川の


1：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:10:38.55 ID:9R/EONBz0.net
サケなどの海に降る魚は別として
2：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:11:21.67 ID:W6l97GaB0.net
鮎すき
3：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:11:34.42 ID:LZrYCWBh0.net
川魚は食ってる物が悪い
4：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:11:52.43 ID:9R/EONBz0.net
あゆも別として
5：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:12:04.73 ID:MeeMinLB0.net
鮎も海に降りるやん
8：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:12:38.91 ID:pGQXhUev0.net
ヤマメ旨いやん
9：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:12:51.17 ID:PzWMVnqFa.net
フライにしたら美味しく食べれるで
11：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:13:02.16 ID:GkGPkgzFa.net
ニジマスとか美味いよ
12：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:13:08.91 ID:zDKDqG190.net
イワナ美味いやろ
13：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:13:53.38 ID:r9EoBcZC0.net
一般的なのは岩魚、山女、ニジマス、鯉か？
まあ海と比べれば少し落ちるな
ブランドになってる信濃サーモンは美味かったで

14：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:14:09.93 ID:9R/EONBz0.net
養殖のイワナは美味しいよ
よく店で囲炉裏みたいなやつで焼いてるのとか
15：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:14:17.04 ID:BG962D4ka.net
泥臭いけど癖になるやろ
31：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:18:39.97 ID:RTSKLHutd.net
>>15
泥臭いとかどこの魚くってんだよ
34：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:19:18.99 ID:YeBLRaEyM.net
>>31
鯉とか鯰食ってるんじゃね
16：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:14:32.51 ID:idv9VwQ50.net
川魚食ったことないわ

18：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:14:34.12 ID:/EI6UdZy0.net
マス美味いで
20：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:15:24.41 ID:rnu2oZJP0.net
ニジマスの塩焼きうまかった
22：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:15:45.59 ID:YeBLRaEyM.net
ごま油・テンメンジャン・トンバンジャンで炒めて
仕上げにラーファンとフォアジャオで風味付けすりゃ完璧やぞ
25：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:17:11.61 ID:I67GcBHw0.net
養殖イワナの塩焼きは油乗っててうまい
28：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:17:50.74 ID:VMBEZ9Oyd.net
マス寿司も旨いし炊き込みにしても旨いし
ただ焼くだけでもうまいのに

29：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:18:15.02 ID:n8kGN1U20.net
天然物なんて殆どおらんけど川魚の頂点は鰻だよな
30：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:18:17.13 ID:NzmWyuYgd.net
ぶっちゃけ鯖に勝てないよね
33：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:19:10.08 ID:9R/EONBz0.net
>>30
海の魚の食味トップ3に入るサバさんに叶うはずがない
70：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:29:50.29 ID:0MuIlQMk0.net
>>30
それはさすがに相手が悪すぎるわ
73：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:30:35.50 ID:2Uyi0f8G0.net
>>30
食べた瞬間はおいしいけど胃の中が生臭くなる感じがやだ

32：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:18:58.28 ID:otm9XGb60.net
この前スーパーで鮎買ったんやけどあんまり美味しくなかった
昔放流式の釣り堀で食べたのは美味しかったのに単に雰囲気の問題なんかなでもスーパーのはなんか透明な部分？脂？が多かった気もするし
35：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:19:25.39 ID:tQdKsOUD0.net
イワナもヤマメもサーモン系統なんやろ？
36：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:19:50.12 ID:r9EoBcZC0.net
>>35
大きく言えば同じマスの仲間やな
42：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:21:47.68 ID:pr9x3Dg+0.net
イワナ釣りってめちゃめちゃ難しいんやろ？
54：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:24:16.36 ID:9R/EONBz0.net
>>42
イワナがいる場所に行けば初心者でも毛ばりで入れ食いだよ
そのポイントに行くまでが大変

166：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:45:42.23 ID:apiJ+5Z40.net
>>42
あいつらアホだから人が来てないようなところなら入れ食いよ
186：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:50:10.88 ID:Oim/HWYI0.net
>>42
手づかみなら余裕
48：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:22:57.55 ID:KIzdqtr/0.net
ヤマメの天ぷらはガチで美味すぎるわ
49：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:23:09.45 ID:5UWVQL2Md.net
渓流釣りして山菜とって鉱物探してバードウォッチングするのが楽しみや
53：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:24:03.98 ID:fMO5CGsP0.net
>>49
ミソサザイ可愛いよな

50：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:23:40.57 ID:0V9FanVZ0.net
淡水魚は基本的に味が淡白なんだよ
55：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:24:17.82 ID:r9EoBcZC0.net
>>50
油が少ないからしゃーない
いくら養殖にしても限界がありますよ
71：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:30:08.93 ID:tnudNVDG0.net
>>50
そこがいいのになあ
51：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:23:46.10 ID:PGuAWpIq0.net
川魚は基本白身やからね好みはあるな
ワイは好きやで
52：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:23:50.95 ID:qmBGR9ra0.net
海の方が美味すぎるだけ
61：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:27:24.87 ID:uApkVPsv0.net
ワイ長野県民、海のお魚はごちそう
67：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:28:36.83 ID:2Uyi0f8G0.net
>>61
やっぱ内陸の県ってスーパーで刺身買うと高いんか？
82：風吹けば名無し:2019/03/16(土) 01:31:44.81 ID:5qGQZYR+a.net
>>67
高いというより同じ値段で鮮度が明らかに悪い
後舌が肥えてないからショボい
昔よりはまともやけど
俺「うわっウニ丼たっか！？」友「でもせっかくの旅行だし食おうぜ！」俺「いやたけーから辞めとけ…」

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現在、私は社内の売り上げの75％を一人で抱えている。上司がそれを気に食わないようで「仕事をしていない」等々役員に報告されて…

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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1552666238