2019/06/21/ (金) | edit |
部活の試合に勝った日、試験に合格した日、入学・卒業式、誕生日...とにかくおめでたい時に日本人が食べるもの、そのツートップが寿司と焼肉だろう。特におめでたくなくても、「寿司or焼肉、行こうぜ!」となればテンションが上がること間違いなし。
ソース:https://news.livedoor.com/article/detail/16652987/
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1 名前:ひぃぃ ★:2019/06/21(金) 18:18:18.19 ID:wa2f+cRz9
部活の試合に勝った日、試験に合格した日、入学・卒業式、誕生日...
とにかくおめでたい時に日本人が食べるもの、そのツートップが寿司と焼肉だろう。特におめでたくなくても、「寿司or焼肉、行こうぜ!」となればテンションが上がること間違いなし。
この2つは日本人のソウルフードと言っても過言ではないが、問題はいざという時どちらかを食するかである。
そこでJタウンネットでは、2019年3月9日から6月19日まで、「寿司と焼肉、どっちが好き?」という質問で読者アンケートを行った。はたして、選ばれたのはどっちだ――
■東西で好みに違いが?
まずは全国的に「寿司」と「焼肉」、どちらが人気なのか見てみよう。
全935票のうち、「寿司」が480票で51.3%、「焼肉」が455票で48.7%と、結果はほぼ拮抗ながらも、僅差で寿司に軍配があがった。どちらも人気メニューだけに、この結果には納得がいく。
続いて都道府県別の結果を見てみる。こちらは焼肉派が優勢だった地域が15に対し、寿司派が制した地域は24。残りの8地域は結果が拮抗した。
どちらかというと、東日本は寿司派、西日本は焼肉派という結果に。
なかでも、焼肉派が優勢だった地域のうち3分の2が、中国・四国・九州沖縄地方に集中していた点は興味深い。実際、総務省の家計調査によると、政令指定都市別の「すし(外食)」への支出額ランキング(16~18年平均)のワースト5は、
宮崎市
松山市
長崎市
山口市
那覇市
という結果になっている。今回の調査結果と合わせてみると、四国や九州に焼肉派が多いことも頷ける。
また、大きな漁港がある北海道(釧路港)、千葉(銚子港)、静岡(焼津港)は寿司が優勢。対して、ご当地ブランド牛が有名な三重(松阪牛)、兵庫(神戸牛)、滋賀(近江牛)、山形(米沢牛)は、いずれも寿司もしくは拮抗。ご当地ブランド牛の存在は、あまり関係ないようだ。
ちなみに筆者は富山出身だが寿司の方が好きだ。魚が美味しいのと、おめでたいことがあった時は家族で寿司を囲んできたから、というのが大きな理由だ。
編集部内で聞いてみると神奈川出身S編集長と埼玉出身O君は「焼肉は胃にもたれるから」という理由で、寿司を選択。群馬出身N先輩は、「地元で有名な『あおぞら』っていう、安くてうまい焼肉屋があるんで」と焼肉を選んだ。
県単体で見ていけば、その地域なりの理由があるのかもしれない。
ちなみに、世の中には焼肉をシャリにのせた肉寿司という料理もある。両方食べたいけど破産する......という人は、こういうのを食べるのもありだ。
2019年6月21日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/16652987/
画像
2 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:19:17.13 ID:GoWwqSt+0とにかくおめでたい時に日本人が食べるもの、そのツートップが寿司と焼肉だろう。特におめでたくなくても、「寿司or焼肉、行こうぜ!」となればテンションが上がること間違いなし。
この2つは日本人のソウルフードと言っても過言ではないが、問題はいざという時どちらかを食するかである。
そこでJタウンネットでは、2019年3月9日から6月19日まで、「寿司と焼肉、どっちが好き?」という質問で読者アンケートを行った。はたして、選ばれたのはどっちだ――
■東西で好みに違いが?
まずは全国的に「寿司」と「焼肉」、どちらが人気なのか見てみよう。
全935票のうち、「寿司」が480票で51.3%、「焼肉」が455票で48.7%と、結果はほぼ拮抗ながらも、僅差で寿司に軍配があがった。どちらも人気メニューだけに、この結果には納得がいく。
続いて都道府県別の結果を見てみる。こちらは焼肉派が優勢だった地域が15に対し、寿司派が制した地域は24。残りの8地域は結果が拮抗した。
どちらかというと、東日本は寿司派、西日本は焼肉派という結果に。
なかでも、焼肉派が優勢だった地域のうち3分の2が、中国・四国・九州沖縄地方に集中していた点は興味深い。実際、総務省の家計調査によると、政令指定都市別の「すし(外食)」への支出額ランキング(16~18年平均)のワースト5は、
宮崎市
松山市
長崎市
山口市
那覇市
という結果になっている。今回の調査結果と合わせてみると、四国や九州に焼肉派が多いことも頷ける。
また、大きな漁港がある北海道(釧路港)、千葉(銚子港)、静岡(焼津港)は寿司が優勢。対して、ご当地ブランド牛が有名な三重(松阪牛)、兵庫(神戸牛)、滋賀(近江牛)、山形(米沢牛)は、いずれも寿司もしくは拮抗。ご当地ブランド牛の存在は、あまり関係ないようだ。
ちなみに筆者は富山出身だが寿司の方が好きだ。魚が美味しいのと、おめでたいことがあった時は家族で寿司を囲んできたから、というのが大きな理由だ。
編集部内で聞いてみると神奈川出身S編集長と埼玉出身O君は「焼肉は胃にもたれるから」という理由で、寿司を選択。群馬出身N先輩は、「地元で有名な『あおぞら』っていう、安くてうまい焼肉屋があるんで」と焼肉を選んだ。
県単体で見ていけば、その地域なりの理由があるのかもしれない。
ちなみに、世の中には焼肉をシャリにのせた肉寿司という料理もある。両方食べたいけど破産する......という人は、こういうのを食べるのもありだ。
2019年6月21日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/16652987/
画像
どーでもよっ!
5 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:20:29.88 ID:bb5z+aCt0寿司!
11 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:22:59.58 ID:jcdZjLXI0気分による
13 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:23:06.98 ID:xsvkosm50
一人なら寿司
複数人なら焼肉
16 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:25:13.21 ID:weM3emrg0複数人なら焼肉
寿司かな
焼肉は胃がもたれる
21 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:26:30.14 ID:BYD6IT6W0焼肉は胃がもたれる
両方食べたいなー
26 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:27:51.92 ID:HaPBkW7J0焼き肉はもやはごちそうではないだろ
34 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:31:15.31 ID:SYk8x/nW0いまどき寿司も焼肉も別にごちそうでもないな
ごちそうといえば
川辺のバーベキューだろう
48 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:34:54.26 ID:21+n12YH0ごちそうといえば
川辺のバーベキューだろう
その時々の気分次第
61 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:37:35.93 ID:KSZ+RMJD0年寄りは寿司
若い奴は焼き肉
俺は蟹
108 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:48:20.05 ID:1Duw3gtr0若い奴は焼き肉
俺は蟹
すき焼きだろうが
118 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:52:25.61 ID:fjFMrCSS0寿司に決まってんだろ!
122 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:54:02.78 ID:6Z/w0wiO0これは寿司に失礼
142 名前:名無しさん@1周年:2019/06/21(金) 18:57:34.61 ID:LT7tzy570チェーンレベルなら焼肉かな
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561108698/スポンサード リンク
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<丶`Д´> 焼肉は韓国が起源ニダ
<丶`Д´> 寿司は韓国が起源2打
肉なんて世界中どこでも焼いて食うだろ
年齢層にもよるし、メンバーにもよるだろ。
更に個人の感情が含まればその時の気分もあるんじゃない?
前日に何食べたかも左右されるわ、自分なら。
更に個人の感情が含まればその時の気分もあるんじゃない?
前日に何食べたかも左右されるわ、自分なら。
焼肉は俺がガキの頃もごちそうで、一人で働きだしたらなおごちそうです(怒)
家族で、と縛って考えても悩む案件だな
マジで場の人間の気分の問題
マジで場の人間の気分の問題
源たれで焼肉
バラ肉とカルビ。
呼び方で値段が違うやんけ。
呼び方で値段が違うやんけ。
接待で寿司はあっても、焼き肉は無いな。
てっ言うか、比較の対象にならない。
てっ言うか、比較の対象にならない。
設問自体が狭すぎる、寿司Or焼肉=ごちそうでは決してないと思う
この調査企画立てた奴が貧しすぎるわ
この調査企画立てた奴が貧しすぎるわ
年齢によると思うが、ごちそうで焼肉と寿司って古くねぇ?
そもそも「ごちそう」とはどういう状況で食うのか。
基本はハレの日、祝い事に供されるものである。
宴席で「寿司でもとるか!」となっても「焼肉食うか!」にはならない。
現在はどちらも「多少の贅沢」のレベルに落ちて、特に「ごちそう」というわけでもないという認識は正しいのだろう。
しかし、今でも「寿司」は祝いの席に相応しい特別な料理であることに違いはない。
基本はハレの日、祝い事に供されるものである。
宴席で「寿司でもとるか!」となっても「焼肉食うか!」にはならない。
現在はどちらも「多少の贅沢」のレベルに落ちて、特に「ごちそう」というわけでもないという認識は正しいのだろう。
しかし、今でも「寿司」は祝いの席に相応しい特別な料理であることに違いはない。
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