ワイが淡々とチーズケーキを作っていくスレ : かるかんタイムズ

1 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:40:46 ID:ZYh

ガチでチーズケーキは初めてや
温かい目で見てくれ

7 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:42:14 ID:ZYh

一応材料、これと薄力粉でええんかね？

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12 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:43:34 ID:fFx

レモン入れんの？

13 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:44:21 ID:ZYh

>>12
必要なんか？

14 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:44:57 ID:fFx

>>13
ワイはすこやから入れてる
好みで入れればええ

15 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:45:14 ID:ZYh

>>14
なるほど、今回は無しで

21 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:49:49 ID:ZYh

じゃ始めるでー

24 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:52:31 ID:ZYh

ビスケットを粉々に

26 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:53:46 ID:AsX

前ガトーショコラ作ってた人が？

29 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:57:05 ID:ZYh

>>26
せや

28 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:56:58 ID:ZYh

クリームチーズ

30 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)12:59:16 ID:ZYh

クリームチーズ混ぜるの難しいな

31 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:00:55 ID:fFx

クリームチーズすこすこ

32 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:04:12 ID:ZYh

クリームチーズプラス砂糖

33 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:10:44 ID:ZYh

卵投入後

34 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:12:50 ID:A6Y

砂糖クリームチーズをつまみ食いするともう気が狂うほど気持ちええんじゃ

35 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:13:36 ID:ZYh

載せるの忘れてたけど生クリームも投入するで

36 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:17:53 ID:ZYh

生クリーム、薄力粉投入後

38 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:26:38 ID:ZYh

あらかじめビスケットを敷いておいた型へ投入
あんまり変化ないけど

39 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:27:36 ID:ZYh

余熱180度のオーブンへGO

40 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:27:57 ID:ZYh

ちな時間は40分

41 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:28:54 ID:ZYh

工程あんまり聞かずにやったけどまあ大丈夫？よね？

42 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:29:17 ID:A1X

これリアルタイムでやってるんか？

43 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:29:30 ID:ZYh

>>42
せやで

46 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:36:26 ID:ZYh

後は気長に待つだけやね

47 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:37:04 ID:ajb

待ち時間なんか面白い話してクレメンス

48 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:38:00 ID:ZYh

>>47
難しい事言うなぁ…
ニキがしてクレメンス

52 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:43:28 ID:ajb

>>48
ワイはアップルパイが好きなんやで

53 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:43:42 ID:ZYh

>>52
はぇ～、作ったことある？

56 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:48:04 ID:ajb

>>53
あるで、編み編み楽しいンゴ

58 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:48:35 ID:ZYh

>>56
綺麗に出来たら写真映えしそうやね

60 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:50:18 ID:ajb

>>58
歪まなきゃ見た目最高やで

61 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:50:45 ID:ZYh

>>60
すげーー！！！
美味そうやなぁ

63 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:51:22 ID:ajb

>>61
ありがとやで～

66 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:52:40 ID:i31

>>60
すごい
お店で売ってるやつやん

68 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:53:11 ID:xb2

>>60
チョコで作ってもクッソ美味いんやろなぁ

54 ：■忍法帖【Lv=1,あそびにん,ay9】 2019/02/10(日)13:45:53 ID:rcb

こういうスレええな

71 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:53:54 ID:i31

お菓子つくれる人ってほんまよくない？
食べたいときに作って食べれるんやで

75 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:55:50 ID:xb2

>>71
大体冷蔵庫のあまりモノでは作れないから材料買う手間を考えれば市販の物買っちゃうわ

78 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:56:10 ID:ajb

>>71
なお作る時間
ワイが下手なのか細かくやりすぎてるのか分からんけど時間かかるで

81 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)13:59:04 ID:ZYh

たしかにお菓子作る時はそれに向けて食材買うわね、それは手間かも

84 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:03:17 ID:i31

あーこういう暖かくて平和な週末は昼からお菓子つくりたいなー

86 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:05:36 ID:ZYh

そろそろ焼き上がりそうやな

87 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:07:37 ID:0Os

ワイもケーキ作りたくなったわ

88 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:08:56 ID:ZYh

焼きあがったで～

89 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:09:11 ID:ZYh

初にしては上出来かも

90 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:11:34 ID:i31

これなに

91 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:12:17 ID:ZYh

>>90
チーズケーキやで

94 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:13:06 ID:pNk

なんか半分黒いで

95 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:13:33 ID:EVE

うわあ

98 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:13:55 ID:ZYh

>>95
アカンかな…

102 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:14:38 ID:EVE

>>98
焼き上がりはうーんと思うが上手いならええやろ

109 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:16:19 ID:EVE

まあ初やしな

118 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:18:12 ID:ajb

https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw

イッチ、チョコ菓子作る時はこのYouTuber参考にして欲しいメンス
めちゃ美味そうなんや

135 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:26:56 ID:g8X

>>118
無理にショコラにしとるのもあるけど
ザッハロールうまそう

120 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:19:07 ID:ZYh

>>118
サムネだけ見たけどこれ手作り？

121 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:19:34 ID:ajb

>>120
現役パティシエの作ってる動画やで、もち手作り

122 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:19:58 ID:pNk

>>121
それでかスゲーな

125 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:21:45 ID:ZYh

>>121
凄すぎやろ…さすがプロやわ…
ワイはまだケーキ以外手出してないンゴねぇ…

124 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:21:30 ID:pNk

>>123
わかってるで
この人は板チョコとかは作ってないの?

128 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:23:06 ID:ajb

>>124
作ってる動画あるで、カカオから作ってたわ

130 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:24:07 ID:pNk

>>128
まじか
どこまでこだわるかもあるけどくっそ大変やん

131 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:24:11 ID:ZYh

>>128
ヒェッ…レベル違いすぎンゴ

126 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:21:53 ID:UwD

ワイもケーキ買ってこよかな
食いたくなってきたわ

148 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:49:44 ID:nkh

チーズケーキ作る時にヴェルタースオリジナルのキャンデー１袋買ってきて10個くらい湯せんで溶かして生地に混ぜ込むと
ケーキ屋のクオリティの味わいになるで

150 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:53:28 ID:ZYh

>>148
はぇ～

152 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:58:31 ID:nkh

>>150
キャラメルっぽい風味がつくからセブンイレブンのチーズケーキみたいなコクが出るで
お砂糖少なめにして、焦げないように注意やで

153 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:59:05 ID:ZYh

>>152
なるほど、そういう技はこういとこでこそ取り入れられる知識やな

151 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)14:54:50 ID:1y7

何チーズを使うかでも変わるが
その裏技今度やってみたいわ

154 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)15:05:13 ID:nkh

あと、個人的な好みやけど
土台のビスケットはムーンライトがつかいやすいビニール袋に入れて粉々に潰したらバターと混ぜてしっとりさせてからお好きな厚さに敷き詰める（５ミリくらい推奨）
そしてさきほどのヴェルタースオリジナルのキャラメルキャンデー入り生地を流して焼くと
なんとセブンイレブンのチーズケーキそっくりの味わいに

..買ったほうが早いわ

155 ：名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)15:19:52 ID:pNk

>>154
草

160 ：イッチ 2019/02/10(日)21:21:21 ID:mKs

今から食べていくでー

162 ：イッチ 2019/02/10(日)21:25:27 ID:mKs

ちょっとボロボロやな

164 ：イッチ 2019/02/10(日)21:26:18 ID:mKs