私はピザが好きだ。どっちかというと薄生地のクリスピータイプが大好きだ。ってことで今回はライスペーパー（生春巻き）をミルフィーユのように重ね合わせ、サクッサクでパリッパリなピザ風ツナマヨの作り方を紹介しよう。
こんがり焼いたライスペーパーとチーズの相性は抜群。それだけでも十分おいしいのだが、そこに、ツナマヨとゆで卵を入れることで極上のうまさとなる。？なぜツナマヨなのかって？それはパルモが大好物だからだ。なので具材は別のものでも代用可能だ。作り方も簡単！涼しげな夏のピザとなる。
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◆追記（2020/07/21）2015年5月に掲載したレシピを再送してお届けします。
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ライスペーパーを使ったピザ風ツナマヨの作り方
材料：（1枚分）■生地材料
・ライスペーパー 3枚
・スライスチーズ 1枚
・オリーブ油（植物油代用可）
■具材
・ツナ缶 1/2
・玉ねぎ スライス 少々
・ゆで卵 スライス3枚分
・ピザ用チーズ 大さじ2 ・マヨネーズ ・粉チーズ
・胡椒、・色添えにパセリやバジル いずれも少々
1.ライスペーパーを水で戻し、油を引いたアルミホイルに重ねていく
ライスペーパーを2枚重ね、ボウルに入れた水もしくはお湯（40度くらい）にさっとくぐらせる。水をつける範囲はまわりの部分だけでも良い。くぐらせた後はキッチンペーパーなどで余分な水分を軽く拭き取り、オリーブオイルか油を薄く敷いたアルミホイルに乗せる。その上にスライスチーズをのせ、同様に水に通して水分を拭き取ったライスペーパー1枚を上に被せる。
2.具材を乗せて折る
さらにツナ缶半分とマヨネーズ大さじ1杯を混ぜた具を中央に乗せる。位置はペーパーの下から透けて見えるスライスチーズの位置を目安にしよう。その上にスライスした玉ねぎ、ゆで卵を乗せ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、黒こしょう、パルメザンチーズをかける。具材を乗せ終わったらライスペーパーを4方向から正方形になるようにたたむ。
3.トースターで加熱する。
トースター1000wで3分が目安。こんがりきつね色になるくらいまで焼く。加熱してる最中に膨らんでくるので、四隅を折る時はしっかり指で押し形成する。
バジルを添えたらできあがり！！
ツナマヨと、チーズ、ライスペーパーがタッグを組んだら無敵。パリッパリの皮に香ばしいチーズ、玉ねぎの甘味とマヨネーズの酸味が相まって極上のうまさを醸し出す。なぜゆで卵って？ツナマヨにはゆで卵ってパルモ家では相場が決まっているからだ。なので、とろっと半熟卵が好きな人はそんなアレンジもアリ。清涼感のある夏のピザである。
もっとシンプルに、チーズだけをつかったレシピも紹介しよう。冷蔵庫にあるいろんなチーズを乗せるだけ。それにハチミツをかけて食べるともう、うまっ！うまっ！ビールのおつまみにもちょうどいい。
ライスペーパーを使ったチーズピザの作り方
材料：（1枚分）■生地材料（上記ツナマヨと一緒）
・ライスペーパー 3枚
・スライスチーズ 1枚
・オリーブ油（植物油代用可）
■具材
・ピザ用チーズ 大さじ3
・パルメザンチーズ 小さじ2
・その他冷蔵庫にあるチーズ
・はちみつ 少々
1.ツナマヨピザと同じ手順で具をチーズにする
ツナマヨピザの1.と同じ手順でライスペーパーを戻してスライスチーズを挟んで重ねたら、その上に各種チーズを投入し、トースター1000wで3分ほど加熱する。こんがりきつね色に焼けたら出来上がり！
ハチミツの甘さとチーズの塩味が絶妙マッチング！
そのままでもおいしいのだが、ハチミツをかけるとヤバイうまさとなる。チーズの塩分とあいまった甘辛感は是非一度お試しいただきたい絶品だ。今回家にあったモッツアレラチーズも投入したが、これもすごくいい感じ。
ライスペーパーを使ったピザは、冷蔵庫の中にある残り物と組み合わせても十分いけるぞ！今回トマトソースを使っていないが、トマトソースやピザソースを入れてもグッド！トースターで簡単にできるので是非ご家庭でも試してみてほしい。
てことで恒例のアレだよな。
戻したライスペーパーのぬるっとした質感を見て、あいつのこと思い出しちゃったんだ。そう、一時ブームになったものの、みんなから忘れられ、今じゃ食材になりつつあるというぬるっとしたあの子
ウーパールーパー（別名：アホロートル）
てことでクマ姉さんにありえない無茶ぶりをしたところ、
妥協なくやっていただいた。
さあ、紹介しよう。
ライスペーパー生まれのウーパールーパーさんの登場だ！
どんっ！
ちなみに中身はざる豆腐、ピンク色の触角めいたモノ（エラ）は色を付けた春巻の皮をライスペーパーで包んだもので、刺さってるのはマロニーである。
比較してみた。どっちが本物かわからないレベルだ
もういっちょドン！
ウーパールーパーさんもうれしそう！
料理：クマ姉さん、監修：リスポワールD、無茶ぶり：パルモ
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コメント
1. 匿名処理班
これとても美味しそう、今日のお昼ごはんで作ってみよう！！
2. 匿名処理班
すごく美味そうなんだが、ピザというよりはガレットの方が近い気がする。
3. 匿名処理班
安心安定のクマ姉さん
4. 匿名処理班
かわいい…けど最後もうピザじゃなくなってるじゃないですかｗ
5. 匿名処理班
いつもながら、料理：クマ姉さん、無茶ぶり：パルモ、っていう役割分担がたまらない
あとクマ姉さんくらいの料理の腕が欲しい
6. 匿名処理班
ハチミツをかけるのもオイシソウー（Ｏ▽Ｏ）
今回のオチやりすぎ・・・（−▽−）
7. 匿名処理班
姐さん、" ピンク色の触角めいたモノ " は、
エラ（外鰓）ですぜ
しかし再現度高いなｗｗｗ
8. 匿名処理班
これ、デザートじゃない食事用クレープ、と言おうとしたら既に※2で言及されてた
ウーパールーパー擬きは、地味に喰ってみたいな
自分で作るだけの時間的余裕も技術力も道具類もないけどさ
9. 匿名処理班
アホロートルさんは山椒風味なのかしらん？
10. 匿名処理班
あんたも好きねぇ〜
11. 匿名処理班
これは作ってるとこを動画で見てみたい
12. 匿名処理班
シースルーの季節。
13. 匿名処理班
何処だったか忘れたけどウーパールーパーをまるごと唐揚げにして食べる国があったな…
14. 匿名処理班
なぜ、なぜ、夏に向けて腹の肉を
減らさねばと思った日を狙ったように
このような記事を！うぐぐ…美味しそう。
15. 匿名処理班炊事係
ピンクの部分が紅しょうがだったりするとよりおいしくなると思います。
・・・いや、かわいくてたべられない
16. 匿名処理班
あのペーパールーパー(略)は揚げて正油かポン酢に付けて食べるといけそうな気がする。
17. 匿名処理班
ピザもおいしそうだしウパも可愛い…
18. 匿名処理班
カラパイアの飯ネタの度に思う
クマ姉さん 料理が凄い 分かる
パルモ 無茶ぶりが凄い 凄く分かる
リスポワールD 監修が気になる 凄く気になる！
顔の前に手を組んでパルモの無茶ぶりに眉ひとつ動かさず
静観している碇ゲンドウの絵が目に浮かぶ (つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
19. 匿名処理班
美味そうだし、最後の落ちも可愛かった
ただ、グロくないな…と思ってしまった私は毒されてる
20. 匿名処理班
このウーパーさんもこんがり焼いて食べたの？
21. 匿名処理班
このレシピ参考になります！我が家に沢山ライスペーパーが有るので、頑張って消費します！
22. 匿名処理班
ライスペーパー焼くとピザよりせんべいをイメージしてしまう。ウーパールーパーのエラ手が込んでるなぁ、尻尾の半透明感も凄い。
23. 匿名処理班
今日作って食べたよ
ライスペーパー扱うの初めてで真ん中から破けるというミスをやらかすも
お味は当然めちゃくちゃ美味しかったです
24. 匿名処理班
美味しそう！週末の飲みのツマミに絶対作ります。
また簡単レシピお願いします^o^
25. 匿名処理班
目玉焼きベーコンで作ってみたよ〜
外側はパリ！だったけど失敗したのか内側がぐんにゃりで食べるのがちょっとむずかった
でも美味しかったわ〜
26. 匿名処理班
週末にチャレンジするずら
27. 匿名処理班
ごめんコレ作ったけど美味しくない。もちもち感が妙すぎて駄目。他のに期待して作るね
28. 匿名処理班
枚数重ねれば餃子の皮でも行けるね
自分は塩辛か酒盗を少しだけのせる
焼けた香りが好き
29. 匿名処理班
うん、どっちが本物かわからないレベルだ !!
30. 匿名処理班
これはやりたい。ピザ生地面倒だもの
31.
32. 匿名処理班
うちの旦那さんがチーズピザを悪戦苦闘して作ってくれたよ。下敷きにチーズ塗ったみたいな出来上がりでした。水で戻してなかったんだって。ちゃんと書いてくれてるじゃん、、、