- 1: ぐう@なごみ ★ 2019/02/24(日) 12:21:57.33 ID:LXJ/hiEA9
- https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190223-00010001-newsweek-int
安藤百福が発明したインスタントラーメンは今や世界中で愛される存在に。それぞれの国の味に育ち、なかには日本に逆輸入されるものも──
今や日本の国民食ともいえる「ラーメン」。その人気は日本だけにとどまらず海外でも注目されている。もちろん、お隣りの韓国でもラーメンブームを巻き起こすほど定番の外食メニューだ。今ではお店で食べる日本のラーメンスタイルも定着しているが、ひと昔前までは韓国でラーメンといえば「ラミョン」と呼ばれるインスタントラーメンを指していた。
その消費市場規模は2018年度1兆6005億ウォン(韓国農水産食品流通公社発表)。2016、2017年には人口1人当たりのインスタントラーメン消費量世界1位(世界ラーメン協会資料)になるほどで、まさに国民食になっている。
これはただ単に即席麺を食べるだけでなく、韓国料理にも材料として使われていることが影響している。韓国では辛い鍋料理に即席麺を入れて食べるスタイルがあり、特にブデチゲと呼ばれる鍋料理には必要不可欠な食材だ。この鍋用の麺(粉末スープなどは入っておらず、麺のみ入ったもの)は「サリ」と呼ばれ、スーパーなどで簡単に手に入る。お店などで麺のみ追加するときもサリを注文すればよい。また、韓国人男子にとってラーメンは軍隊生活の必需品だ。鍋を使わず袋タイプのインスタントラーメンを開け、そのまま直接熱湯を入れて器用にラーメンを作って食べるのを披露してくれた友人もいた。
以下ソース
引用元: ・【経済】日本生まれのインスタントラーメン、韓国で育ち過激な味に 里帰りでブーム呼ぶか?
- 2: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:22:44.91 ID:fP+cMDOJ0
- インスタントラーメンは韓国起源
- 561: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:37:32.36 ID:DOF4RjK10
- >>2
台湾人「は?」 - 630: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:48:05.13 ID:FROtUBZ80
- >>2
韓国のインスタントラーメンは乾麺ベースだから、
日本のヤツとは味も製法が全然違う
アレはアレで美味いから別の名前で売り出したらいいのに - 5: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:23:45.90 ID:uku6trKz0
- 韓国ではラーメン屋でインスタントラーメン出るらしいよねw
- 84: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:38:40.24 ID:3iXnGvRM0
- >>5
日本にもあるよ
昔は博多に専門店もあった(今は知らない)
居酒屋のメニューでシメとしてあったりするね - 91: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:39:46.46 ID:picgtc0q0
- >>5
そこいらのラーメンよりも、カップラーメンの方が美味しい店なんかいっぱいあるぞ - 141: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:47:56.47 ID:TQ1YBkP/0
- >>5
韓国にはそもそも生麺がないんだよ。
ラーメンは基本的に油揚げ麺 - 249: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:02:38.06 ID:Z7z0Glmu0
- >>5
日本にも古くからインスタント麺専門店がある。
色んなインスタントラーメンが食えるので人気。 - 546: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:35:22.17 ID:ikFUAM7m0
- >>5
お前竹岡式知らないの?? - 9: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:24:25.90 ID:hTa0eyNg0
- いや起源は台湾だよ、マジで
- 14: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:25:10.46 ID:uku6trKz0
- >>9
日本なんだが
発明したのは台湾人だけどな - 35: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:30:56.27 ID:V7BdYAqQ0
- 辛ラーメンの人気
http://livedoor.blogimg.jp/kaikaihanno/imgs/5/1/511a4060.jpg - 37: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:31:35.70 ID:ftsa+uWk0
- >>35
ワロス - 112: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:43:20.01 ID:Kqux++Mq0
- >>35
これ震災のときだっけ? - 211: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:57:43.75 ID:hPnMrDWE0
- >>35
辛ラーメンが辛いからだと思うだろう?
島忠での話だけど、震災直後の水不足時期で、コントレックスですら売り切れてるのに、韓国から輸入された水だけが山の様に売れ残ってたwww - 228: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:00:03.46 ID:3iXnGvRM0
- >>211
近所のイトーヨーカドーでも売れ残ってたよ
ほかの水は子供1人につき2本まで限定で母子手帳持参じゃなきゃ売ってくれなかったけど(早々に売り切れ)
韓国の水ならお一人様4本まで→無制限
でも売れ残っていた - 42: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:32:11.56 ID:BHDERJ210
- 辛いだけのくせに1食100円で強気の販売続ける辛ラーメンを誰が買ってるんだ
- 63: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:35:00.39 ID:UoyjxlFJ0
- もう日本じゃ売れなかった実績あるだろ
まだあきらめてないのか - 125: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:45:44.35 ID:tK85Z+3n0
- 以前、辛いもの好きの親に食べさせたら
辛いだけで旨味がない、もう買ってくるなと言われたぞw - 136: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:47:21.76 ID:PbKK2YSh0
- 最近、ドラッグストアとか量販店のスナック菓子コーナーに、ハングルロゴそのままのパッケージのお菓子並んでるよね。
多分裏に日本語で原材料とか販売元とかのシールが貼ってあるタイプだと思うんだけど、あれも在庫抱えそうだ。 - 169: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:51:09.30 ID:3iXnGvRM0
- >>136
抱えてるよ
時々レジ前で半額シール貼られてるけどそれでも売れてない
多分廃棄なんだろうなあ
仲良い店員さんに聞いたら本部から勝手に送られてきて不良在庫化してるんだって
大抵の品物は店員さんが自分たちで在庫確認したりして発注できるらしいけど - 173: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:51:31.92 ID:GDl/1gtv0
- 日本と根本的に「味覚」も違うよなー
日本は即席メンから生めんの味を探求し進化、ノンフライメンとか生に近い味を常に追及するが
韓国はそんなのはどうでもいいんだよな
味もまったくバラエテイーも無いし。 - 226: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 12:59:44.22 ID:VMqcksoK0
- 辛いの受け付けない無理
- 456: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:25:26.52 ID:fAOAVxtd0
- 塩ラーメンさえあればどんな味にでもできるから塩ラーメンしか買ってないわ
- 620: 名無しさん@1周年 2019/02/24(日) 13:46:00.38 ID:4ek4l4950
- 「里帰りでブーム呼ぶか?」
呼びません! 終。