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【悲報】いきなりステーキ大量閉店【働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww】
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元スレ:http://livejupiter/1592035390/
1 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:03:10 ID:1O8

 
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed5dd177a43f7864f0bd18a6161b7601fb9707c8
2019年12月末時点で493店だった国内店舗が、2020年5月末は414店にまで減少。
今年に入ってから79店舗を閉店したことが、5月の月次動向の数値から明らかになりました。
6月は少なくとも11店舗の閉店を予定。1~6月で国内店舗の2割弱が閉店することになります。


3 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:04:01 ID:LHj
結局一度も食べにいかないまま終わりそう 

 
17 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:07:11 ID:K8d
倒産前に1回くらい食いに行きたいな。
記念に

 
5 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:04:08 ID:1iU
社長がイキリすぎたな  
 
 
59 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:30:16 ID:tRx
去年末頃から閉店ラッシュと社長のお気持ち怪文書が話題やったな
「会社の為に親族店に呼べ」とか


6 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:04:13 ID:4G9
じっくり倒産やな 
 
 
30 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:13:16 ID:ZAn
まず400も店あるのが驚きやわ

 


10 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:04:55 ID:qrl
コロナのせいやから・・・

 
19 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:07:38 ID:TgD
コロナは罪深いな~ 
 
 
22 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:08:46 ID:jx6
>>19
コロナ関係なく出店し過ぎやったやろ
共食いしてたやろ 
 
 
65 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:31:46 ID:Jny
もともと末期だったところにコロナがとどめを刺したんやな

 
24 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:09:20 ID:w7V
なんで立って食わないとあかんねん

 
28 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:12:09 ID:fdF
>>24
ゆうて立ち食いで安価なステーキ出して回転率上げようとする方針自体は間違ってはなかったやろ
問題は色気だしてやっぱ座れるようにするわからの座れるから回転率下がったわ
値上げしよのアホコンボかましたことであって


29 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:12:59 ID:NpL
>>27
旨いけどそれなりの肉でそれなりの値段やからお得感がないわ 

 
13 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:05:47 ID:JbC
希少になれば復活する説あるで

 
18 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:07:28 ID:ivW
各県1店舗ずつにしてそれぞれご当地のお肉を食べられるようにすればええのに

 
42 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:20:25 ID:ivW
多くて100店舗ぐらいにしないといずれ共倒れしそう 
 
 


 
31 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:13:18 ID:YbB
高いリブロースを選ばない限り 筋が多くて食えたもんじゃない

 
32 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:13:54 ID:NpL
>>31
やっすいワイルドステーキ頼んだら顎が疲れて後悔したわ

 
37 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:17:40 ID:YbB
>>32
大抵の初来店者はそれを選んで第一印象が悪くなって
リピータ率が減った可能性があるね。
いっそ肩ロースは廃止したほうが良いかもしれない
 
 
43 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:20:40 ID:Opy
ワイルドステーキ以外は高いやん
普通に頼めるのがワイルドステーキだけなんやしワイルドステーキ頼んだ客を叩くのはおかしい

 
47 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:22:06 ID:vfB
ワイルドステーキすき(小声) 

 
71 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:38:33 ID:y2f
ワイルドステーキ美味くなったのに
 
 
51 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:24:04 ID:zsv
ワイルドステーキは部位によって当たり外れあるらしいわ
いきなりステーキでバイトしてる知り合いに聞いたしワイも明らかに肉質違う時は
気づくからほぼ間違いないと思うで 

 
54 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:26:53 ID:YbB
>>51
同じ値段で当たりハズレの食を提供するってどうなのさ 
 
 
56 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:27:59 ID:zsv
>>54
ぐう正
ガチャみたいなもんちゃう?(鼻ほじ)
旨いときはサーロイン並の美味さやしなあれ

 
64 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:31:43 ID:YbB
廃止はせずとも
当たりの肩ロースを厳選して取り寄せる努力すれば客が戻るかも

 
73 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:45:32 ID:S3W
社長あんなに金持ち番組出てたのに草生える

 
76 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)17:56:14 ID:NpL
ぶっちゃけスーパーて安い肉買って自分で柔らかくしてから食った方がコスパもいいわ
  

77 :名無しさん@おーぷん:20/06/13(土)18:02:48 ID:fYV
この社長、規模拡大するとそこからダメよなw
 
 
 
 
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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:05 | URL | No.:1792012
    焦げ臭いよな。ここの。
  2. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:15 | URL | No.:1792013
    元々近所にないから行ってないけど結局行くことなく終了しそうな気がするな
    まあ仮に近場にあっても行かないと思うけど
  3. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:22 | URL | No.:1792015
    値上げしまくったせいで行く気にならない
    当初の値段に戻して行く価値のある状態にする
    こんな簡単な解決策を何故採らないのか
    不思議でならない
  4. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:28 | URL | No.:1792016
    超絶値上げ -20店

    大量出店で飽きられ&共食い -20店

    イキリ社長テレビでイキリ号令 -5店

    上から目線のお気持ち表明 -4店

    コロナ -30店

    資金ショート回避策 -11店

    ってとこか。

  5. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:46 | URL | No.:1792018
    今日のワイルドステーキはハズレだから安くしますとかなんでしないんやろ?
    自分たちのお粗末な仕入れが原因なのに
    堅くても安いのが好きな人はガチャ感覚でリピートしそうやしやれば良いのに
  6. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:48 | URL | No.:1792019
    >>3
    完全憶測だけど、、、

    一気に店舗数を増やしたせいで高い価格じゃないと店舗数に見合った量を確保できなかったせいで値段が上がった
    大口契約の場合、卸し側も急に「来月から要らない」とか言われても困るから(年間で一定量を一定の価格で購入するといった)期間契約にしてることも多い
    だから肉の仕入れ価格の関係で値下げとかできないのかもね

    あるいは値下げをせずに黒字店舗だけを残すことで力(金)を貯めようとしてるのか
  7. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:52 | URL | No.:1792020
    安い肉を高い技術で焼いて、安い値段で提供すれば人気も続いただろうに、経営者がふわふわしすぎて優柔不断で、世間の風評に流されやすくて今の結果になった 信念を持たない店は短命(マジで)
  8. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:55 | URL | No.:1792021
    ステーキガストで満足してます
  9. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:58 | URL | No.:1792022
    もう計画倒産するかどうかの段階じゃないの?
  10. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 14:58 | URL | No.:1792023
    ぶっちゃけワイルドステーキレベルならスーパーでオーストラリア産牛ステーキ買って焼いても味は大差ないし値段は半額ぐらいで済むしな
  11. 名前:名無しのかめはめさん #- | 2020/06/14(日) 15:00 | URL | No.:1792024
    ヒレが他より美味かったけど、値段は高いし大衆受けする店じゃなかった・・・
  12. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:01 | URL | No.:1792026
    別にイキってても安くて美味ければ問題無かった
    イキってるだけの店とか誰が行くねん
  13. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:10 | URL | No.:1792028
    結局ウケるかどうかってお得感があるかどうかだしな
    価格に見合わない商品とサービスって見られたらそこでおしまい
  14. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:10 | URL | No.:1792030
    大量閉店(n回目)
  15. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:21 | URL | No.:1792031
    別に社長がイキってるのは構わんが値段が高いのはいただけない
    立ち食いでの安さを売りにしたのに高くしてどうすんだよアホ
  16. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:31 | URL | No.:1792032
    今すぐあの社長降ろさんと手遅れになるぞ
  17. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:34 | URL | No.:1792033
    >>各県1店舗ずつにしてそれぞれご当地のお肉を食べられるようにすればええのに

    それもうチェーンじゃねえから
    馬鹿かよこいつ
  18. 名前:774@本舗 #- | 2020/06/14(日) 15:53 | URL | No.:1792035
    ※10
    ほんまそれ。スーパーと何が違うの。
  19. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 15:54 | URL | No.:1792036
    2~3ヶ月前?くらいにカンブリアに出てたけど「あ、ダメそう」って感想でした
  20. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:00 | URL | No.:1792038
    貧乏舌のせいか言われるほどマズいとは思わないな
    入院してた時に外出して食った時は最高だったwww
    退院してから行ってないが、また行ってみよう
  21. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:03 | URL | No.:1792039
    自分の県は、去年1店舗開店したばっかりやで。(笑)
  22. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:08 | URL | No.:1792040
    結局一回行った事無いな
    ブームの時に増えた似たような店に一回行っただけで
  23. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:10 | URL | No.:1792041
    回転率は店の都合だから
    お客様に関係ない
    お店優先って事になる
  24. 名前:あk #- | 2020/06/14(日) 16:11 | URL | No.:1792042
    倒産しても全部コロナのせいにするんだろうなあ
  25. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:11 | URL | No.:1792043
    この店、提灯記事が酷かったから結局行かなかったわ
    繰り返し絶賛するような内容のネットニュース多かった
  26. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:14 | URL | No.:1792044
    ステーキ食わずにハンバーグばかり食べてる
  27. 名前:名無しのかめはめさん #- | 2020/06/14(日) 16:21 | URL | No.:1792045
    お父さんが来ますよ
  28. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:32 | URL | No.:1792047
    レイパーランチから復活したし、またなんか違う事業に変えるだけなんじゃないかね
  29. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:34 | URL | No.:1792048
    しくじり先生出演期待してます
  30. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:34 | URL | No.:1792049
    本当に需要があるなら、情報に係わらず客足が遠のくことはなかっただろ。そもそもの中身がなくて、ただ流行で集客していたにすぎんからこうなるんだ。なるべくしてなっただけ。
  31. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:48 | URL | No.:1792052
    元はペッパーランチで、その前は石焼ビビンバだった。
    元々短期間でぱっと稼いでブームが去ったらさくっと別料理に転換する経営方針なだけ。

  32. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:53 | URL | No.:1792053
    まーた大量閉店してんのか
  33. 名前:774@本舗 #- | 2020/06/14(日) 16:54 | URL | No.:1792054
    あれより安くしろとか、貧乏人の要求は果てしないな。
    高くてもいいからまともな肉を出せばいいんだよ。貧乏人に迎合している店から潰れる。
  34. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:57 | URL | No.:1792055
    なんでこの手の店って一気に大量展開して不祥事やらかしたり、採算合わなくなって大量閉店とかするんやろな

    「天下とったる!」みたいな気質で突き進んじゃうんかな?
  35. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 16:59 | URL | No.:1792056
    ※33
    そんな店にはもう固定客がついてるし、やっすい賃金で従業員をこきつかいたい経営者には合わないんや…

    あとああいう横柄な経営者は下の人間…特に現場の人間が自分より知識や技術があるのは気に食わなかったりするからな…
  36. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 17:03 | URL | No.:1792057
    そうかそうか
  37. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 17:10 | URL | No.:1792059
    ここから閉店するのが真のいきなり閉店
  38. 名前:名無しのかめはめさん #- | 2020/06/14(日) 17:11 | URL | No.:1792060
    記念に1回食べに行く価値も無いぞ
  39. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 17:29 | URL | No.:1792062
    いきなりステーキに行くくらいならほかのステーキ店
    行くわw
  40. 名前:名無しさん #- | 2020/06/14(日) 17:31 | URL | No.:1792064
    いきなりイキリ
  41. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 17:45 | URL | No.:1792066
    ワイルドステーキは不味くてもええねん
    価格が税込みで1500オーバーがアカン
  42. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 18:19 | URL | No.:1792072
    あの社長が株大量に保有してる筆頭株主かなにか?
    じゃなきゃさっさと切って若い感性が豊かな世代に交代させておけばもう少し何とかなったかもね
    あれのままだと本当にダメだ
  43. 名前:芸ニューの名無し #- | 2020/06/14(日) 18:31 | URL | No.:1792074
    このパターンは東京チカラメシと同じ道
  44. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 18:36 | URL | No.:1792075
    閉店して余った在庫の肉くれ
  45. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 18:44 | URL | No.:1792077
    赤字店を経営できる権利をryとか言ってなかったっけ?
  46. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:03 | URL | No.:1792078
    スーパーで自分好みに下ごしらえして焼いたほうが安上がり
    イキリステーキって感じだな
    まあブームメント大好きなトンキンに広報してもらってから後は粗造乱造で荒稼ぎってパターンしたかったのかもしれないけど
    地方の人間のが舌が肥えてるからあっさり見抜かれたって感じか
  47. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:08 | URL | No.:1792079
    ステーキブームで肉の取り合い、仕入れ価格の高騰で、質を落として筋が多い肉で客が来ないの悪循環、当たり前や
  48. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:16 | URL | No.:1792081
    2桁くらいのチェーン店になったら肉の質も従業員の質も上がるだろう それまではまた行く気がしない
  49. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:20 | URL | No.:1792082
    自宅でワイルドステーキ並みの品質と焼き方出来る動画アップすれば人気出るかもな
  50. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:24 | URL | No.:1792083
    定年退職した元プロを年金価格の賃金で働かせていたからよかったんだが、そんな人材が大量にいるはずもなく…ってオチよ
    拡大せず細々とやればよかった
  51. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:28 | URL | No.:1792084
    いやむしろここまでよく引っ張ったな
    もっと早く退店した方が傷が浅かったんじゃないか?
  52. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:45 | URL | No.:1792085
    閉店は別にいきなりじゃなくね?
  53. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:47 | URL | No.:1792086
    牛肉のチェーン店は無茶な拡大路線で自滅しなきゃいけない決まりでもあるのか?
    東京チカラメシと全く同じ道をたどっている
  54. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 19:54 | URL | No.:1792088
    自分でやっすいの頼んで硬い硬い!って騒ぐのホント意味不明。
  55. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:00 | URL | No.:1792089
    コロナ禍で普通にファミレスとかも閉店ラッシュだし仕方ない面もある
  56. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:11 | URL | No.:1792091
    店員というかバイトの育成に失敗したから
    肉の味が不安定になってまずくなったのよね
    そのへんの大学生が焼いた肉なんてあかんやろ
  57. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:13 | URL | No.:1792092
    ワイルドステーキ頼んだら太い血管でろーんでビビったわ
  58. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:24 | URL | No.:1792094
    基本、外食に原価をどうこう言うのはナンセンスだと思うが、
    安物のステーキに関しては自分で買って焼いた方が、
    という気持ちが出てしまう
  59. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:27 | URL | No.:1792095
    昔は週2回は行ってたが、今じゃ年3〜4回しか行かなくなった
    ワイルドの質の低下や全体的に3割近い値上げも不満だが、
    客が使うワサビやニンニクとか薬味の消費を抑えるために匙を小さくしたのは地味に腹が立ったわ
  60. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:30 | URL | No.:1792096
    地方民だが、立って食べる安いと思ってたのが、普通に座って食べる、地元の有名店より高い、そりゃリピートする訳ないわ。
  61. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:31 | URL | No.:1792097
    肉の日5倍を密かに止めたのは、確実にトドメ
    まだ行ってた最後の層すら断ち切った
  62. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:38 | URL | No.:1792098
    量より質と価格だよ
  63. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 20:51 | URL | No.:1792099
    ランチハンバーグは良いと思っている。
  64. 名前:七百七十四 #- | 2020/06/14(日) 21:12 | URL | No.:1792101
    大体1.5倍位払えば地元のブランド和牛食えるからなぁ
    国造沿いでもそら1年も持たんわって思った
  65. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 21:28 | URL | No.:1792103
    ランチのハンバーグとワイルドステーキのセットのやつは結構食いにいくな。多少ワイルドステーキが硬くても150グラムくらいなら噛み応えあって量もちょうどいいわ。どうせハンバーグのほうがメインだしな。
  66. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 21:42 | URL | No.:1792109
    牛肉なんて焼いただけで美味しくなる食材なんだからビジネスにしようと思ったら何らかの付加価値を付けなアカン
  67. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:02 | URL | No.:1792118
    あの程度の肉質なら、自分で焼き方極めた方が美味くて安いからね。。。。
  68. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:06 | URL | No.:1792121
    西友だとリブロース500gが1000円切るしな。
    自分で焼いた方が安い。
  69. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:10 | URL | No.:1792124
    言った事ない乞食が批判してるw
  70. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:14 | URL | No.:1792127
    最初は本当に良かった。
    肉マイレージカードを作れば
    千円ちょっとでステーキとサントリー黒烏龍茶が飲めた。
    しかし度重なる値上げ、黒烏龍茶をPB烏龍茶に変更(後に元に戻す)と改悪ばかりして客が離れた。
  71. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:18 | URL | No.:1792131
    客層も悪いし1度行けば十分だよ
    行かなくても十分
  72. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 22:34 | URL | No.:1792142
    うまいことやればラーメン二郎みたいに信者だけで回せたかもしれないのに
  73. 名前:名無しビジネス #- | 2020/06/14(日) 23:43 | URL | No.:1792170
    ステーキ屋松の店舗増えろ増えろ・・・
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