1: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:19:34 ID:mQP
昔の人「よっしゃ！この先端についてる小さい実を脱穀して精米して川から取ってきた水に浸して釜で加熱して主食にしたろ！」
800px-US_long_grain_rice



2: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:20:43 ID:4hk
現代の人「スーパーで米買って炊飯器で炊いたろ！」



207: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:38:41 ID:VEf
>>2
今はレンジでチンやろ



3: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:21:46 ID:LiT
昔の人「これ食えるんちゃうかな、ナマで食ったろ」
↓
昔の人「固くてアカンな、熱してみるか」
↓
昔の人「やっぱ固いままやわ、水足してみるか」
↓
昔の人「なんやこれ美味いわ！主食にしたろ！」



21: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:25:20 ID:dhe
>>3
とりあえず粉にして水で煮たろ！も入れて



4: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:21:54 ID:niA
このちっこいの食おうって思わんよな普通



5: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:22:12 ID:9jz
昔の人「イイネ・」



35: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:30:29 ID:KqO
>>5
すこ



6: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:22:15 ID:1Hm
こんにゃく定期



9: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:22:27 ID:Qq1
納豆定期



12: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:22:53 ID:0re
>>9
納豆最初に食べたやつ頭おかしい



10: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:22:45 ID:17j
ふぐ定期



14: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:23:21 ID:qWR
今みたいに食料溢れてないからな

食うもんないンゴ…
↓
これしかないンゴ…
↓
どうにかうまく食べるンゴ

こうやろ



30: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:29:07 ID:5mu
東南アジアとかでもキャッサバを似たような手間かけて食材にする
日本人に限らず>>14みたいな経緯があったんやと思うで



15: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:23:30 ID:rc8
豆腐って漢字の納豆感は異常



17: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:23:54 ID:M6z
こんにゃくとか栃の実のアク抜きとか異常なほどの熱意がなきゃたどり着けん



19: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:24:39 ID:tka
ブドウを足で踏み潰して寝かせて発酵させてグラスに注いで飲んだろ！



23: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:25:29 ID:M6z
>>19
ぶどうは単糖＋かわに野生酵母だから勝手に出来る定期



20: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:25:14 ID:OCe
昔の中国人「お！豚やんけ！軽く焼き目つけて高温の油で揚げて調味料と香辛料で味付けして蒸したろ！」



22: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:25:26 ID:7ZN
アク抜き松「葛の根や蕨の根もいいぞ」



25: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:26:08 ID:dhe
>>22
こんにゃくもだけどあく抜きでんぷん系は絶対にマニアが存在してたと思うんご



24: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:25:46 ID:8bI
この手の手の込んだ食べ物って製法発見するのも奇跡やし
「よっしゃ広めるで！みんなも作ってみてや！」って思った時に「これコスパ微妙じゃね？」ってどれもならなかったのも凄い



27: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:27:03 ID:dhe
>>24
他に食うものがなかったとかたくさんとれたとか単純にその地域でほかにとれる食材よりうまかったとかいろいろ事情があるんやろ



28: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:28:13 ID:VyA
世界の怪しい食べ物ランキング
1位ふぐ(日本)
2位クモの天ぷら（カンボジア）
3位プレイリーオイスターズ（牛の睾丸のソテー、カナダ）
4位バロット（ふ化直前のアヒルのゆで卵、フィリピン）
5位ハギス（羊の内臓のミンチを羊の胃袋に詰めてゆでたもの、スコットランド）
6位サンナクチ（たこの踊り食い、韓国）
7位エスカモーレ（アリの卵の炒め物、メキシコ）
8位ハカール（発酵させたサメ肉、アイスランド）
9位フライドブレインサンドイッチ（揚げた豚の脳のハンバーガー、アメリカ）
10位カース・マルツゥ（生きたうじ虫が入ったチーズ、イタリア）



32: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:29:41 ID:tka
>>28
生きたうじ虫が入ったチーズだけは動画見ただけで吐いたわ?



33: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:30:06 ID:W8j
>>32
やべえな



29: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:28:29 ID:duS
まあ実際は長い年月をかけて数多の犠牲を出しつつ今の製法を作り上げたんやろな
凄まじい熱意や



31: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:29:31 ID:Rlo
それに比べて現代の食の発展のなさよ
お茶にタピオカ入れてありがたがってないでもっと革命的なもの発明しろ



36: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:30:36 ID:duS
>>31
逆に言えばもう発展のしようがないんやろ



40: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:34:32 ID:VyA
蒟蒻が一番謎
芋自体には毒があるんやろ？



41: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:35:03 ID:s0E
>>40
何が何でも攻略しようというモチベはなぜ生まれるのか



43: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:36:33 ID:5mu
フグなんかは
A「ンマーイ！」
B「ンマーイ！…息ができないンゴ（死ーン」
→味はいいけどリスキーなもの

納豆とかウジチーズなんかは
A「これもう食えへんやろ…」
B「勿体無いし食ったろ！…ンマーイ！」
→食ってみたら意外と食えたもの



44: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:36:48 ID:s0E
キノコも大量の犠牲者出てるやろ
特に劇毒系にある「このくらいの痛みが何か月も続く」
とかって言うの実際食って何か月も苦しんだ奴がおったってことやんな
かわいそう



45: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:37:03 ID:NXo
蒟蒻は食品というより薬とか儀式的に作られた説があるな
だとしたら謎に手かけて食わないもの食ってみるのも一理あるかもしれん



47: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:38:02 ID:s0E
>>45
焼く煮る水につけるとかの行為は理解できるけど
灰をぶち込んだ奴は絶対最初イタズラでやったろ



57: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:40:56 ID:FCY
>>47
アク抜き手段としてはポピュラーだから
アク抜けばいいんじゃね？の精神やろ



58: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:41:34 ID:dhe
>>47
清酒はいやがらせで商売仇の酒蔵の酒に灰ぶち込んだらできたって逸話があってだな



59: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:42:27 ID:s0E
>>58
やった奴どうやってカミングアウトしたんやろな



71: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:45:58 ID:dhe
>>59
「くっくっく…灰ぶち込んでやったぜ！噂広めたろ！隣の酒は灰が入って飲めたもんじゃないってなぁ！」
「…なんか隣の酒屋が騒がしいな…何、透明な酒だと？」
「なんやこれうんまぁーい！」
っていう感じじゃね



46: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:37:54 ID:tka
お餅とかもかなりワイルドよね
そのまま食べれるお米を巨大なハンマーで木っ端微塵にするんやもん?



49: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:38:56 ID:6wr
こんにゃくとかいうあんなに手間暇かけてカロリーほぼ無い代物



52: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:40:07 ID:OCe
>>49
食物としては無能よな
飽食で健康思考やから評価されたけど



56: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:40:31 ID:s0E
>>49
元々芋やのに炭水化物もないん？？



79: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:47:50 ID:Ez9
>>56
ちょびっとだけ有るで
no title




64: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:43:19 ID:s0E
形整えて容器に収める　　　豆腐
豆を腐らせる　　　　　　　納豆

これ絶対名前どっかで取り違えたよな



70: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:45:56 ID:duS
>>64
ホンマや
絶対逆やろ



73: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:46:31 ID:tka
>>64
豆腐の「腐」の意味は、中国古代医学書「難経」[2]にある腐熟の「腐」であるとする説があり、中国で腐熟とは胃での初期消化のことで、白くどろどろした状態ともある[3]。 んや
このことから、豆腐の「腐」は消化の悪い大豆を腐熟したものであるという説がある[4]。んやで

ちなみに
「本来は豆を腐らせた（発酵させた）ものが豆腐、型に納めたものが納豆だったが、両者が取り違えられた」と名称の由来が語られることがあるが、これは誤った「俗説」である。やで
納豆が日本独自の言葉であるのに対し、豆腐は中国から伝来した食品であり中国でも豆腐と呼ばれており、取り違えられることはあり得ない。んや



77: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:47:05 ID:s0E
>>73
サンキューWikiニキ



68: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:45:14 ID:s0E
アザラシやったかオットセイやったかのケツから鳥の死骸？を入れるのは
何が発端なんやったっけ



75: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:46:37 ID:NXo
>>68
知らんけど死骸の胃の中美味くね？から
再現したろ！って発想な気はする



74: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:46:37 ID:wh0
腐らすっていう発想自体いかれてる



86: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:49:05 ID:FCY
>>74
人間がアルコール摂取出来るのは
腐敗したものを食べることが出来た固体が生き残ってるからという説もある

だから腐ったもんしか食うもんなかったときに美味かったもんが残ってんのやろな



91: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:49:57 ID:VyA
童子蛋とかいう考案したやつの正気を疑う食べ物



115: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:53:37 ID:Rlo
>>91
初めて知ったわこれ
なんかアフリカで赤子食うとエイズにならんみたいな大衆信仰じみとるな



92: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:50:01 ID:3vs
ジャガイモも大概やな



95: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:50:31 ID:wh0
ジャガイモとかいう初見殺しトラップ



97: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:50:42 ID:Fi9
最初にタコだのイカだの食ったやつもすげーと思うわ



98: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:51:15 ID:dhe
>>97
あれはもう魚が食ってるのみて「ならワイも食ったろ！」ってなったんやろなって



99: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:51:23 ID:VyA
魚を生で食うやつwww



108: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:52:49 ID:FCY
>>99
それはさすがに昔から残った風習じゃないと思うぞ

生を酢でしめたものから派生したんちゃうか？



100: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:51:32 ID:s0E
意外と海藻が日本しか食わんってのがね

簡単に採集できるし食っても独特な味とかないのに何でよそは食わんのやろ



105: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:52:29 ID:dhe
>>100
だって消化できないじゃん



110: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:52:59 ID:s0E
>>105
そうなん？？そんな消化に特別な体質要るもんなんかね



103: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:52:02 ID:VyA
ワカメが外国で迷惑な外来生物扱いされてるのは草生えた



112: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:53:05 ID:dhe
>>103
一番迷惑がられてるのは葛だぞ
アメリカだと何か強くなって大発生してるんごねぇ



120: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:54:51 ID:tka
>>103
日本以外では世界の侵略的外来種ワースト100 (IUCN, 2000) 選定種の1つらしいな



126: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:55:31 ID:5mu
麦の煮たやつに発芽したての麦入れてたら甘くなるで！←わかる
甘くなったやつにお酒の元入れたらお酒になるで！←わかる
できたお酒にホップ入れて苦くしたろ！←は？



130: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)12:56:32 ID:FCY
>>126
子供に飲ませないためやろなあ



142: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:01:14 ID:Txh
フグの卵巣糠漬け食べたけどあんなんわざわざ食うもんじゃないわ



147: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:01:49 ID:tka
>>142
日本の河豚の卵巣の糠漬けのように特殊な加工法を用いることによって除毒した塩蔵品もある[1]。しかし、どのような仕組みで分解されるのかは分かっていない[36]。???



150: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:02:14 ID:GXi
炊くという発想はすごいわ



152: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:02:50 ID:o6n
ゴボウとかも食わせると怒る欧米人おるな
こんなん食いもんちゃうって



161: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:05:36 ID:tka
>>152
アメリカ人にゴボウを食べさせてあげて25年の重労働の刑やっけね



164: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:06:48 ID:5mu
>>161
はだしのゲンで読んだ



166: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:07:59 ID:s0E
おでんのごぼう天のごぼうってほくほくして旨いやん？
ごぼう一本皮剥いて丸ごと煮込んだらめっちゃ旨そうなんやが無理かな
そんなでかい鍋がないか



168: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:09:35 ID:tka
>>166
畑を訪れて食材を手に入れる系の番組で生のゴボウ丸かじりしてたの見たわ



170: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:10:08 ID:s0E
>>168
そういうのようやっとるけど絶対旨いわけないのに旨いって言うよな
キャベツとかならまだわかるけど



167: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:09:29 ID:s0E
気付いてんけどごぼうって絶対単体では勝負せんよな



173: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:13:26 ID:Txh
>>167
酢ごぼうっていう美味しい食べ方あるで



176: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:14:54 ID:s0E
>>173
酢ごぼうって早口で10回絶対言えない



182: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:18:37 ID:5mu
最初の話に戻るけど、稲だって原種は大して実もつけず味も良くない、ただ熱通せば腹が膨れるようなもんだったと思うで。
後はそんなかでも比較的実が多い株だけを選り分けていく人類の根性の歴史よ



184: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:19:46 ID:Txh
フグはいいやつ食ったことないわ
味噌汁に入れるか一夜干しくらいやからカワハギとたいして味かわらん



189: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:24:54 ID:oA7
>>184
でっかい皿にとらふぐの刺身ずらーってのを箸でズズーって食うやつ一回やって見たけど楽しかったで



192: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:26:19 ID:s0E
>>189
それワイが人生で一番やってみたいことやな



188: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:24:11 ID:oA7
品種改良するまえの稲の原種ってまだあるんか？
どんな味がするんやろ



191: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:26:17 ID:dhe
>>188
皇室で育ててるで



201: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:29:43 ID:5mu
下関でフグ刺し食ったけど、場末の居酒屋で一人で楽しむ程度やったら2000円くらいで食えた



202: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:30:24 ID:oA7
>>201
東京でしようと思うと何するもんも高くなるからな
なんなら移動費込みでそっちまで行って食った方が安いまである



203: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:32:22 ID:5mu
>>202
東京からなら大阪で食えるとこ探した方が手軽かもしれん
大阪の相場がどんぐらいかわからんけど



204: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:33:52 ID:s0E
大阪はフグ文化浸透してるから安いで
こっちでは「てっさ」とか「てっちり」って言うけど



205: 名無しさん＠おーぷん 20/03/14(土)13:34:32 ID:s0E
元々フグのことをてっぽうって言うんや
由来は「当たると死ぬ」から


転載元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1584155974/
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