2：：2019/08/24(土) 20:26:51.83 ID:vM7bwcz90.net
ニンニク入れないとダメだろ
6：：2019/08/24(土) 20:27:55.85 ID:AxkDyBL00.net
>>2
料理上手そう
30：：2019/08/24(土) 20:34:09.63 ID:bBTClUlF0.net
>>2
あとは白ワインとスパゲッティの煮汁を少々


11：：2019/08/24(土) 20:28:47.97 ID:TUst8rzq0.net
ベーコンとほうれん草食べ合わせ悪いらいし
33：：2019/08/24(土) 20:34:37.13 ID:1ad9jWXi0.net
>>11
ファミレスの副菜では定番じゃね？
147：：2019/08/26(月) 02:14:45.84 ID:XNKJDOkA0.net
>>11
シュウ酸とリン酸塩の結びつきがまずいらしいね
3：：2019/08/24(土) 20:27:17.69 ID:xnTOrbrg0.net
ペペロンチーノだろ
5：：2019/08/24(土) 20:27:53.34 ID:pLtEEqdP0.net
鷹の爪も入れんかい
7：：2019/08/24(土) 20:27:59.22 ID:9zu+qul10.net
鷹の爪はめんどいから七味入れてるわ
119：：2019/08/25(日) 06:11:57.36 ID:Ntx6AsnT0.net
>>7
そこはせめて一味だろ
9：：2019/08/24(土) 20:28:28.70 ID:QWvK7N7v0.net
カレーに入れたら美味いぞ
10：：2019/08/24(土) 20:28:46.25 ID:hk5sXH7y0.net
なんでカレーパスタが存在しないの？
44：：2019/08/24(土) 20:37:59.40 ID:61Ikz0TH0.net
>>10

68：：2019/08/24(土) 21:40:16.69 ID:l2mBQUXF0.net
>>10
うちの社食は一時期インディアンパスタって言って、パスタのカレー掛けがあった
今はもうないなら、評判良くなかったんだな
80：：2019/08/24(土) 22:17:33.78 ID:CIj0csUB0.net
>>10
ツナ缶に白ワインと茹で汁加えてカレー粉で風味付けると美味いパスタソースできるよ
91：：2019/08/24(土) 23:03:05.64 ID:ltDJxs7K0.net
>>10
インディアンカレー知らないのか？無知すぎる
99：：2019/08/25(日) 01:49:41.25 ID:1X/PF4pn0.net
>>10
レトルトカレーをかける
103：：2019/08/25(日) 02:34:49.90 ID:E84SQMcK0.net
>>10
自分で作るといいよ
106：：2019/08/25(日) 02:53:02.50 ID:h0Pe7RgJ0.net
>>10
試してみたら分かるよ。
154：：2019/08/27(火) 15:58:52.65 ID:MHnT9dXL0.net
>>10
カレー粉使って具炒めてならできるけど
あのどろっとしたルーを乗せてもうまくからまないんだろうな
157：：2019/08/27(火) 16:05:10.41 ID:Va4njz0b0.net
オリーブオイルでニンニク炒めて塩胡椒とバジルで食う

>>10
レトルトのカレーかけて食う時有るけどご飯にかけるかうどんにかけた方が美味い
17：：2019/08/24(土) 20:29:28.88 ID:wwsHhPY+0.net
パスタ茹でる時に強めに塩を入れておいたら
炒める時に塩を入れなくて済むぞ
25：：2019/08/24(土) 20:32:45.45 ID:EUUC9pB80.net
>>17
茹でる時に塩を入れるのは麺に塩味がつく以外何の効果もないって結論出てるぞ

塩の節約にもなるし炒める時だけ入れればいい
39：：2019/08/24(土) 20:36:12.36 ID:AxkDyBL00.net
>>25
でもちょっと麺に塩味ついてるといい場合もある
18：：2019/08/24(土) 20:29:30.67 ID:Q0+NFkMO0.net
しめじだろjk
20：：2019/08/24(土) 20:29:37.90 ID:2Uv8a/Uq0.net
バジルがいるだろう
32：：2019/08/24(土) 20:34:18.17 ID:ysTxpWkh0.net
完成品食いたい
37：：2019/08/24(土) 20:35:26.75 ID:XeP1ZR4J0.net
ペペロンチーノは塩加減とニンニクと唐辛子の分量さえ間違えなければ美味しくつくれるからいいね

それよりプッタネスカだ
ケッパーの入ってないプッタネスカとかプッタネスカじゃねーから！！
42：：2019/08/24(土) 20:37:00.53 ID:wMZgyJGL0.net
そこに醤油加えると和風パスタだな
よく作る
43：：2019/08/24(土) 20:37:21.86 ID:AxkDyBL00.net
>>42
バター醤油パスタは
もっと評価されていいとおもう
57：：2019/08/24(土) 21:16:24.83 ID:uVe4JYi+0.net
オリーブオイルくさい。はねるし。
58：：2019/08/24(土) 21:16:50.04 ID:2D24jNAN0.net
炒め物はゴマ油がいちばん
60：：2019/08/24(土) 21:19:58.64 ID:NA9cokqa0.net
コンソメ溶かした牛乳で和えた所にパスタ投入で完了だな
61：：2019/08/24(土) 21:20:42.64 ID:AgiqbTCD0.net
>>60
時短料理だな
しかもそれ美味しい奴
72：：2019/08/24(土) 21:57:36.16 ID:Aw2v6sXJ0.net
>>60
やべえ俺でも作れそう！早速作るか
121：：2019/08/25(日) 08:02:13.40 ID:LWW7Y6hz0.net
>>72
ケチャプと唐辛子入れてもいいぞ
63：：2019/08/24(土) 21:21:09.88 ID:QmZzYrEx0.net
亜硫酸ナトリウム恐ろしい
64：：2019/08/24(土) 21:24:21.87 ID:qKqLogx70.net
定期的にパスタスレが立つのって、おれたちパスタ好きのホイホイスレなん？
ベーコンは当たり前だが、ほうれん草は油で炒めたらダメだろ
ほうれん草はきっちり洗ってイタリアンバジルのように生でよし、軽く湯がくもよし
でもほうれん草炒めると鉄分が染み出してパスタ全体がだめになるよ
69：：2019/08/24(土) 21:44:32.95 ID:qKqLogx70.net
パスタは茹で上げたあと、皿に持ってソースかけてもパサパサ感が抜けないてことない？
おまいらが湯煎して湯切りしたら、パスタは死ぬ。そのあとも麺は湯を吸うから
茹で汁は残さないと。ボールをしいてその上に麺切り網のっけてその上にパスタだ
これはペペロンチーノ系の茹で汁ソース系でも、カルボナーラのような別ソース系でも同じ
調理したあとのパスタはなおも水を吸うこと知ってれば、茹で汁がその後の調理の下限に
本当に必要なスープだってわかる
81：：2019/08/24(土) 22:25:02.61 ID:c/8ujBBB0.net
>>69
茹でたパスタを湯切りした後、鍋に戻して水気が軽く飛ぶまで火を入れると
モチモチ感が良い感じに仕上がるよ。
温度が上がり過ぎるのでオリーブオイルとかパスタソースは少し冷ましてから入れると良い。
70：：2019/08/24(土) 21:56:12.05 ID:ZR3yVPn40.net
きのこも入れた方が良いぞ
舞茸とかな
75：：2019/08/24(土) 22:03:20.91 ID:VNV5KvHGO.net
友達はマヨパスタが旨いと言うんだが、クリームパスタみたいな感じになるのか？
88：：2019/08/24(土) 22:58:08.14 ID:7LWYfQ+s0.net
マヨと明太子とにんにくのパスタ好き
89：：2019/08/24(土) 22:58:22.45 ID:a49lqt+80.net
お茶漬けの元を振りかけて混ぜると旨いぞ
109：：2019/08/25(日) 03:31:30.53 ID:sheJGz380.net
ベーコンとほうれん草を使ったパスタで
一人暮らしの男がサクッと作れて
かつ、最高の味付け方法を教えてください
123：：2019/08/25(日) 08:35:44.25 ID:cU4ZNlRH0.net
>>109
マジックソルト
124：：2019/08/25(日) 08:45:01.35 ID:Q/UlOZZF0.net
ベーコンに含まれる添加物リン酸Naがほうれん草に含まれるミネラルの吸収を阻害する
お茶に含まれるタンニンとほうれん草の鉄分もくっついて吸収を阻害する
96：：2019/08/24(土) 23:48:19.68 ID:txdhmcgX0.net
ベーコンはカリカリに焼いてほうれん草はおひたしだな
スパゲティはアーリオオーリオでよい
118：：2019/08/25(日) 05:48:48.37 ID:6dladrjg0.net
イタリアのコックが言ってたわ
オリーブオイルとガーリックをいかに、融合させるかが鍵だって
128：：2019/08/25(日) 09:50:16.63 ID:h0Pe7RgJ0.net
茹でたてパスタにバターと醤油とパセリ散らしただけでもご馳走。
148：：2019/08/26(月) 03:58:46.97 ID:Qpd3CkzU0.net
業務用スーパーに売ってる昆布茶パウダーひと匙いれたらｳﾏｰだぞ
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1566645970
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