■ツイッターより
今、ハンバーグにかけるオニオンソースを作ろうとして玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めていたら……写真じゃリアルの色合いうまく出なかったんだけど、エルコーンみたいな蛍光緑に……なんだこれ怖い……化学反応なの? pic.twitter.com/xeIV2KSNQb
— ms子 (@ms5ng_high) 2019年1月22日
玉ねぎ一個、にんにく1.5片、生姜10グラムぐらい入れたペーストを炒めたらこうなった。
— ms子 (@ms5ng_high) 2019年1月22日
恐ろしいけど醤油酒みりん砂糖を加えて更に炒めたらモスグリーンになった😱 pic.twitter.com/ir8C3fXJZY
— ms子 (@ms5ng_high) 2019年1月22日
色々親切な方々に教えていただいたのですが、ケミカルソースは玉ねぎとにんにくを念入りにペーストして低音で炒めるとアラ不思議!素敵な青色!になるそうです。
— ms子 (@ms5ng_high) 2019年1月22日
夕方色々立て込んでて忙しく、色々すっ飛ばしたりうっかり間違えたり魔が差して興味の赴くままやらかしたのが重なってああなりました。
<このツイートへの反応>
生の玉ねぎとニンニクをよく攪拌すると化学反応によってこう言う青色になるのだが……(加熱後に混ぜ合わせた場合はならない)
むかしニンニクをお酢に漬けといたらこんなかんじの鮮やかなブルーにお酢が染まったことあったけど化学変化なのか…?
サーティワンにこんなアイス売ってる。
凄い色…玉葱が真っ青
こんなんなるの、初めて見ましたわ
なにこれ面白い。帰ってやってみたい
怖い!食べても大丈夫みたいやけど…
なんじゃこりゃあああああ!?
知らぬ間に変な物入れちまったのかお!?
と思ったけどなんか手順?とかを間違えたりするとこうなるらしいお
いやー料理って不思議だお
なんかねるねるねるね思い出したわ
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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 1げと
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 2げと
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- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 3げと
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 4げと
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- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 5げと
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- 6 名前: コイキング 2019年01月23日 21:01 返信する
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…にゃ、にゃんぱすー!
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:01 返信する
- 6げと
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:02 返信する
- へぇー
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- 9 名前: 1げと 2019年01月23日 21:03 返信する
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>>6
1月2日、1コメから49連投しました。新記録達成です。50連投は、みなさんへの宿題とします
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:04 返信する
- わいの血液と同じ色してんな
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- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:04 返信する
- 昨日けつからこんなん出たわ
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:04 返信する
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「はちまで記事になってるしウチではやめとこ」とかそんなん無いん?
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- 13 名前: リチャードソンジリス 2019年01月23日 21:04 返信する
- プレーリードッグ可愛スギィ(≧Д≦)
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:06 返信する
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>>13
プレーリードッグは金髪の忍野忍が好きなの?
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:07 返信する
- 甘エビの卵みたい
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:08 返信する
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>>12
JINカスにそんなデリカシーは無い
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- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:08 返信する
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🤔🤔🤔
😡😡😡
😨😨😨
そこブス
お前お前、ほーら無視( ´Д`)y━・~~
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:09 返信する
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常識じゃね?
まぁ普段料理しないのバレバレ。
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- 19 名前: ノムさん、いつもありがとう。 2019年01月23日 21:09 返信する
- ブタゴリラがいつも着てる服みたいな色だな。
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:10 返信する
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>>12
ちまきがタイムリープしてパクってんだよ
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:11 返信する
- ggったらこの青くなる反応でイグノーベル賞受賞されてた
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:12 返信する
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>>17
ブスに子供産ませちゃダメです
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:12 返信する
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>>18
イキってんなぁw
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- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:12 返信する
- イグ〜〜、イグイグ〜〜
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:13 返信する
- ニンニクのアリシンだな
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:15 返信する
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>>24
豊丸リスペクト
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- 27 名前: リチャードソンジリス 2019年01月23日 21:17 返信する
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>>14
意味不明スギィ(≧Д≦)
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:18 返信する
- 俺的Twitterまとめ速報@JIN
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- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:19 返信する
- 食べても良いのこれ?
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:22 返信する
- オレ的ツイッター速報@JIN
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- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:22 返信する
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しばらく放置しないと青くならないみたいだから失敗じゃなくてわざとだろうと推測
にんにくと玉ねぎを混ぜて放置すると青くなるというハウス食品の研究でイグノーベル賞をもらっているので有名らしい
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:24 返信する
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ただの結果わかった上でのやってみただな
くだらな
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:31 返信する
- ジャイアンの手作り料理かよ
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:31 返信する
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>>10
カブトガニさんかな?
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:42 返信する
- 科学松
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:48 返信する
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これでハンバーグ屋やればインスタ映えするやんか
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:51 返信する
- 「低音」で炒めると特異な変化しそうだよね。
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:52 返信する
- ケミカルソースってなんやねん。通じる言葉使え団塊脳か!
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- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 21:56 返信する
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昔ニンニクをレンチンしたら緑になって驚いたわ
初めてみたら驚くよね
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 22:08 返信する
- どんな味なのやら
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 22:35 返信する
- メシマズヒロインは料理が下手なわけじゃなかった
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 22:59 返信する
- ディストピアの料理ができそう
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 23:31 返信する
- ニンニクの成分だろ
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 23:55 返信する
- 知らなかった風を装ってるけどこいつ知っててやっただろ
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月23日 23:56 返信する
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自分も昔オーブン料理で、表面に塗ったニンニクが蛍光緑になったことあるわ
まあ普通は食わないと思うけど、味もまずくなるから注意
臭みがキツくなって鼻から抜けなくなる
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2019年01月24日 00:01 返信する
- つくづく料理は科学だねー
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