グルメ漫画「ステーキのレアってのは火が充分に通ったナマのこと」
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551860236/
1 :名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:17:16 ID:4yQ
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551860236/
1 :名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:17:16 ID:4yQ
2:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:17:56 ID:4yQ
3:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:19:01 ID:6gj
低温調理って事かね
5:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:20:18 ID:mDI
美味しんぼなのに嫌味な奴がおらんやん
6:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:21:20 ID:8Wa
山岡がおとなしい
14:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:31:44 ID:IkU
女の子がかわいい
22:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:50:46 ID:x9W
>>14
初期の栗田さんなぁ
7:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:21:47 ID:ize
初期のアウトロー山岡とぐうかわ栗田さんほんますこ
8:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:22:24 ID:dKH
キチガイがいない
やり直し
10:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:27:08 ID:U4A
表面の菌だけぶっ殺せばいいんよ牛はね
21:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:49:14 ID:Hs6
表面だけ焼き色つけたのはブルーっていうらしいんごね
15:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:34:03 ID:x9W
鉄板焼きの回でもコックがサラダ油使ってたよな
料理人でそんなアホいるのかと思った
参照-山岡士郎「鉄板焼きってのはな、肉を一番まずく食べる料理法だ。くだらん」
17:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:38:01 ID:VBM
アメリカンステーキの店でウェルダン頼んだらキチガイ扱いされた時は流石に腹が立ったわ
19:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:41:33 ID:O7M
>>17
ウェルダンは焼くの難しいんや
失敗するとビーフジャーキーみたいにカチカチになるし
9:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:26:38 ID:x9W
やられ役が素直で礼儀正しいのが今となっては斬新だわ
18:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:41:28 ID:4yQ
>>9
この話ではそんなに周りからもボロクソに口撃されてないしね
20:名無しさん@おーぷん:2019/03/06(水)17:43:47 ID:x9W
>>18
この話は本当の意味でレアな回なんやね
関連‐山岡士郎「トンカツ肉の厚さは5ミリが限度。それ以上だとバランスが崩れる」
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298871:ゼロウィン@保守の品格(`・ω・´):2019/03/06(水) 18:37
この中にキチガイはいないけど、このステーキ屋の店長に肉を下ろしていた大南牧場のオーナーは初期栗子にすら野獣とまで言われたけどね(´・ω・`)
298873:名も無き超人:2019/03/06(水) 19:25
>初期栗子にすら野獣とまで言われたけどね
後輩に睡眠薬を盛って地下室で襲うのか
後輩に睡眠薬を盛って地下室で襲うのか
298874:名も無き超人:2019/03/06(水) 19:25
美味しんぼは3巻が全盛期だからな
298875:名も無き超人:2019/03/06(水) 19:28
初期の美味しんぼは、ホント面白かった。
298877:名も無き超人:2019/03/06(水) 20:08
同じ話を何回まとめりゃ気が済むんだよ
298878:名も無き超人:2019/03/06(水) 20:34
美味しんぼは好きじゃないがレアを生と勘違いしてる奴はいるよな。
たんぱく質が変性しない60℃程度を維持しながら中まで火を通すのがレアなんであって、一見矛盾してるように聞こえるけどちゃんと火が通ってる
たんぱく質が変性しない60℃程度を維持しながら中まで火を通すのがレアなんであって、一見矛盾してるように聞こえるけどちゃんと火が通ってる
298880:名も無き超人:2019/03/06(水) 20:59
人に料理作ってもらったのに偉そうに説教垂れてるのは十分キチガイだと思うけど
298881:名も無き超人:2019/03/06(水) 21:41
ウェルダンって大変なんか…
ウェルダン派のワイ、ちょっとだけ罪悪感を感じる
ウェルダン派のワイ、ちょっとだけ罪悪感を感じる
298882:ゼロウィン@保守の品格(`・ω・´):2019/03/06(水) 21:50
※298880
このステーキ屋の店長に伝助さんを紹介したのは山岡だよ(´・ω・`)
このステーキ屋の店長に伝助さんを紹介したのは山岡だよ(´・ω・`)
298884:名も無き超人:2019/03/06(水) 22:23
初期の隔週ごとの頃はネタも良かったなあ
毎週になると段々と薄めすぎたカルピス状態に・・
毎週になると段々と薄めすぎたカルピス状態に・・
298891:名も無き超人:2019/03/07(木) 00:06
レンジに乗せるってどういうこっちゃって考えてしまった