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1: みなみ ★ 2019/04/15(月) 20:41:50.67 ID:sdUZVtJu9
4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/

2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。

4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。

賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。

後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。

「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。

だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7～0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。

以下ソースで読んで

引用元: ・【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？

2: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:42:42.52 ID:Ekb6JC5q0
一番奥からとります
3: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:42:58.42 ID:OsyFdwPu0
どこから取ろうが客の自由
4: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:43:24.92 ID:vGgmkDL30
基本奥からとるだろ
賞味期限が近付いたら値下げされるからな
その時にまた買う
35: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:47:56.12 ID:Ju133HGr0
>>4
正論
755: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:46:17.48 ID:sI9StlSn0
>>35
そして店はなくなった
5: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:43:30.66 ID:y0slpdNg0
当然だろ
自由に選ぶ権利がある
賞味期限ぎりぎりは安くしろや
8: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:44:25.73 ID:FU1wjd5V0
消費期限よりも小汚えジジババが触ってないであろう奥から取りたいんや
11: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:45:00.91 ID:ENElqn++0
買い置きタイプだから日にちを確認する
14: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:45:30.74 ID:zm1gQQ3D0
前から取らなきゃならないルールなんてないぞ？
常識的に陳列を乱さぬよう奥も選択の範囲にすることに
なんの問題もない

奥のほうが新しい可能性が高いのであるから奥から取るのが消費者

それが嫌なら陳列を工夫するなり回転率を上げる工夫を店がしたらいい

はーい、おわり
24: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:46:44.93 ID:kkF0KIpf0
期限が違うのに
同じ価格なのがおかしい
25: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:46:46.21 ID:RTqhb31h0
今日食わない　　明日買い物しないとか
消費の予想がたたんからな。
29: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:47:17.25 ID:kEvqFjny0
そういうこと
みんなでやれば怖くない
明日から実践しろ
34: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:47:39.04 ID:d2etv59C0
賞味期限を見て無駄にならないように買うよ
奥から取ればいいって訳ではない
今日食べる商品であれば別に期限切れてても問題ない
菓子類とかは賞味期限長いし食べきれないことはないから見ずに手前からとる
マヨネーズやしょう油などの調味料は賞味期限見て新しいのを買う
今日の話だけど
卵10個で安売り88円賞味期限21日と128円賞味期限26日があって26日のほうを買った
68: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:52:28.71 ID:lR1rccLu0
>>34
他の人も書いてるけど、食パンは１日古いと明らかに不味い。
肉も１日古いと水気が出て気持ち悪い。 魚も鮮度が落ちる。
38: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:48:10.88 ID:kEvqFjny0
問題はネットスーパー
アレ古いやつから処分してる
243: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:09:36.81 ID:vPlpWP6p0
>>38
別にそれは問題なくね？
余程期限が近いとかなら別だが
ある程度買えば送料無料で商品価格は店舗と同じだからそれくらいの不利はあっていいわ
41: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:48:23.34 ID:9nxJMoUI0
そもそも故意に賞味期限切れの食品売ってる店なんてあるのか
57: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:51:16.83 ID:d2etv59C0
>>41
たまにもれてるものがあるな
この前ウインナー食べたくなって一日期限切れで4割引だったので迷わず買ったわ
店に言ったら下げられるんだろうけど別に痛んでないし食べられるからな
俺も安く買えるし店も得
60: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:51:38.01 ID:HHlyhF8F0
賞味期限の差で明らかに味が違うのはパンと豆腐か
83: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:59.07 ID:d2etv59C0
>>60
油揚げがヤバイな
あれ新鮮な奴だと冷凍で結構持つけど古いやつだとすぐダメになる
それ以来油揚げは一番新しいやつを買うことにしてる
湯で麺とかは賞味期限ぎりぎりを買ってきても冷凍すりゃ1ヶ月持つ
272: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:12:17.80 ID:8F+W/AUo0
>>60
もやしも足がはやい
74: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:06.65 ID:WVxSn9MZ0
パンは消費期限表示ですから
賞味期限表示は原則的にないと思われる件
78: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:29.41 ID:3r699Sma0
並べなきゃええやん
80: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:36.16 ID:SbKuN9G00
>>1
構わないがほじくりかたが汚い上に
ぐちゃぐちゃにしていく奴は論外
81: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:48.32 ID:nXON5ISY0
今日食べるものは気にしないけど
82: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:53:49.25 ID:OyAVJDhs0
おまいらスーパー可哀想だからやめれ。
一人一人の行動が、「結果的におつとめ品が増えて、それを回収するために特売が減ったり、プライスが高止まりしたり、」
という自分の首を締めることになる。
97: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:56:01.42 ID:lR1rccLu0
>>82
缶詰とか調味料とか賞味期限が長いものならいいんだけど、賞味期限が短いパンなんかは
１日の差がとても大きい。
104: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:56:22.29 ID:dRqCTRin0
古いの残しとけば割引されて結局売れるから別にいいかと
ただしグチャグチャにしたのはちゃんと綺麗に直してから行け
無理やり奥から取ろうとする奴は大抵そのまま放置しがちだ
118: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 20:58:33.50 ID:4erMa0TC0
アンパンとかなら奥から取るに決まってるだろ。
消費期限前ならどれも同じってわけじゃない。
出来上がってから経過が短い方が美味しいだろ。
消費期限や賞味期限あくまで標準的なもので、
そのスーパーの保管状態とか温度によっても影響されるし。
274: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:12:35.20 ID:wK0adRRQ0
こんなの個人の自由な選択だろ
いちゃもんつけてるの販売店の関係者か
くそうぜええ
335: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:17:31.38 ID:+/JLwK/f0
>>274
働いていないお前には分からないんだろうな
411: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:22:54.55 ID:fnY6nfxK0
奥から取れないような仕組みの棚にしとけよ。
一つずつ一番手前からしか取れない様
スライド式で前に順に出て来る、コンビニの冷蔵庫の飲み物みたいな。
432: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:24:22.84 ID:+OC5zPbu0
半額シールのを買う
433: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:24:33.42 ID:kvpoSWGk0
絶対に今すぐ食べるようなのは手前から取ってあげたりするよ
522: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:29:19.31 ID:brwle5bI0
値段に差を付けない方が悪い
661: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:38:08.87 ID:8C34U8MZ0
賞味期限切れは気にしないけど、同じ金払うなら残り日数長い方を選ぶ
ただそれだけ
676: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:39:38.63 ID:m/18HSJI0
スーパーも古くなった食材は惣菜とかに回すんじゃないの？
702: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:42:18.87 ID:4sWYknvY0
>>676
大手ではまずない
813: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:51:26.94 ID:oUik5txY0
奥からとるやつはもう俺の店来るなよ　要らんねん
816: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:51:49.76 ID:34A6Hi9H0
奥から取らないで下さいって
張り紙しろや
822: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:52:08.29 ID:KNM2aI8Y0
>>816
書いてあるところもある
884: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:59:24.39 ID:MX8IrPiP0
好きにしろよ
敬遠されて売れ残ればその商品人気なしと見なされて
入荷絞られてくだけだろ
885: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:59:31.29 ID:GTkr5QhY0
コンビニのも当然、一番奥から取るぜ
一番上の段のおにぎりとかも、一番奥から取るぜ
888: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 21:59:45.99 ID:ciQ7RBhM0
古いものから売れて、今日の新鮮なものが明日には古いものになって
割引とかしなきゃいけなくなるものが増えるわけでさ。
891: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 22:00:03.67 ID:sHrGdDpG0
回転悪い証拠だから廃棄問題関係なし
期限近いその代わりに安くしてる店があるわけだしー
897: 名無しさん＠１周年 2019/04/15(月) 22:00:45.77 ID:N8zA8dtc0
ガキがペタペタペタペタ
パン屋とか思いっきり萎える