フランスの友人「日本人さ、なぜ自炊に苦労してるんだい?我が国ではこうしてるよ」
1: 2021/06/16(水) 13:46:40.15 ID:tkAhhhhSM
フランス人の食事は意外と質素
我が国の食事は一汁三菜が基本とされ、ご飯、汁物のほか3種類も作ることがよいとされる傾向にある。共働き世帯が専業主婦世帯を上回っている現在、家事の負担は妻の肩にのしかかることがほとんどだ。
一方、フランスでの食事は、大きなお皿にトリュフやこってりしたソースがかかった料理が美しく盛られているイメージだ。しかし、イメージ通りの食事を毎日食べている家庭はまずない。フランス人の食生活は意外に質素である。
日本でもフランスでも食事作りは女性の役割となっていることが多いが、フランス女性はなぜ仕事と食事作りの両立が上手なのかを考えていきたい。
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2: 2021/06/16(水) 13:47:24.36 ID:tkAhhhhSM
朝食は、フランスパンとコーヒーが基本だ。
コーヒーにミルクを加えれば、カフェオレが出来上がる。アメリカやイギリスのように、朝から卵にベーコン、ソーセージなどを食べることはない。
そもそも、子どものときから朝はパンとドリンク、あってもヨーグルトや果物だけであり、とてもではないが、朝から重い食事を食べられないのが実情だ。
朝起きて、テーブルにお皿とナイフを並べる。バターやジャムを冷蔵庫から出す。戸棚からパンを出す。夫はお湯を沸かす。
家庭によってはお皿を使わず、紙ナプキンや布ナプキンの上にバゲットを乗せいただくこともある。食後の洗い物はコーヒーカップだけ。食洗機にコーヒーカップを入れて朝食が終了する。
ここだけの話だが、布ナプキンは数日間にわたって同じものを使用するため、洗濯物が出るわけではないことをお伝えしておこう。
コーヒーにミルクを加えれば、カフェオレが出来上がる。アメリカやイギリスのように、朝から卵にベーコン、ソーセージなどを食べることはない。
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朝起きて、テーブルにお皿とナイフを並べる。バターやジャムを冷蔵庫から出す。戸棚からパンを出す。夫はお湯を沸かす。
家庭によってはお皿を使わず、紙ナプキンや布ナプキンの上にバゲットを乗せいただくこともある。食後の洗い物はコーヒーカップだけ。食洗機にコーヒーカップを入れて朝食が終了する。
ここだけの話だが、布ナプキンは数日間にわたって同じものを使用するため、洗濯物が出るわけではないことをお伝えしておこう。
3: 2021/06/16(水) 13:47:31.18 ID:eX/F/XTM0
フランス人は3種類の方法で野菜を食べるんだが
5: 2021/06/16(水) 13:47:47.52 ID:tkAhhhhSM
共働きが多いため、幼稚園にも学校にも給食がある。親はお弁当を用意する必要はないことがうれしい。給食といえども、前菜、主菜(メイン)、副菜(付け合せ)、デザート、パンのフルコースだ。
バラエティ豊かなフランス料理が提供されている。野菜や肉・魚はたんぱく質などの栄養をきちんと取れるので親としてはありがたい。給食費は1食1ユーロから7ユーロ程度、家庭の収入に応じて負担するしくみとなっている。
まれに給食を作ってくれる人がストライキで、お弁当を用意するときもある。しかし、心配はいらない。フランスのお弁当はパンにハムかチーズを挟んでおしまい。サンドイッチにリンゴを1つ持たせれば完璧だ。どちらかというと、パンとチーズを別々に持たせて、子どもが自分で挟んで食べる家庭の方が圧倒的に多数である。
大人たちはレストランやカフェで日替わり定食を頼んだり、軽く済ませたいならサンドイッチを買って歩きながら、天気がよいなら公園で食べる人も多い。
バラエティ豊かなフランス料理が提供されている。野菜や肉・魚はたんぱく質などの栄養をきちんと取れるので親としてはありがたい。給食費は1食1ユーロから7ユーロ程度、家庭の収入に応じて負担するしくみとなっている。
まれに給食を作ってくれる人がストライキで、お弁当を用意するときもある。しかし、心配はいらない。フランスのお弁当はパンにハムかチーズを挟んでおしまい。サンドイッチにリンゴを1つ持たせれば完璧だ。どちらかというと、パンとチーズを別々に持たせて、子どもが自分で挟んで食べる家庭の方が圧倒的に多数である。
大人たちはレストランやカフェで日替わり定食を頼んだり、軽く済ませたいならサンドイッチを買って歩きながら、天気がよいなら公園で食べる人も多い。
6: 2021/06/16(水) 13:48:35.26 ID:tkAhhhhSM
朝食と昼食がここまでシンプルだとグルメで名高いフランスでは、さぞかし豪華な夕食をとるのではと思われるかもしれない。期待を裏切るようで申し訳ないが、平日の夕食も質素である。
たとえば野菜スープとチーズ、キッシュとサラダ、パスタやピザで簡単にすませることが多い。肉の加工食品も豊富でパテやハムなどのテイクアウトの食材もフル活用する。
野菜スープは、冷蔵庫にある野菜を茹でて、ハンドミキサーで混ぜるだけだ。基本はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、長ネギだが何でもよい。あればローリエやパセリも入れる。味付けは塩のみ。あっという間にできるのがよいところだろう。
少し調理が必要になるが、牛肉や鳥肉などを塩こしょうして焼き、温野菜や生野菜を添える。結局、フランス人の普段の食事は、時間のかかる料理をすることはなく、品数も少ない。「妻が食事作りに忙殺されることはない」というらやましい状況なのだ。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/57783
たとえば野菜スープとチーズ、キッシュとサラダ、パスタやピザで簡単にすませることが多い。肉の加工食品も豊富でパテやハムなどのテイクアウトの食材もフル活用する。
野菜スープは、冷蔵庫にある野菜を茹でて、ハンドミキサーで混ぜるだけだ。基本はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、長ネギだが何でもよい。あればローリエやパセリも入れる。味付けは塩のみ。あっという間にできるのがよいところだろう。
少し調理が必要になるが、牛肉や鳥肉などを塩こしょうして焼き、温野菜や生野菜を添える。結局、フランス人の普段の食事は、時間のかかる料理をすることはなく、品数も少ない。「妻が食事作りに忙殺されることはない」というらやましい状況なのだ。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/57783
8: 2021/06/16(水) 13:49:17.67 ID:t8KeCA6C0
欧州はマジで毎日同じ物食ってておかしなるぞ
11: 2021/06/16(水) 13:49:57.99 ID:4npvLEkwp
>>8
完全に1人暮らしの男の食生活やん
完全に1人暮らしの男の食生活やん
9: 2021/06/16(水) 13:49:53.83 ID:YAh6mzgL0
あいつらなんで飽きないんだろうな
和食のバラエティが豊かって言われるのはわかる
和食のバラエティが豊かって言われるのはわかる
12: 2021/06/16(水) 13:50:41.16 ID:vZjK/Uk00
そもそもそのパンとバターが世界一美味いわけやからなぁ
14: 2021/06/16(水) 13:50:46.05 ID:cUsMdrhI0
給食費は一律じゃなくて親の収入で変わるのか・・・
18: 2021/06/16(水) 13:51:55.80 ID:g8nbxYava
>>14
これは真似してもええやろな
これは真似してもええやろな
15: 2021/06/16(水) 13:51:03.65 ID:JmBMYIQBd
お前らが食文化否定するんか...
21: 2021/06/16(水) 13:52:48.51 ID:B8TaMGDWd
フランス人は服を1着しか持たない
フランス人は毎日同じものを食べる
フランス人は風呂に入らない
フランス人ってルンペンかなにか
フランス人は毎日同じものを食べる
フランス人は風呂に入らない
フランス人ってルンペンかなにか
22: 2021/06/16(水) 13:53:27.42 ID:4npvLEkwp
>>21
ワイやんけ!
ワイやんけ!
43: 2021/06/16(水) 14:00:00.28 ID:gsJfsM2y0
>>21
ワイフランス人やったんか
ワイフランス人やったんか
23: 2021/06/16(水) 13:54:07.10 ID:lmyeIXrUa
すまん読むの面倒やから画像でくれへんか?
28: 2021/06/16(水) 13:55:57.28 ID:4npvLEkwp
>>24
わい、フランス人やったのか
わい、フランス人やったのか
26: 2021/06/16(水) 13:55:30.01 ID:eDXwDrUi0
ワイの実家の夕飯って毎日米みそ汁焼き魚煮物1品でほぼ同じだったんやがワイの家おかしかったんか
32: 2021/06/16(水) 13:57:27.11 ID:Lk4ZMBoap
豪華で手込んでるやないかい
34: 2021/06/16(水) 13:57:33.69 ID:qu/nwUOQ0
でもフランスの給食ってホテルの料理並ででうらやましかった
45: 2021/06/16(水) 14:00:34.85 ID:VeKlqnNl0
フランス人はこんなことしない😠
毎日フルコース食べてる😠
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| 21コメント
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この記事へのコメント
魚メインの食文化だからなんだけど
パリ行った時はみんな詰まんなさそうに食事しているのが印象的だった
日本は男の1人暮らしでも割と余裕でクリア出来るんだが
他の国って特別な日以外はマジでずっと同じ物食べてるからクリア出来ないんだよな
そりゃ自炊に苦労しないわ
収入少ない家庭が家でろくな飯出さず給食を過食させて帰ってくる害悪も居なくなるだろうしな。
昼:サンドイッチまたは日替わり定食
夜:野菜スープとチーズ、キッシュとサラダ、パスタやピザ
これ質素か?
その前は幸楽苑じゃないが「中華そばがごちそうだった、あの頃」よ
ヨーロッパの伝統的な家庭料理だと、作るのに丸一日かかるようなものが結構多い(パン、煮込み料理、パイetc)。
あとアジアでは朝食は外食とか
アメリカも弁当はリンゴだけとか
日本は共働きでも忙しくても冷食惣菜インスタント外食にすると手抜きだって怒られる風土だからな~
厳しすぎる
小麦って意外に面倒くさいんよね
主腐の労働をお金に換えたら確か年収何百萬ウォンよ!男は市ね!
主腐は忙しいそうだ
言うほど日本人が自炊に苦労してるか?
ガチの一人暮らしならまだしも、嫁やかのじょ、なんならかーちゃんに【作ってもらえて当たり前】で、豚みたいにかっ食らうやつが大多数だろ? 勿論、当たり前って頭なんで感謝なんか欠片もない。
大抵欧米よか安いし、高いが世界最高ランクの店も多くある
製造業は衰退してるが食品輸送と観光で
生き残るポテンシャルがある
平日の夜にする事はスープを温めて(もしくは希釈して)パンとハムとチーズを切って並べるくらい。
金ももらえない昇給もない家庭の料理のために家庭で一般人が無理して頑張ることはない
季節のものを取り入れると否応なしに色んなもんを食うことになるから、何を食うかごときで時間を過大に割いてるわけではないのよ
日本人て無駄な事ばっかりやってるからこんなんなってんだろうね