コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:05 ID:lZxCNoYz0
   • 料理用の温度計を手に入れて、中心温度〇度までになってから〇分加熱、みたいな集団調理のマニュアル通りに加熱することを学んだらどうかな
     
     〇度〇分で菌が死滅するから安心、って知識で強迫観念を押さえられればいいんだけど
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:19 ID:FpBYMQaw0
   • 自分の料理の加熱不足じゃなくて、調理前にすでに食材が痛んでいた可能性ない？
     食材や吐瀉物調べてそんなあやふやな診断なのかしら
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:24 ID:XIkP.uZM0
   • >>1
     ＞〇度〇分で菌が死滅するから安心
     心配性な私は例えば沸騰させたお湯に1分で大丈夫と言われても心配で5分やってしまうタイプ
     別に自分が食中毒になった経験ないし、家族や知人にもそんな経験持ってる人はいないんだけど「もしも」を考えちゃってダメなんだよ
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:28 ID:mw0njFL60
   • スレのコメントも、ここのコメントも皆優しい人ばっかりで癒されたわ。
     もしも家族が…と思うと確かに恐いけど、せっかくお料理も好きそうな方だし少しづつでも克服できるといいわね。
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:28 ID:QNzz9JxF0
   • >>2
     「特に調べられる事もなく多分」との診断のようだし、問診で聞き取った情報だけぽいね
     ここまでトラウマになるのなら、原因ハッキリさせたかっただろうなぁ
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:30 ID:Tf0vT2NW0
   • 電子レンジという文明の利器があってだな・・・
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:34 ID:7xCqv6NC0
   • あるよね
     ウェルシュ菌だと加熱しても食中毒おこすし
     繁殖して毒素を作ってしまう菌だと加熱しても手遅れだし
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 11:52 ID:1CwTIM.P0
   • 調理の加減をミスって食中毒を起こすのは、百歩譲ってままあるとして、今もって原因に心当たりがないというのはヤバいな。だいたい心当たりがあるもんでしょ。
     原因がわかってて、対処法も心得ているなら、基本的には食中毒は起こりえないのだから、強迫観念に駆られてしまうというのは理性的でないな。表面的な意識改革だけでは改善できないかもしれないね。
     徹底的に理論武装する方向なら克服できるかも？
     
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2021/05/14 12:05 ID:eSCZWl330
   • 家族がいるようだけど入院した時はまだ独りだったのかな？家族も同じもの食べてたら報告者だけ当たっちゃうなんて変だよね。胃腸が弱ってて偶々当たっちゃったのかな
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:12 ID:0.scU1op0
    • 何を作ったとも書かずにこうなってしまいました！ってバカじゃないのこの人
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:13 ID:pNaywaQT0
    • カウンセリングを受けよう
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:15 ID:0.scU1op0
    • >>9
      冷凍で売ってた鶏のたたきを二人で食べたんだけど、俺だけ翌日酷い目に遭った
      そんな事もあるよ
13. • 13. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:23 ID:6wU52pZV0
    • >>10
      お前よりはマシだわ。
      お前は説明無くてもバカだとわかる。
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:26 ID:0.scU1op0
    • >>13
      わざわざそれだけ書きに来たの？お疲れ(´・∀・` )
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:43 ID:RvF1rVgO0
    • 最近、テレビでも不安を極端に煽るようなVTRで、
      過敏になってる人、多いかもしれないね。
      うちの母は、魚や肉を焼いた後、
      心配だからってレンジにかけて固くなってた。
      ちゃんと火が通って、
      頭で大丈夫とわかっていても、心配が勝るのよね。
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 12:56 ID:ipd47W4H0
    • 世界仰天ニュースで鶏の生肉でギランバレー症候群になった話があったな
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 13:11 ID:3EbuILfX0
    • 気持ちはわかる。元々生物が好きでもないのに、飲み会で出てきた鳥のタタキを好奇心から一口食べて私だけ当たった。好きな食べ物でなるならまだしも、もしかしたら好きになるかも…と口にしたのが間違いだった。美味しいと思えなかったし。もう二度と火の入ってない肉は食べない。
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 13:24 ID:q3EBXwtq0
    • >>14
      ブーメラン草
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 13:41 ID:ss8ZQCiH0
    • 買ってきて直ぐか何日か経ってる場合でも豚肉だけはしっかり火入れしてるなぁ
      
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 13:47 ID:yLjtXUGc0
    • >>18
      何がブーメランなんだ？
      ゲェジすぎだろ
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 14:07 ID:R2Q.Ny9H0
    • 作ってもらえるだけありがたいし、家族はあんまり気にしてないと思うよ。
      どうしても食べたかったら自分で作るか外で食べるし
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 14:31 ID:owzjxdP50
    • >>1
      これ結構有用だと思う
      自分は手足に麻痺が出るような食中毒になったことがあるけど
      温度計とタイマーできっちり計るようにしたら不安が解消された
      それでも不安な時は少し温度高めにするか…とか、時間長めにするか…とか塩梅しやすいしね
      あと地味に自分の作るご飯が美味しくなった
      知識ってすごいなと思う
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 14:38 ID:.tGbfaS40
    • その時の体調で当たることもあるから、日常生活に支障が出てるなら｢たまたま体調と食材のコンボであの料理はあわなかった｣ってことにすれば気楽にならないかなぁ…
      おつとめ品の刺身とか古くなった牛乳でお腹壊したことあるけど、そんな絶対誰も経験してはいけない！と思うほどトラウマになってないから、性格によるところもあるだろうね
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 14:39 ID:pxmZl2KM0
    • 食中毒は本当にキツいよね
      私も昔腐ったクリームシチュー食べて酷い目にあった
      それ以降も普通にクリームシチューは食べるけどすぐ冷蔵庫に入れるようにして気をつけてる
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 14:44 ID:ngz.YfwK0
    • 少なくとも鶏肉はぐちゃぐちゃになるまで加熱しないと耐えられないなら、最初から挽肉にしとけば見栄えマシになりそう
      燻製や低温調理は家庭料理としては普通じゃないから気にしなくてもいいし、煮込みハンバーグは普通に美味しいよね
      さすがに煮込みステーキは苦しいから食べたい家族には外食してもらいなされｗ
      それで解決
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 15:20 ID:wnWtejRp0
    • 強迫性障害
      日常生活に支障が出てるんだから申し訳ないと言ってないで病院に行こうな
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 15:56 ID:yGnwojMK0
    • 家族は何も言わないの？
      料理を担当しているみたいだけどこれなら出前や外食で済ませるな。
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 16:25 ID:Uhbp3G1x0
    • ちゃんと火通してなかったより、生肉切った包丁やまな板そのままに野菜切ったとかのがありえそう
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 16:55 ID:e.ptxArz0
    • 家族同じもの食べてたのに私だけカンピロにやられたことがあるから不安はわかる
      一人だけ追いレンチンしてる
      でもこれまでそんなことなかったなら今までの衛生管理で問題なくて、たまたま本人だけ当たってしまった不運な話だと思う
      なによりプレッシャーに押しつぶされながら料理と向き合う本人がかわいそうだからカウンセリングとかで気持ちが整理できるといいんだけど
      
30. • 30. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 16:56 ID:Ff68mxYV0
    • 家族が数品でも一緒につくって「食べた、大丈夫だった」の回数と日々を積み重ねるのが役に立つと思うがそれができるかは仕事や家族構成にもよるしね
      でもひとりだけで突破の糸口と解放道筋みつけるのはたいへんだと思うから会話・相談できる対象があるといいですね
      経験しちゃうとトイレが人数分欲しくなるよね
31. • 31. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 18:11 ID:.y3W9AIO0
    • 食品衛生学の本買ってきて勉強する。
      料理教室に通う。
      内部測れる温度計買ってくる。
      トラウマなら精神科にかかって安定剤飲む
32. • 32. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 20:06 ID:zph.tnwW0
    • >>20
      他の記事でも似たようなやり取りで突っ込まれてたよなお前
33. • 33. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 20:23 ID:Y9Y.3qYP0
    • 原因はおそらく某有名フライドチキンでカンピロバクターにやられた私がいるんだから
      結局は人それぞれの体調にもかかってくるところがあると思う
      ちなみに親戚みんな同じ店で買ったもの食ったのにダウンしたのは私だけ
      医者が言うにはカンピロバクターは加熱調理でもなることがあるらしい
      生まれて初めての食中毒は猛烈に苦しくて
      高熱と寒気で布団の中･外を往復したりお腹が緩くなって辛かったが
      ギランバレー症候群？になるタイプじゃなかったことだけは幸いだった
      報告者もトラウマ克服してまた家族みんなで食事を楽しめるといいね
      
      応急処置にもならんかもだけど食中毒で腹痛の時は
      正露○みたいなのより整腸剤が良いらしい
34. • 34. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 20:24 ID:zph.tnwW0
    • >>20
      善良そうな報告者の記事では米欄に何度も出て来てイキるのに
      マジキチ報告者の記事では影も形もないのホント草
35. • 35. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 20:24 ID:fzoxz8FQ0
    • 分かるなぁ
      私は痛い目みたことはないけど、心配性だから必要以上に似たり焼いたりして美味しさを半減させてしまう
36. • 36. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2021/05/14 21:43 ID:SxHLwTQp0
    • 食中毒になってもそれはそれで出るものが出るしお腹がすっきりするからメリットはあるな、とか考えてしまう自分からしたら心配しすぎやでとなっちまうわ