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美味しんぼ見て豚の脂身からラード作ろうと思ったら現実は違いすぎて笑ったｗ

2019年09月25日16:36

グルメ漫画

コメント：20

 
 
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美味しんぼ見て豚の脂身からラード作ろうと思ったら現実は違いすぎて笑ったｗ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1569078301/

1 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:05:01.47 0.net
漫画の世界のラード作り



現実のラード作り

2 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:07:00.58 0.net
家庭じゃ絶対無理だな

3 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:08:48.10 0.net
漫画だと脂身少なすぎてトンカツ揚げれない

20 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:25:51.87 0.net
豚バラ焼くだけでアホほど脂出てくるから脂身だけなら行けそうだけどな

36 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:07:34.48 0.net
省略してるだけでいっちょ作るかの下のコマのラード全部使ってんじゃないの？

4 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:09:22.94 0.net
ラードなんて大量に作ってどうするのよ

5 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:10:44.04 0.net
>>4
揚げ油にラードがいいっていうからやってみたいなって調べたら現実の壁に当たった

6 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:13:29.01 0.net
買ってくればええやん

7 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:14:23.67 0.net
>>6
流石にこれ見てやる気にはならんわｗ
美味しんぼくらいならやってみたいと思ったんだけど

9 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:17:25.00 0.net
ラードを買ってこいって意味じゃないの
揚げ油として使い捨てになっても材料と苦労を考えたらペイするだろう

11 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:18:58.66 0.net
>>9
チューブに入った奴しか売って無くね？
あれで揚げる量作るって何本いるんだ？

13 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:21:28.21 0.net
トンカツ一枚なんだから径の小さいポットにすれば非現実的な話じゃないだろ
3～5本あれば行けるわ
今どきの揚げ物は半分浸かってりゃいいとか言われてるのに中華鍋にヒタヒタにする気かよ

32 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:43:50.01 0.net
アマゾンいけば1㎏ぐらいのラード売っているやろ

39 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 02:49:16.52 0.net
>>11
一斗缶だと割安なんだがな

44 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 09:02:08.41 0.net
こう言うのって大抵業務用ってのが有るだろ

10 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:18:43.11 0.net
沸騰した水に脂身を入れてすぐに液体の油に
なったら角煮とか成り立たんぞ

35 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:05:15.45 0.net
>>10
いや角煮作ればわかるけど大分減るぞ

14 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:21:47.99 0.net
脂身火にかけて灰汁取って出てきた脂濾すって結構面倒
https://mi-journey.jp/foodie/23921/amp/

17 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:23:41.38 0.net
純粋な脂身を使わないとダメってことね

18 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:24:18.66 0.net
ヘラで潰せよ

21 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:29:48.73 0.net
ちなみにラードで天ぷら揚げるとカチカチに固くなるそうな

24 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:34:32.40 0.net
>>21
そうなんだ
不思議

22 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:32:54.13 0.net
へーなんでもいいわけじゃないんだ

23 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:33:34.07 0.net
高校の部活で肉屋で豚肉を買った時に
オマケで大きな脂の塊をもらった
「脂身ステーキにして食べると美味しいよ」
と言わたんで家で焼いたらどんどん小さくなって
フライパンは大量のラード状態だったよ

27 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:38:04.25 0.net
三枚肉いっぱい入れてカレー作ったらうまいだろうといざ作ってみたら
煮込むほどに油が溢れて必死ですくった

28 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:38:59.26 0.net
サイコロステーキとか引き際見極めないとめちゃくちゃ小さくなって油のプールに泳いでるよな

42 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 04:39:13.67 0.net
キーマカレー作ろうとひき肉大量に買ってきて炒めたら
トンカツ揚げられるんじゃないかってくらい油が浮いて
食べたら重すぎて気持ち悪くなった

43 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 07:22:36.23 0.net
ラードで揚げたトンカツはマジで旨いからな
家でやろうとは思わんが

26 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:37:58.77 0.net
ラードで野菜炒めや炒飯作ると町の中華料理屋っぽい味になるよね

関連‐【朗報】美味しんぼ山岡さん、ベジタリアンに対して正論を吐いてしまう。
　　　　山岡士郎「大型養鶏場は中を見れば工場だってことがよくわかる」
　　　　【和食の破壊者】マヨネーズガイジとかいう味覚障害　←オススメ
　　　　チャーハン作りの動画とかいう評論家の集まりｗｗｗ

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316389：名無しマン：2019/09/25(水) 17:31

ラード100%にせんでも
普通の植物油にちょっと足すだけでも風味が全然違うよ

316390：名無しマン：2019/09/25(水) 17:33

くーねるまるたで鶏油作ってたけど
やっぱしアホほど鶏皮使ってた気がする

316391：名無しマン：2019/09/25(水) 17:42

実際は4コマ目の脂身全部使ってるんだろうな・・・

316394：名無しマン：2019/09/25(水) 18:14

トンカツ屋はブロックで仕入れて
余分な脂身削いだ分でラード作るから
自作できるけど
数枚の為に揚げる分のラードつくるのは無理がある

316395：名無しマン：2019/09/25(水) 18:36

半日雁〇屋

316397：名無しマン：2019/09/25(水) 18:42

カロリーは美味

316398：ななし：2019/09/25(水) 18:44

肉屋で働いてたとき捨てる和牛の脂身を持って帰ってそれでチャーハン作ってたなぁ
ちょっと高級感有る味になるから、もし和牛の脂身貰えるような人いたら試してみて

316401：774＠本舗：2019/09/25(水) 19:00

ラード塗ってオーブントースターで焼くんだよそしたら少量ですむ

316402：名無しマン：2019/09/25(水) 19:09

俺の腹の脂も熱湯に浸したら溶けてくれるだろうか。それでトンカツ揚げよう

316403：名無しマン：2019/09/25(水) 19:16

ヘットで揚げても旨いよ

316405：名無しマン：2019/09/25(水) 19:26

これが本当のご馳走トンカツなんだよな。家庭ではまずお目にかかれない、店でしか食べられない味だよ。

316407：名無しマン：2019/09/25(水) 20:08

そう言えば亡くなった母はよくラード使ってたが
自分は使わないなー

316408：名無しマン：2019/09/25(水) 20:25

揚げたてならラードはうまい
でも冷めると白く固まるので弁当とかには向かないから注意な

316409：ゼロウィン＠保守の品格(｀・ω・´)：2019/09/25(水) 20:28

今は豚脂がたくさんとれるラードタイプの豚はほとんど生産されていないから、
豚肉の脂身からラードをとるというのもなかなか効率悪いんだよなあ(´・ω・｀)

316411：名無しさん：2019/09/25(水) 21:33

安売りスーパーのミンチは脂身でかさ上げしてるからハンバーグ作ると半分位の大きさに縮むそうな

316412：名無しマン：2019/09/25(水) 21:44

直ぐに食べれるなら美味いけれど
ちょっとでも時間が経って冷えたり
ソレを温め直すとかだったらせめて半分は植物油を使わないと食えないわ

316413：名無しマン：2019/09/25(水) 22:00

アホか
金儲けのために手を掛けてんだから、おめーも金儲けと同レベル（設備から何から全部）に手を掛けてから文句いえ

316414：名無しマン：2019/09/25(水) 23:01

一度やってみたことがあるが、脂身を細かく切るのが面倒なんだよな……
油ですぐ包丁が切れなくなるし。

316415：名無しマン：2019/09/25(水) 23:06

まあ手作りに憧れて手を出してみたら
市販品の有り難味に気付き
レベルの高さに驚くというのは結構ある
マヨネーズとか2回に1回は固まらないし
クッキーとか自分のはボロッボロなのに市販品は100円でうまいんだ
まあ、おとなしくチューブのラード買うんだぜ

316416：名無しマン：2019/09/25(水) 23:49

家でやるならせいぜい炒飯作りに使うくらいでいいと思うよ

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5/9
5000記事突破しました。ここまで続けてこれたのも訪問してくれる皆さんのおかげです。本当にありがとうございます。

5/2
この優木まおみ見たらおっきしちゃうわｗｗｗ【画像】
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病室にノートパソコンが届きました
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ウチのコメ欄ワロタ泣いたｗｗｗ
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2ch復旧まだかな(´･ω･`)

2/26
俺たちの2ちゃんねる実況中継さんが移転されました！

2/25
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ニコニコVIP2ch様
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2/14
働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww様
当ブログのRSSを拾っていただきありがとうございます！

2/13
500万HIT！ありがとうございます！

2/7
RSSヘッドラインを整理しました。更新の滞っているサイト様は一時削除させていただきました。更新再開された時は追加しますのでご連絡ください

2/6
ニュー速クオリティ様
無題のドキュメント様
当ブログのRSSを拾っていただきありがとうございます！感激です！

2/3
越えられない壁( ﾟдﾟ)さん
新参当初から快く相互してくださったこと忘れません。ありがとうございました

1/24
コピペブロガー集団による新感覚エンターテインメントブログコピペハウスに参加しました！

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400万HIT！ありがとうございます！

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1/11
素敵なTOP絵いただきました
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誠にありがとうございます！

2010/1/1
あけましておめでとうございます！
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9/20
テンプレートをカスタマイズしてみた

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第8弾【ヒロイモノ砲】発射！

9/12
ピーチ速報様
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お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
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本日未明、100万PV到達しました！リンク・RSS登録してくださっているブログ様、記事紹介してくださったブログ様、登録してくださったアンテナサイト様、そして何よりこのヒロイモノ中毒にアクセスしてくださった方々、本当に本当にありがとうございます！感激です！来てくださる方が楽しめるブログを目指して頑張りますので今後ともこのヒロイモノ中毒をよろしくお願い致します。

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左メニューが表示されない障害が起きてました。おかげでカウンター回ってなかった＼(＾o＾)／

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\(＾o＾)／

8/28
第6弾【ヒロイモノ砲】発射！

8/25
第5弾【ヒロイモノ砲】発射！

8/24
ねたミシュラン様
当ブログの記事紹介誠にありがとうございます！

8/23
ピーチ速報様
Coin toss様
ニュースまとみる。様
制作のしおり様
当ブログの記事紹介ありがとうございます！

8/21
第4弾【ヒロイモノ砲】発射！

8/20
ピーチ速報様
移譲記章様
魔天様
日本視覚文化研究会様
ニコニコ動画どう？様
ニュースまとみる。様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
理性全壊の雑記帳様
NTR★TIGER様
気にな・る・こ・と♪様
カワラばん様
当ブログの記事紹介ありがとうございます！
こんなに多くのところから・・・感激です！

8/17
第3弾【ヒロイモノ砲】発射！

8/15
日本視覚文化研究会様
と、とごたん、でひゃうぅぅ！！様
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
ニュースまとみる。様
記事紹介誠にありがとうございます！

8/14
本日第2弾【ヒロイモノ砲】発射！

8/12
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
Coin toss様
みんなの(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)暇つぶし様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
記事紹介感謝です！いつもありがとうございます

8/11
みんなの(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)暇つぶし様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
ニュースまとみる。様
いつも記事紹介ありがとうございます！

8/10
【ヒロイモノ砲】威力ねええええええ
ニュースまとみる。様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
いつも記事紹介してくださって感謝です！

8/9
新しい試み【ヒロイモノ砲】始めました
日本視覚文化研究会様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
当ブログの記事紹介ありがとうございます！

8/8
RSSヘッドラインの更新日付、時間、ブログ名を非表示にしてみました。登録ブログ様へのアクセス効率が上がればいいけど。
ニュースまとみる。様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
Coin toss様
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
記事紹介感謝！

8/4
本日のネタぶろぐ様
ニュースまとみる。様
いつも当ブログの記事紹介ありがとうございます！

8/3
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
あみみ様
当ブログの記事紹介ありがとうございます！

8/2
みんなの(((( ;ﾟдﾟ)))怖い話さん
更新再開ｋｔｋｒ

8/1
画速さんが改名されました。
その名もヴィブロ　
デザインも一新してかっけええええ！
本日のネタぶろぐ様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
記事紹介ありがとうございます！

7/31
ニコニコ動画どう？様
当ブログの記事紹介及びリンク・RSS登録ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。
日本視覚文化研究会様
あの、碧い空の下で様
いつも当ブログの記事紹介ありがとうございます。感謝です！

7/29
日本視覚文化研究会様
ニュースまとみる。様
当ブログの記事紹介ありがとうございます

7/27
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
Coin toss様
いつも記事紹介ありがとうございます

7/26
Coin toss様
あみみ様
お笑いニュースYouTubeニコニコ日和様
みんなの(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)暇つぶし様
記事紹介誠にありがとうございます

7/23
もきゆ(´ω｀*)あんてな様
日本視覚文化研究会様
記事紹介誠にありがとうございます

7/21
500000PV突破！
訪問してくださる皆様誠にありがとうございます

7/20
本日のネタぶろぐ様
記事紹介誠にありがとうございます

7/5
姉妹サイト|дﾟ)オカルト中毒開設