majikicjisokuho
1: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:07.78 ID:IXk3PPv00
しかもお醤油はフンドーキン・・・
生の鶏肉や砂嚢などをスライスしたものをニンニクやショウガ、柚子胡椒などの薬味を入れた醤油や、そのまま、または塩などを入れたごま油など調味料につけて食する。レバーを用いたものについては「レバ刺し」とも呼ぶ[注 1]。 鶏肉については表面を炙った「たたき」にしたり、「湯洗い」にして食すこともある[1]。

九州全域では郷土料理とされており、地鶏が用いられることがある。また、これら地域では、専門店以外にもスーパーマーケットなどの小売店で「鶏刺し」が販売されていることがある。上記の九州各県以外でも、鶏刺しをメニューとして提供する居酒屋や鶏肉料理店がある[注 2]。

フンドーキン醤油株式会社(フンドーキンしょうゆ)は、大分県臼杵市に本社を置く調味料の製造メーカーである。

引用元: 【悲報】九州人、鳥さんをお刺身で食べる【野蛮】


2: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:25.43 ID:Q0F0F4r1a
美味いぞ

3: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:31.77 ID:HgiGPAoop
美味いぞ

4: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:43.71 ID:zAbdnoxV0
関東のチキン南蛮

https://imgur.com/iY89RwJ
関西のチキン南蛮

https://imgur.com/vyhkbTS

15: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:08.48 ID:q0Qj7ixO0
>>4
これよこれ

18: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:26.20 ID:Z6611MkR0
>>4
昔は知らんが今は全国的関西風の揚げてあるやつやろ

23: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:02.27 ID:UvkQicvJ0
>>4
こマ?
揚げてないチキン南蛮なんか初めて見た

27: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:24.59 ID:Exj9qRk2a
>>4
チキンソテーの甘酢タルタルがけやん

30: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:28.29 ID:pKjnIhsJ0
>>4
うーん

33: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:01.23 ID:sbSFFlDsa
>>4
ずっと関東やけど上みたことない

46: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:48.06 ID:yO7+KcNka
>>33
首都東京じゃ上の奴一択やろ

54: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:02:33.03 ID:SDHgHbjpd
>>4
どっちも旨そうやな

57: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:02:57.95 ID:jGwhRPu1p
>>4
関西やな

58: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:03:01.43 ID:JTHEte1V0
>>4
どっちも食べたい

82: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:29.94 ID:hT6G+g3a0
>>4
関東も衣つけるぞ

86: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:35.47 ID:Gp9zyT2G0
>>4
ワイがよく行く店のチキン南蛮

https://imgur.com/VxkDwpy

89: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:06:05.59 ID:ANvuuwle0
>>86
よさそう

243: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:16:07.14 ID:WLu8dwtn0
>>4
1枚目松屋だろこれ

320: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:19:53.42 ID:xcvzRp4FM
>>4
コイツアホ?
チキン南蛮は宮崎かそれ以外なんやが

なにが関西のチキン南蛮だよ

411: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:25:00.86 ID:N4kS3mrD0
>>4
関西のやつ南蛮要素ないやん

472: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:28:32.29 ID:gTOHF5CJM
>>4
タルタルなし、甘酢ダレだけでええんやけど

637: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:38:10.08 ID:OZb2nOPK0
>>4
どっちもうまいよ
タルタルと甘酢のソースが全て

6: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:59.50 ID:ZCd3OeSi0
ユッケと鳥の刺身は野蛮すぎるやろ

7: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:57:59.77 ID:GgcLtg9uH
ワイは牛豚馬鶏全部刺身で食うで

8: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:58:09.71 ID:GZETfCZMa
さしみ醤油なんだよなぁ

9: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:58:13.45 ID:Dtd1gHr2d
うまいとか以前に危なすぎるだろ
狂ってる

11: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:58:56.25 ID:CQ/XPdix0
>>9
鹿児島と宮崎は特別な体質なんやで

40: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:30.36 ID:eLt3lHfg0
>>9
冷凍しとるから無問題

12: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:58:59.33 ID:7tg49d0Y0
虫を食う蛮人もおるぞ

13: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:58:59.83 ID:oZhbM71Y0
ほんまうまいよなあ
あっまい醤油に合う

14: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:04.43 ID:zFJqlNQ1p
美味しそう
でも危なそう

16: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:13.51 ID:3hB5i9Sq0
実際生の鶏肉ってどんな味するんやろ

24: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:09.20 ID:HgiGPAoop
>>16
甘くてねちょっとしてて歯ごたえがある

17: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:19.92 ID:et3Q7Wzlx
食べてみたい

19: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:26.58 ID:Ezy8DHIZ0
スーパーで売ってるのたまに買うけどタレとにんにくで部屋がくっせえのがな

22: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 16:59:58.77 ID:euD3y2Fs0
ガチで鹿児島の人は免疫が遺伝子に組み込まれてるからな

26: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:21.43 ID:fCIx/xP/M
フンドーキンの刺身醤油美味くない?

29: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:00:28.23 ID:et3Q7Wzlx
牡蠣にあたったひとはもう二度と食べないって言うけど鳥の刺身に当たった人は何度でもチャレンジするよね
また当たるけど

39: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:26.67 ID:oZhbM71Y0
>>29
当たっても食った三日後くらいから微熱と水のうんちが止まらなくなるくらいで薬飲めば治るし

34: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:04.18 ID:Exj9qRk2a
フンドーキンしょっぱい

36: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:15.43 ID:pKjnIhsJ0
まあ馬はヘーキで喰うけど鳥刺しは勇気が要る

936: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:54:59.44 ID:q1uvgRyia
>>36
馬刺は寄生虫入り込めない体制とってるから安心らしいで

949: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:55:52.55 ID:zyNZ8xm9r
>>936
はえー
それならなんで馬ってポピュラーな家畜にならないんやろ

958: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:56:22.00 ID:HCS/laJi0
>>949
肉取れる量少ないからな

43: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:43.97 ID:yI3TEzvNa

75: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:03.73 ID:cuPcPs1/0
>>43
えぇ、マジで免疫なんかできんの?共生してるのかよ

87: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:39.58 ID:NCMwvoCj0
>>43
ワイ鹿児島出身やけど鶏あたったやつ見たことないわ

100: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:07:15.07 ID:UfmUZKWYa
>>43
親戚が鹿児島で遊び行ったときふつうに食っとったわ

141: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:09:47.86 ID:Rvh/BR8Id
>>43
でも全国より厳しい独自の基準があるってニュースで言ってたで

47: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:01:52.30 ID:O8h6jqf+0
まあ日常的に食中毒出てるわけだが

76: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:06.77 ID:zyNZ8xm9r

https://imgur.com/OiqdV1k
スーパーじゃなくてその日のうちに捌いたササミを使えば食中毒にはほぼならんで

80: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:21.75 ID:et3Q7Wzlx
>>76
うまそー

103: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:07:23.19 ID:Lbvz0D330
>>76
鮮度は参考にならんで
捌き方が重要や

85: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:05:33.50 ID:0oBb42sQ0
271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ

https://imgur.com/Bs3510r
火通した胸肉なんて食ってられるか


12 名前:番組の途中ですが\(^o^)/ (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな

126: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:08:54.20 ID:BxF/8PFmd
>>85
これを見に来た

136: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:09:32.27 ID:XJkYvuNiM
>>85
よく慢性的な下痢くらいの感覚で済んでんな

153: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:10:36.79 ID:zyNZ8xm9r
>>85
すごいヌメッてそうなのが伝わってきて気持ち悪い

192: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:12:35.01 ID:ct42o7fi0
>>85
普通に過敏性腸症候群ぽい

521: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:31:39.10 ID:Jg4X4s4f0
>>85
なんでやろなぁ…🤔

552: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:33:31.41 ID:TuAUsVVPa
>>85
カンピロバクターはギラン・バレー症候群にも発展するから
マジでヤバイ

840: 風吹けば名無し : 2021/01/09(土) 17:49:21.24 ID:r17PiXned
>>85
こーゆーヤツが免疫獲得するんやろな


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