ラーメン屋で店長やってるんやが「これ」してくる客やめてくれ…
1: 2017/03/02(木)21:16:14 ID:jUU
お前らラーメンの写真とるのやめろ
ワイはお客様のテーブルにラーメンを置いて、割り箸を折って、最初の一口のスープを飲んで、その後に麺を食べるそのタイミングまで計算して麺を湯で取るんや
写真なんか撮ってたら最高の状態でラーメンを食べさせられなくなるんや
ええか、ほかのラーメン屋でも同じやからな このスレ見たやつは二度とラーメン屋とかレストランで食べ物の写真撮るんやないで
写真なんか撮ってたら最高の状態でラーメンを食べさせられなくなるんや
ええか、ほかのラーメン屋でも同じやからな このスレ見たやつは二度とラーメン屋とかレストランで食べ物の写真撮るんやないで
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4: 2017/03/02(木)21:17:13 ID:x4t
写真を撮る時間を考慮して茹でてくれ
5: 2017/03/02(木)21:17:14 ID:vnk
は？
ワイのラーメン屋なんか写真の分も含めて作っとるで
これだから素人は
ワイのラーメン屋なんか写真の分も含めて作っとるで
これだから素人は
7: 2017/03/02(木)21:17:48 ID:aoF
>>5
有能
有能
14: 2017/03/02(木)21:20:35 ID:jUU
>>5
それでは写真を撮らんお客様まで硬めの麺で提供されてまうやないか
それでは写真を撮らんお客様まで硬めの麺で提供されてまうやないか
18: 2017/03/02(木)21:23:11 ID:ir5
>>14
食べてる間に同じ硬さになるで
食べてる間に同じ硬さになるで
8: 2017/03/02(木)21:18:35 ID:SRI
すまんな
伏せ丼するから許して亭許して
伏せ丼するから許して亭許して
11: 2017/03/02(木)21:19:18 ID:S3u
>>8
テーブル、べちゃべちゃｗ！
テーブル、べちゃべちゃｗ！
20: 2017/03/02(木)21:23:40 ID:jUU
>>8
ワイの店はスープまで飲み干して伏せ丼できたら次回トッピングサービス券配っとるで
ワイの店はスープまで飲み干して伏せ丼できたら次回トッピングサービス券配っとるで
9: 2017/03/02(木)21:18:54 ID:NsR
高菜先に食う客は覚えておいてラーメンから高菜をマイナスした味に調節 ラーメン屋の基本や
10: 2017/03/02(木)21:19:15 ID:5G5
ラーメンの写真撮りたくて来とるんやからお前は黙ってラーメン出せばええんやで
16: 2017/03/02(木)21:22:49 ID:jUU
>>10
ワイはうまいラーメン食わせるために作っとるんや
ラーメンの写真撮りたいんなら家でサッポロ一番でもゆでればえぇ
ワイはうまいラーメン食わせるために作っとるんや
ラーメンの写真撮りたいんなら家でサッポロ一番でもゆでればえぇ
30: 2017/03/02(木)21:31:44 ID:5G5
>>16
SNSで構ってもらう為の道具なんやから家で撮ってもしゃあないで
SNSで構ってもらう為の道具なんやから家で撮ってもしゃあないで
12: 2017/03/02(木)21:19:47 ID:SRI
猫舌のワイを考えて茹でろや
13: 2017/03/02(木)21:20:18 ID:4iW
ならワイの猫舌も計算しろや
22: 2017/03/02(木)21:24:45 ID:jUU
>>12 >>13
猫舌のお客様には希望に合わせて麺を冷ますようの小皿渡してるで
猫舌のお客様には希望に合わせて麺を冷ますようの小皿渡してるで
15: 2017/03/02(木)21:21:39 ID:fGN
そんな微妙な味の違いが分かる奴は写真なんて撮らへんからヘーキヘーキ
19: 2017/03/02(木)21:23:19 ID:FjE
ちょっと前にはなまるうどんで食べた酸辣湯うどんがおいしかったで
23: 2017/03/02(木)21:26:10 ID:jUU
あと麺を指でちぎるやつ あれやめーや
麺の茹で具合をレビューしたいんやと思うが単純に下品や
麺の茹で具合をレビューしたいんやと思うが単純に下品や
24: 2017/03/02(木)21:26:11 ID:nCt
一口目以降は味が落ちるってこと？
26: 2017/03/02(木)21:27:18 ID:Rlr
猫舌でもスープを最初に飲みたいんだよおおおおおお！！！！！？？？
麺なんて小皿くれなくてもﾌｰﾌｰするからいらねえよ！！！！
麺なんて小皿くれなくてもﾌｰﾌｰするからいらねえよ！！！！
31: 2017/03/02(木)21:32:37 ID:jUU
>>26
味は口で測るもんやあらへん
美味いラーメン屋は例外なく香りも美味しい
猫舌なら香りを楽しむんや
味は口で測るもんやあらへん
美味いラーメン屋は例外なく香りも美味しい
猫舌なら香りを楽しむんや
28: 2017/03/02(木)21:30:40 ID:jUU
最高の状態を持ってくるのが職人の道なんや
麺がスープを吸いすぎれば麺自体の旨みは消えていく
一般的な成人の完食時間までは味が劣化しないように麺の太さ、固さ、スープの濃さ、熱さを計算しとるが、たとえ0.0001パーセントでもうまいもんをだすってのがラーメン屋の道
そう思わへん？
麺がスープを吸いすぎれば麺自体の旨みは消えていく
一般的な成人の完食時間までは味が劣化しないように麺の太さ、固さ、スープの濃さ、熱さを計算しとるが、たとえ0.0001パーセントでもうまいもんをだすってのがラーメン屋の道
そう思わへん？
29: 2017/03/02(木)21:30:56 ID:fgJ
ほなら写真撮るやつは入店拒否すりゃええやろ
34: 2017/03/02(木)21:33:01 ID:FK7
アラーム「ﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟﾋﾟ…」
ワイ「(はよ上げたほうがええんちゃうか…)」
ワイ「(はよ上げたほうがええんちゃうか…)」
37: 2017/03/02(木)21:34:25 ID:jUU
>>34
体内でラーメンの茹で時計のようなものが出来上がるまではそれでええで
体内でラーメンの茹で時計のようなものが出来上がるまではそれでええで
42: 2017/03/02(木)21:35:59 ID:xGY
意識高過ぎて無意味なレベル
48: 2017/03/02(木)21:40:11 ID:2BG
それでお客さん来るならええやろ
53: 2017/03/02(木)21:43:13 ID:9vy
食う人の勝手でしょ？ｱｯｱｯｱｯ
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この記事へのコメント
麺硬めで頼んで最後やっと普通状態になるようにこっちは注文してるよｗ