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ヒロイモノ中毒 ラーメン漫画「新世代系はどの店も醬油ラーメンの傾向が酷似している」
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ラーメン漫画「新世代系はどの店も醬油ラーメンの傾向が酷似している」
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1584422388/


1 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:19:48 ID:0.net

99nv9.jpg

99nv10.jpg

99nv11.jpg


10 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:40:13 ID:0.net
ラーメン漫画なんてジャンルがあるのか


17 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:47:25 ID:0.net
>>1
すげーな
この問題提起



2 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:23:02 ID:0.net
ラーメン好きだけど何言ってるのかさっぱり分らん



    



3 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:24:42.55 0.net
ニューウェイブ系と新世代系の違いとは


6 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:30:25.85 0.net
まずニューウェイブ系と新世代系から話がわからない


9 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:39:11 ID:0.net
>>3
>>6
年代で区切られてるんじゃね?
ジャンルなんて飽和状態なわけだし



27 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:59:12.29 0.net
簡単に言うとミドルエイジクライシスに陥ったラーメンハゲが蔦の主人っぽい人と対決しなきゃならないという話

かつてのニューウェーブ=魚介系醤油
現在の新世代=鶏ガラ醤油

というのが今の所の漫画内の対立軸



5 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:28:43.64 0.net
豚チャーと鶏チャーはたしかに


8 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:36:51 ID:0.net
魚介豚骨スープ
角切りメンマ
穂先メンマ
低温調理チャーシュー
みたいなのはそれぞれ発祥のパイオニア店があって後続店はそれらをハイブリッドで真似するから
たいてい1つは必ず入ってるってことかな?



12 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:43:33 ID:0.net
全く新しいものってまずないからな
大きな枠があって過去のものを踏襲しながら変えていくから
そうならざる得ない
まったく新しい構成要素を付加する位しかないんじゃないかな
タレなら醤油しお味噌以外を開発するとかさ



16 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:47:05 ID:0.net
ロックンロールワンが相模原にあった時代によく行ってたけど
未だにあの系統の多いよね
色々工夫はしてるみたいだけどあの呪縛から抜け出せてない



18 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:47:41 ID:0.net
実際工夫しようがねえだろ
鶏醤油ラーメンなんだから鶏か醤油にこだわるしか



19 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:48:42.65 0.net
一周回ったのか


21 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:53:24 ID:0.net
つけ麺は六厘舎っぽい味ばかりなのと同じだな


24 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:55:59 ID:0.net
>>21
それもわかる
うまいけどどこもだいたい同じ味なんだよな
もちろんそれぞれ少しずつ違うんだけど大きい枠でいうと



54 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:52:03 ID:0.net
結局一つ突出した店が現れては周りはそれを模倣
マンネリした頃にまた別の系統の店が現れて~の繰り返しなんだよ



23 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:55:15 ID:0.net
同じ具材しか頭にないからね
例えば鶏ガラの代わりにココナッツオイルを使うとか柔軟な発想がない



26 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 14:57:11 ID:0.net
>>23
それは柔軟といえるのかw
ただ意表をついただけでは



30 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:05:16 ID:0.net
>>26
だからそういうのがないんだよ
見たことも無いスパイスやハーブを入れるとかいくらでも工夫次第で独自のものが作れるのに



38 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:33:00 ID:0.net
>>30
そういうのはいろんな店で色々やった上で勝ち残れなくて消えていってるだけ



37 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:29:37 ID:0.net
まあ新しい冒険・開発をするのは良いことだけど大抵の客はラーメンが食いたいんであって
ラーメンの基準からあまりにも逸脱した代物はほぼ定着せずに消えていくよね



31 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:12:53 ID:0.net
まあ美味けりゃいいんだよ


32 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:15:04 ID:0.net
情報を食ってるんだのハゲか


34 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:19:51 ID:0.net
主人公よりこのハゲのほうが人気になってるよな


35 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:23:58.31 0.net
え?このハゲが主役じゃないんか


41 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:40:29.37 0.net
この漫画のタイトル知らない


53 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:51:56.47 0.net
>>41
ラーメン発見伝
らーめん才遊記
らーめん再遊記←最近新しく連載始まった



42 :名無し募集中。。。:2020/03/17(火) 15:40:35.30 0.net
このハゲの漫画好き




関連‐【らーめん再遊記】ラーメンハゲこと芹沢さんが仏と化してるんだが ←オススメ
    グルメ漫画「すべてのラーメン職人が越えられなかった壁・・・それは1000円の壁」
    ラーメン屋「この前まで俺は自分が孤高の職人だと自惚れていた」
    ラーメン漫画「ラーメンはアンバランス!それがワクワクの正体」


らーめん才遊記(1) (ビッグコミックス)
久部緑郎(著), 河合単(著)
小学館 (2010-02-27T00:00:00.000Z)
5つ星のうち4.0
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コメント
333013:名無しマン:2020/03/17(火) 16:31
もしかしてラーメンシリーズ始まる?

333015:名無しマン:2020/03/17(火) 16:38
昔のプロレスのチーム名みたいだな
ナウリーダーとかニュリーダーとかなんか、そんなの

333017:名無しさん:2020/03/17(火) 17:08
酷似ってなんだよ
細麺と平打ち麺だったら酷似じゃねーだろ

333018:名無しマン:2020/03/17(火) 17:20
美味けりゃいいよ。
その時その時で食いたいもの違うし美味い色々な種類の店が増えるのが一番いい。

333019:名無しマン:2020/03/17(火) 17:22
客は情報を食ってると言い張るわけだし
新しい情報作って客呼ぶくらいは思いつくだろ

333021:名無しマン:2020/03/17(火) 17:54
なろう系ラノベもそう、一見「よそとは違う」とうたわってはいるがワンパターンで似通っている。

333025:名無しマン:2020/03/17(火) 18:45
本スレにもコメ欄にもすげえバカがいるな

333029:名無しマン:2020/03/17(火) 18:57
やる気ないわーとか言いながら分析はキチンとやってるのね
なんか好き

333030:名無しマン:2020/03/17(火) 19:02
日本人が日本人の為に作る味だから、日本人の好きな味の味噌、醤油、塩、トンコツの枠組みから出ることはギャンブルでしかないやろ。

333031:名無しマン:2020/03/17(火) 19:20
所謂「こういうのでいいんだよ」ラーメンがまさにそれ

333033:名無しマン:2020/03/17(火) 19:40
そういうラーメンを新世代系やらと勝手に定義してんのに
新世代系は同じような〜ってバカかと

333034:名無しマン:2020/03/17(火) 19:56
コメ欄含め本当にお馬鹿さんがちらほらいて草
業界分からねーならたった2~3ページだけでしたり顔で語るんじゃねーよwwww

333035:名無しマン:2020/03/17(火) 20:05
うーメンハゲ復活したし!!

333036:名無しマン:2020/03/17(火) 20:06
分析とか情報収集の能力が落ちたわけじゃないからな
意欲減退してるんでそもそもやろうとしなかっただけで

333038:名無しマン:2020/03/17(火) 20:39
ゆとりちゃんどこー?

333040:名無しマン:2020/03/17(火) 20:49
ベーシックだしな

333042:名無しマン:2020/03/17(火) 21:16
馬鹿なコメントってどれのことなんだろう?わからぬ俺が本当の馬鹿なのか…

333047:名無しマン:2020/03/17(火) 21:55
コピーして適当に自分で変えてるだけなんだから当然だろ
基本ラーメン屋開くヤツは頭悪い連中なんだから、見本をコピーして変えるしか出来ないし

333048:名無しマン:2020/03/17(火) 21:55
馬鹿、というか上がったページだけみてあーだこーだ言うのはあかんぞ。ラーメンハゲの活躍が見れるのはビックコミックスペリオールだけ!

333049:名無しマン:2020/03/17(火) 22:05
ラハゲ、顔から覇気なくなってコピペみたいになっとるやんけ

333053:名無しマン:2020/03/17(火) 22:42
確かに魚介系ベース食うなら鳥ベース食いたいと
いうか都会で魚介系って何か嘘臭いイメージがあるんだよな山の料亭でイカソーメンが出る的な

333054:名無しマン:2020/03/17(火) 22:55
ハゲのいう事も分かる
新規開店したラーメン店が何件かあるんだけど、低音加熱のチャーシューに穂先メンマ、スープはあっさり鶏ガラ醤油のラーメン出すんだよな
特に低音加熱の生ハムみたいなチャーシューって、今流行っているのかな?
この系統を出すラーメン店が増えてる

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