1: すらいむ ★ 2020/10/05(月) 20:52:53.77 ID:CAP_USER
世界初の快挙!「テナガエビ」の養殖での量産に成功　困難乗り越え挑んだ21歳の事業部長

■世界初の快挙! 中土佐で「テナガエビ」の量産に成功

　高知が誇る清流・四万十川。下流には「川エビ」と呼ばれるテナガエビが棲息している。
　素揚げにして塩を振り丸ごといただく料理が人気。
　9月、このエビである快挙が!

　松下商店 松下昇平社長:
　なんか『世界初』があんまり実感ないんですけども、『世界初』が（笑）

　テナガエビの養殖での量産に成功したのだ。
　今までに報告例がなく世界初とみられている。

　養殖事業を行っているのは、中土佐町にある「松下商店」。

　ここで松下社長のもとテナガエビの世話をしているのが、養殖事業部長の正岡千沙さん（21）。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

FNNプライムオンライン　10/5(月) 6:31
https://news.yahoo.co.jp/articles/793764ecef31b6b9e08b98b5a2f700b725125113

引用元: ・【養殖】世界初の快挙!「テナガエビ」の養殖での量産に成功　困難乗り越え挑んだ21歳の女性事業部長　 [すらいむ★]

2: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 20:55:11.33 ID:fFut54IC
テナガエビなんて昔は沼に多かったものだが
飼育したら案外面倒なのか
かき揚げにすると酒のつまみにしたら旨い

熱帯だと頭の先端から尾の先まで25㎝、鋏のある足が30㎝くらいあるような大型種もいるな
これは普通に香辛料で味付けして加熱調理すると美味
43: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 23:35:57.96 ID:1kmDNR4g
>>2
沖縄行くとでかいのいるよなー
67: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 09:47:44.39 ID:uIHVr0pc
>>43
初期化テナガエビかな
3: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 20:57:12.31 ID:M3MXskIj
そんなに難しかったとは知らなんだ
65: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 09:44:57.56 ID:uIHVr0pc
>>3
この手の奴は産卵するのに海まで戻ったりがあるんで
4: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:02:03.21 ID:MWSdceED
養殖するまでもなくどこにでもいるからしなかったのでは
23区ですら釣れる
8: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:10:25.76 ID:btlb3ZaX
>>4
それザリガニだろ
50: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 01:12:59.42 ID:0AXmLVJx
>>8
そりゃその辺の池にはいないけど
荒川、墨田川、江戸川、多摩川、石神井公園、水元公園あたりはテナガウジャウジャいるよ
51: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 01:36:52.84 ID:TVKce4/1
>>50
水元公園のテナガエビには手を出しちゃなんねぇ、やめとけ
その昔食って猛烈な下痢になって散々だったからな
5: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:02:03.48 ID:lryK05Y6
味噌汁にちょうどいい
メチャウマ
10: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:11:39.44 ID:PKifmXch
養殖出来る様になると、海外に行ってしまうだろうな
ご苦労さん
72: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 10:08:53.37 ID:Zg8CgNdi
>>10
そこは外来生物がいるし
海外もすでに他のエビの販路やコストが安いわけだしあえてテナガエビはやらんたろ
11: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:12:17.07 ID:fFut54IC
だが記事によると高知県で個体数が激減してしまったというんだよなあ

＞1990年代のピーク時には40トンだった四万十川のテナガエビ類の漁獲量は、
環境の悪化や獲り過ぎにより次第に数が減少。2014年には1トンにまで落ち込んだ。

これは酷い

wikiを見ると

＞メスは直径1mm足らずの卵を1000 - 2000個ほども産卵し、腹脚に抱えて孵化するまで保護する。

このタイプならちょっと楽かな？と思ったら

＞孵化したゾエア幼生は川の流れに乗って海へ下り、植物プランクトンやデトリタスを食べて成長

これって多少面倒な奴だ
ザリガニなら孵化した段階でもう親と同じ形状だから飼育し易いんだが、
ゾエアタイプだと難しいなあ
まあノープリウスやエラフォカリスやフィロソーマよりはマシか

とにかく>>1記事の方はよく頑張った！
39: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 23:26:22.52 ID:21WEzCAj
>>11
え？
普通に閉じた沼にもいるんだし、海に出たりしなくても繁殖するはずだぞ・・・
どういうこっちゃ
44: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 23:41:52.71 ID:1kmDNR4g
>>39
陸封型もいるけど、ゾエア幼生は海水域以外での生存率がめっちゃ低い
14: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 21:15:50.21 ID:RRsJZQ3u
蒸し暑い日にテナガエビ釣りしてるような爺にねりたい
29: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 22:16:08.97 ID:OycC4Tsk
うなぎもやってくれ
漁協はもう要らん
31: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 22:22:39.97 ID:1d7RgYhZ
テナガエビなんて面倒くさそうなのが養殖できるなら
この人なら大概の甲殻類で同じことできそう
32: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 22:28:34.61 ID:fFut54IC
>>31
例えばイセエビはもっと難しいから
34: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 22:47:16.82 ID:qmphl7b3
スジエビはアホみたいに殖えるけど、これは難しいのか？
47: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 23:45:01.00 ID:WOFE8Gi2
>>34
縄張り意識が強く
共食いするんよ
36: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 22:54:28.70 ID:kctmVWug
スジエビとテナガエビは凶暴！
モエビと勘違いしてたw
40: 名無しのひみつ 2020/10/05(月) 23:26:53.72 ID:21WEzCAj
>>36
俺も水槽に入れたら底生魚類みんな食われてビビった
61: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 07:19:00.90 ID:BSQ0co0M
>>36
そうそうテナガエビは凶暴で、ザリガニと一緒に買うとザリガニを餌としかみてなく、足を生きたままバラバラにされ一本一本食べられ、胴体だけにされて、テナガエビだけになる。
63: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 09:22:21.47 ID:ONuDk/gM
イセエビの養殖ができたら
億万長者　間違いなし
73: 名無しのひみつ 2020/10/06(火) 10:09:02.72 ID:Xzocqjz7
次はタカアシガニも頼んます。
97: 名無しのひみつ 2020/10/07(水) 08:41:58.41 ID:4QPINETr
ぶっちゃけ、伊勢エビって見映えはいいけど味は大したことないよな
カニの方がよっぽどうまい
ただの縁起物や
98: 名無しのひみつ 2020/10/08(木) 08:00:51.37 ID:1wda2XBA
>>97
エビは小さい方が美味いって料理の鉄人で言ってた
100: 名無しのひみつ 2020/10/08(木) 08:52:03.69 ID:mnh6JxfC
手が長いから広く幸せをつかむとかのキャッチコピーで売れそうな予感