ヒロイモノ中毒今週のイチオシ記事
【衝撃】耳なし芳一の物語の続きwww |
【食卓の友】「味の素」とかいう万能調味料www
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1575437618/
1 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:33:38 ID:0.net
36 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 17:23:47 ID:0.net
うちの親父もこれだ
2 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:35:18 ID:0.net
わかるけど真っ白になるまでかけんわ
3 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:36:58 ID:0.net
ハイミーとかいう上位互換
4 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:38:12 ID:0.net
すげえなこれ
美味しんぼ作者が見たら発狂しそう
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1575437618/
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36 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 17:23:47 ID:0.net
うちの親父もこれだ
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わかるけど真っ白になるまでかけんわ
3 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:36:58 ID:0.net
ハイミーとかいう上位互換
4 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:38:12 ID:0.net
すげえなこれ
美味しんぼ作者が見たら発狂しそう
5 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:39:26 ID:0.net
作者のラズウェル細木は山形県民
今でも山形県では白菜やきゅうりの漬け物に化学調味料をかけるのが常識
6 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:40:13 ID:0.net
これがないとチャーハンにならん
7 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:44:05 ID:0.net
味の素ってどんな味か知らん
9 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:47:55 ID:0.net
10 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:52:41 ID:0.net
味の素よく振りかけて食ってたわ
実家の食卓に必ずあった
8 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:46:03 ID:0.net
まあ旨いんだけど
おかげでどの市販の調味料もお菓子も全部同じような旨味の味になってるんだよな
12 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:56:59 ID:0.net
海外に行く時は持っていくといい
11 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 14:53:51 ID:0.net
13 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:00:17 ID:0.net
>>11
なにこの漫画?w
14 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:07:48.41 0.net
>>13
味の素の公式ウェブ漫画「かくし味太郎が行く!」
https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/useful/ajitaro/index_login.html
15 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:15:39 ID:0.net
>>14
おもしろそうw
16 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:22:36 ID:0.net
刺身の醤油にはかけてたな
あと納豆、卵かけご飯、漬物とか
17 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:24:27 ID:0.net
18 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:25:35 ID:0.net
ハゲキタ━(゚∀゚)━!
19 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:31:19 ID:0.net
芹沢さんの言う事はいつも正しい
20 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:36:11 ID:0.net
うま味って大事だよね
21 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:39:09 ID:0.net
ラーメン二郎にも大量に入ってるし
30 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:26:26.39 0.net
カボチャとかサツマイモをふかしたり煮たりでちょっと一味足らないなぁって時に少しパラっとかける位で言うほどあんまり使わない
31 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:29:54 ID:0.net
昆布味だったら湯豆腐とかにかければうまそうな気がする
35 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 17:21:44 ID:0.net
ご飯と卵と醤油のみで卵がけご飯を作って半分食べて
残りの半分に味の素かけて食べてみればいかに美味いかがわかるよ
味が雲泥の差で変わるから
25 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:48:37 ID:0.net
味の素って直接舐めると変な味のやつだっけ
29 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:23:18 ID:0.net
味の素がマスコミに圧力をかけて「化学調味料」を放送禁止用語にした
原作で化学調味料という台詞のあるドラマも強引に「旨味調味料」なる造語に変えさせるほど
「うま味調味料」という単語はは一企業による言葉狩りの産物
32 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:43:59.84 0.net
>>29
それ味の素が根も葉もない化学調味料叩き、フェイクニュースと戦ってきた産物じゃん
化学調味料は悪という都市伝説を世界中飛び回って安全だと誤解を解くのは大変な事
それを味の素一社だけが研究に研究を重ねて改めて安全性を確認できたんだよ
マスコミに圧力をかけたんじゃなくて頭を下げて要望、お願いしたんだよ
23 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:43:02 ID:0.net
うま味調味料は身体に悪いとかいう都市伝説
26 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:06:44 ID:0.net
有害物質ならこんなにおおっぴらに売れないだろ
28 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:12:52 ID:0.net
>>26
ホントそれ
27 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:12:08 ID:0.net
味の素の会社自体有能だよな
味の素製品(ほんだし、コンソメ、冷食、油等)どれをとってもトップクラス
やっぱり味を作るってことに関してはあの会社はすごい技術持ってるわ
37 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 18:00:35 ID:0.net
適量と言える化学調味料は否定しない。
むしろ美味さに直結してるんだから使えばいい。
24 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 15:45:41 ID:0.net
なんだこのスレ
うま味調味料原理主義者の集まりか
33 :名無し募集中。。。:2019/12/04(水) 16:56:55.76 ID:0.net
>>24
うま味調味料のマイナスイメージを少しでも回復したいうま調ファンクラブや
関連‐グルメ漫画「化学調味料をうま味調味料と呼びかえる風潮はクソ」 ←オススメ
グルメ漫画「誰もが知ってても誰も言わないラーメンの魅力!それは化学調味料!!」
料理漫画「魚の表面に化学調味料を振っておけば臭みはごまかせる」
グルメ漫画「言うまでもなく無化調で塩ラーメンを作るのは非常に難しい」
うま味の秘密 (和食文化ブックレット7)
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322611:名無しマン:2019/12/04(水) 17:18
料理の旨味のバランス考慮して適量使う分には全然アリだわな
化学調味料単品でドバーっとってのは味障の典型だけどね
化学調味料単品でドバーっとってのは味障の典型だけどね
322612:名無しマン:2019/12/04(水) 17:19
以前の職場の近くにJJ苑があったから
ランチに良く行ったんだけど
サラダがうま味調味料まみれでジャリジャリしてたな
今はどうなんだろ
ランチに良く行ったんだけど
サラダがうま味調味料まみれでジャリジャリしてたな
今はどうなんだろ
322613:名無しマン:2019/12/04(水) 17:23
美味しんぼキャラなら、偽物だ危険だインチキだと喚きそうだ
322614:名無しマン:2019/12/04(水) 17:25
旨味調味料自体は問題無いけど
>>1の漫画みたいな馬鹿が山盛り使うのが問題
>>1の漫画みたいな馬鹿が山盛り使うのが問題
322615:名無しマン:2019/12/04(水) 18:22
要は使う分量を間違えるのが問題だろう。
塩や砂糖や醤油も入れ過ぎれば不味くなるし、
体に悪いものになる。
問題はいくら旨味の元だからと言って
それに頼り過ぎなのが元凶だと思う。
塩や砂糖や醤油も入れ過ぎれば不味くなるし、
体に悪いものになる。
問題はいくら旨味の元だからと言って
それに頼り過ぎなのが元凶だと思う。
322616:名無しマン:2019/12/04(水) 18:25
おばあちゃんの味の素
322618:名無しマン:2019/12/04(水) 19:14
醤油に味の素軽く入れて、そこにうどん入れて食うと美味いんや
五島うどんの地獄炊き、是非やってみて欲しい
五島うどんの地獄炊き、是非やってみて欲しい
322620:名無しさん:2019/12/04(水) 19:31
味の素はCMに品がないのが難点
322621:名無しさん:2019/12/04(水) 19:31
味の素社のCMね
322628:名無しマン:2019/12/04(水) 20:18
帝国ホテルの村上シェフだったか高名な料理人は化学調味料をありではないかと語ったとか
322630:名無しマン:2019/12/04(水) 20:58
ハイミーとかウェイバーって漢字だと美味しそうだけどカタカナだと洗剤っぽくて嫌
322633:名無しマン:2019/12/04(水) 21:26
>味の素がマスコミに圧力をかけて「化学調味料」を放送禁止用語にした
そもそも、ほとんどの調味料は「化学」で作られているのに、
味の素だけがおかしいかのように言うのは理解できない。
そもそも、ほとんどの調味料は「化学」で作られているのに、
味の素だけがおかしいかのように言うのは理解できない。
322634:名無しマン:2019/12/04(水) 21:30
科学でも何でもない 要するにアミノ酸でしょ、たんぱく質ですよ
同じアミノ酸で、化学調味料は害でアミノサプリメントは体に良いという理屈は理解できん
つまり洗脳されやすいバカの戯言の類
そういえば昔「石油ビタミンの害」なんて言っていた極めつけのバカがいたなあ
同じアミノ酸で、化学調味料は害でアミノサプリメントは体に良いという理屈は理解できん
つまり洗脳されやすいバカの戯言の類
そういえば昔「石油ビタミンの害」なんて言っていた極めつけのバカがいたなあ
322636:名無しマン:2019/12/04(水) 21:46
味の素は別に有害ではないと思うが、有害ならおおっぴらに売れないだろという説にはぜんぜん同意できんな
おおっぴらに売ったあと実は・・・なんてこといくらでもあったやろ
おおっぴらに売ったあと実は・・・なんてこといくらでもあったやろ
322637:名無しマン:2019/12/04(水) 21:59
ご飯を炊くとき、隠し味にと味の素を振っている
これだけで普段のご飯がさらに旨くなる
味の素様々だわ
これだけで普段のご飯がさらに旨くなる
味の素様々だわ
322638:名無しマン:2019/12/04(水) 22:01
地元で人気のラーメン屋で働いたことがあったけど
化学調味料はがんがん使っていたよ
まかないで、それを入れないラーメンを食べたことがあるけれど、なんか物足りなかった
化学調味料はがんがん使っていたよ
まかないで、それを入れないラーメンを食べたことがあるけれど、なんか物足りなかった
322639:名無しさん:2019/12/04(水) 22:07
前にネットで見たよ
化学調味料口に入れると痺れて吐くって人
化学調味料口に入れると痺れて吐くって人
322640:名無しマン:2019/12/04(水) 22:07
包丁人味平で既に 「料理の下手な人ほど無駄に大量に使用するモノ」 という認識のセリフが出てくるしな
322642:名無しマン:2019/12/04(水) 22:25
サトウキビを発酵させて作った伝統的な調味料って言っておけば海原雄山も喜んでドバドバ使うよ
322643:名無しマン:2019/12/04(水) 22:40
海原雄山もどきどもは化学調味料無添加は石油コンビナートで作っていると思い込んでいるんだよ
322644:名無しのにゅうす:2019/12/04(水) 22:44
化学調味料と言うが工程考えれば調味料全部化学調味料だよね
322645:名無しマン:2019/12/04(水) 22:59
ここの前の味の素まとめでもうま味調味料という造語が使われるようになったのは怪しいとか、旨いと感じるのは主観だから「うま味」というものは存在しないとかいう謎理論で情強ぶってたバカがいたなぁ
322646:名無しマン:2019/12/04(水) 23:03
バカ舌御用達バカチョン調味料
322647:名無しマン:2019/12/04(水) 23:21
ちなみに美味しんぼでは
トミーがうま味調味料って名前だから名前に騙されて従来の化学調味料ではない
天然の新たな調味料かと思ってしまった(食べた上で)のをまんま記事にして小泉に怒られた
その事を詐欺にあったかの如く逆切れかまして最後に心底落胆した顔で
「私は日本人が信じられなくなったよ…」と言いすてるという想像を絶する胸糞描写があるよ
トミーがうま味調味料って名前だから名前に騙されて従来の化学調味料ではない
天然の新たな調味料かと思ってしまった(食べた上で)のをまんま記事にして小泉に怒られた
その事を詐欺にあったかの如く逆切れかまして最後に心底落胆した顔で
「私は日本人が信じられなくなったよ…」と言いすてるという想像を絶する胸糞描写があるよ
322648:名無しさん:2019/12/04(水) 23:32
美味しんぼの罪は縄文土器発掘ねつ造並に重い