2 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)17:53:44 ID:kukq

大アナゴ釣りたくて釣りにきた
目指すは60センチ以上！

3 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)17:59:14 ID:kukq

竿を合計3本出した
アナゴは日没後からなので、それまではハゼでもカレイでも何でもいいから釣れてくれればありがたい

4 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)18:07:25 ID:kukq

鈴鳴

5 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/19(月)18:07:47 ID:1Kba

これ今やっとるん？

6 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)18:10:37 ID:kukq

>>5
いまやっとるよ
釣り実況や

7 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)18:14:51 ID:kukq

12 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)18:42:03 ID:kukq

今日のおやつ
昔よりだいぶ小さくなって悲しい

13 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:03:22 ID:kukq

暗くなった
アナゴの時間がきたぜ！

15 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/19(月)19:07:17 ID:PHnn

>>12
またイソメ食べてる……

16 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:14:48 ID:kukq

>>15
まだ食べてない！

14 ：関西人◆7cyUddbhrU 21/04/19(月)19:05:23 ID:MEjp

80cmのアナゴと聞いて

16 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:14:48 ID:kukq

>>14
80は欲張りすぎちゃう？
とりあえず50センチ～が目標で

17 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:21:38 ID:kukq

どうせ渋いし竿4本目出して確率上げよう
来る途中に買ってみたなんかフワフワした黄色いやつ付けて仕掛け作ってみた

19 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:33:50 ID:kukq

ビビった！軽めのロッドだけど竿尻が浮き上がったぞ
掛かんなかったけどアイナメか？

18 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)19:30:21 ID:kNjM

1匹目ドンコ
2匹目あいちゃん
３匹目ヒトデ
ワイの勝手な予想
頑張って~

20 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:34:05 ID:kukq

>>18
あの、アナゴ…

21 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)19:36:53 ID:kNjM

>>20
アナゴちゃん忘れてた笑

22 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:45:26 ID:kukq

>>21
忘れないで！メインなの！

23 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:53:19 ID:kukq

サイレントでドンコ付いてた

24 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)19:54:29 ID:kNjM

>>23
1着ドンコ！

25 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)19:56:29 ID:kukq

>>24
安定のドンだけどボウズよりずっといい！

26 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)19:57:18 ID:5Aez

太アナゴ期待
いい時間帯だよー！

27 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)20:00:24 ID:kNjM

ちな、ドンちゃんはリリース？

28 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)20:01:59 ID:kukq

>>27
リリースやね
本命以外はいらん！



ただしどうしてもという場合はカレイでもよいこととする

32 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)20:19:02 ID:kNjM

>>28
魚に優しく エサに厳しく

35 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)20:51:17 ID:kukq

>>32
エサには感謝しとるで！
いつも贄となってくれてサンキュー

33 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/19(月)20:30:33 ID:PHnn

>>31
移動か？

35 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)20:51:17 ID:kukq

>>33
小移動するわ

36 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)20:53:41 ID:kukq

大船渡湾から北上～！

37 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)21:15:31 ID:kNjM

今のところ、ドンコ2？

38 ：岩手2号 21/04/19(月)21:16:19 ID:Ki9G

やっとるけ？

39 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)21:26:42 ID:kukq

着いた！
吉浜湾というところの某漁港



>>37
まだドン1しか釣ってない

>>38
やっとるけ！

40 ：ハゼ崎港 21/04/19(月)21:31:56 ID:kNjM

>>39
1だったか
ワクワク

41 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)21:32:41 ID:kukq

>>40
2になった

42 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)21:36:48 ID:kukq

3

47 ：東京湾◆lB/Eers/6I 21/04/19(月)21:54:43 ID:Yo8m

釣れたかい？

48 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)21:57:15 ID:kukq

>>47
ドンコ！ドンコ！ドンコ！

49 ：東京湾◆lB/Eers/6I 21/04/19(月)22:02:40 ID:Yo8m

>>48
親の顔より見たドン様

50 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:04:52 ID:kukq

あかん、無限にドンがアタックしてきよる

>>49
たぶん地球の総人口より多いわ

51 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:05:53 ID:kukq

おっとでかいアタリ

52 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:06:16 ID:5Aez

！？

53 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:06:37 ID:kukq

合わせていい？

54 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:08:07 ID:kukq

重い！

55 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:08:59 ID:5Aez

>>54
いっけー！

56 ：関西人◆7cyUddbhrU 21/04/19(月)22:09:01 ID:MEjp

きたか！

57 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:09:26 ID:5Aez

アナ…アナ…

58 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:10:40 ID:kukq

どうじゃオラァ！！！

59 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:13:27 ID:kukq

あ…あ…

62 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/19(月)22:16:11 ID:PHnn

>>58
うおーーーーー！

60 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:15:15 ID:kukq

暴れて計測できない
先にくび切るか

61 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:15:56 ID:5Aez

アナー！！！！

63 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:21:51 ID:kukq

65センチィ！！ひっさびさの大アナゴだッッ！！

64 ：関西人◆7cyUddbhrU 21/04/19(月)22:22:52 ID:MEjp

>>63
デッッッッッッ！

66 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:27:33 ID:5Aez

>>63
化け物や…

68 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:36:41 ID:kukq

>>64
>>66
でもワイ去年70アップも何本か釣ってるから欲が出ちゃう、、

65 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:26:27 ID:kukq

事前アンケートの正解者は2名
誰や？

67 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)22:30:43 ID:kukq

あでもまだ釣れる可能性あるか
サイズモア！

70 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)22:51:59 ID:5Aez

ワンモア！

73 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:10:15 ID:kukq

>>70
モアモア！

72 ：走る釣具屋 21/04/19(月)23:04:52 ID:soqv

グン！…グン！…グン！…グン！定期

74 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:10:43 ID:kukq

はい

78 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)23:15:43 ID:5Aez

>>74
もう逆に親

75 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/19(月)23:12:15 ID:1Kba

5時間ぶりにこのスレ来たけど釣りってえらい長丁場なんやな

76 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:13:27 ID:kukq

>>75
アナゴは夜やからね
でも0時くらいには終わるよ

77 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:15:01 ID:kukq

なんか風強くなってきた

79 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:21:00 ID:kukq

うおおおおお！！！

80 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:22:24 ID:kukq

おおおおおおおかわヨ

81 ：名古屋ポケ 21/04/19(月)23:55:54 ID:5Aez

>>80
顔が幼い

82 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:57:07 ID:kukq

>>81
30ある無しくらいだからお帰りいただいた
大きくなって帰っておいで＾＾

83 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/19(月)23:58:09 ID:kukq

ミニ痩せカレイ

87 ：名古屋ポケ 21/04/20(火)00:02:31 ID:woA2

>>83
やせのわりの体高

84 ：東京湾◆lB/Eers/6I 21/04/19(月)23:58:11 ID:8QWW

釣れとるやんけ！

90 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:15:12 ID:sfWT

25センチくらいのドン☆

91 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:18:59 ID:sfWT

時間も時間だし次の一匹でやめよっと！

92 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:25:48 ID:sfWT

お、

93 ：走る釣具屋 21/04/20(火)00:29:30 ID:yR0t

なんや……！

94 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:31:49 ID:sfWT

まずまずのアイナメ
そういや今日釣ってなかったわ

95 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:32:19 ID:sfWT

よし終了！大アナゴ釣れたから満足や！

96 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)00:39:31 ID:yR0t

乙谷園

今日はニキの勝ちや

97 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:41:18 ID:sfWT

仕掛け回収したら良型カレイ付いてて草
お土産ひとつ増えたわ

100 ：走る釣具屋 21/04/20(火)00:55:17 ID:yR0t

>>97
ええやん！しらべたら丁度潮止まり前やったから食ってきてたんや！

そこいい場所杉内
そんな釣れる場所ないよ今w

101 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)01:00:38 ID:sfWT

>>100
あ、ほんまや
これ今から時合いじゃん

すみませんが2時まで…

102 ：走る釣具屋 21/04/20(火)01:03:26 ID:yR0t

>>101
腹に砂がビッシリ付いてるから完全に居着いてるカレイや
もっとおるでこれはw

103 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)01:04:06 ID:sfWT

>>102
そういうもんなんか
同じポイントに投げたろ！

99 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)00:44:24 ID:sfWT

マコちゃんかわヨ



カレイ血抜きの時間ができちゃったからロスタイム20分

104 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)01:25:29 ID:sfWT

アタリまったくないね
ドンさんも来ない

おわり☆

105 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)01:25:49 ID:yR0t

ワロタ

106 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)04:40:55 ID:sfWT

アナゴだけ先に調理して食べたから明日起きてから貼るね☆

107 ：ハゼ崎港 21/04/20(火)07:08:22 ID:9EQs

おは
東北ニキさすがやな
デカくてビックリや
そして、おつかれっす

108 ：名古屋ポケ 21/04/20(火)07:11:06 ID:woA2

乙！
大満足やな！

---

111 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)16:50:45 ID:sfWT

アナゴ食べたから貼る

112 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)16:58:50 ID:sfWT

開いて中骨と内臓・上下のヒレを取ったら身に1.5mm間隔くらいで骨切りを施してから3等分

腹の身と尻尾付近は煮穴子、真ん中の身は洗いと焼き霜造りにする

114 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:04:16 ID:sfWT

煮穴子は醤油・味醂・砂糖・水で15分ほど煮る
味の加減はお好みでどうぞ

115 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:16:39 ID:sfWT

ホームセンターでDIY用の100cm×20cmくらいの長板買ってくるとアナゴ捌くのが捗る
500円くらいで買えるからおすすめ

洗いは皮取って適当な大きさに切り氷水でじゃぶじゃぶするだけ
キッチンペーパーで水気を取って完了

焼き霜造りは皮を付けたまま適当な大きさに切り、皮をバーナーで炙る

116 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:21:38 ID:sfWT

皮が焼けると縮んで身がくるんとなる
焼いた熱が身に伝わりきる前に氷水にぶち込んで冷やす

117 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:27:05 ID:sfWT

わさび買い忘れた

119 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:33:45 ID:sfWT

煮穴子はそんなに言うことないね
安定の美味さよ

121 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:42:44 ID:sfWT

洗いは甘くて臭みがない
適度な脂のりと硬すぎないコリコリ食感が楽しい

122 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)17:46:39 ID:sfWT

焼き霜造りは上記の洗いの美味しさに加えて焼けた皮の香ばしさがたまらない
わさびがすごく合うんやが、なぜワイは買い忘れてしまったんや…




醤油につけるとけっこう脂が浮く

124 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)17:54:58 ID:FUNk

>>122
昔、アナゴの焼き霜食べさせて貰ったけど皮に独特のクセあるのがキツくてなぁ…
あれは鮮度なのか下処理なのか、そもそも取れた場所のせいなのか未だに分からん

126 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)18:07:37 ID:sfWT

>>124
こればかりは好みが分かれるからなんともなあ
ワイは好きやが苦手な人はとことん苦手やろうし、アナゴさんのサイズで皮の厚さがだいぶ変わるからそれもやね

132 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)18:21:04 ID:sfWT

今日の夜中はマコガレイちゃんを捌くんごねえ

133 ：東京湾◆lB/Eers/6I 21/04/20(火)18:21:10 ID:qZDO

穴子の刺身はうまい
特に腹身が好き

137 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)18:31:14 ID:sfWT

>>133
なんであんなに美味いんやろな
ニキに教えてもらってから中毒や

134 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)18:23:14 ID:FUNk

>>132
アナゴの焼き霜はクセが強いとかいう癖に、旬のマコガレイの刺身はヒラメのそれより好きなワイ
ちょっと磯の香りするのがたまらんのや

137 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/20(火)18:31:14 ID:sfWT

>>134
カレイ類は独特の風味がたまらんのよね
あの味は替えがきかないのよな

135 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)18:24:33 ID:FUNk

あとマコガレイは柵取った後の素揚げ煎餅が最高や！
目指せ廃棄率ゼロ！

136 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/20(火)18:28:32 ID:JTcd

>>135
ワイのオッヤ瀬戸内民なんやけど、小型のマコガレイを丸ごと素揚げにして骨まで全部食べるって言うてた覚えあるな

---

141 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)02:26:05 ID:pJzT

マコガレイ調理すんで
裏面を金タワシで念入りにゴシゴシしたらヒレぼろぼろになっちゃった

142 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)02:28:35 ID:pJzT

どうしよう、半分刺身で半分煮付けにするかな

143 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)02:35:11 ID:pJzT

空の卵巣が入っていたのでこれは産卵後の個体ですね

144 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)02:53:19 ID:pJzT

裏表の側面4箇所に浅く切れ込みを入れる



お次に真ん中の線に沿って中骨まで切れ込みを入れる

145 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:10:07 ID:pJzT

真ん中に包丁入れた所から骨に沿って、包丁の先を使って少しずつ身を剥がしていく
ヒレに沿って入れた切れ込みまでたどり着けばOK

146 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:12:55 ID:pJzT

＼上手に出来ました！／

147 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:30:15 ID:pJzT

お吸い物的なものを作りたいので、まずアラに熱湯を回しかけて臭みを取ります

148 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:32:38 ID:pJzT

お湯でじっくり煮込み、塩と少々の醤油・お酒で整えます
黄金色がいい感じ

149 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:40:33 ID:pJzT

味が決まったらザル越しにボウルに移す



ちょっと醤油入れすぎたかもしれないけどまあいいや

150 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:47:51 ID:pJzT

カレイと大根の煮付けを作る
先に醤油・みりん・砂糖で煮ていた大根に、先程の吸い物をお玉でふたすくいほど投入して凝縮されたカレイの旨みを足す

151 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)03:54:03 ID:pJzT

煮付けは上側の身、お刺身はピンクの綺麗な下側の身で作りましょうかね

154 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)04:44:27 ID:pJzT

煮物なんてぶつ切りにして



煮ときゃええねん

155 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)04:49:17 ID:pJzT

お刺身の皮引きもバッチリ
写し忘れたけどエンガワもう一枚も上手に出来たで

152 ：走る釣具屋 21/04/21(水)04:03:02 ID:JKrt

丁寧だなwおれ適当やもうw

156 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)04:55:11 ID:pJzT

ほい完成
写真撮りながらやってたら外明るいやんけ…




>>152
実況用に丁寧にやりすぎたわ
朝や朝！

171 ：走る釣具屋 21/04/21(水)09:57:03 ID:JKrt

>>156
すげえｗ料亭やんこんなのｗｗｗ

157 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)04:57:28 ID:pJzT

お刺身
柔らかくて旨みが強い
美味すぎて馬

158 ：名無しさん＠おーぷん 21/04/21(水)04:57:46 ID:9ljJ

朝からこんな贅沢な飯食ってたらバチ当たるぞ

159 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)05:00:21 ID:pJzT

煮物
しみしみ大根馬鹿ウマ
カレイは骨全部外して一口サイズにしてあるから食べやすい



>>158
ワイもこんな時間になるとは予想してなかったわ

160 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)05:05:14 ID:pJzT

カレイのアラのお吸い物
寂しいから大葉ちぎって散らした

これ、めちゃくちゃ美味しい…
旨みの暴力や

162 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)05:19:32 ID:pJzT

汁に大葉入れないほうがいいな
大葉に支配される
小口ネギが正解のようや

163 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)05:26:25 ID:pJzT

間違えてエンガワを煮付けの汁につけてしまった
酔っ払ってきたかもしらん

153 ：四日市 21/04/21(水)04:28:15 ID:rDpd

カレイのあら汁はうまかったなぁ
食レポまっとるで！

161 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)05:09:08 ID:pJzT

仕事帰りに買ってきた日本酒
岩手の地酒、南部美人の特別純米酒

最近ワイのお気に入り



>>153
カレイ汁と日本酒交互で無限に飲めるわ
四日市ニキの言ってたとおりや

165 ：四日市 21/04/21(水)07:02:10 ID:qw2z

>>161
やっぱあら汁と酒はエンドレスだよね！
あの組み合わせ＋刺身とかキケンすぎる！

166 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)07:07:29 ID:pJzT

>>165
やばウマ
勧められてあら汁作ってほんとよかった

これはリピート必至…！

164 ：東北◆4jEljC7nePXJ 21/04/21(水)06:06:15 ID:pJzT

ごちそうさまでした！マコガレイ大堪能！