1: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:00:08.55 0
勿体ねえ
no title


2: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:00:40.46 0
でも売ったら商売なりたたないんじゃ



11: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:03:23.13 0
>>2
捨てても商売成り立つのに売ったらもっと儲かるじゃん



12: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:04:31.58 0
>>11
君の頭脳で適正仕入れできるの?
スーパーみたいに安売りするの?



28: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:13.54 0
>>12
現状は捨てる分込みが適正仕入れ
捨てる分を割引で売れば店舗の売上は上がる
それを本部が許さない



31: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:39.87 0
>>28
売ってるとこもあるよ



34: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:10:53.01 0
>>28
そりゃ目先の売上が上がっても利益は上がらないからな



198: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:05:23.00 0
>>11
本部は成り立ってるがオーナーは成り立ってねーよ
仕入れて破棄で損なんだが本部がこの数を仕入れろって圧力かけてる



199: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:07:43.57 0
>>198
じゃあなおさら売らないとな



5: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:01:54.14 0
これが資本主義



8: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:02:55.92 0
スーパーみたいに期限近くなったら割引すればいいのに



63: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:22:14.02 0
>>8
本部が儲からなくなるから禁止してる

スーパーの惣菜は自分らで作って売ってるから値引きしてでも売り切りたい



9: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:03:06.58 0
POSシステムがなんたらかんたらでこんなに売れ残り出ないんじゃなかったの?
どう考えても入荷数がおかしい



15: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:05:27.70 0
どんだけ売れるか全然わかってねえんだな
客の歳まで入力して
なんのためにデータ収集してんだよ



32: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:46.13 0
>>15
あのデータほんと何に使ってんだろね



43: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:52.35 0
>>15
最大ピーク時の販売数がこれこれだからその2倍は売れるよね♪という無理矢理なノルマの根拠をつくるために収集してるんじゃないのかな



17: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:05:40.64 0
生活保護の1種でこれ貰えるようにすればよくね?



24: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:08:07.04 0
>>17
そんな簡単なモノではない



18: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:05:41.53 0
正月はゴミ清掃トラックが来ないから数日分だね



19: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:06:30.49 0
廃棄になった物は全てオーナーが買い取るので本部は儲かる



21: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:06:39.47 0
勝手に本部が送りつけて来るだけだから余っても痛くも痒くも無い
だから割引販売を裁判で負けても圧力で実質禁止してる



23: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:07:49.07 0
仕入れもできないオーナーが能無しだから売れ残るんだもん



26: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:09.25 0
常に弁当惣菜棚は全て商品で埋めておかないと客は店にこなくなる
定休日や営業時間は販売機会損失を招くとかいうコンサルタントの妄言から脱却しなきゃダメ



138: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:43:52.54 0
>>26
うち徒歩件にセブン三軒あるけど弁当少ないとこは往かなくなったわ



155: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:48:44.55 0
>>26
棚がガラガラだと閉店間際だと感じる客の心理



27: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:12.92 0
全部ちょうど売り切れるわけねーだろw
残って廃棄するところまで当然織り込み済みだ



30: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:09:16.96 0
昔コンビニバイトしてた頃
廃棄の物すべて持って帰って良いって言われて

それだけで生活出来た

意外に飲み物とかも1日期限過ぎただけのとか毎日のようにもらえて

冷蔵庫パンパンだったで



36: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:11:51.50 0
>>30
底辺でも昔のほうが豊かな生活できてたんだよな
自分で自分たちの首絞めてる現代人はほんとアホだわ



38: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:22.31 0
欧米だったら福祉系のフードバンク通じてホームレスとか貧困の人にまわるし
そういう取り組みしてる企業は立派な企業と見られる



41: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:37.34 0
売れ残りのコンビニ弁当毎日食ってたらバイト早死にするだけだなw



42: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:12:51.27 0
俺も大学生の頃コンビニでバイトしたことあったけど
廃棄弁当はたまに貰える時もあるって程度だった
ただ平成の初期の頃だから今は状況が違うのかもしれないが



45: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:14:23.47 0
良いスーパーは閉店間際は惣菜類がほとんど無い
基本的にみんなコンビニなんか使う必要無い
俺たちがコンビニの贅沢なシステムを許してる



47: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:14:41.19 0
勝手に店で割引して売ってたらどうなるの?
本部にいやがらせされるの?



52: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:16:58.45 0
>>47
契約上売れないことが多い
店舗も廃棄するより売り切って品切れの方が損にならないけど
本部から文句を言われるから仕方なく必ず余るように多めに発注する



53: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:18:17.44 0
仕入れを最低限に減らして「フードロス削減に取り組んでいます」
ってアピールしたほうがよほど企業の利益になると思うんだが

小売業は棚を空けたらダメって慣例に盲従してるだけなんだろね
機会損失がどんだけあるっていうんだよ



54: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:18:37.65 0
本部の理不尽な意向なんて無視してやりたいことガンガンやる店がどんどん増えればいい
不当な圧力きたら証拠押さえてネットで炎上させられるし みんなでやれば怖くない



56: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:19:39.93 0
>>54
子供みたいなことを言うなよ・・・



61: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:21:19.81 0
>>54
本部と末端の店長でどっちが法的な理論武装してると思う?



55: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:18:38.83 0
スーパーバイザーのくだらないメンツのために品切れを回避してるだけなんだよね



58: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:20:00.85 0
こんなことになってても何故か食いたいものは売り切れてます



59: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:20:42.57 0
新店は本部持ちで過剰納品する
既存店から客足を向かわせるのと販売能力のデータ取り等の意味合いがある



62: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:21:51.48 0
売れるわけないだろってのとか勝手に送られてくるんだっけ



65: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:22:53.80 0
>>62
まじかよ新聞社みたいだな



64: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:22:17.96 0
今のバイトは貰えないの?



68: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:23:34.21 0
>>64
法的に問題があるとかいう理由で完全にもらえない

でも個人オーナーがやってる店はこっそりもらえる



125: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:40:45.58 0
>>68
何がダメなんだろな



67: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:23:33.16 0
100円ローソンはどこの店も割り引きのおつとめ品売ってるよな



70: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:25:58.25 0
日本の食料廃棄量の大部分がコンビニや飲食の廃棄なんだよな
ここ規制しなきゃダメだろ



71: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:26:45.31 0
期限切れで割引なんてしたらその時間まで買い控えて値引きシール貼った途端に買うコジキが増えるだけ
廃棄は減ったとしても儲けは増えんだろう



78: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:29:31.27 0
>>71
廃棄より売れるなら確実に儲けになる
だが親会社が許さずにフランチャイズ契約を切ると脅したのがセブンイレブン



73: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:27:42.78 0
食品ロスの分は価格に上乗せしてるけどローソン100はその上乗せ分が少ないんじゃないかな
だから割引して売り切ってしまう



75: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:28:39.26 0
スーパーの惣菜コーナーみたく値引きシール待ちの乞食とか見たくないよね
多少高くても俺は民度の高いコンビニを利用するよ



85: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:31:02.52 0
>>75
何が民度じゃ
食べ物を捨てるなんて一番民度低いだろ



84: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:30:46.93 0
廃棄する食品を店員がもらえる店は店員のお気に入りの弁当が売り切れないうちに売り場から下げて隠してしまうらしい



86: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:31:42.63 0
流行りの機械学習とかで
適正量を自動発注とか出来んのか?
人間が予想するより当たりそう



95: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:32:51.78 0
>>86
本部が儲からない



107: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:35:21.43 0
>>86
直営店ではとっくにやってるだろうけどフランチャイズにはカサ増しして発注させてそう



94: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:32:41.24 0
日本人って病的に食べ物を無駄にする事を嫌がるくせに
実際は世界一食い物捨ててるんだから意味が分からない



102: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:33:43.94 0
>>94
米粒ひとつにも神様が宿ってるからな



97: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:33:00.25 0
近所にコンビニ沢山あるけど
やっぱ弁当は種類多い店に行くよ



98: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:33:22.62 0
便利と引き替えだからしょうがない



105: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:35:20.86 0
アフリカで飢餓が発生するのは食料が足りないからじゃなくて
経済(分配)の問題
量的には足りてる



116: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:37:52.34 0
>>105
いやいや
足りてないから昆虫を食べようとか言い出してるんだしw



118: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:38:46.54 0
>>116
そんな事言ってるのは馬鹿だけ
実際将来的に見ても食料危機の可能性はほぼなくなった



110: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:36:19.53 0
食い物をムダにするくせにストロー廃止とか似非エコに乗っかるバカが多い



113: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:37:15.98 0
>>110
食い物は捨てても土に返るだけだが
プラスチックは環境に残り続けるんだから
ストローの方が問題だよ



111: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:36:34.72 0
むしろどんどん捨てて効率化した方がいい
無駄をなくそうとすると効率が悪くなって結果的に悪い方向に進む
マクロにものを見ないと



120: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:39:03.93 0
コンビニ弁当買う人間は一番人間の質が低い持論ある
楽だから買う、楽を売るってだけの取引
栄養や経費などは考えない
自分の首をしめていることに気付いたらいい



135: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:43:15.30 0
スーパーでも市場でも捨てまくってるからな
貧しい子供達になんちゃらかんちゃらが馬鹿らしくなる



136: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:43:39.56 0
勿体ねえ



142: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:44:38.60 0
農家の人だって野菜が豊作すぎた場合は出荷せずに捨ててるんだから



146: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:46:05.20 0
廃棄を否定してるやつは
感情的に目の前の事しか見えてない馬鹿



150: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:47:46.68 0
>>146
お前だよ
廃棄なんて否定しまくってやっと抑えられる
どんどん棄てろなんて気持ちで商売してる人はいない
食べ物なめるな!



153: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:48:42.09 0
ちょっと前に話題になった服の廃棄の方が罪が重いよ
あれは資源の無駄使い
食料の廃棄は何の問題もない



181: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:59:00.53 0
防腐剤まみれの食品を土に返しても植物が育たないのでは?



185: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:00:24.41 0
>>181
最近のコンビニは防腐剤使ってないよ
そのせいで賞味期限が短くなって廃棄量が増えてる
防腐剤なんて何の害もないよ



188: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:02:30.69 0
>>181
>防腐剤
具体的に防腐剤って何って聞くとみんな黙っちゃう
字面がおどろおどろしいから凶悪な薬品みたいだけど実際は



182: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 16:59:44.54 0
馬鹿「食べ物を捨てるなんて農家の方に失礼!」
俺「いや一番捨ててるのは農家だろ」



192: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:03:20.95 0
無駄にするから経済が回るんだから別にいいんじゃね?
オレは個人的に茶碗のご飯粒は残さないけどな



204: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:09:07.34 0
日本は期限設定短いからそりゃ廃棄量も必然的に多くなるよね
逆に海外だと物によっては腐りかけの果物なんかも自分で避けてね~って平気で置いてあったりするし
卵も通常一ヶ月は持つ



208: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:10:31.52 0
>>204
卵は除菌洗浄しないからだろ



209: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:10:53.21 0
これ結局は破棄で生じるコストも消費者が負担してることになるんだよな



212: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:12:10.18 0
>>209
破棄がでないようにするとむしろコスト高になるんじゃね?



217: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:13:10.60 0
>>212
スーパーの弁当のほうが安いやん



232: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:16:37.76 0
>>217
作ってる環境から何から違うからね



215: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:12:49.31 0
日本の卵は生食期限であって加熱時の賞味期限は特にないぞ



239: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:20:49.32 0
田舎でコンビニバイトやってたけど本当に廃棄が多い
今は無駄なものは作り置きしないって時代なのに逆行してるのがコンビニ
オーナーから搾取するために多めに発注させられるからな



243: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:22:02.52 0
弁当など容認できる俺だけど
恵方巻きとか誰も食べないのに
あれだけ宣伝して意味があるのか



263: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:34:11.08 0
こんなの見たら値下げでも喰いたくなくなるわな
https://youtu.be/HfC-JB8OW3Q?t=95





266: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:37:45.37 0
食い物ってのは命だからねえ
基本的の他の命を殺して自分の命をつないでいく
だから食べ物を粗末にすることは命を粗末にすることと等しい
たとえ植物でも生命だと思うよ



249: 名無し募集中。。。 2019/01/02(水) 17:24:23.94 0
売れても廃棄しても本部はボロ儲け



転載元:https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1546412408/
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