1: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:54:06.13 ID:6+YriQfJ0
ってなに
2: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:54:17.28 ID:6+YriQfJ0
実質ジャガイモの上位互換やろ
5: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:54:32.86 ID:D1G72EIj0
お口の水分を取っていくから
6: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:54:34.46 ID:FincLhnv0
あまい
9: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:54:46.73 ID:6+YriQfJ0
>>6
なんでやそこはプラスやろ
なんでやそこはプラスやろ
596: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:20:05.46 ID:glv0A4Tv0
>>9
甘い料理にしかプラスに働かないんや
ジャガイモは基本甘くもしょっぱくもないから両方の料理に使えるんや
甘い料理にしかプラスに働かないんや
ジャガイモは基本甘くもしょっぱくもないから両方の料理に使えるんや
17: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:55:46.77 ID:DMz9tKlVM
甘さが邪魔やな
24: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:56:13.12 ID:mySn5vCd0
調理がめんどい 好きやけどな
33: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:56:42.54 ID:wNC1XR/q0
芋に比べて汎用性がね
34: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:56:48.59 ID:Zv2xFlwF0
天ぷらうまい
44: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:13.74 ID:EmND3epT0
べちゃべちゃのカボチャの煮物好き
ホクホクしたの嫌い
ホクホクしたの嫌い
45: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:14.81 ID:IYzXoAQL0
切るのが面倒くさすぎ
48: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:24.22 ID:/5qHUn7Kd
サツマイモ「は？」
昔から飢饉にクッソ強い化け物やぞ
昔から飢饉にクッソ強い化け物やぞ
51: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:31.01 ID:U7fMZKdp0
ポテチ>>>>かぼちゃチップ
これが現実
これが現実
62: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:52.73 ID:7SVCh1pJ0
コスパはええけど作付面積比では普通やない？
64: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:57:56.42 ID:pdHt4Nvdp
そのものの味が強すぎて料理にバリエーションが無い
80: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:58:50.22 ID:6Qr70FSl0
おかずにならない
93: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:59:18.73 ID:byNMrev70
自炊しだしてからの最初の敵やろこいつ
皮硬すぎるんじゃ
皮硬すぎるんじゃ
102: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:59:39.16 ID:fArdD2v+0
品質の差が結構あるから
103: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 22:59:41.87 ID:HK5GZss90
かぼちゃそんな長持ちせんやろ
114: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:00:06.46 ID:vKaeWSlA0
粉っぽいのがな
カボチャと向き合う姿勢ができてるときに食うと美味いけど
適当に飯食ってるときにいると邪魔
カボチャと向き合う姿勢ができてるときに食うと美味いけど
適当に飯食ってるときにいると邪魔
116: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:00:08.96 ID:+P1Hv90U0
カボチャポタージュ好き
煮物にすると粘り気出るのがちょっとなーじゃがいもほどほくほくやったらもっと好きやったわ
煮物にすると粘り気出るのがちょっとなーじゃがいもほどほくほくやったらもっと好きやったわ
118: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:00:15.54 ID:lk1TVYp2a
なんでやろなそれ自体の味が強すぎてジャガイモや米や小麦みたいに調理にむからんからかな
カボチャってタンパク質は多いんか？他のやつらほど大量収穫安定してるんか
カボチャってタンパク質は多いんか？他のやつらほど大量収穫安定してるんか
178: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:02:46.52 ID:Qi4lSxHRa
>>118
主要作物になれるのは収量とか調理しやすいとかは二の次で
数年単位で保存可能なものや
主要作物になれるのは収量とか調理しやすいとかは二の次で
数年単位で保存可能なものや
217: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:04:33.23 ID:lk1TVYp2a
>>178
その点で比べればカボチャは完璧やないのか？それ以外に理由があるから主食になってないんやないか
わからんけど
その点で比べればカボチャは完璧やないのか？それ以外に理由があるから主食になってないんやないか
わからんけど
237: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:05:20.41 ID:Qi4lSxHRa
>>217
かぼちゃは半年置いておけば腐るが
かぼちゃは半年置いておけば腐るが
173: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:02:35.43 ID:kRytJjd0a
一人暮らしの相棒は玉ねぎだわ
じゃがかわむきめんどすぎるねん
じゃがかわむきめんどすぎるねん
181: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:02:49.92 ID:hGzRz+LXa
なんでそんなに君らカボチャ嫌いなんや
カボチャの煮付け
ポタージュ
天ぷら
コロッケ
チーズ焼き
めっちゃ汎用性高いしうまいし栄養もあるんやで
カボチャの煮付け
ポタージュ
天ぷら
コロッケ
チーズ焼き
めっちゃ汎用性高いしうまいし栄養もあるんやで
201: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:03:55.35 ID:LObcGRxW0
>>181
作って出してくれるなら食べたいけど
これ作る手間考えると気が遠くなる
作って出してくれるなら食べたいけど
これ作る手間考えると気が遠くなる
184: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:03:00.35 ID:lLJq6xQu0
単体では70点の味だが、他と組んだ時100点の料理がない。キャベツでいうお好みのような
198: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:03:37.64 ID:guqaPKUy0
食いきれないから
247: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:05:48.95 ID:iKSGlEo80
調理が面倒くさい
大して安くない
これに尽きる
大して安くない
これに尽きる
248: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:05:50.90 ID:rkEJwZeS0
カボチャは薄切りして鉄板で焼くとめちゃくちゃ美味いやん
250: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:05:54.90 ID:7agRdgVO0
栄養でじゃがいもに大差つけてるぞ
292: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:07:22.89 ID:anBpIWzV0
日本では米との相性が壊滅的に悪いからやろな
カボチャで米が進む料理が全くない
単体なら天ぷらとか美味いんやけど
カボチャで米が進む料理が全くない
単体なら天ぷらとか美味いんやけど
299: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:07:31.86 ID:eYbE3jxV0
トマトとかいうパーフェクト野菜には勝てないよね
312: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:08:00.06 ID:gJBwwfCF0
土の栄養全部持っていく模様
325: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:08:27.80 ID:VoMyjCvXM
主張が強いんや
何でもカボチャ味になる
何でもカボチャ味になる
392: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:11:06.54 ID:OYu1lrv30
素揚げにしてカレーに入れるのは好き
401: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:11:26.91 ID:2zdbTrfL0
出されたら食うけど自分で調理する気にはならん
436: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:13:03.74 ID:0l/WCl+L0
つうか新大陸の植物有能多すぎやろ
452: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:13:55.75 ID:6+YriQfJ0
>>436
ほんこれ
トマト唐辛子トウモロコシ
世界中席巻してるからな
ほんこれ
トマト唐辛子トウモロコシ
世界中席巻してるからな
458: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:14:16.59 ID:2GmtyMWN0
>>436
ピーマンとかナスとか割と隙がないよな
ピーマンとかナスとか割と隙がないよな
450: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:13:51.80 ID:K2hr4bWo0
でもカボチャのスープ美味いじゃん
508: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:16:25.15 ID:z2ED3D0ya
>>450
美味しいけどスープはコーンスープが天下取ってるからな
美味しいけどスープはコーンスープが天下取ってるからな
473: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:14:54.85 ID:aKHbVhsj0
米に合わないからやろ
483: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:15:19.15 ID:/sjwjKhB0
そんなに保存よくない
525: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:17:07.06 ID:is+gbvOR0
ジャガイモみたいに無難な味にならんといかんでしょ
味付けは人間に任せろや
味付けは人間に任せろや
556: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:18:20.60 ID:YvwA+1Oz0
収量・保存性は米・小麦に敵わない
タンパク質は大豆に敵わない
救荒作物としては芋に敵わない
まあ主食としての地位を狙うにはライバルが強すぎたんや
タンパク質は大豆に敵わない
救荒作物としては芋に敵わない
まあ主食としての地位を狙うにはライバルが強すぎたんや
617: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:21:32.17 ID:KgVfd6gH0
まあ野菜としては使わんわな
さつまいもみたいに甘味デザート特化にした方がええやろ
さつまいもみたいに甘味デザート特化にした方がええやろ
643: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:22:39.45 ID:HDZGGKo+d
>>617
言うてかぼちゃのスイーツが流行るのって
ハロウィン以外にあるか？
言うてかぼちゃのスイーツが流行るのって
ハロウィン以外にあるか？
630: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:22:00.60 ID:d7vHZ+jQ0
でかいツラしてるけど栄養面で無能な食べ物
きゅうり ビタミンCを破壊する
キノコ 栄養価が低い、キノコは毒キノコと間違える可能性を乗り越えても栄養価が低すぎるからサバイバル環境下では食べる価値がほとんどないとまで言われる
きゅうり ビタミンCを破壊する
キノコ 栄養価が低い、キノコは毒キノコと間違える可能性を乗り越えても栄養価が低すぎるからサバイバル環境下では食べる価値がほとんどないとまで言われる
646: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:22:46.98 ID:5OmOjHBU0
>>630
キノコは無駄に旨いのが悪いよー旨いのがー
キノコは無駄に旨いのが悪いよー旨いのがー
660: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:23:26.01 ID:BCoSggJNp
>>630
きのこはカロリーが低いしお通じも良くなるで
きのこはカロリーが低いしお通じも良くなるで
661: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:23:30.01 ID:VxHmDDIT0
>>630
きゅうりとかいうなンの栄養もないくせにくっそ手軽に食べられる野菜
ついつい食べちゃう
きゅうりとかいうなンの栄養もないくせにくっそ手軽に食べられる野菜
ついつい食べちゃう
683: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:24:50.57 ID:k/3ygh/80
>>630
水分は補給出来るから夏には最高やぞキュウリ、なお利尿作用には目を瞑るものとする
水分は補給出来るから夏には最高やぞキュウリ、なお利尿作用には目を瞑るものとする
576: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:19:21.83 ID:5OmOjHBU0
言うてスイーツなら強打者張れるからええやん
598: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 23:20:05.54 ID:YoQDVmuH0
トップになるには色々尖りすぎてるやろかぼちゃは
元スレ：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1587390846/
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芋と比べると地表に実が成るため獣害にあう
春先の冷害に弱い
日本カボチャを買えよ
調理の一歩目の包丁で半分に切る段階で既にダルすぎ
調理のたびに余計な生ゴミが出る
地上で実がなってる時点で勝負になってない
ハロウィンには欠かせないし
ウリ科で穀物寄りの食物なんて他に無いでしょ
これ系のスレ立てはアフィ系多いのね
手斧や鉈を持ってる家庭が増えたし(え!?そういう意味?)
収穫量が低くても土壌改良なしでウリ科が挟めるから強い
ちょっと油断したら隣に植えた作物に巻き付いて大変なことになるし
土壌改良しないと連作障害起きるし
ほんこれ。
マリアージュみたいなのが殆どない。
その上糖質めっちゃ高くて単品でも食うのがためらわれる。
そっちのほうが水分が少なくて済み、病害に強く収穫が早いのだから勝負にならんわ
さらに言えば、かぼちゃはある種の虫害を発生させる源だぜ･･･その虫とは激臭生物のカメムシな
天下取れなかった理由って何？
流行らなかった理由って何？
これ系のスレで出してくる食品は大抵既に定着済みの食品で流行だとか無関係のものなんだよな。
スレ主が毎回愚か。
カボチャはすぐ食ったらいかん。収穫直後の青臭くて甘くなくて食えたもんじゃない
収穫したら冷暗所で半月以上寝かせて水分抜けて熟成させるもんだ。すーぱーにならんでるのも熟成不足なことがあるから何日か冷蔵庫で寝かせたほうがいいぞ
でも総合的にはジャガイモの方が好き。
ジャガイモやサツマイモは柔らかい皮を剥けばいいだけなので神
これやろ、単純に調理にかかる労力ってデメリット大きい。
むしろ収穫から2ヶ月位置いた方が美味いくらいのやつなんだが…
我が強い食材は活用範囲が狭い
そう思う
なぜカボチャを半分に切るための専用の器具が未だにないのか
調理器具を扱うメーカーは、安全な家庭用カボチャ切り器を開発して欲しい
連続で食う気は起こらん
保存温度１４以下になるとすぐ腐さりやすくなるから冬の保存が利かない
皮が硬い
じゃがいものように大量生産不可
これに限る
包丁入れるの怖いもん
ジャガイモは洗ってラップしてレンチンすればツルッと皮剥けるしな。カボチャは最初の一刀が勇気いるわ。食べる者を拒む皮やわ
それって最早香辛料の味しかしないんじゃ…
あくまで収穫時に大量消費して他の保存食料を持たせるためのスーパーサブ
きうりと大して変わらん量のカリウムなんて他の野菜から十二分に摂取出来るがｗ
芋やらかぼちゃやら土に埋まってんのは獣害に合うってのもある。
そもそも肥料も大してなく、畑のメンテ法も確立されてない時代で安定供給できるか？
個人的には、かほちゃ餅とかぼちゃパンを推す
水無しで炊かないと味ガボンヤリするし、それやると焦げ付かないように必死だし
薄めにスライスしてレンチンだとホクホクの食感とか味わえないし
結局最適解が冷凍買ってくるか惣菜で済ませるかだっていうね
あとは地域の煮物料理が廃れてきたせいかな
ヨーロッパではたくさん品種があって料理も多様らしいけどな
1ヶ月ほど追熟させたほうがいい、その点米は収穫後すぐに食べられる
やはり大正義は米よ
なんやあの防御力
まるまる使い切るのって大変
だよね 下手すると包丁が欠けるか 滑って手を切る
テレビで丸ごとレンチンすれば柔らかくなって切れると紹介されていたけど、家族の人数が多くないと一回に一個を使いきれないしな。
あと1〜2ヶ月は保存できるらしい。
知り合いは庭の木につるを這わして収穫数を稼いでたわ。
市場あるカボチャの9割がマズイカボチャと中途半端なカボチャ、1割あるかないかのカボチャが美味いカボチャ。
多くの人は 美味いカボチャを食わないで生涯を終える。。
カボチャ嫌いすぎて食うと毎回えずくんやが
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人手で…。
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あと皮の処理とか硬すぎるのがね…
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薄切り天ぷらだけはやけに美味い けどそんなに食えるもんでもない
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