1: 靄々 ★ 2019/08/26(月) 06:29:30.68 ID:A2fWruUX9
 机の引き出しにタピオカ？　学童用文具「ヤマト糊」の原料だった

　大阪税関が１９日、「タピオカ輸入が過去最高」と発表した。「入手困難になった」と食品関係者が嘆くなど、タピオカ業界がえらいことになっている。人気のタピオカ入り飲料にはあえて背を向け、ニッチな話題を探してみるとー。

■幼少期に親しんでいた

　１８９９（明治３２）年創業の老舗文具メーカー「ヤマト」（東京都墨田区）のロングセラー商品「ヤマト糊」は、タピオカと深い関係がある。

　同社動画「『ヤマト糊』その誕生から１２０年の歩み」などによると、創業当初から原材料は米のでんぷんを使用。しかし戦時中の１９３９（昭和１４）年、「米穀配給統制法」制定により米やジャガイモ、トウモロコシなどの食用でんぷんが全て使えなくなり、彼岸花やダリヤなど植物の球根で代用。その後、小麦に移行するも、小麦アレルギーの子どもたちに配慮し、タピオカでんぷんの使用を始めたそうだ。主成分は、タピオカでんぷん１００％と水。万が一、幼児の口に入っても害は少ないよう配慮されている。

　鮮やかな緑や青色のチューブ容器に黄色のふたというデザインは、１９５６（昭和３１）年から導入された。全国の幼稚園や小学校でよく使用されている。現在のタピオカブームは第３次ブームといわれているが、実は皆さん、幼少期にすでにタピオカに親しんでいたのである。

■先見の明あり過ぎ

　「時代を先取りし過ぎました…」

　菓子製造販売のモチクリームジャパン（神戸市中央区）の営業担当者はため息をつく。同社は２０１６年、台湾のブームをキャッチし、「大きなタピオカ大福」（税込１３４円）を商品化した。タピオカのブラックパールを意識したという黒色の餅はインパクト十分で、タピオカ風こんにゃくの粒とクリーム（ストロベリー、チョコミント、ミルクティー、抹茶味の４種）をやさしく包む。

　当初話題にもならなかったが、全国的なタピオカブームで今年になって突然売れ出した。たちまち在庫は底をつき「追加しても追加しても売れ、ついに製造ができなくなりました」。

　「餅もこんにゃくにも、タピオカ粉を使用しています」。ふんだんにタピオカを使うゆえ、直撃を受けた格好だ。今は全国のコンビニや量販店の店頭在庫を残すのみ。タピオカ大福、これはもう“希少種”。見かけた人は即買いである。

■食べないタピオカも

　タピオカ人気は美容業界にも。東京・麻布十番の美容室「メロアヘアデザイン」（東京都港区）では、２０１９年５月から「タピオカ風トリートメント」（税込３２４０円）を導入。ストロー付きの透明のプラスチックカップに液体と固形の髪用トリートメントが入る。見た目はタピオカドリンクそのものだが、中身も使い方も通常のトリートメントと同じ。代表者は「麻布十番という土地柄、顧客には大人の女性が多く、飛ぶようには出ません。リクエストがあれば提供するという程度です」と、世間のタピオカ熱とは正反対にいたってクールな反応だった。

■「タピオカ風」あれこれ

　ノーベル製菓（大阪市生野区）が２０１９年３月に発売した「タピオカミルクティーキャンディ」は、ミルクティー味のキャンデーの中に、タピオカ食感を再現したグミが入っている。同社ホームページでは「話題のタピオカドリンクの世界観を存分に楽しめる商品」とＰＲ。他にも、シャトレーゼ（山梨県甲府市）のアイスバー「タピオカ風ゼリー入り紅茶ラテバー」や「タピオカ風ミルクティープリン」、コンビニ大手セブン-イレブン・ジャパン（東京都千代田区）からはアイスバー「タピオカ風もち＆ミルクソース入りロイヤルミルクティーバー」やチョコレート菓子「ひとくちタピオカチョコ」などがあった。（ネクスト編集部　金井かおる）


時代を先取りし過ぎた？「大きなタピオカ大福」（モチクリームジャパン提供）
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639731.jpg
「ヤマト」のインスタグラム公式アカウントでもタピオカファンを意識した投稿がされている＝２５日、神戸市中央区東川崎町
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639732.jpg
東京・麻布十番の美容室「メロアヘアデザイン」が導入した「タピオカ風トリートメント」（メロアヘアデザイン提供）
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639730.jpg

https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/0012639729.shtml
2019/8/25 15:30神戸新聞NEXT

引用元: ・【タピオカでんぷん１００％】机の引き出しにタピオカ？　学童用文具「ヤマト糊」の原料だった

2: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:34:57.86 ID:se520iIk0
毎日のようにタピオカスレ立つけど、そんなにタピオカ流行ってるのか
若い女はカロリーの低い物が好きなんだと思ってた
29: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:17:00.91 ID:CHTeyU4P0
>>2
タピオカミルクティーの高カロリーっぷりを知らないで飲んでるやつも結構いる
34: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:28:06.32 ID:an85+ZNh0
>>2
ドトールですらタピオカ出すようになった
それも土日は夕方には売り切れる店もあるぐらいに人気
猫も杓子もタピオカ状態
3: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:37:40.05 ID:z6C43DN80
あらびっくり
4: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:38:15.06 ID:/De2A2Kp0
俺、フエキ派なんだよね。
6: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:40:33.98 ID:R4/1mQt10
アラビックヤマト？
7: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:41:07.55 ID:2EypYGJ70
2ちゃんあるある

流行り物は腐す
8: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:41:12.31 ID:yJ1m0AfT0
お米じゃなかったんだ！
10: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:46:13.74 ID:oxS7DnzE0
知らぬ間にお世話になっていたとは
16: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:57:27.84 ID:oWdNy3gY0
しかしキャッサバって学校で習うのに何に使われていたのか不明だったわな
普通に主食にする食用の芋かと思ってた
17: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:57:42.58 ID:In/q1AyR0
白玉の方がうまいのに
19: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 06:59:59.66 ID:B5mIG8RR0
ブーム仕掛けた奴のテク凄いよな。前回ブームの時ならともかく。

今の時代ならすぐネタバレするのに。
20: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:02:20.96 ID:fctLa8pX0
2000年頃出ていた紀文のタピオカココナッツはよく買ってた。その頃はタピオカも白くて小さかったな。
24: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:08:27.85 ID:3hndIZIf0
>>20
その頃タピオカ流行ってたな。
21: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:03:53.13 ID:jdISwwIG0
思い出した、昔聞いたことがある。
22: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:04:36.68 ID:aedmw9gx0
片栗粉でタピオカみたいなの作れるよね
25: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:11:07.95 ID:6Gm351wN0
ヤマト糊なんて売ってるところをめったに見たことない
アラビックヤマトは合成のり
26: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:12:36.77 ID:WiC2YIv70
フエキ糊はとうもろこしのでんぷん使ってるそうだ
37: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 07:52:34.39 ID:xM/Q16D50
科学研究にもタピオカにも使えるアラビックヤマト優秀すぎだろ
40: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 08:04:54.58 ID:g/p4CCUV0
ポッチャリ好きの俺としてはタピオカブームはウェルカム
45: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 08:48:08.14 ID:vz4LxK+f0
タピオカ食べたことない
多分これからも食べないと思う
50: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 08:57:36.74 ID:6dcmH0hv0
タピオカじゃなくてキャッサバ澱粉な
キャッサバ澱粉は澱粉としてはとても安いから食べなくていい糊に使ってるんだろ
56: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 09:52:36.50 ID:2VYPt1dV0
子供の頃、糊を舐めている子いた
57: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 10:00:22.02 ID:CVj4BLA00
>>56
したきりすずめを読んで真似したくなったんだろ
62: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 10:22:20.64 ID:NktfXa+10
フエキ糊は正直美味しそうだと思ってた
66: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 10:42:26.58 ID:fFpI9DGs0
なんかうまそうな感じはした
67: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 10:44:39.90 ID:YKaEMR290
俺が知っているタピオカは、ココナツミルクの底に沈む小さな白い粒だった。
あんなどす黒い巨大な球とは違う。
68: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 11:10:53.78 ID:CNkQdEz80
タピオカミルクティーって炎天下で何時間も並んでまでして飲みたいか？。
列の横を通り過ぎながら「コイツらアホちゃうか？」と思ったんだが。
70: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 11:13:19.91 ID:oFQhJaYH0
(･∀･;)子供の頃、米を炊いて糊をつくってたな。すぐに腐る
73: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 11:46:34.18 ID:88yT9j650
俺がいまパリポリ食べてる森永のラムネにも原材料タピオカでんぷんって書いてある
74: 名無しさん＠１周年 2019/08/26(月) 14:45:38.08 ID:ThbMjQH30
今更ながら初めてタピオカっちゅーもんを口にしたけど･･･次はないわ、コレ。
モチモチっていより、なんか味の無いちょっぴり歯ごたえのあるブドウって感じ。