け落ちるくらいだから、雑な暮らしだったんだと思うし、伝統アレンジ上等と思えば、関東出身とおも。

わしの田舎は雑煮といえばゼンザイ的な甘いあんこ汁だぞ！

うちの母は煮込んだでろでろ餅が好きだった。
他の家族は焼いたのを投入していた。

＞母の実家は鰹だし

鰹に住んでんのかと約1.2秒悩んだ

味噌と茹で餅は関西の方だけど
好みの素材や手に入りやすい材料で改造してるんじゃないかな

まさに所かわれば品かわる
うちは鶏肉のすまし汁

※5
ネットに投稿できるまでに進化したウオノエさんかもしれんよ

どこかで読んだ白味噌丸餅に辛子を溶いて入れるってのが美味しそうで憧れてる
あと九州辺りだと思うけどスルメで出汁取って細切りのスルメも入ってるってやつも
我が家は関東風と言えば関東風だけどもっぱら手抜きでめんつゆに小松菜、かまぼこ、鶏肉辺りのやっつけ雑煮
柚子がたくさんあるから浮かべるけど色気も何もない
お汁粉（善哉にあらず）のが好きだし
特色のあるお雑煮の地方が羨ましい

うちの実家近辺のお雑煮と似てる。味噌味じゃなく醤油味なら北関東風だよ。
鰹だし＋醤油ベースの汁に、具は基本、鶏肉・大根・ニンジン・長ネギ・シイタケ。
サトイモ・牛蒡・白菜などは好みで入れる。鶏肉の入ったけんちん汁って感じ。
お餅は網で焼き、お湯でサッと茹で柔らかくしてから入れる。デロデロにはしないなぁ。

けんちん汁って奴じゃないんですか？
うちもコレです、別に不味くないし謎雑煮とか言われるともにょるわ

すまし汁で具がシンプルなのは関東でも都内周辺だけだと思う
それ以外のところは大体具だくさんではないかな

うちの実家は大根や人参の味噌汁にデロデロ餅だったので結婚するまでそれが普通だと思ってた。

別に珍しい雑煮でもないような・・・・・・報告者の視野が狭いだけでは？

色んな地方の料理がテレビで紹介されレシピ本も山ほどあって、ネット全盛でレシピも溢れかえってる時代に地元の味とかなくない？

いろんな地域の雑煮食べてみたい

餅の下に六方に切った薄い大根を敷くっていうのが、謎ルーツだったんだけどね
どこの誰も伝承してないのに、なぜか我が家の仕来りになってた

大根を敷く工夫は土井勝が広めたんじゃないのかな？
おふくろの味という言葉を作ってTVなどで活躍してた
海軍で磨かれた合理性で、家庭でできる料理法を追求した人

ワイのとこも具沢山やけど肉は豚やな
おせちの余りであろうかまぼこもゴロゴロ入ってるわ

※3
鳥取かな？

両親山形だがうちもなんか謎の雑煮

豚汁と味噌汁の中間みたいなやつでセリが入ってる

白みそあんこ餅の話じゃなかった。
我が家はその県なんだけど、一度も食べたことがないわ。
(母が県外から嫁に来た+すまし派のため)

ところ変われば品変わる。
美味しんぼでお雑煮の味で本当の親と判別するエピソードがあったな。
出汁が違うと。

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銚子の出だけど、友人とこも地元ジジババ家も醤油味だった
うちは関西人が混ざってたせいで違ったらしく味噌味で肉は鶏、
大根と人参を細長く切って「紅白末永く」、
丸餅を焼かずに「角たたず焼き餅なしで」、と言ってた

それ雑煮だよ

地域差もあるけど各家庭ごとに色々あるから
これが正統、これが伝統
って特に食い物に関してはあんま気にせんほうがいいわ、不味くないなら

※1のお祖母様のお雑煮は仙台風だね
この時期、スーパーにハゼの焼き干しが陳列されるのよね
あと、めっちゃ値の張るナメタガレイも

山形内陸だけど謎の具沢山だった
醤油味で鶏肉、ごぼうとかの根菜、豆腐、三つ葉orセリ
関東以北は具沢山気味だと聞いた

うち備中（中国地方)だけど※23とめちゃ似ててびっくり！！！
醤油味だけど中身と餅が。
あと煮たぶりや水菜みたいな青物乗っける。あら、だんだん違ってきた～
煮た餅は別鍋で炊く。お椀で合体がノーマルと思ってた。

ちなみに※27の雑煮は、食べる時餅にささがき状のごぼうがめりこんで
子供心に「これおいしいけど食べにくい…」って思ってた
自分でやるときはシンプル雑煮にしてしまうｗ

母方の実家が九州だけどこれに近いな
里芋と鶏肉と丸餅入ってて具だくさん

※27
上で書いたがうちも両親山形内陸（というか山寺にほど近いほぼ山のふもと）で
ほとんどそんな感じだわｗだが豆腐は入ってなかったな
山形内陸はそういう雑煮なのかねえ

雑煮は地域だけでなく家によっても結構変わるよね
何代にも渡って同じ地域にまとまって住んでるけど、ご近所さんの雑煮も具は色々違ってて面白かったな

北関東の我が家はお雑煮はシンプル（鶏肉かまぼこ青菜焼き角餅）な醤油澄ましだけど
年越しのそばは牛蒡、大根、人参、里芋、お肉にきのこ、こんにゃく、豆腐などを油で炒めてから
味噌と醤油ブレンドしたけんちん汁だ
とりあえずぶち込んどけの謎汁と言えなくもないｗ

スレ内で熊本の雑煮について書いてあるので少し語りたい
熊本は九州各地の文化がじわじわ侵食してるせいで、調べると雑煮でも色々あるんだよね
焼き赤海老やシマエビの出汁だったり、トビウオの出汁だったり、シイタケ出汁と豚肉だったり、色々
とりあえず水前寺近くだと、水前寺菜とか水前寺もやしとか、地の野菜入れてるっぽい
あと金時ニンジンっていう独特な深紅の人参入れてるところとかあるし、鹿児島に近いと午房シイタケ豚肉の取り合わせが多かったり、色々面白い
肉の他に、タイとかブリとか入ってる雑煮もある
基本はすましか白みそ、みそ天神っていう日本唯一のお味噌の天神様の所では、白みそのお雑煮ふるまうらしい
地元のお雑煮調べてみるといいよ、めっちゃ面白いから　

北海道ってどうなのかしら。いろんな地域から移住してきてるから、それこそ家によって違ってそう。
お雑煮が語る出自みたいな？

ちな、うち、餅以外の具は一切入ってない澄まし汁です

名古屋のお雑煮は、澄まし汁に小松菜とお餅だけと聞きました。

奈良は元は都だけど元になってからが長いから、古都ではあっても都ではないのを認識してるんだよ

うちは前日の年越しそばのつゆ（鰹と昆布出汁、鶏肉）に三つ葉となるとを足してお雑煮のつゆになる
じいちゃんの実家はあんこ餅入りだったらしい

うちの実家は出汁に醤油のすまし系、具は餅のみ…入れても鰹節だけだった
しょぼいかもしれないけど、味の濃いおせちと一緒に食べるのならこれでちょうど良いわ

地元は鰹出汁+醤油+味醂、具は鳥もも肉を小さく切ったもの、小松菜、ナルトの３種類のみで、お餅は焼くと焼かずに煮込むが半々くらい

いつも思うけど、色々な地方のお雑煮食べられるお店できてほしい
京都風雑煮とか江戸風雑煮たべてみたい
うちはけんちん汁に焼き餅入れた感じの具沢山雑煮

どんぶりに餅入れてレンジにかけて
膨らんだら味噌汁入れて完成

※26
仙台生まれ関西住みの自分、ナメタ懐かしすぎて泣けた

佐賀だが、雑煮に必ず入れるのが餅とかつお菜という野菜
小松菜やほうれん草みたいないろどり用だけど、この野菜北部九州の一部でのみ
使われているらしい
以前お正月前に寒波が来て、かつお菜が雪でダメになり価格が急騰しても買って
いた記憶がある
雑煮とおでんって地域とご家庭の特色が出るソウルフードだと思うのでこうやって
色んなメニュー読むの大好きだ。

※３７
そうです

※45
佐賀や九州に全く縁がないし食べたことがないけど「かつお菜」聞いたことがある
ビジュアルもしっかり浮かぶからテレビか何かで見たのかな
でっかい青菜だよね、ほうれん草の３倍はあるような

※3
同じくぜんざい県ですｗ。
昔ラジオで「お雑煮は一家で一番覇権がある人の出身のものになる」って言ってましたが、ウチもちょっと前までぜんざい食べてましたが、舅姑が居なくなってからは私の出自の白味噌丸餅雑煮の選択権も出るようになりました。

うちうちウゼーよ