5683072.html

牛肉の唐揚げってなんで売ってないの？:哲学ニュースnwk

哲学ニュースnwk

厳選サイト様記事紹介

朝目新聞

2020年09月07日22:00

牛肉の唐揚げってなんで売ってないの？

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:19:33.922 ID:CvApnm3X0

絶対うまいのわかるだろ　
なんで作らないんだ

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:19:46.844 ID:8205e3wir

固くなるから

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:20:17.995 ID:CvApnm3X0

>>3
情弱か？
サッと揚げて余熱で火を通せばいいだけだろ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:21:09.636 ID:JHyOf7j80

>>5
そんな簡単なら自作でええやん

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:24:51.869 ID:8205e3wir

>>5
料理しないのかな？
やってみればわかるよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:19:57.354 ID:9N9I2xjl0

思ったより硬くなるんだよ

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:20:20.621 ID:uBEWs3Odp

作ってから物申せ定期

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:20:42.500 ID:JjNKDINT0

自分でやってみろ

まずいから

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:20:43.303 ID:hEbn+pOTd

ひえまず

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:20:48.561 ID:EGLyOGL+0

赤身ですら脂多すぎ
火を通すと固くなる

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:21:12.449 ID:Mh/pOZYva

牛カツってあるやん
あれとにたようなもんじゃね

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:21:38.393 ID:yRQLEOiya

牛カツも牛とじもまずいよな
焼くか煮るしかできない無能

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:21:57.686 ID:8PYX76Eu0

うまいから全部食べちゃって売る分が残らない

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:22:47.584 ID:CvApnm3X0

>>14
やっぱそうだよな賄いとして作られるから客に回んないんだわ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:22:08.731 ID:aNa55thtH

普通に不味いから
牛カツ見てみなよ
味しないじゃん

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:22:10.272 ID:EGLyOGL+0

美味しくならない上に価格が

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:22:12.527 ID:CvApnm3X0

情弱パンピー多くないか？

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:22:29.179 ID:2VETGi5fM

揚げる前に表面焼いたらどうだろう

82: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:41:51.809 ID:RlwUutYfa

>>19
なんか旨そうだからそのまま食べてみたらどうだろう

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:23:16.203 ID:snVCy/560

いや実際めちゃくちゃ旨いけどな

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:24:55.235 ID:CvApnm3X0

>>21
情弱多いよな

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:23:21.795 ID:yaTgrcla0

揚げて時間経つとめっちゃ牛臭くて食えたもんじゃねーからな

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:25:46.808 ID:CvApnm3X0

>>22
やっとまともなやついたか。
まあそれは牛の質も良くないし臭みを取ってないからからなんだけどな

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:23:37.104 ID:8ComZYKI0

売れないから
値段のわりに美味しくないし

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:23:42.858 ID:Mh/pOZYva

同じ肉を調理するに当たり牛カツで食うより他の料理にした方が
牛肉を美味しく頂けるんだ

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:25:13.138 ID:W5IaC8VO0

>>24
その理屈だと豚肉はトンカツ、鶏肉は唐揚げしか料理が存在しないはず

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:28:07.663 ID:Mh/pOZYva

>>28
トンカツに限れば厚切りロースはトンカツ一択
バラはトンカツに向かない
フィレもトンカツに向かないトンカツやで脂嫌いな人用
薄切りロースはショウガ焼きやソテー向け

部位によって美味しく食べれる調理が違うからね

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:24:31.170 ID:gharRhhn0

高い

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:25:18.943 ID:j+3NnCev0

ビフカツはうまいぞ

※分厚いヒレ肉のみ

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:25:30.878 ID:QPjonNhq0

何かに巻いたら食えるけど牛の旨さは0だしな

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:25:41.454 ID:VHaOAzbs0

実際にやってみればいいじゃん
そしたらなんでやらないかわかるんでないの

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:26:16.422 ID:eBWg4w9/0

おこさまにはうまいんじゃねーの
年齢とともに重すぎて無理になる

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:26:58.700 ID:2gcg4MCBa

メンチカツは許された？

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:27:00.772 ID:sKhDkJPra

牛は揚げるとろくなことが無い

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:27:14.075 ID:W5IaC8VO0

馬肉の唐揚げも見ないよな
というか馬肉って馬刺ししか見た事無い

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:28:31.775 ID:XdU4JQobd

>>37
桜煮って筋とか甘辛く煮たのもある

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:29:31.947 ID:sac0q2R/0

>>37
馬肉よく食べる地域だけどすき焼きなんかもうまいぞ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:29:36.934 ID:Nn1vkq3Q0

>>37
馬肉はしゃぶしゃぶで食べたことあるけど美味かったよ

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:30:58.534 ID:0gsnT3jba

>>37
ニューコンビーフがあるじゃないか

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:36:27.877 ID:aNa55thtH

>>37
馬刺し以外で洋なし

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:27:23.840 ID:dnGiYRLu0

アイスの天ぷらだってあるぢゃないか

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:27:36.359 ID:yPQN+uB90

牛肉って唐揚げみたいに下味を染み込ませたりすると美味しさ逃げてっちゃいそうじゃない？

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:28:44.336 ID:yc3kyKe80

お前だけがうまいと感じても意味がない
なんで普及しないのか考えろよ

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:28:52.030 ID:9WER1Ho50

串カツの牛おいしい

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:29:34.573 ID:PD6E2NnNa

タツタにするとうまいよな

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:29:51.300 ID:EHurtCGT0

厚切り牛は取り扱いが難しいわ

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:30:32.181 ID:Mh/pOZYva

馬肉は火を入れると臭みが出るから苦手だわ
チャーシューとかクセが強い

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:31:21.844 ID:Qvub8s4qd

先人達が研究してきた結果が現在なんだよ

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:31:40.633 ID:vvzyBmcid

量産に向いてないし上手く作ってもそれほど美味しくない
鳥の唐揚げですら値段高いのに牛で唐揚げなんてしたらいったい幾らになるんだ？

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:31:54.906 ID:anOeHYjM0

火入れが難しいでしょ
牛カツも気軽にはできない

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:33:22.363 ID:Mh/pOZYva

>>54
研究の必要はあるけど豚ほど火入れに気を使わなくていいから
レアでいいなら簡単にできそうだけどな

75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:38:30.555 ID:anOeHYjM0

>>55
出来るかもしれないが多分食いにくいぞ

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:34:42.905 ID:c7d8rJuSM

カツじゃダメか？
唐揚げは漬け汁で固くなり揚げて固くなるんだよね
牛目線だと人間の歯が弱すぎる問題

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:34:43.949 ID:WoxcJaNbr

牛カツ美味いが？

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:36:02.961 ID:Mh/pOZYva

>>59
個人期にはもうちょい火を入れて欲しい
好みが難しいな

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:36:45.079 ID:WoxcJaNbr

>>65
自分で調整できる

74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:38:08.132 ID:aNa55thtH

>>59
牛カツ屋はほぼレアで提供してくるよな
味しないし
いい肉使えばそりゃ肉寿司見たいにいい味するんだろうけど

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:34:45.007 ID:MijgomEb0

ホルモンの天ぷらはあるよね

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:35:05.508 ID:+VX8hdyxa

牛レバーの唐揚げは結構うまい

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:35:25.628 ID:c7d8rJuSM

>>61
超好き

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:35:53.861 ID:j+3NnCev0

普及しないのはなぜって？価格だよ
俺が通ってるビフカツのうまい店ライスとビフカツで3960円するんだからｗｗｗｗｗ
結構な肉使わんと硬くて不味いからな家で試して絶望した

69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:36:49.834 ID:WN/0u9FZ0

結局牛肉って調理の幅が狭いんだよな…
ただ肉だけでなく牛乳と言う飲み物までくれる牛さん大好きです

71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:37:35.047 ID:WoxcJaNbr

タン刺し、焼肉、牛カツ、ローストビーフ
これだけで十分

73: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:37:55.369 ID:QoSl86iNa

ビフカツは相当上質な肉じゃないとな

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:39:37.932 ID:lRq5Hmqs0

美味い肉の牛カツは美味いんだけど
タタキか刺し身で食わせて欲しくなる

80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:41:45.021 ID:8PYX76Eud

マトンのカツを売りにしてる店行ったけど硬いわ臭いわであんまり美味くなかった
クジラも似たようなかんじでブタの偉大さを思い知る

85: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:46:18.444 ID:vvzyBmcid

牛串ですら中身半ナマで噛みきれないやつや
火入り過ぎて硬くなってるのあるのに安定した品質なんて無理だろうな

90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:54:39.245 ID:2z0QkvZZ0

牛カツのがっかり感って何なんだろうな
専門店とかもあるのに

92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 16:55:54.167 ID:yVkASxat0

>>90
牛は油が多いからカツに合わない
焼肉かステーキがベスト

93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 17:00:05.943 ID:vvzyBmcid

>>90
肉の旨味が感じにくくて肉感がほぼないからだろ

97: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 17:09:39.884 ID:aNa55thtH

>>93
完全に肉が悪いってのも大きいけどね
和牛ならもう少し油の甘味でよくなるはず

94: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 17:06:16.531 ID:Cl+8CYPUd

ポテンシャルを下回る調理法だから

95: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 17:08:23.971 ID:lRq5Hmqs0

食い飽きた奴の調理法だよな
漁師飯みたいな

96: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 17:08:42.405 ID:i3JN164xp

牛カツにするならステーキの方が旨いし揚げ物としてはとんかつの方が旨くて安い

102: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 18:15:14.012 ID:YkDjFfE9a

昨日鳥と豚と牛と魚で唐揚げ作ったけど牛と豚は微妙だった

105: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/07(月) 19:49:30.832 ID:1VkyulRJ0

牛肉は衣付けて上げるとアクが臭いよ

転載元：https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1599463173/

【失笑!】思わず吹いた秀逸なレス集合『週刊老人ジャンプ』

実はよく分かってないもの

 それにしても八尺様って良くできた話だよな

 軍事的珍事件・怪事件

 笑いが止まらないボケて（bokete）画像貼っていく

 クローンが倫理的に駄目な理由を説明せよ

 幕末・明治・大正・昭和初期の貴重な歴史的古写真

 後味の悪い話『人斬り以蔵・タオルケットをもう一度』

漫画で無かった事にされてる黒歴史

タグ：: 牛肉の唐揚げ; 牛肉; 料理

コメント一覧

- 1. ななしさん＠スタジアム
- 2020年09月07日 22:01
- ID:2nWToH.90
- ガガーンは苦しんで死ね

- 2. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:03
- ID:nmszmNCd0
- おえっ
  牛肉のから揚げなんか食べたくない

- 3. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:05
- ID:Ivby7KZF0
- 僕は馬肉がすこすこなんだー

- 4. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:05
- ID:qfoznfT70
- 鶏と大差ない値段でから揚げ売ってるならともかく
  鶏より圧倒的に高かったら買わんわ。

- 5. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:08
- ID:oAPuRK3R0
- メンチうまいからな。ハンバーグで唐揚げならあるいは…メンドイからやらないけど近所で売ってたら一回くらい試したいかも。まずくなるんかな？

- 6. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:08
- ID:oAPuRK3R0
- >>3
  ワイもー

- 7. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:09
- ID:RmfSvd.G0
- やってみればわかるけど、なんか臭いんだよね
  鶏肉の唐揚げと違って、独特の匂いがある

- 8. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:10
- ID:ZGQA.msY0
- 結局イッチは実際に牛肉で唐揚げ作ったのかどっちだ？
  
  情弱情弱連呼するだけで根拠出さない教えてくんかよ

- 9. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:10
- ID:61r361C00
- そういえば、ふと思ったんだけど、
  
  鶏とか豚の「骨」は、も出汁が取れるくらいうま味があるんだけど、
  牛骨ってのは出汁取れるのかな？

- 10. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:11
- ID:D63..hTQ0
- そこら辺にある牛カツ屋で出てくるの1000円くらいで筋入りまくりで屑肉なんやなって感じ
  ちゃんとしたので作ってる店あるか？3000円くらいまでなら出すが

- 11. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:13
- ID:mjrzCGbL0
- 臭くて硬くなるわ脂まずいわになるからな
  まあ在庫のがいがいには気にならないんだろうけど
  牛肉のレアからあげｗｗとかで食中毒出すまでがみえる

- 12. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:13
- ID:1WGpZAlW0
- ステーキすら噛み砕いて飲み込むまで時間がかかるのに
  牛肉の塊なんてずーっと噛みっぱなしだろ。

- 13. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:14
- ID:ZIKQoLyc0
- 串カツ屋だと普通に食えるぞ

- 14. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:18
- ID:FjeEloQH0
- ボキャ貧低能

- 15. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:20
- ID:yZFmgP4.0
- 何か定期的に「牛の〇〇ってないよな」って料理スレが立つな

- 16. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:20
- ID:71Y9vERj0
- すげーバカっぽいな、この>>1は。

- 17. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:21
- ID:I6BRXD7x0
- 牛カツもと村好きなんだが少数派なんか？

- 18. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:21
- ID:yZFmgP4.0
- >>9
  牛骨出汁はラーメンなんかでよくあるね
  西洋料理でも見る

- 19. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:22
- ID:v8c38TEJ0
- またこの手の人の話聞かないボキャ貧情弱君か

- 20. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:23
- ID:ylR7w39N0
- 牛油は凝固点が高いから、ステーキや焼き肉の冷えたのは表面に油が浮き出て味が落ちる。豚の生姜やきは冷えても柔らくてもほどほどにうまい。鳥は冷えた状態で食べる料理の方が
  案外多かったりする。
  牛をから揚げにしたら、ちょっとでも冷えたらカチカチ。
  温めをできないお弁当用のハンバークには牛を使わないのが裏技。

- 21. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:27
- ID:t.CsxZFN0
- 脂肪◯％超えたらAランクって意味不明なランク付け止めたらいいのに

- 22. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:27
- ID:RRY1reTv0
- >>2
  牛からあげは食ったことないが、牛カツのガッカリ感は異常
  
  ソーキそば並

- 23. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:28
- ID:nr2fOdqm0
- >>9
  肉骨粉て解決したんだっけ？

- 24. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:30
- ID:BhB8nKU70
- ここ見てたら肉が食べたくなってきた

- 25. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:30
- ID:N8Mn.lPd0
- >>10
  神戸出身やが昔から有名なとこあるで。
  さすがに牛カツ美味しいとこ多い。
  よく見る京都勝牛なんかとは全然味違うで。

- 26. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:31
- ID:8YFUzCwZ0
- 仕入れで
  鶏モモ(国産ブロ) 40-60円/g
  鶏ムネ(国産ブロ) 30-40円/g
  
  牛ロース(国産和) 600円/g
  牛ロース(国産交雑) 450-550円/g
  牛ラム(国産和) 350-400円/g
  牛ラム(国産交雑) 250-350円/g
  
  販売価格設定の想定はいくらだろう

- 27. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:31
- ID:.t8XCCm50
- 牛カツ旨いよー
  初めて食べて衝撃走った

- 28. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:32
- ID:nNGUFnYK0
- メンチカツなら美味しいんだけどな

- 29. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:32
- ID:lNnXgrFJ0
- 情弱言いたいだけだろこいつ
  情強ぶるなら自前の店でも出せや

- 30. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:32
- ID:A81Y4EqA0
- やっぱり豚肉こそ至高

- 31. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:35
- ID:N8Mn.lPd0
- ちゃんとした肉をちゃんとした調理法で料理した出来たてなら美味いよ。
  ただコストが高く、調理も難しく冷えたら固くなり作り置きできないからランチとかには出せない。

- 32. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:41
- ID:A6CpZfkR0
- >>58
  懐かしいな。もう何年も前に食べたけど確かに美味しかった

- 33. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:41
- ID:I1YX8hXc0
- イオンで極普通に売っているが？

- 34. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:41
- ID:ugBesbk.0
- ※9
  フォンドボーて聞いたことあるやろ
  あれがそうやで

- 35. 金ぴか名無しさん
- 2020年09月07日 22:41
- ID:ZU54Pg4K0
- 焼く以外で豚に勝てない無能

- 36. 名無しのゴンベイ
- 2020年09月07日 22:42
- ID:qJq.gBiq0
- ミラノ風カツレツ。

- 37. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:44
- ID:n02bt9Gv0
- 情弱言いたいだけのガイジが立てたスレなんか取り上げんなや

- 38. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:44
- ID:yYYEVtVC0
- 臭いという屑は貧乏なだけ。貧乏をドヤ顔で偉そうにしている糞人間。もう日の目を見るなよな。

- 39. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:44
- ID:xekNflCr0
- 知的障害者だから自分で作れないんだろうなぁ…
  自分で作ってから意見すればいいのにね

- 40. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:46
- ID:fYIMIUa70
- 牛肉の唐揚げも十分美味いよ
  ニンニク生姜醤油の下味に牛肉が合わない訳ないじゃん
  
  ただ唐揚げとして鶏モモの相性にはかなわないよ
  豚だって合うけどそんなもんでしょ

- 41. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:46
- ID:ZHEdWADU0
- こう言う奴が唐揚げは手抜きとか簡単とかほざくんだろうな

- 42. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:47
- ID:pIK1rPsM0
- 豚は酢豚うめーやん
  唐揚げにしてもうまい

- 43. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:48
- ID:XJbJDbe.0
- イッチ作ってみたかどうかどころかろくに料理出来ないんだろうな

- 44. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:49
- ID:hIqnmaN20
- >>9
  牛骨のラーメンなら新潟にお店あるな。
  ついでに59の写真の店も新潟にある。
  個人的にはどちらもまずいとは言わないが頻繁に食べようとは思わないぐらい。

- 45. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:56
- ID:LhD3Xh780
- ミラノ風カツレツとかシュニッツェルとか美味いが？

- 46. 名無しさん
- 2020年09月07日 22:58
- ID:AJVB1Yym0
- 牛肉って地味に揚げるという調理法と相性悪いんだよな
  いい肉使って中がレアな牛カツよりも整形肉をガッツリ揚げたココイチのビーフカツの方がまだうまいような気がする

- 47. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 22:59
- ID:6JF2QsLQ0
- 牛タン唐揚げは渋谷の「牛の舌」で食えなかったっけか？

- 48. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:01
- ID:CLPZeyV.0
- 牛脂は融点が高いから、豚に比べて調理方法を選ぶし、おいしく食べるタイミングも豚に比べてシビアってのが大きいわな。

- 49. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:02
- ID:NPYWi..V0
- 報告者が言うには、いい肉できちんとした技術でやれば美味いってことだろうけど、それは最高のフグでフィレオフィッシュバーガー作るようなもんだろう。

- 50. 金ぴか名無しさん
- 2020年09月07日 23:06
- ID:MD.vA3IU0
- 固さはただの好みだな

- 51. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:06
- ID:WRaogtPw0
- またしょうもないマウントとってんな

- 52. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:06
- ID:wYXXmvUw0
- 豚の唐揚げだってないじゃん

- 53. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:09
- ID:UCiKva.10
- 情弱情弱って、スレ主こそ情弱だなｗ
  明らかに料理もしたことないやつって丸わかりｗ

- 54. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:11
- ID:sziZge5I0
- 四の五の言う前に実際やってみよう

- 55. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:15
- ID:RkEkiyXT0
- 確かに冷えたらまずい
  でも普通に揚げたては美味いぞ
  薄く切って揚げると酒のつまみになる

- 56. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:26
- ID:rgtJPe7v0
- 雲白肉
  チンジャオロース
  回鍋肉
  　
  豚肉ばかり

- 57. 名も無き哲学者
- 2020年09月07日 23:30
- ID:Haq.Gfyo0
- 料理人から言わせてもらえれば、わざわざ不味くするのは勿体ない
  唐揚げやにしてもおいしく感じるような牛肉の質と部位ならステーキにした方が数段美味い
  正直牛豚鶏の中でお金貰えるレベルでの調理法の幅は牛が一番狭いしね