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沖縄料理っていうほど不味いか？ : 2chコピペ保存道場

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ある日突然ダンナが手裏剣マニアになった

沖縄料理っていうほど不味いか？

857 名前：本当にあった怖い名無し[] 投稿日：2019/05/22(水) 19:15:25.59 ID:x0yOMF/P0.net

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923 名前：本当にあった怖い名無し [] 投稿日：2019/05/23(木) 13:42:02.67 ID:pRFPoCDpa.net
>>857
沖縄はもともと完全に別の国だったから食文化も違うよね
沖縄で食ったゴーヤチャンプル美味かったので家でも作るようになった
苦味は水にさらす事でどうとでも調整できるので作り手と食べ手の相性次第
あと評価4点の豆腐餻はめちゃくちゃ美味
沖縄で食った物で一番美味かった
通販で買えるけどもともとちょっと高価なのに送料もかかるから敬遠しがち

902 名前：本当にあった怖い名無し [] 投稿日：2019/05/23(木) 06:34:07.64 ID:61GanPN0d.net
>>857
味とか悪く言うのは分かるが年収は関係ないだろw 悪意ありすぎw

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コメント( 96 )

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コメント一覧

- 1. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:07
- 名古屋といいこんな不味いものばかり食ってるから思想もあんなんになるんだろうな

- 2. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:07
- BUBKAと思って調べたらやっぱりBUBKAだった

- 3. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:09
- 今、大量に入り込んでる連中がちょっとアレだもんで、
  こういった全否定系の記事が出るのも仕方ない。

- 4. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:09
- 昨日のもやさまで沖縄料理の店で食ったなかで一番旨いっていったのがビーフカレーだったな
  他はなんか全部にた味で飽きるって

- 5. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:10
- 沖縄料理は揚げたてのサーターアンダギーを食べたときは美味しいと思ったが、それ以外は別にってかんじだった

- 6. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:10
- どの雑誌か書いてなくてもすぐ分かる構図とネタだな、クセの強いものばかりを列挙するセンスは記者としてどうなんだろ。

- 7. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:10
- 現地人は居酒屋で本州と同じような料理食ってるよ・・・

- 8. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:10
- がしゃーん
  　　　　　がしゃーん
  
  　　　△ ￥ ▲
  　　( ㊤皿㊤ )
  　　(　　　　　)
  　／│　肉　 │＼
  ＜　＼＿＿＿／　＞
  　　　┃　　┃
  　　　＝　　＝
  3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
  自動で3ｹﾞｯﾄしてくれる
  すごいやつだよ

- 9. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:12
- クソ雑誌に貶されるってことは中々良いものだってことじゃね

- 10. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:17
- 何気に韓国料理がディスられてるのが笑える

- 11. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:20
- 研究家でもあった沖縄料理の女将さんが最後の一人でかなり前にやめちゃったんじゃなかったっけ
  家庭料理レベルだと使う食材や好みこそ違えど本土と変わんないのでわ？
  どーなの島人(´・ω・｀)？

- 12. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:22
- 島らっきょうと海ぶどうは好き

- 13. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:24
- 特徴的だから好き嫌い別れるよねえ
  個人的には米向けのステーキ文化が根付いてる点が高評価

- 14. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:25
- 酒は大好きだが泡盛はどうもダメだったな

- 15. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:28
- ヤギ汁食えよ

- 16. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:29
- ゴーヤーチャンプルーまずいって
  ただ苦いものが嫌いなお子様舌なだけですよね？

- 17. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:30
- 沖縄料理全般的に言うほどマズくはないけど上手くはないって感じだな
  泡盛はうまかった

- 18. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:31
- ステーキ美味しかったよ！
  ソーキそばはあんまり好みでは無かったけど概ね他も美味しかった

- 19. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:32
- 沖縄料理好きだわ
  料理なんて否定しようと思えばなんとでも言えるし合う合わないだけだと思うけどこれはなんの需要があって書かれたの？

- 20. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:43
- 沖縄料理はご飯との相性が微妙な気がする。逆に酒には良く合うんだよな。
  豆腐よう、ラフティー、ソーキソバは美味しかったな。ゴーヤ料理も好き。
  ミーバイとか海産物も美味しかった
  
  ただしヤギ刺しテメーはダメだ

- 21. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:45
- >>16
  実は本場のゴーヤあんま苦くないらしい。沖縄出身の奴に本土のゴーヤ食わせたら苦くてまずいと言っててクソワロタ

- 22. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:48
- >>1
  思想があんなんな連中は大半が内地からの移住組とごく一部の県民だから。
  
  大半の沖縄人は冷めた目で見てるよ。

- 23. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:49
- 沖縄に限った話ではないけど地元そのままの味だとやっぱりキツかったり物足りなかったりするな
  流行りのやつは何でもアレンジされてる

- 24. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:51
- 不味くはないんだけどワザワザ食いたいものは何もない

- 25. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:51
- 沖縄料理が好きな俺が敢えて言う
  
  ヤギ料理だけはやめとけ

- 26. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:51
- >>21
  ゴーヤチャンプルーは辛いカレーと同じで苦味を楽しむものだけど、苦味に慣れない人にはわからないんだろうな。
  
  内地で流通してるゴーヤは全然苦くなくてズッキーニみたい。

- 27. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:51
- >>20
  基本的に大酒飲みの食べ物だよね

- 28. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:54
- >>27
  ソーキソバもやたらあっさりだけどあれ酒飲んだ後にはピッタリなのよ。だけど普通に食べると物足りない。地元の人やたら酒飲みが多いし全体的にそういう料理なんだろうなと思う。

- 29. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:55
- 沖縄旅行で食べた沖縄料理はうまかったな～
  また、食べにいきたい

- 30. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:56
- >>1
  この雑誌の記事書いてる奴と同じ思想

- 31. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 15:57
- メチャクチャ美味いってわけじゃないけど、そんな酷評されるほどでもない
  こんな観光客向けの店で食っても不味いもんしか出ないよ
  どちらかというと沖縄料理は家庭向け

- 32. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:00
- つい先日仕事で行ったがソーキそばは当たり外れ激しい
  というか好みの味かそうじゃないか店によって全然違う
  結局一番美味かったのは百貨店のイベント物販で売ってたやつ
  こっちで一般向けに売れるようにしっかり味を調節してるわ
  あと連れて行かれたステーキラーメンってのがめっちゃくちゃ美味かった
  これだけはまた食いてーなぁ

- 33. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:05
- ヤギ、普通にちゃんと屠畜したやつは程よい臭みで美味しいじゃん
  豆腐ようもスクガラスも好きだなあ。自分で買うほどではないけど。
  
  これは宮廷料理系の沖縄料理、と言える。普通はここまで沖縄沖縄したのは食わない。
  居酒屋の人気メニューは鶏唐揚げ、串揚げ、焼き鳥。
  
  あと米軍系料理のステーキ、揚げ物だらけ定食、タコライスとかあるけど、
  あれならブブカも美味しいって言うだろ。
  
  もう一つあるのが離島系料理ね。これはなかなかコアですよ。

- 34. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:05
- 沖縄料理苦手な人は大概濃い味や塩分強めが好きな人なんだよね
  好き嫌いは仕方ないと思う唯一沖縄料理でやばいのはヤギ汁拷問に使えるレベル

- 35. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:06
- 沖縄はたぶん日本で一番BBQが盛んな土地だろう

- 36. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:09
- 泡盛はここ十年ですごい味変わったよね
  30年前はタイヤのような味がしたもんだが、今は透明になって、新酒なのにクースーみたい
  まあ日本酒の味も変わったし、昔の味はもう飲めない

- 37. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:19
- ちゃんとした沖縄を知れば惚れるぞ

- 38. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:28
- サータアンダギーが入ってない辺り意外に正直なのかもしれん
  まあそんな期待するもんでもねえよなぁって感想ではあった

- 39. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:34
- 沖縄は刺身、天ぷら食べに行く所だろ。

- 40. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:38
- だしに鰹節を使う料理多い。あと豆腐。昆布は食べるもの。
  基地から伝わった食材料理も多い。
  県民からいうと昔はもっとまずかった。今は本土、観光客用にアレンジ多い。

- 41. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:45
- ここまで酷いと逆にこの記者がバカ舌なだけにしか見えない

- 42. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:47
- 沖縄では飲みの締めにステーキ食べるって聞いてドン引きした

- 43. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:47
- 大阪の朝鮮ゴミエサよりましかな

- 44. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:48
- なんという度量の小ささ
  インパクト重視で極端な記事にしてるんだろうけど、書いてて情けなくなって来ないのかな

- 45. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:51
- もずく100てん

- 46. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 16:55
- 沖縄民だけど、郷土料理なんてどこもそんなもんでしょ。
  合う合わないっていうだけ。
  
  逆に自分は本土の甘い味付けが苦手だわ。
  たまご焼きや煮込み料理などの砂糖やみりんをどっさりいれてあるようなものが特に。

- 47. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:09
- >>11
  沖縄出身の人に同じ質問をしたら、
  「あなたは、地元の郷土料理ばかり食べてるの？」
  って返答だった。

- 48. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:12
- ゴーヤチャンプルーはガチで美味い

- 49. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:13
- 確かに口に合わない物も多いけど、沖縄人も普通の料理も食べる
  広島人がお好み焼きばかり食べてる訳じゃないのと一緒や

- 50. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:22
- 北九州の広告みたいなもんで大して美味しくないのにリアクション芸人がハードルあげるんやで。
  北九州のうどんはまずいぞう～↑まぁ現地の味なんだろうけどな。
  個人の見解だけど基本水道オンリーの地域の飯ってクオリティの平均値で良かったエリアまずないな。店舗用の水を使ってるところでもふーんぐらい。値段が添加されてるから当然みたいな。
  話を戻すと沖縄では普通の味なんや。美味いエリアと比較するのが問題なんや。そもそも地域の味という方向性の違いもある。東京・大阪・九州・仙台あたりで露骨に求めてる味違うやん？それもある。
  
  だいたいプロの料理人で本物を追い求めてる人とか生産地にいるもんな。
  例えば東京って時点でヴィーガンカーストで最下層なんやで。本物の良い野菜は地方で熟したものが美味しいんだからな。未成熟のを生命体として休眠させた状態で持っていくしか無いから未成熟。
  最高級の苺ですら実は東京で1日でも寝かす期間があるなら最高の状態ではないんやで。現地来て最高の品食って東京のは偽物だってわかるのならその人の味覚は本物だな。

- 51. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:26
- 間違い
  セータ、チータ、コーヒ、キーパ、ゴーヤ
  正しい
  セーター、チーター、コーヒ、キーパー、ゴーヤー
  
  アメリカ人にスーシー！テンプーラーと言われてる気分となんら変わらんからやめてほしい

- 52. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:34
- バカは「主観」を認識できないから、美味い不味いを語る

- 53. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:36
- ウミヘビのイラブー汁はちょっと食ってみたい

- 54. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:38
- なんか口に入れた時に臭く感じる料理多いんだよなぁなんでだろ

- 55. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:39
- ソーキそばとサーターアンダギー好き

- 56. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:43
- 沖縄料理は沖縄で食うとうまい。
  本場の味どうこうってよりも、あの気候風土の中に合ってる味付けってことなんだと思う。おでんのテビチ最高。
  たとえ現地の味を完璧に再現してても、東京でソーキそば食ってもちっともうまくないよ。

- 57. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 17:57
- 沖縄料理普通に好きだから、ネタにしても気分悪いわ

- 58. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:01
- ＞実食調査を行い、正当評価を下してみました。
  
  ダウト

- 59. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:02
- 中国だろうが沖縄だろうが、料理に罪はないだろ。
  ただし、韓国は別だ！

- 60. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:04
- ソーキそばはカップ麺でも店でも大差なかった
  逆に言えば安定しててうまかったけどな

- 61. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:06
- ラフテーよりスーチカーの方が好き

- 62. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:06
- 普通の泡盛はダメだったけど、古酒はめっちゃ美味しかった

- 63. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:06
- チャンプルーめっちゃ美味いやん
  素麵の季節はよく作るわ

- 64. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:07
- スクガラスは酒のアテにええで！味？生ゴミや！

- 65. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:07
- 近くに大きなショッピングモールができたんだけど、一番最初に閉店したのが沖縄専門店だったのは悲しかった。

- 66. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:19
- >>1
  いたいた！
  名古屋と沖縄の料理をけなす、悪口ソースが名物の村の人！
  その名物料理、どこに行けば食べられるの？

- 67. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:20
- >>3
  入り込んだ連中が作り出した料理じゃないんだがね
  まあお前ぐらいの知能だとBUBUKAの編集にはちょうどいいな

- 68. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:35
- 沖縄料理美味いと思うけどな、沖縄に行ったことはないが

- 69. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:37
- 味が独特だし、違和感が消えるまで時間がかかるだろうね。
  ゴーヤもただ苦いって訳じゃないよね。アレ。
  かといって、変にローカライズすると普通に豚の角煮になったりするし。

- 70. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:43
- 逆に絶賛されるほど美味い地方料理って何よ？

- 71. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:53
- 同じ沖縄人でもヤギは好き嫌いが別れる
  俺はヤギが1番と言っていいほど大好き
  あの獣臭さがたまらん
  ジビエ料理が好きなのかもしれない

- 72. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 18:57
- ちなみに観光客向けの山羊汁は本場の味ではなく食べやすいように薄めてある
  本物はヤギの血を汁に入れて味付けは塩だけ

- 73. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 19:06
- 長年アメリカに占領されてたわけだしな

- 74. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 19:22
- >>70
  北海道のジンギスカン、イカめし
  茨城のアンコウ料理
  東京の柳川鍋
  日本海側のかに料理、富山の白海老
  静岡のウナギ
  和歌山のクエ料理
  京都のおばんざいやら鱧やら
  大阪の粉もん
  兵庫のたこ飯
  広島の牡蠣料理
  山口のフグ料理
  九州の水炊き、馬刺、冷や汁、太平燕、薩摩揚、鳥天
  
  本場で食べると美味しいものばかり。

- 75. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 20:12
- 地元のタクシー運ちゃんが紹介してくれたそーきそばは美味しかった
  取り寄せとか何度もしたが、やっぱ本場がうまい

- 76. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 20:14
- >>56
  オリオンビールとかこっちで飲むと不味いけど沖縄で飲むとクッソ美味いよな
  でもコーヒー泡盛はこっちで飲んでも美味かったので夏はいつも飲んでる

- 77. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 20:28
- 沖縄は魚が絶望的だな。
  味付けは、濃いめの重めか塩だけシンプルスタイルで、まぁどれも変わらんかなぁ
  
  沖縄だと久米島のやん小で食べた肉もやしそばが最強美味かった。あとは、淡すいのそばかなぁ。割とさっぱりめのが好きだったから、よく行ってた。

- 78. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 21:00
- >>39
  お前はよくわかってる

- 79. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 21:08
- 普通に美味しかったけど
  刺身はなんか不味かった

- 80. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 21:14
- 沖縄人は基本細かいこと気にしない
  料理も同様に雑なので旨いものではない
  
  一流料亭の料理人に作らせれば美味しいものになるだろうが
  そんなのもう沖縄料理とは呼べない

- 81. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 21:32
- タコライスの適正温度が分からない。
  ミートソースは熱々だけど、レタスとかの野菜は冷えてて、
  ごはんは店によって温度が温かかったりぬるかったりで中途半端。
  
  いっそのこと野菜込みでミートソース作って、ごはんにかけてほしい。

- 82. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 21:46
- タコライスは神の料理
  栄養バランスもいいしうまい
  元ネタのタコスは携帯性はいいけど
  店で食うなら腹持ちがいい米使ってるタコライス一択
  ただ沖縄料理としては邪道

- 83. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:03
- 今の沖縄家庭料理って基本的に本土の料理方法か戦後のアメリカ料理の延長だから
  魚に脂がのってないのに刺身、焼き魚とか本土と同じような調理法するから微妙になる
  中国や東南アジアの交易地点の割には食材や香辛料は少なくて入っても王家が消費してたみたいだし

- 84. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:09
- 豆腐ようって中国じゃないの？

- 85. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:14
- いまいゆー料理は美味い
  あと読谷の軍人が家族で食いに来る店は美味い
  読谷の米軍は空軍だからみんな品があるよ

- 86. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:30
- >>74
  このラインナップにアンコウ鍋挙げてもらえるのは県民的に嬉しい(*^ｖ^*)
  吊るし切りとか、調理過程からお楽しみいただけるものと思ってます！

- 87. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:31
- スパイスが重宝されたのは16世欧州からだからな
  熱い地域でスパイスが多用されたのは食材の痛みが早いから臭み消しや防腐のためであって
  味のためというわけでもないから特別価値がある商品でもなかったし
  異文化の調理方法がおいしいとか感じるようになったのは近代に入ってからでそのころには沖縄は日本の支配下にはいってるから

- 88. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:38
- 好き嫌いはともかく、料理にかける美意識が多く鋭いほどに、食文化としてのレベルは高いと思う
  その点で語ると沖縄料理はショボイんだよな

- 89. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 22:47
- そばおいしいお

- 90. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:03
- さんぴん茶は沖縄の伝統的な菓子(サンダーアーダギーやちんすこう等)の口の水分を吸いとる油っぽいものと相性抜群
  伝統菓子盛り合わせを食べて飲み込めなかった時にさんぴん茶飲んでから夏は麦茶じゃなくさんぴん茶オンリーになった

- 91. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:08
- 申し訳ない、読谷は陸軍で嘉手納が空軍です

- 92. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:08
- 東京の沖縄料理屋って美味しいのに本場に行くとくっそ不味いのは何で？

- 93. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:11
- >>14
  泡盛は長期熟成の古酒がオススメ。10年寝かせたやつは全くの別物。

- 94. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:22
- >>41
  何を出されても『やっべぇwコレくそまじぃわ～www』のノリではしゃぐ小学生と同じ。喜んでもらおうと友人数人を接待したがその中の一人がこのノリでその後付き合いを切った。見た目がちょっと悪けりゃくそみそに貶す。ゲラゲラ笑いながらオエ～wオエ～wて小学生以下のアホだったな。死んでいてくれるとあと腐れなくていいんだが。

- 95. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:23
- >>11
  スーパーでは1日2回豆腐作って売ってる
  だから多分豆腐はよくたべてると思う
  あと塩醤油っていうより鰹や昆布で出汁とって炒め物とか何にでも使ってるよ
  あとは缶詰で料理したり揚げ物が多いとか？魚をよく揚げてるよ
  それ以外は多分同じ

- 96. 名無しのコピペ
- 2019年05月27日 23:25
- >>35
  たしかに年50回は余裕でしてるわ

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