kai_hotate
1: nita ★ 2019/05/11(土) 14:04:49.56 ID:PBFuqK6R9
05月10日 19時59分

陸奥湾の西側の海域で養殖されているホタテから国の基準値を超える貝毒が検出され、県は、この海域のホタテの出荷を自主的に規制するよう漁業協同組合連合会に要請しました。

一方、県は、指定の加工場で貝毒を含む部分を取り除けば出荷できるとしています。

県によりますと、毎週行っている貝毒の検査で、今週、外ヶ浜町から平内町の夏泊半島の西側にかけての「陸奥湾西部海域」で養殖されているホタテから、国の基準値を上回る1キロあたり0.17ミリグラムの下痢性の貝毒が検出されました。

このため、県は10日、この海域のホタテの出荷を自主的に規制するよう県漁業協同組合連合会に要請しました。

一方、県は、この海域のホタテでも、貝毒が含まれている「ウロ」と呼ばれる部分を指定した加工場で取り除けば出荷できるとしています。

県内のホタテから基準値を超える貝毒が検出されるのは、平成26年以来5年ぶりです。
この海域は、全国有数の養殖ホタテの産地で、「ベビーホタテ」と呼ばれるサイズの小さなホタテの出荷が来月に向けて最盛期を迎えるところでした。

県によりますと、下痢性の貝毒は腹痛などの原因になり、規制の解除には、貝毒の検査で3週連続国の基準値を下回る必要があるということです。

https://www3.nhk.or.jp/lnews/aomori/20190510/6080004711.html

引用元: ・【ホタテをなめるなよ】(Go Go) 陸奥湾西部の養殖ホタテから貝毒 青森

2: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:05:49.39 ID:0tzO0k750
ホタテマンを思い出したな
3: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:07:40.47 ID:LbB8U7YK0
最近は限度ってもんがないから貝だって反発する
5: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:09:41.50 ID:2hAc8ZXo0
気温が高くなるのが早かったからな
13: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:20:27.42 ID:aD42wRVC0
>>9
25年間ずっとそう、毎回ニュースになってるくらい
地方紙にはよく書かれる
17: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:26:53.96 ID:Ng7PGGKx0
>>9
日本中どこだって自然の水域で養殖してればプランクトン由来の貝毒が出ることはあるんじゃないのかな。
まともな人なら食わないようなところにしか毒はたまらないわけだし、出荷できないわけでもない。
10: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:19:30.01 ID:aD42wRVC0
ヨーロッパ基準では食用禁止だろ
11: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:20:13.46 ID:+7tBif9J0
ベビーホタテ買ってきたのに😭
12: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:20:14.42 ID:1PpWSwWd0
年齢層のわかるスレタイ
16: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:26:40.91 ID:OubnqLcO0
貝毒は怖い
18: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:28:21.29 ID:aD42wRVC0
生の刺身は舌がビリビリするからわかるはず
ワサビをつけたらわからない
19: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:28:22.57 ID:tcV0gvqF0
ホタテって体のほとんどが貝柱だよね
貝殻の開け閉めすることが生き残るために重要な意味があったのかなw
25: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:39:52.14 ID:h9n/7zD00
>>19
ホタテは泳ぐんだぞ。
そのために貝柱強くなった。
嘘だったらごめん。
20: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:30:02.79 ID:cVMaxxRg0
ホタテは刺身で1番うまい
22: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:30:31.92 ID:Q4jOcDK10
ウロって黒い部分か
あそこは美味くないからどんどん捨てろよ
23: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:30:59.36 ID:MDS0Afiw0
梅毒じゃなくてよかった
24: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:32:27.54 ID:aD42wRVC0
黒いところは食べてはいけないから
28: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 14:45:20.17 ID:qco37kSR0
貝毒は怖い、酒飲んでないのに悪酔いしたみたいにグラグラ目眩して横になってもずっと気持ち悪い
31: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 15:20:57.23 ID:40HgZkbu0
昔ホタテは泳ぐ、必要に応じて空も飛ぶ
と力説したらアホの子扱いされた
34: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 15:33:40.71 ID:ZpCmOgOD0
陸奥湾のホタテは川内町側の方が美味いよ
38: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 16:22:36.18 ID:rKwJO4+M0
貝柱は大丈夫なんてそ?
42: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 18:04:02.47 ID:MBuJSQt+0
>>38
あれは筋肉の塊だから内臓を潰したりしなければ大丈夫。
雑な取り込み方をして傷が入ったり、下手くそが下ろして内臓を潰したりしたらアウト。
39: 名無しさん@1周年 2019/05/11(土) 17:11:56.78 ID:8CqBCbKs0
毒化した貝を見分ける方法ないのか