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「食べログ3.07か。ゴミみたい店だな」→ミシュラン「一つ星です」　食べログとはいったい… BIPブログ

「食べログ3.07か。ゴミみたい店だな」→ミシュラン「一つ星です」　食べログとはいったい…

2021/6/1

カテゴリ議論

(9)

1 ち～ん 2021/06/01(火) 12:44:23.74 ID:eg9KQkJwd

https://biribiri7.com/michelin-toyama2021/
富山で星（2021）を獲得したのは、20軒。

一つ星☆
ランソレイエ（フレンチ）、ラ・シャンス（フレンチ）、冨久屋（日本料理）、難波（寿司）、大門（寿司）、たかの（天ぷら）、来人喜人はぎ原（日本料理）、すし処直（寿司）、トレゾニエ（フレンチ）、鮨人（寿司）、グノン（日本料理）、カーヴユノキ（フレンチ）、ひまわり食堂（イタリアン）、四季料理悠（和食）、茶寮和香（和食）、ヘルジアン・ウッドザテーブル（イノベーティブ）

二つ星☆☆
御料理ふじ居（日本料理）、レヴォ（イノベーティブ）、山崎（日本料理）、SOTO（寿司）

三つ星☆☆☆
なし

https://i.imgur.com/iymsvkC.jpg

https://i.imgur.com/BOKJAFL.jpg

https://i.imgur.com/6aSYz3N.jpg

https://i.imgur.com/mIE8bal.jpg

3 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:44:51.01 ID:BiA+cBAad

食べログって意味あるんか？

21 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:46:18.12 ID:tIJdiAIi0

愛想がいいだけの店が高いことがワイ調べで判明しとるで

305 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 13:21:04.57 ID:FXLPRe4E0

>>21
愛想が良いのはうまい店の条件だと思うわ

31 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:47:26.70 ID:zzvkLLbs0

貧乏人がコスパで評価するのイラってする

36 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:47:58.77 ID:ToT1mXxRd

田舎ップなワイ
行きつけの地元で評判の開店前に人が並ぶ人気の蕎麦屋が食べログ星3で信頼に値しないと確信

43 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:48:59.63 ID:rQZoW1lPr

口コミ自体が少ないとその口コミが全部4でも3.08とかしか出ないからな
欠陥サイト

44 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:49:02.79 ID:exCpUY/pd

タクシーのおっちゃんに聞け

45 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:49:03.68 ID:9j7KgO8w0

食べログは料理の写真とメニュー見るとこやからな
レビューは当てにしとらん

47 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:49:09.26 ID:SxXRV2Erd

メニューと場所を確認するサイトやで

52 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:49:34.34 ID:E0JXaeLS0

ミシュランの星は値段を一切考慮しないからな
旨くてもクソ高けりゃ意味ないよ

星無しのリーズナブル店紹介も書いてあるけど

80 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:52:58.43 ID:aSRy4RGOd

>>52
値段は調べりゃわかるんだから純粋に味と接客だけ評価しない方が糞だわ
コスパ良いから高得点みたいな情報に食べログは汚染されてわけわからんし

58 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:50:24.50 ID:BFJgmZtuH

食べログの平均って単純平均じゃなくて超がつくほどの加重平均だしな
有名ブロガー様がいい星を付けないと評価が上がらないぞ

64 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:51:06.10 ID:urzjxxkE0

星1,2のコメントとか見るとクレーマーやろこれって多数あるからな

65 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:51:18.95 ID:MzVH7mhdd

食べログは近くの店探すためのもんで評価見て決めるもんじゃないで
結局自分で食わなきゃわからん

71 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:51:57.39 ID:efgb5ftOa

https://i.imgur.com/zkDZJqB.png

78 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:52:42.32 ID:kwyB6KPUa

Googleマップの方が信用あるで
悪いクチコミが残ってるからな

85 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:53:29.84 ID:qZdD0JAk0

食べログ参考になるのはある程度の都会だけやろな

89 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:53:45.21 ID:yoj5p7P0d

近所にミシュラン一つ星のラーメン屋あるけどクッソまずいから客入ってるの見たことないわ

90 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:53:49.85 ID:2MhgsJI0a

林修「食べログで飲食店を評価する人の基準はたった一つです。それはコスパがいいかどうか。私は一流の料理が出ればコストはかかると知っていますので食べログを見ません」

95 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:54:20.34 ID:gqluYy3ka

>>90
さすがだな

104 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:55:25.18 ID:1BgcIfcq0

ゲームで言えばミシュランがメタスコアで食べログがユーザースコア

106 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:55:35.86 ID:lmKT4TRwp

3以上有ればまともやろ
1台やと要警戒レベル

112 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:56:26.60 ID:Lv8b1cGV0

ミシュランのピブグルマンってやつに選ばれてる店結構ええで
安くて美味い店って意味らしい

118 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:56:59.76 ID:JX4HeveS0

>>112
あれは外れないな
安くてうまいってくくりの割に庶民にはちょい高いけど

116 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:56:52.99 ID:cUCbvC9nr

グーグルレビューは低い評価で具体的なのは当てになる

125 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:57:48.76 ID:WB4KkwSA0

ラーメン屋だけは信用してる
他はどうでもええわ

131 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:58:36.89 ID:zppIWIVV0

マジレスすると評価数
食べる具のスコアリングアルゴはある程度評価数ないと
高い点数でない

143 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 12:59:31.79 ID:Zzp7tfAkM

食べログって気持ち悪いレビュアー見つけるのが楽しいサイトだろ
店の評判なんてあてにならねえよ

147 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 13:00:27.22 ID:GcDTjjmY0

もうちょっと前はまだ参考にできたんやけど
今はガチでダメ
前まで点数高くて名店扱いでうまい店が普通に下がってて草生えたわ

151 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 13:00:38.70 ID:zppIWIVV0

食べログ
→ポジティブなひょうかみる

Google
→ネガティブな評価見る

これで店選びは外しにくくなる

ラーメンWalker東京2021 ラーメンWalker2021 (ウォーカームック)

Amazon.co.jpで詳細を見る

元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622519063/

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★コメント

※1 2021年06月01日 21:55 ▼このコメントに返信

最近はGoogleのレビューもあてにならない
根も葉もない悪いレビュー書いといて後日店に電話して「金を払えばレビュー消してやる」っていうのが横行してる
飲食店だけじゃない、病院なんかもそう

※2 2021年06月01日 22:10 ▼このコメントに返信

素材の良し悪しと相場知らないと、コストいいのか判断できんしな。食べログで評価してる層の数%ぐらいしか、まともなのおらんやろ。

※3 2021年06月01日 22:11 ▼このコメントに返信

富山民として今回思ったのは協力の満寿泉の影響強すぎ
あとビブグルマンにある砺波の蕎麦屋は従業員の募集賃金めっちゃ安くてびっくりして覚えてる。田舎にしては珍しく週末並ぶような繁盛店なのに

※4 2021年06月01日 22:22 ▼このコメントに返信

こんなんやってる奴らなんて最初から上から目線でナメてかかってるから1ミリも参考にならん

※5 2021年06月01日 22:24 ▼このコメントに返信

食べログはそもそもユーザーによる加点方式じゃなくて「運営による課金採点方式」なのに勘違いしてる奴が多すぎるんだよな

いきなり飲食店に連絡してきて「金払えば高得点になる。払わないなら2..8あたりになる」みたいな事言い出す。で払わないとそれまでの評価とか関係なしに星がそうなる
今のバイト先がマジでコレだし良いコメントしかないのに絶対4とかいかない

※6 2021年06月01日 23:02 ▼このコメントに返信

※1も指摘しているが、Googleマップでわざと低評価入れて「消してやるから金よこせ」っていう脅迫被害が何件も報告されている。悪質なことに、いかにも行ったことあるような体でレビューが書かれるそうだ。
また、どこかの掲示板で「Googleマップは垢を複数取って店の評価をわざと評価下げてやるのがおもしろい」って書いてたカスがいた。
脅迫の手段に使われたり、個人で店の評価を操作できるような、お粗末極まりないシステムがGoogleマップ。むしろ食べログ以上に信用ならん。

ただ、結局はあんなゴミレビューサイトを信用する情弱が多いことが問題なのかも。
他人の評価を信じることと、自分で確かめること。
果たしてどちらが大事なのか。

※7 2021年06月01日 23:11 ▼このコメントに返信

食べログは本当に酷い。
とんでもないサービスを受けた店に対して、そこで起きたことをそのまま淡々と書いたら運営から登録しているメールアドレスにメールが来て「店側に不利益になることを記載しているので、口コミは審査は通らず公開されません」と言われた。過去に2店あって2店ともそうなった。
それ以降Googleマップで口コミしてる。

今思えば、食べログ評価はどちらも高い店だったので、他の方が言っているように、店が食べログに金を払っていて、その見返りに運営が悪いコメントを排除しているのだろう。

マメに口コミを書くのが趣味の人以外は、本当に頭にきたというときに以外は口コミを残さないと思う。口コミも労力かかるし。そういうリアルなネガティブ評価が見れないと口コミサイトとしては意味を成していない。

※8 2021年06月01日 23:20 ▼このコメントに返信

見る側としたら結局のところ【うまかったのか、そうでなかったのか】が知りたいだけだし、そういうサイトだと思うんだけど「今日はカミさんが仕事だったので子供達と朝から公園であそびウンヌンカンヌン」とか余計なこと書く輩が多すぎる印象。

それと「どうも〇〇です」で書き出すやつ、いや知らねーよ誰だよ。

※9 2021年06月01日 23:47 ▼このコメントに返信

コスパがいいって大事だと思うけど
世界でも有名な料理人が古くて汚い店で、こんなに素晴らしい物がこんな値段で出せるなんて信じられないみたいに言ってたけど、安くて美味いもん庶民は食いたいやろ
コスパとかそういうのばかにするけど、お高い店でも食材詐欺みたいなのやっててほとんど誰も分からなかったんだから　
金持ちの味音痴がかもにされるよりましだよ

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