1: 記憶たどり。 ★ 2020/01/26(日) 11:12:20.72 ID:lVV34y2W9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all

カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。

そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。

度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。


客数の伸びが止まったココイチ

ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。

また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。


値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施

ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。

そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。

しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。


さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった

筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。

当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1～2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。

2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。

ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。

今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。

当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。


客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる

上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。

ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。

ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？　 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。


前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579997137/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37

引用元: ・【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★7

5: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:14:49.98 ID:lMa3N72S0
元々高くね？
２０年以上前でもトッピング入れると１０００円だったぞ
7: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:15:04.93 ID:IIPhOfbI0
ココイチ行くくらいならインドカレー屋行ったほうが美味いし腹も膨れる
行く理由がほぼない
19: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:18:42.11 ID:AdL2h9V00
金が無いと心まで貧しくなるんだな
22: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:18:59.22 ID:RNmGj74Z0
俺は素のカレーが400円の頃から高いって言ってたがな
でもなぜかココイチ押しが多いのが不思議で仕方なかった
24: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:19:35.72 ID:rFQrJ98fO
>>1
1000円以内で夕食をとるのが目的ならカレーじゃなくてもいいだろ
CoCo壱食べたい、安くしたいっていうならどっちかにしろよ
42: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:22:13.64 ID:XO02Btiv0
>>1
カレーなんて鍋で大量に作ってコストカットする食べ物だから
安くてなんぼというのはあるだろう
47: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:22:58.71 ID:SrIYQDfn0
ココイチのカレーを何度か食べたが、一度も美味しいと思ったことがない。
どれを食べても塩味カレーだろ。塩の味しかしない。
49: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:23:14.63 ID:XlH8RB9Y0
都内じゃねーから激辛のカレー屋ってココイチぐらいしかない
インド系のカレー屋も一通り回って一番辛いの頼んだがそれ程でも無かった
64: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:25:55.09 ID:MkPmKOlJ0
だからレトルトにしとけって。
でもランクもいろいろあるでよ。
172: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:43:36.16 ID:tiilcNyM0
スーパーではレトルトパックのカレーが１００円未満で売っている
レンチンですぐに食べられるサトウのごはんは１５０円で買える
レトルトパックのカレーとサトウのごはん買って帰れば３００円かからない

カレーに１０００円出すのはもったいない
191: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:45:55.76 ID:Ld4Ok8GP0
>>172
えっ、カレーに250円も出すの？
自炊しないなんて馬鹿すぎるw
204: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:47:25.46 ID:GHrVjf4y0
>>191
1人暮らしだと自炊でカレー作ったら千円超えるぞｗ
210: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:48:13.15 ID:Gwerf6Iy0
>>204
高杉
どんな材料つかってるんだよ
219: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:48:58.29 ID:GHrVjf4y0
>>210
カレー粉いくらするか知ってる？
232: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:50:40.53 ID:Gwerf6Iy0
>>219
あっカレー粉からつくるのね
凝り性なんだ
俺は手抜きでルー使ってるからさ
224: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 11:49:39.39 ID:PfKFWtUA0
>>204
材料費1000円超えたとしても1食いくらにしたら鍋一杯で4～5食分くらいにはなるしまあ
351: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:02:53.54 ID:nf01uPtZ0
松屋でいいんじゃね？
532: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:19:08.63 ID:RcMIIbxG0
どこも値上げしてない？
材料費上がってんだろ。
654: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:32:09.58 ID:0Yh0Jtqe0
タカイチ
657: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:32:11.39 ID:AC0pwPxh0
ディナーカレー、銀座カレー、カレーマルシェあたりの
ちょっといいレトルト3連星の方が
安くて美味いからなあ
672: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:33:50.25 ID:saH3LAPW0
日本全体が貧しくなってるだけ
ココイチのトッピングが悪いわけじゃない
679: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:34:55.69 ID:dQiHYf9J0
>>672
日本が貧しいわけじゃなく格差が広がった結果だとオモ
んで時代の変化に対応できない飲食店は淘汰されるのみ
678: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:34:49.65 ID:FLJixe1T0
昔と違ってネパール人のインドカレー屋が安くてうまいから、ココイチ必要ない
691: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:36:40.20 ID:IUl+eB220
>>678
しかもたいていナン食い放題なのよね
682: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:35:19.95 ID:AC0pwPxh0
ネパール人のは、カレーもいいがナンが相当いいな
あそこまでいいナンはなかなか食えない
694: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:36:48.20 ID:N5cROjoO0
ビフカツカレーが好きで１〜２ヶ月に一度は食べに行ってたんだけど、
あるときから、肉質が急に柔らかくなり、臭くなったので、行くのをやめた。
10年以上前かな。
699: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:37:25.86 ID:8yvsi4Lc0
前にココイチ食った後にコンビニのカップ麺カレー味食って比べたことあるけど誇張抜きでカップラーメンの方がコクあったぞ
746: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:43:09.12 ID:qOxRalRv0
>>699
だいたいココイチの外はカレー屋らしいスパイスやハーブの香りが全くしない。
するのはカレースナックの匂い、100円前後のスナック菓子の匂い。
だから所詮ココイチはその程度のレベルなんですよ。
754: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:44:16.11 ID:fOzglqvW0
>>746
そのスパイスやハーブが苦手な人のことも考えてあげてください
713: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:39:30.50 ID:NaaS4bT20
アベノミクスって、言い始めた頃から値上げがはじまったと思う
717: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:40:06.00 ID:BQO7yauX0
・欧風カレー
・スパイスカレー
・インド/ネパールカレー（在日現地人シェフ）
・インド/ネパールカレー（日本人シェフ）
・スリランカカレー（在日スリランカ人シェフ）
・スリランカカレー（日本人シェフ）

関西だと大きく分けると
カレージャンルはこれだけある
740: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:42:26.32 ID:DAf+9bNn0
俺昔から言ってるけどココイチは熱いだけ
美味しいと思ったことないよ
だから先々週かな
１０年ぶりに行ったけどもう１０年封印する
758: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:44:45.25 ID:UokQUWYm0
ボンカレー食いたくなってきた
775: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:46:28.29 ID:sXbkbfnG0
近年は金沢カレーつうのもあるね
799: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:48:30.34 ID:Vt/i0XzC0
立ち食い蕎麦屋のカレーが350円だからな

正直俺の舌ではお高いココイチと味は変わらん・・
909: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:57:14.87 ID:EcVLtBJJ0
原価とかアホな話いみない
大事なのはココイチのカレーにいくら出せるかってこと
カツカレーで700円以下ぐらいの価値なんだよね
913: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:57:21.14 ID:PEpwodA+0
ＣｏＣｏ壱番屋は美味いけど1000超えるのはアカン

俺はトッピング不要で辛いのが食べたいのでポーク400ｇ4辛で600円位だったけどまた値上がったんかいな
914: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:57:24.31 ID:szM91Gdq0
値上げが原因じゃなくて
収入が下がってきたのが原因のような気がする
働き方改革のせいで夜遅くにカレー食う需要も減った
920: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:57:52.98 ID:/zJ51ix50
カレーの神髄はスパイスの組み合わせなんだけどね
トッピングは邪道だということに客側がやっと気付いたってとこかな
972: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 13:05:22.73 ID:wBojONfZ0
>>920
いや単純に高くなりすぎじゃない　ミスターカレーなんか千円でココイチの２千円分くらい食える量のトッピングカレーあるよ
937: 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 13:00:05.31 ID:hrgDIH610
ココイチに千円は出せない
ってのは正しいよ
カレーなんて四人まえ四百円つまり一人前１００円で
激越に美味いカレーって作れるんだぜ
1時間かかるが
1001: 1001 Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 57分 38秒