1 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:47:36.84 ID:IWo450WB0.net
「マンドゥ(饅頭)の元祖はシルクロードの入り口ウルムチ」2021. 03. 22
-韓中日の饅頭三国志『饅頭』パク・ジョンベ
-「韓国人が食べる饅頭は饅頭ではない」
-元来は発酵を経る、そうでないのはギョジャ(餃子)
-餃子の語源も韓半島、日本に伝来

私たちが食べる饅頭は、私たちが知っている饅頭ではない。どういうことかと思うだろうが、食評論家兼作家パク・ジョンベ氏(57)の説明を聞けば理解できる。

韓国人の食卓に登場する饅頭は、小麦粉の生地に各種の具を入れた食べ物だが、元来の饅頭、正確にいえばマントーは小麦粉の生地を作った後、発酵という追加過程を経るからだ。

韓国人が楽しむ饅頭は、食品文化史ではギョジャ(餃子)に分類される。 「日本で食べる餃子だと思って、日本が元祖か」と、かっとすることはない。

パク作家が韓中日3カ国を回りながら研究したところによると、日本の「ギョジャ」という名前のルーツは韓半島だ。数年間、歩き回って書いた『饅頭』(写真)に彼は関連内容をふんだんに盛り込んだ。  

https://news.v.daum.net/v/20210322000514439


5 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:48:28.69 ID:lv1DUzU60.net
また始まった。


4 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:48:15.83 ID:4R9s02DV0.net
でたでた
文化泥棒の虫がw


8 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:48:52.77 ID:6wQN2rDC0.net
中国だろ


11 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:49:20.08 ID:FHm8dITk0.net
おい中国キレていいぞ


12 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:49:30.09 ID:ta0HYive0.net
なんで餃子が日本語読みなの?w


85 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:58:31.53 ID:NnSrBHMR0.net
>>12
バカなんだよ


239 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:22:46.30 ID:ZYulQ3xP0.net
>>12
その辺り何も考えずに後づけしたからだねぇ。


59 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:55:28.04 ID:3hzg4l8g0.net
>>12
逆だと言いたいんじゃないのか
ギャギャが先で日本が餃子って名前つけてパクったと
まぁ好きにしろとしか思わないけど


83 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:58:23.79 ID:TyORtRsg0.net
読み方が似てるのは当然
お前ら使ってるハングルは日本が纏めたもんだ逆は無い


111 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:01:12.64 ID:ANB3u04V0.net
>>83
戦時中に日本語にハングルを当てただけだからね
ウドン オデン カバン キブン シミン


56 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:55:03.98 ID:8cIqMnnE0.net
起源主張はいつもの事として、なんで餃子元祖が日本なんだよ


22 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:50:09.72 ID:Kd/s0IQ10.net
>「日本で食べる餃子だと思って、日本が元祖か」と、かっとすることはない。

日本人は中国から来た食べ物だと思ってますが…(´・ω・`)>餃子


483 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 20:25:55.60 ID:zT0POE3F0.net
>>22
元祖がどこであろうといちいちカッとするのが朝鮮人だよな
どこでもいいけど、嘘はダメ


23 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:50:23.39 ID:8s3wQHut0.net
日本のギョーザは旨いから広まる。起源かなんか知らんがキムチ入れるしか
能の無いモノなんぞ廃れて当然


31 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:52:03.16 ID:wpvwOsbD0.net
また叱られるぞ


17 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:49:49.88 ID:lv1DUzU60.net
中国さん躾けが足りないよ。


113 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:01:15.61 ID:ipOYVfBt0.net
>>17
どこかのバカが散々甘やかしたせいアル!!
こっちは1000年かけて躾けてきたというのに!


490 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 20:30:06.38 ID:Aedhub/J0.net
>>113
すまぬ…すまぬ…


237 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:22:10.85 ID:nW7iL3Nw0.net
>>113
中国、いや世界に謝らなければならない事があるとすればコレ。


225 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:19:56.36 ID:DqkvLWFs0.net
>>113
こればかりは本当に誠心誠意中国に謝る義務と責任がある


260 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:26:38.80 ID:rMhRNIk60.net
>>113
韓国は希望が入ってないパンドラの箱だったんや…
開けてはいけなかったんや…


563 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 21:05:44.25 ID:T5ZeNGgx0.net
>>260
希望こそが最後の厄災だぞ。


82 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:58:20.25 ID:N6ZKPYWS0.net
4000年の歴史にたてつくのか


87 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:58:38.58 ID:C6RzItZ00.net
>>82
韓国は5000年


96 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:59:21.83 ID:N6ZKPYWS0.net
>>87
たまげたなぁ・・


139 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:04:03.36 ID:FAkPs9zt0.net
>>87
属国の歴史長いな


66 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:56:33.71 ID:oQCGvAbz0.net
壁画にもあったしな


47 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:53:55.10 ID:nH3JeWYJ0.net
ググったらマジだったわ
pBWadJu

276 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:31:17.41 ID:iJGDf0F20.net
>>47
確かに餃子だなw


282 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:32:58.88 ID:EuVwINp/0.net
>>47
万能すぎる


480 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 20:24:03.09 ID:JC2B7XLg0.net
>>47
これを出されたらぐうの音も出ない


157 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:06:17.77 ID:UTejLK9S0.net
餃子の起源はペルシャとかなんじゃないかな
コーカサスとかの遊牧地帯と農耕地帯の境目付近から発生した模様でこれが中国に伝わって華北とかで
食べられるようになったのよ
グルジアとかアゼルバイジャンとかにもあるよ


187 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:11:02.39 ID:vkFUmnVI0.net
>>157
小麦の栽培が始まったのが現在のイランあたりだとされているので小麦の皮で煮たり焼いたりしたものくらいの括りにしたらそうなるだろうな


122 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:02:04.98 ID:rtBD6D2W0.net
朝鮮半島で小麦の栽培記録ないだろ。あったとしても小麦で作られたのが饅頭と餃子だけってのもあり得ないし
歴史を無から作ろうとして矛盾だらけになってんだよな


107 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:00:46.36 ID:1XY5C4tc0.net
粉どころか肉や魚を”すり身”にする料理ですら殆どないよね


84 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 18:58:30.98 ID:yOYdu4Gs0.net
以前に韓国の阿呆が海苔の起源を主張して1000年以上前から板海苔(製紙技術の応用で作られた食べられるラッピングペーパーとしての海苔)があったと無茶苦茶なことを言っていたような記憶がある


99 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:59:52.39 ID:tucIk1aV0.net
>>84
紙漉きの技術もなかったくせになw


133 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:03:35.53 ID:1XY5C4tc0.net
水車がないのに小麦粉どうしたんだろ、石臼を人力で回したのかな?


92 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 18:59:09.28 ID:5lQcDUur0.net
水車が作れない→揚水が出来ない→稲作が出来ない→雑草を食っていた

元々朝鮮原始人の主食は高黍(別名モロコシ)という雑穀で、粥にして食べていた。
朝鮮に米を伝えたのは日本である。稲栽培における、灌漑技術、肥料、耕作方法などは日本の統治時代に日本から伝えられた。
当時植えられた稲はコシヒカリの先祖にあたる「亀の尾」という品種で、これは寒冷地でも逞しく育つ稲であった。
こうして日帝は朝鮮に食料を与えてしまい、朝鮮の貴重な文化を破壊してしまったのみならず、
食が豊かになったことで朝鮮原始人の大量繁殖に間接的に手を貸してしまった。
実際、韓国で白米が食べられるようになったのは、1988年のソウルオリンピックの頃からである。
それまでは一般家庭では白米に粟や麦を混ぜ食べていた。
学校へ持って行く弁当でも100%の白米のご飯は贅沢だと言うので禁止されていた。

100年前まで日本人に稲作を教えてもらうまで銀シャリを食ったことの無かったグック猿 
朝鮮人がアジアで唯一茶碗を持たず片ひざを立て、さじで食うのは雑穀の粥を食っていた証拠と名残。
雑穀を食って動物のような生活をしていた朝鮮人に、水車などの文明は必要なかった。
これがおまエラ朝鮮人が水車を作れなかった理由。
a9aa019d

ホルホル乳出し馬鹿グック、これどーすんの?w


653 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 21:36:00.15 ID:T6CcrHO+0.net
>>92
コレはコレで悪くない小屋だけどな


660 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 21:39:21.38 ID:Tud//zVn0.net
>>653
韓国の水車に対する認識はこれが良く表している
mzdazDs

作れる様になった後でもなんの為に作るのかはあまり理解していないという


783 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 23:14:00.46 ID:PrqQNbSi0.net
>>660
ww


703 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 22:01:57.01 ID:T6CcrHO+0.net
>>660
コレは凄えな
マジでなんだかわかんねえ
史跡みたいなアレじゃなくて?


663 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 21:41:13.13 ID:4GlgXHrH0.net
>>660
日本の居酒屋とかに置いてあるからこんな感じニダ!

とかそんな感覚なんだろうな


166 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:08:39.36 ID:0P3yhXsB0.net
いつから餃子は日本食になったのかしら?
中華だと思ってたわ


170 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/24(水) 19:09:37.10 ID:ESpRjQxr0.net
>>166
日本だとおかずだけど中国だと主食だとか


837 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/25(木) 00:23:29.41 ID:hc/0WWAr0.net
つか中国餃子は水餃子で、「焼き餃子は日本で生まれた」って、
中国公認じゃなかったっけwww


843 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/25(木) 00:31:33.84 ID:QxgCkKd30.net
>>837
日本人が炊き餃子が好きなのだけで発祥ではないかと
そもそも満州から持ち帰った物が普及した


839 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2021/03/25(木) 00:25:48.96 ID:e7DVx61c0.net
>>837
中国でデフォなのが水餃子で日本では焼餃子、どちらも中国発祥だよ


224 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2021/03/24(水) 19:19:32.73 ID:Bgr0KOBr0.net
日本人 餃子 → うまい (焼いてもみよう)
中国人 餃子 → ソウルフード
韓国人 餃子 → それ見ろ餃子はソウルの食べ物だ! 韓国が起源だ! 日本人が韓国にひれ伏したww

世界の人々 餃子 → 韓国人以外 食べると幸せになりますね (´・ω・`)  だからチョンは嫌われるのよね 世界の人々から



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