- 1: みなみ ★ 2019/05/24(金) 18:01:04.72 ID:U3BQZ2679
- 今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。中国メディアの捜狐は１９日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。
記事はまず、ラーメンの歴史を紐解いてみると、中国が発祥であることは間違いないとしながらも、日本で食べられているラーメンは日本独自に進化した料理であると指摘。ラーメンを１つの文化にまで発展させたのも日本であり、味だけを追求してきた中国人に対し、日本はラーメンに美学を見出したと主張した。
さらに、日本人はラーメンを発展させるために、新しい食材を積極的に取り入れるなど、様々な試行錯誤を続け、今では日本各地には様々な味のラーメンが存在するようになったと強調。東京では「醤油ラーメン」、九州では「豚骨ラーメン」、北海道札幌では「味噌ラーメン」が有名であると紹介し、ラーメンという「外来の料理でありながら、日本の魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理」と言っても過言ではないことを指摘した。
以下ソースで読んで
2019-05-24 11:12
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1
引用元: ・【食】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理＝中国
- 2: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:01:33.10 ID:wg++b/110
- ジロリアン「せやな」
- 3: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:01:36.07 ID:i1k3twus0
- 辛ラーメンとかさらに進化したよな
- 51: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:08:56.91 ID:2YgUcQgM0
- >>3
誰にもいじってもらえないね。 - 105: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:14:56.59 ID:B7DDPJ3X0
- >>51
辛いとこだな - 5: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:01:57.96 ID:S4LVMwIH0
- 韓国人とは違うな
- 172: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:24:32.77 ID:q6hBnzXq0
- >>5
起源起源とうるせー民族がおるせいでハッキリさせる空気感があるが
本来どこが発祥でも別にいいだろと思うわ - 182: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:25:41.40 ID:33aD0KrV0
- >>172
○○って料理が別の国で△△になった
って、普通のことだね - 9: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:02:33.98 ID:zaOYtqxW0
- カレーももはや日本料理だろ
- 10: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:02:38.37 ID:znpsI7630
- 東京で
味噌ラーメンの美味い店を教えてくれ - 57: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:09:22.19 ID:FY0sPjOj0
- >>10
弁慶 - 131: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:19:57.59 ID:AIWboZ120
- >>10
くるまや - 272: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:34:49.67 ID:wejX68Jk0
- >>10
チェーン店だけど俺は味噌一が好き - 307: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:38:00.34 ID:STKBeHhS0
- >>10
日高屋 - 314: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:38:45.32 ID:m8x3f7330
- >>10
いっぷく
よいち - 11: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:02:48.87 ID:caf8o+ud0
- ラーメン つけ麺 僕
- 159: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:22:56.99 ID:WzzeqrTW0
- >>11
イケメン♪ - 12: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:02:54.71 ID:JdMJn81O0
- 当たり前。ラーメンは日本料理。
中国にも似たようなのがあるらしいな知らんけど。 - 13: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:03:03.58 ID:PHHvIynY0
- 食べ続けると病気になって死ぬけどな
- 30: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:06:06.53 ID:1FPine5B0
- >>13
好きなもの食って死ぬとか幸せじゃない？ - 32: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:06:28.89 ID:9pQnQEnu0
- イギリスにおけるカレーライスだな。インドのより基本になった。
- 34: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:06:52.32 ID:s7X4Lzak0
- 中華麺を発明したのは中国人なんだから中国料理だよ
人の国の料理を泥棒すんなよ - 55: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:09:15.70 ID:MJZUrERe0
- >>34
イタリア人とスーパーに行くと茹でてパックになってるうどんをパスタって言っていつも買ってる。焼きそばの麺もパスタだって。 - 62: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:10:05.52 ID:EOMEiOxl0
- >>55
それなら新潟のイタリアンもアリといえばアリになるのか - 67: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:10:27.49 ID:p16jkCSfO
- >>55
パスタってのは麺って意味だぞ - 231: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:31:01.65 ID:jOOoqqxf0
- >>67
粉の練り物という意味なので、洗顔クリームにもパスタという名前の商品があります。 - 239: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:31:37.13 ID:bV47PHFp0
- >>231
英語で言うペーストだよな - 45: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:08:20.59 ID:jDvR+vgP0
- ラーメンと麻婆豆腐を考え出した中華は天才
それだけは認める - 73: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:11:20.08 ID:N4x8crv+0
- ラーメンは中華料理のカテゴリーだと何度言っても中国人は認めない
何でなんだぜ - 90: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:13:34.80 ID:FjU/8jz10
- 正直そんなにラーメン好きじゃないんだよなあ
うどんとかソバの方が好き - 135: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:20:18.77 ID:1mm0Oao/0
- 学校の学食にあるラーメンって旨いよな
- 136: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:20:23.63 ID:KA1khZP20
- ちなみにイギリスではパスタは缶詰で売っている
- 141: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:21:12.92 ID:tYKh6Eqq0
- >>136
うなぎをゼリー寄せにする国は黙っていてくれないか！ - 202: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:28:18.20 ID:d1w2J8ED0
- 東郷平八郎、ｲｷﾞﾘｽで食ったﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰがｳﾏｰだったので、部下に作らせようとする。
↓
しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、
部下にとって完全に未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、ｲｼﾞﾒﾚﾍﾞﾙの無茶な命令をする。
↓
しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
↓
肉じゃが誕生
日本ってそういう国なんだよな・・・ - 273: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:34:54.64 ID:DpoBhntm0
- ベビースターラーメンは知らないようだな
- 326: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:39:51.50 ID:U9xE2g/o0
- 中国はこういうところ韓国と違うんだよなあ不思議だ
- 328: 名無しさん＠１周年 2019/05/24(金) 18:40:00.91 ID:b7z23Kon0
- 中国と韓国の懐のふかさの違いよ、、
