1: ばーど ★ 2019/07/04(木) 13:51:00.60 ID:JcDeAQIk9
日本の商業捕鯨が領海と排他的経済水域（EEZ）を操業海域として31年ぶりに再開してから初めて水揚げされた鯨肉の入札が4日、捕鯨にゆかりのある各地で行われた。1キロ1万円を超える値が付いた部位もあった。取引された肉はさっそく店頭に並んだ。

　北海道釧路市の釧路港から1日に出港した沿岸捕鯨の船団に、古式捕鯨発祥の地とされる和歌山県太地町から「第7勝丸」が参加。釧路で水揚げされたミンククジラ2頭のうち、解体された1頭の赤肉など約66キロが太地町へ運ばれた。

　入札には町内の仲買人約10人が参加。赤肉約40キロを落札したカネヨシ由谷水産の由谷章代表（50）は…

毎日新聞2019年7月4日 13時16分(最終更新 7月4日 13時17分)
https://mainichi.jp/articles/20190704/k00/00m/040/099000c
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引用元: ・【クジラ】各地で鯨肉が店頭に…1キロ1万円超も　商業捕鯨再開後初の入札　太地町へも運ばれる

2: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:52:38.75 ID:b1sE0dMm0
安く売ってくれ
頼むわ
11: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:54:42.03 ID:msUUPRSR0
>>2
買わへんならあっち行けや
3: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:52:55.48 ID:OhGZbzGy0
物珍しさで買う人はいても、定番の家庭料理になることはないな
76: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:30:33.45 ID:yumWYog30
>>3
何で？
お前は未来が見えるのか？
4: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:53:15.07 ID:uaThzDiN0
あのゴムみたいな竜田揚げまた食えるのか
20: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:57:28.61 ID:ebHDEYKr0
いいなー
ハリハリ鍋食べたい
21: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:57:36.12 ID:TFyErGln0
まずい部分も安く売ってくれよな
そしたらカレーに入れてみるからさ
22: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:57:55.41 ID:msUUPRSR0
尾の身やろ、高いのは
そんなとこ食べなくても美味しいとこはある
白いとこと赤いとこはそこまでしないやろ
25: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:58:29.69 ID:Y36NrLTg0
クジラで串カツつくってスーパーで売ってよ。
26: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 13:58:38.28 ID:VcEoehOY0
食べたことないから食べたい
30: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:00:23.45 ID:Y36NrLTg0
家で料理する場合、臭み消しはカレー粉な。
竜田揚げでもカレー醤油の下味につけてから揚げるとよい。
でもカレーライスにしたことはなかったな。
34: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:01:24.81 ID:7oZhczey0
>>30
臭み消さなきゃ食えない肉は今の時代に必要ないんで
60: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:16:20.08 ID:M81rpX5n0
>>34
料理したことないんか
臭みが全くない肉はねえよ
処理の仕方をきちんとしてるか否かだけ

特に普段から豚肉は基本的にくさみがあるぞ
だからしょうがやにんにくや胡椒を入れるわけで、焼き肉店でもタレには薬味がつくだろ
魚も肉も、基本はくさい
普段食ってるのは、下処理や流通、料理法が確立されてるからくさみを感じないですんでるだけ
49: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:11:54.47 ID:fb42ObZd0
高いけど
高級なステーキ肉だとおもえば
普通かな
363: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:02:13.01 ID:4xf6oKB60
>>49
なら高級な牛肉でいいじゃん
わざわざ鯨買うメリットある？
379: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:08:31.36 ID:eTqEm/Qf0
>>363
別に何食ったっていいだろ。
他の肉食うメリット(笑)も美味いとかその程度のもんだろ。
73: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:27:55.99 ID:TFyErGln0
ハンバーグなんかも作れるのかな？
どんな味なんだろう
112: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 14:41:57.54 ID:tlkYkWUw0
クジラ屋で食べた竜田揚げは美味かったな
175: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 15:09:03.11 ID:HE6v1R1W0
牛丼屋で400円ぐらいの丼になるなら食うんだがな
自炊しないからめんどくさい
202: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 15:17:34.76 ID:53dnlohG0
１キロ1万円以上って
韓国の方から来ましたって
ニセモノ出まわりそう
221: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 15:25:42.61 ID:y/r2eKj90
>>202
なにげに世界一の捕鯨国だからなwww

韓国はさw
222: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 15:26:38.38 ID:PlcqxYh80
>>221
今回の決定は韓国が儲かるじゃんね。
354: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 16:58:44.71 ID:gvkmo+by0
安いクジラ肉は大体イルカ肉

これ豆
372: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:07:23.86 ID:9t4qyjRt0
一回も食べた事ないから
食べてみたいなぁー
378: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:08:28.88 ID:gvkmo+by0
>>372
期待して食べるとがっかりするよ
388: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:16:49.55 ID:yEuq98bY0
>>372
一回で、もうええわってなるぞｗ
393: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:19:17.60 ID:XaNiyEaV0
>>388
脱脂粉乳といっしょに給食では食ったが
家では出たことがなかった
タンパク質を補う政策とかいってたが
じつはそんなに食されてない
389: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:17:20.76 ID:BuIxUM6I0
ひとつ超美味いものを忘れてた

それは鯨汁、これはもう最高にご飯に合うんだわ
日本酒にも合うけどね
390: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:17:54.67 ID:pULzKNrl0
>>389
ハリハリ鍋は？
443: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 17:52:19.39 ID:7UQWKn1Y0
ていうか、クジラが存在するから、ガタガタ外野がうるせえんだよな

絶滅するまで食い尽くしちまうってのはどうだ
460: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 18:06:40.97 ID:7UQWKn1Y0
中年の、学校給食で鯨の竜田揚げ食ってた世代は
まずいとは言わないはずだよ
466: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 18:09:38.89 ID:14gq7r+GO
>>460
昔はまずかったって言ってた人が鯨専門店で食べて美味いって驚いてましたよ
50代60代はギリギリ食べてた世代じゃないですかね
484: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 18:17:50.77 ID:duTOOMqXO
>>460
うちの小学校では「ノルウェー風」とかいう、甘辛いソースを絡めたやつが給食で出てたわ
子供の頃は牛肉と同頻度ぐらいでクジラ食べてたな
505: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 18:40:21.83 ID:o33JZ/4iO
>>460
その世代はせいぜい月数回しか給食に出てきて無いから
老人(団塊シニア)の大多数はもうトラウマレベルで脱脂粉乳と鯨を嫌っている
574: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 19:33:18.62 ID:8S89bYSV0
不味いんだよ！
馬肉や猪肉とは違うんだ
不味いんだよ！
575: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 19:33:37.43 ID:aztlVKxi0
>>574
食わなきゃいいだろ
613: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 19:52:58.86 ID:uNeq8VLu0
鯨肉のレシピ何か教えて！
616: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 19:56:46.82 ID:NGzryLZl0
>>613
新鮮な赤身なら刺身(ショウガとネギと醤油)
刺身で食えないちょっと古い赤身なら豚の肉みたいにショウガ焼き(酒　みりん　醤油　まあすきな調味料＋ショウガのすりおろし)
皮ならかす汁にシャケと一緒にいれるのが俺は好き。
627: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 20:06:44.24 ID:SJlORLYo0
>>613
肉なのに魚の脂だから、生姜やカレー粉で魚料理みたいに臭み消しをするのがコツ
663: 名無しさん＠１周年 2019/07/04(木) 21:07:48.50 ID:ttr/jogo0
鯨の肉って美味そうに見えるんだよ。
見た目は
食うと幻滅する