- 1: みつを ★ 2019/04/17(水) 20:36:06.01 ID:QGH90/C99
- https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47958146
ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」＝英研究
2019/04/17
毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉――例えば薄切りベーコンなど――を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。
研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関（WHO）などが指摘しているが、今回の研究でさらなる証拠が加わった。
研究で分かったこと
研究チームは、生体試料を研究目的で保管している「UKバイオバンク」が保有するおよそ50万人分のデータを、6年にわたって分析した。
その結果、2609人が大腸がんを発症していることを突き止めた。そこから導き出された推測は以下の通り。
・薄切りベーコンを毎日3切れずつ食べている人は、毎日1切れしか食べていない人よりも大腸がんになるリスクが20％増加する
・研究対象のうち、赤身の肉や加工肉を毎日21グラム食べている1万人の中に、大腸がんと診断された人は40人いた
・毎日76グラムの肉を食べている1万人については、大腸がんを持っている人は48人だった
イギリスの国民保健制度（NHS）によると、76グラムの加工された赤身の肉はサーロインステーキ8オンス（約230グラム）と同等だという。薄切りベーコンやスライスハム1枚は、加工肉23グラム相当。
「食べすぎ」はどれくらいから？
具体的には明らかではない。キャンサー・リサーチUKによると、イギリスで毎年診断される大腸がん4万1804件のうち5400件は、患者が一切加工肉を食べなければ防げ得たものだという。
しかし、実際にはそのリスクはどれほどなのか？ どれくらいが食べすぎなのか？
（リンク先に続きあり)
★1の立った時間
2019/04/17(水) 17:48:45.27
前スレ
【健康】ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」＝英研究 �� ★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555495016/
引用元: ・【健康】ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」＝英研究 �� ★3
- 5: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:37:27.31 ID:xBmPM8AN0
- んなこと言ってたら、何も食えんがな
- 7: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:38:15.71 ID:R1Lhnlq60
- ファミマの新おにぎりなんかベーコンひと巻きやぞ
- 8: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:38:27.96 ID:FbfVkhPk0
- ライオンどうするよ？
- 169: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:02:36.41 ID:gnC/kBbv0
- >>8
ライオンは加工肉食べてないからね。
新鮮な肉をその場で食べる。
血が湯気を出すくらい新鮮だからね。 - 311: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:18:30.11 ID:V1f15HOU0
- >>8
ライオン寿命短いがな - 11: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:38:54.91 ID:+DHslq7b0
- まじで加工肉だけは絶対やめとけ
どうしても食いたいならふつうの肉のほうがまだマシ - 24: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:41:35.05 ID:GdtJjh9S0
- ロシア人とか加工肉食いまくってるけど、ロシア人として大腸がんは多いのかな？
- 212: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:06:51.07 ID:OPMjK/RU0
- >>24
それ以前にアル中由来の病気で死にそう - 253: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:11:30.19 ID:4g9vVpXb0
- >>24
平均寿命が60代 - 28: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:42:09.78 ID:ZC2RDk0M0
- 加工肉はベーコンやハムだと分かるけど赤身肉って何？
- 38: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:43:53.99 ID:nT068Etp0
- >>28
牛肉や豚肉。我々が思い浮かべる肉で最も身近なもの - 64: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:48:47.33 ID:nNRWWuTZ0
- なんかカリッカリに焼いたベーコン喰いたくなった
- 65: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:49:00.88 ID:RWG/Xiue0
- タバコと同じ注意書きが必要だな
- 72: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:50:21.77 ID:bMmbHzxT0
- そもそも赤身じゃない肉ってあるのか
- 79: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:51:34.94 ID:S9fy76hF0
- >>72
鳥肉とかウサギ肉とか、魚肉 - 95: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:54:34.32 ID:zR3VR4ha0
- ベーコンやソーセージの添加物が悪いなら
スナック菓子やチョコレートの添加物はどうなんだろう
やっぱり発癌性があるのかな - 110: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:57:04.73 ID:cXYpOwqB0
- ベーコンエッグをお家芸にしてきたのはあんたらやろイギリス
- 121: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:58:16.04 ID:YI6M06OW0
- >>110
イギリスはスコッチエッグな。
まあ、地方の貧乏人にはわかんねーたわろうが - 115: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 20:57:17.92 ID:ePy4uZjj0
- こんなことを気にするストレス；発がんリスクMax
- 164: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:01:51.51 ID:YRy2T7CI0
- 研究すると目が悪くなる。って因果関係の証明した方が良いんじゃね？
- 166: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:02:12.16 ID:QPIe6dfd0
- そんなこと言ってたら何も食べられなくなる
水だけ飲んで生活してろやアホ研究者だと - 170: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:02:36.83 ID:NqK7iUFg0
- ベーコン年に１５キロ食っても９９００人は
大腸がんになってないのか - 199: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:05:30.83 ID:hHDQEgPM0
- 毎朝4切れベーコンエッグにして食べてるわ
- 270: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:13:09.49 ID:GQ8jxBFP0
- >>199
卵は身体に悪いってのもあったな - 202: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:05:35.46 ID:Ot3FzicF0
- ベーコンとかハムとか好んで食うものじゃねえわ
- 224: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:08:16.27 ID:6BV8ubpa0
- 3日に1回ペペロンチーノを食べるのが唯一の楽しみなんだぞ！(´；ω；｀)
- 261: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:12:49.41 ID:5YuTuSvq0
- 今日の晩御飯がまさにソーセージだった。
もうソーセージを食う機会は少なくしようと思う。 - 295: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:16:10.40 ID:QZREVGYj0
- >>1
NHKの「ガッテン」で、「特に年寄りは栄養失調になりやすいから、
肉を食べるべし」とやってたぞ。 - 307: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:17:39.17 ID:frwiNeVI0
- >>295
年寄りは、なんだよなぁ
がんになる前に死ぬし - 309: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:18:15.04 ID:YI6M06OW0
- >>307
ストップ！！高齢化 - 426: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:41:14.08 ID:SlHO8EB30
- 確率てきに
どうなんだろう - 431: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:43:26.25 ID:DL7jGy1K0
- ハムベーコン食べない日はない
- 432: 名無しさん＠１周年 2019/04/17(水) 21:43:29.80 ID:BTV/oKJt0
- こんなの気にしていたら、楽しい食事なんて出来ない。
