1: ひぃぃ ★ 2019/11/23(土) 18:18:19.17 ID:t/F6zN4B9
　沖縄のみそ汁は、他の地域に比べてかなりの具沢山。どんぶり1杯のみそ汁だけで副食が完結してしまうので、本州からの観光客がうっかりみそ汁定食に他のメニューを足して注文してしまうと、あまりの量に食べきれないことも。

　そんな沖縄のみそ汁、具には缶詰のポークランチョンミートや肉類に野菜が数種類、というのが定番な様子。高速道路にあるサービスエリアのフードコートで時々見かける、「豚汁定食」みたいな感じですが、あの具沢山豚汁よりもさらにボリューム満点。

　ご飯におかずを2～3種類作り、さらに一般的な汁物椀で出されるみそ汁を作り、お漬物などを付ける、というのが一般的な日本の食卓ですが、核家族で共働きともなると、仕事でクタクタな日はとてもそんなきちんとした料理を作れるほどの余力がない……。最悪、ご飯は炊いて後はレトルトやスーパーのお惣菜、っていう食卓になってしまうのはきっと筆者宅だけではないと信じたい……。

　そこで、一汁一菜でも十分な栄養価がある沖縄みそ汁のような具沢山みそ汁が出番になります。何せ冷蔵庫にある野菜をかき集めて肉類と一緒に汁物にしてしまえばそれで出来上がりですから。ということで、味の素が公開した「みそ汁定食」レシピ4品は次の通りです…

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

2019年11月23日 9時0分 おたくま経済新聞
https://news.livedoor.com/article/detail/17422987/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/0/e03ae_660_6a0c74161c009fc4e89624fbc676433e.jpg

引用元: ・【沖縄】みそ汁はどんぶりサイズ！　定番の「みそ汁定食」で具沢山の一汁一菜

2: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:19:03.15 ID:sCXWdP1r0
孤独のグルメで旭川でやってたやつか
182: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 19:43:15.50 ID:E+Ck5NdK0
>>2
具沢山の豚汁みたいなの出てくると思ったら普通の味噌汁だったな
269: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 22:20:34.02 ID:I5J1+NSD0
>>2>>1
深夜食堂の豚汁定食もご飯と豚汁だけだよね。おしんこでも納豆でも出来るもんなら作ってくれるよ
293: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 23:13:24.00 ID:XLVtU4DL0
>>2
たまたま旭川に出張に行ったんだけど
仕事の関係で中途半端に市内で昼飯になった。
意外と店が見つからなくて入った店がこの店だった。
なんか色々メニューがあったが具たくさんの味噌汁が良いなって思ってこれを頼んだ。
頼んだ後に壁とかを見てたらゴロー定食ってあって何だろうと思っていたんだが、味噌汁が出た時に初めてこの店がロケで出た店だと気がついた。
後でゴロー定食にすればよかったと気がついたが手遅れだった。
夜に行ってみたが貸し切りで入れなかった…
3: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:20:00.00 ID:gH0bWB2S0
美味しそうね
ヤギ汁も食べてみたい
233: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 21:04:26.03 ID:ymj1Fubo0
>>3
ヤギ汁は死ねる
284: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 22:38:30.62 ID:gH0bWB2S0
>>233
獣臭いらしいね、ヨモギを入れて食べるとか
そういうのを食べてみたいんだよね
4: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:20:03.47 ID:HqZ+c1BL0
沖縄風か
うまそうだな
11: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:21:59.87 ID:FgTmQDNr0
なんだよこの前沖縄から帰ってきたばかりなのに
行く前に教えてくれよ
12: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:22:06.17 ID:kDeqU2z30
土井善晴先生、一汁一菜でよいという提案
良い本だよね
20: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:24:28.89 ID:DhDujx8n0
俺もやったわ・・・味噌汁としかメニューに書いてないから、カレーかなにかと一緒に注文したんだよな。
値段はカレーと同じくらいだったから、相当に具沢山だとは想像したが。
21: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:24:47.03 ID:2aNUWz3l0
同じ名前でも別の食い物って結構あるよ
鯛飯とか
宇和島の鯛めしはおいしいけど、松山のはただの鯛炊き込みご飯
93: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:51:15.44 ID:0HTE/Ph70
>>21
それ言ったら我が郷土島根の鯛めし見たら泣くぞ！
品が良いと言えば聞こえは良いがようするに貧相な汁かけ飯に過ぎん
初めて食べた時のガッカリ感、これじゃない感はハンパないぞ！
292: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 23:04:22.78 ID:/Qd2Zrz00
>>93
昔、旅行した時に食べたわ
あれ自分は気に入ってて、また食べたい
東京でも食べられる店があるようだけど、今は地方住まいで島根も東京も遠くて行けないのが残念
27: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:25:55.04 ID:UON9l96p0
1人の時はこんなメニューにしてしまう
33: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:27:24.20 ID:5eIFllhY0
みりんを入れた味噌汁が好きでたまに作る。具は鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも。
47: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:31:12.53 ID:AIqZ8iGV0
>>33
みりん味噌汁加山雄三が作ってたな
2人前で砂糖60ｇも入れたカレーうどんと同様衝撃的だったわ・・・
35: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:27:32.83 ID:1ltPh32u0
旨そうだな
36: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:28:09.86 ID:Qq9mu+YN0
常備菜を効率良く使うには汁物と炒め物がベストだからな。
39: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:29:20.30 ID:9Ji41jWu0
沖縄は弁当もヤバいよ。
ヤフーでググってごらん。
70: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:42:26.13 ID:eInuRqaO0
鍋料理が丼に盛られた感じかな
73: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:44:42.29 ID:DhDujx8n0
>>70
そんなことは問題ではない！
味噌汁としか書いてないのに、御飯がついてることが問題なんだw

値段だけ見ても、ただの味噌汁じゃないのはバカでもわかる。
92: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 18:50:57.15 ID:5NZkGWX10
お前ら知らないだろうけど、
ケンタッキーも入れるからな、このみそしる。
タマゴにケンタッキーにポークにもやしにレタスも入れるんだよ。
甘いんだよお前らは。
109: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 19:01:42.57 ID:2t/LgkN+0
納豆付けてくれ
190: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 19:51:40.59 ID:M760s+g90
どんぶりサイズの時点で、味噌汁じゃないだろ
191: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 19:52:06.31 ID:IgXJF4jW0
これは味噌汁じゃないって的はずれなこといってるやついて草

沖縄じゃこれを味噌汁と呼んでるんだしそれ以上でもそれ以下でもない
276: 名無しさん＠１周年 2019/11/23(土) 22:31:39.80 ID:On0e/lJ+0
ボトムズでキリコとフィアナが逃避行してるときに
フィアナがレーションと現地調達の何かを具にして
味噌汁っぽいなにかを食わせてた。
339: 名無しさん＠１周年 2019/11/24(日) 03:31:39.06 ID:VTFViu0B0
大衆食堂だとマジでこんなもんが出てくる。
他の料理も安くて量が多い。
362: 名無しさん＠１周年 2019/11/24(日) 08:12:59.26 ID:N4pQzAeD0
いりこ出汁の利いた味噌汁
魚沼産コシヒカリ
キューリのキューちゃん
飯はこれだけでいい