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ラーメン屋でカウンター席に座ったら… 「店主の行動」に絶句した客
2019/07/14 16:00しらべぇ■お玉に直接口を付けて味見していた
投稿者は、ラーメン屋で食事をした際の出来事について打ち明ける。その店はカウンターの目の前で調理するスタイルで、調理中に店主が何度かお玉に直接口を付けて味見をしている様子を目撃した別の客が、「普通はさ、小皿に移すよね」と小声で話していたのだそう。
このことに、投稿者は「鍋なんかでも知り合いで箸を突きあうのが苦手な方も多いと思いますが、こういうのは気になりますでしょうか?」と問いかけ、投稿者自身はそれほど気にならなかったようで「味はとてもおいしかったです」ともコメントしている。
■解答欄も賛否分かれる投稿者や他の客が目撃した光景について、トピックの解答欄も賛否分かれる結果に。
「ありえなーい。私は行きません」
「まあ感じ方は人それぞれなので否定も肯定も出来ませんが、私は気にしません」
「細かいこと言ってたら、外食はもちろん不可能、世の中の食べ物、料理などに完璧に清潔なモノなどない! ってことになりますよ」
「気にしない」という声も目立つ一方、「絶対無理」など人によっては受け入れ難い行為のようだ。
タモリ「あれ吸ってるだけで口つけてないんだよ」
あれって、口を付けずにズズッと吸い込んでるだけだよね
少なくとも和食の料理人はそうしてるはず
>>6
和食の料理人は小皿を使う
>>6
小皿に移して味見してるのは見たことあるけどそのままいくもん?
>>68
中国料理とかおタマから空中でススるよ
国によっては指先につけて味見したり
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見えないトコでやれ
見えたらきしょいわ
中華はカメラ回ってる前でも普通にやるし
開店してるのに味見するのかな
そのラーメンを入れる器は数百人が使用したことを考えれば店主が口をつけるくらいどうってことないよね
>>10
洗ってるよね器は
>>42
スープも熱処理されてるが?
>>49
はぁ?
料理屋とかそんなもんだよ。小皿に移してなんてやらないよ。
口つけたら火傷するだろ
小皿使えや
横着すんな
お玉に口をつけずに吸ってるだけ
これは本当に衛生的に大丈夫なのか検証してほしい
外食の厨房なんてひどいもんだろ
バイト経験者は自炊派に転向する
>>30
最近は衛生的なとこばっかやぞ
まぁ皿にうつせよとはおもうが別にきにはせんな
その店主がイケメンで行列ができるところまで予測できました
普通に嫌だろ(笑)
普通に衛生管理に触れるだろ
罰則はないが 暗黙で駄目だって事になってるはず
>>48
これ見ちゃうと無理かも
>>48
あー、今まであの整った麺に違和感を覚えてなんとなく頼みたくなかった理由がわかった
手でこんな風にしないとできないんだよな、あれ
友達の母親の手料理は食えないけど外食は大丈夫みたいなのいるけど
外食って基本汚いって思わないとな
猫舌としては熱くないのか気になる
お玉は使わんなあ。味見用のスプーン使ってるわ。
見えないところでやるなら別に木にしないけど
オープンキチンではやめてほしい
>>57
というか一皿に取って味見くらいの手順を省いてる店はそういう素材使ってる
雑なんだよ
素人にけが生えた程度
>>64
レシピ通り作れば良いだけだろ
味見なんてインドの屋台じゃあるまいしw
>>113
レシピ通りに作っても
スープは加熱し続けてるから
時間とともに酸化したり煮詰まったりして味が変わるから
どういう常態か確認する必要がある
最近は冷凍したものを解凍して味の均一化をはkるようになってきてる
陳建一が同じような話で25年くらい前に叩かれかけてたな…
実際にはオタマから直接クチつけて味見できるもんならやってみろって話ではあるが
俺は家で真似てみた
火傷した
そしてもうやろうとは思わなくなった
>>97
これを見に来た
>>97
ババアの右手が高速で動きすぎて俺には見えてないだけ
>>138
おそろしく速い手掬、オレでなきゃ見逃しちゃうね
牛丼の蓋の内側とかコーヒー用紙コップの内側とかに触れるのが気になる。
え?今さっきまでお金さわってた指でしょう?とつっこみたくなる。
あと、マクドナルドでレジの人がポテトを入れるのもいや。
半導体工場なみに防護服着ないと納得しないのだろうか
やるなら客に見せないようにやれ、くらいだな
気持ちはわかるがこういうのは気に出したら負けだわな
シェフが若い女の子なら気にしないけど男ならイヤ。
普通にあかんやろ
吸ってるだけで口つけてないからセーフ理論ってそれもう口つけてるのと変わんねーよ
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これを言うなら
店主がうんこしてケツ拭いた手で作ってると思う方が嫌やろ
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と、産婦人科医のわいが一言申しましたw
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