料亭で


1：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:18:07.376 ID:a2c3vRRq0NIKU.net
僕「麺が水に浸からないんだが…これでいいのか？」
3：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:18:48.372 ID:j07njiNS0NIKU.net
鍋の大きさが問題
5：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:19:15.993 ID:a2c3vRRq0NIKU.net
>>3
普通の雪平鍋なんだが
9：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:20:18.198 ID:lV03xeD90NIKU.net
>>5
何cmだよ
19：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:21:52.842 ID:a2c3vRRq0NIKU.net
>>9
16か18センチくらいの普通のやつだよ
6：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:19:18.380 ID:icOQbKOG0NIKU.net
割れ
8：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:19:47.328 ID:gp8llsoi0NIKU.net
隙間になんか沈める
10：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:20:20.357 ID:qyRCBJoW0NIKU.net
１分ぐらい茹でて麺ひっくり返せばいい
11：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:20:35.441 ID:WBw36EsH0NIKU.net
わかりみが深い
俺も昨日おでん作ってそうなったわ
12：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:20:48.262 ID:AHrIj6r60NIKU.net
ほぐれたら全部つかるだろ
13：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:20:57.458 ID:r4ocQg7DxNIKU.net
半分が柔らかくなったらひっくり返すんだぞ
15：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:21:31.563 ID://yfWHCY0NIKU.net
カップ麺もお湯に浮いて浸からないけど大丈夫だろ

17：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:21:36.572 ID:6MrjGAxjrNIKU.net
茹ででりゃ柔らかくなる
23：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:22:27.273 ID:w9OSpz3S0NIKU.net
>>1が使ってるのは多分26cmだと思う
それだと半分ぐらいしか浸からんから途中でひっくり返す作業が必要
25：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:23:40.199 ID:+lgPeG+S0NIKU.net
800ml程度の鍋でやらないと
1.5～2㍑程度は入る鍋使うから悪い
29：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:25:19.255 ID:EkimQ3CJ0NIKU.net
茹でてるうちに浸かれば大丈夫なように出来てんじゃね？
30：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:25:58.702 ID:tlbYCyEO0NIKU.net
多めの水で茹でてスープ入れる時に茹で汁捨てて調整しとるわ
33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:28:42.233 ID:a2c3vRRq0NIKU.net
>>30
それだとスープの濃さにムラが出来ちゃうんだよね
できれば毎回同じにしたい

31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:27:13.766 ID:HVaDeoCAdNIKU.net
スープはポットから別出しだろ…
32：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:28:33.909 ID://yfWHCY0NIKU.net
麺を茹でたあの汁が
味にうまみと奥行きを引き出す
36：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:29:19.541 ID:WBw36EsH0NIKU.net
>>32
焼きそばバゴォーンかよ
34：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:28:54.944 ID:vvUzqVgl0NIKU.net
スープはどんぶりで作るもんだぞ
麺を茹でるときはたっぷりお湯使え
47：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:40:03.740 ID:BBzky89d0NIKU.net
水はどんぶりで計る
48：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:41:53.466 ID:+lgPeG+S0NIKU.net
>>47
どんぶり勘定するな
49：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:45:45.185 ID:Tsmre42iKNIKU.net
>>47
500mlライン入った丼あんの？
ありそうだけどもさ
39：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:30:57.204 ID:yzu55lqY0NIKU.net
500mlで問題ないって事で納得いったのか？
44：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/12/29(火) 23:33:44.829 ID:a2c3vRRq0NIKU.net
>>39
袋麺がそう言うんだからしゃーない
引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1609251487